“掌柜的,这都晌午了,还开不开门了?”
都在说鱼汤的事儿,郑婉奇怪,连忙到里头去,就看见严春已经到了,江掌柜也在。
只是此刻他那张圆圆脸板着,十分严肃。
“婉姐姐!”严春眼睛亮,第一时间就看见了郑婉。
但是她下一秒就有点害怕的缩起脖子来,倒好像是做了什么错事儿。
江掌柜这会儿看见郑婉,也不知道是松了一口气还是怎样,三两步走到郑婉面前,“郑姑娘,你可算是来了!”
“这是怎么回事……”大白天的不做生意,都等在这后厨好像是等她一样。
江掌柜皱着眉头指了指桌上的鱼汤,“鱼汤有问题。”
第45章 下地第四十五天
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鱼汤?鱼汤能有什么问题?
郑婉下意识的就说, “江掌柜,这鱼汤能有什么问题,我们做这生意也不是头一日两日的事儿了, 鱼汤也是天天送来的, 能有什么问题?”
江掌柜摇了摇头, 他也不敢相信这事儿会发生在鱼汤上面。
“郑姑娘,你自己尝尝吧。”
郑婉端起来就喝了一口,下一秒, 她整个人都皱了起来, 那口鱼汤在她嘴巴里, 是吐也吐不掉, 吞也吞不下去。
咸……实在是太咸了。
就好像是往这鱼汤里面扔了几十斤的盐一样, 瞬间, 她的舌头好像都失去了味觉一样。
“我们也是天天接这个鱼汤的, 虽然不能说是多少了解,但是至少是闻到味道就知道这大概的情况了,今天厨娘接了这鱼汤,就说不太对,找了我来喝了一口,就成这么回事了。”他叹了口气, “今天也就是我自己喝了,如果是真的送出去叫客人喝了,这不是砸了我江河馆的招牌吗?”
如今江河馆一半生意都靠这鱼汤撑起来。
但凡是来这里的人, 都要点上一碗鱼汤开开胃。
连夜里都有人来特地买上一碗鱼汤,说是酒喝多了, 喝这个最解酒。
这鱼汤利润高, 江河馆瞬间就壮大起来。
只是无人知道, 这是郑婉每日每日送过来的。
“另外的,郑姑娘您也看见了,我这一天的生意,看起来也是黄了。”确实,见着掌柜的迟迟拿不出鱼汤来招待,不少客人就准备打道回府了。
其实江掌柜是非常非常生气的,如果这事儿发生在别人身上,他早就已经大发雷霆了。
可偏偏对着郑婉,他有点忌惮。
他寻思着她是财神爷,这日后的鱼汤还要指望他们家呢,还有刚准备上市的小龙虾,之前送到几个贵宾那边品尝,都是一致好评。
他其实可以想到,在郑婉的脑子里估计还有更多新鲜菜。
所以他即便是想生气,也不敢对着郑婉生气,今后还有更多想指着她呢。
只能是一个劲儿的叹气。
可郑婉就是觉得很奇怪,她做鱼汤也不是一两天,郑姚很多时候都是在边上帮忙的,后来听她详细的讲了鱼汤的做法之后,也是有帮忙上手过。
从来没有过这种问题。
而且别的不说了,就光说这个咸的程度,那真的不是说错手多放了一两勺的问题,郑婉都拿茶杯漱了两次口了,还觉得嘴里麻麻的。
倒了那么一大盆的盐进去,郑姚会没有发现?
她如果发现了,绝对不可能这样就送过来的。
但是当务之急并不是查这个事儿,是要先解决江河馆的事儿。
可是鱼汤变咸口了,确实是很难救了,不像是太淡还比较简单。
郑婉让人起锅,加水,一比五的比例稀释鱼汤。
另外加了江掌柜这里自有的小鲫鱼下锅去煎,加一点鱼味。
前前后后是折腾了多出来有十桶的鱼汤。
也耽误了不少功夫。
江掌柜喝了一口,虽然说没有之前郑婉每天送来的那么完美,但是也算是个七七八八了。
他松了口气,立刻决定让小二们给现在还在等鱼汤的客人送上去,并且是每一桌点一碗送一碗,当做赔礼了——反正这鱼汤的量,今天也是喝不完了。
郑婉擦了擦手,又是累了一个多时辰。
她和江掌柜坐下来,郑婉十分抱歉,“这一次确实是我们给掌柜的惹了麻烦,今天的鱼汤我哪里还好意思收钱,江掌柜就不要笑话我了。”
江掌柜立刻就说,“这一码事归一码事,总归这事儿也是解决了,我们都是明算账的。”
他可真担心郑婉一个错词就说接下来鱼汤不送了。
果然,郑婉就说,“多谢掌柜的好意,但是这事儿错在我们,钱我是不能收的。不过今天这事儿,就叫我觉得,我这家里确实也是有点分身乏术,你也知道,眨眼就是要入秋了,我们都是庄稼人,一入秋这地里田里的事儿都忙不完,估计是实在没有时间来给掌柜的送鱼汤了。”
“这,这……”江掌柜着急了,站起来背着手兜圈子,“郑姑娘这说的是什么话,今天的事儿真的没怪你们了,我也知道这做吃饭生意的,出点差错都是常有的事儿,这不影响我们后续生意啊,再则说了,这烧仙草的生意也是在做啊,送一车是送,两车也是送……”
“烧仙草的生意入了秋也是要停掉的。”郑婉笑了笑,“咱们长日县一入秋就冷了,到时候谁还愿意吃着冰凉的烧仙草,所以我打算一入秋就把烧仙草也停了。”
这江掌柜是真的是不知如何是好了,他好几个分店也都是都仰仗着这鱼汤的。
甚至今天半天没有鱼汤就闹成这样,大家也都是看得到的。
看他如丧考妣的样子,郑婉就忍不住笑,“江掌柜也不用这么消极,我是有另外的想法的,既然我这鱼汤是来不及做了,不如就把这鱼汤的配方卖给江河馆吧,这江掌柜之前也是屡屡提过,如今我觉得也是时候了。”
这简直就是柳暗花明又一村了!绝望后面才是满满的希望。
江掌柜原本觉得是完蛋了,没想到这天大的惊喜砸到了他的头上。
“这,这,这是真的?郑姑娘你当真愿意……”这鱼汤可真的是个印钞的活,就这样松手?
他之前就一直想买这个鱼汤的方子,但是知道这是郑家的摇钱树,压根是不好意思开口,这会儿郑婉自己提出了,江掌柜可太高兴了。
“我没有什么不愿意的,我和江掌柜认识也有一些日子了,知道江掌柜的为人,所以也愿意就借着这个事儿卖掌柜的一个人情,说实话,日后我们合作的机会还有的是呢。”
江掌柜是巴不得这合作的机会越来越多。
往往都是郑婉给他又有大钱挣了。
郑婉就说,“这鱼汤的方子怎么个卖法,江掌柜你开口吧。”她笑了笑,“既然我们把话说开了,我就想着你也不会多少坑我,我是相信你的。”
江掌柜原本想说六十两银子的,但是又觉得,如今光是挣得就已经是这六十两的多少倍都不止了,实在是开不了这个口。
再说了,之前那个小龙虾的配方就已经是给出了八十两了……
他思来想去,咬咬牙,“郑姑娘,我听闻开了春就要准备带着你家的孩子一块儿去府上参加府试了?”
这若是中了府试,可就是秀才老爷了。
但是就这长日县也没几个。
他们村子里出来的,到底能不能有这个水平,倒是也未必好说。
但是江掌柜从来都是见人说好话的,于是就笑嘻嘻的说,“我是想着,与其说那些几十两显得我没诚意,不如就一百两吧,也算是给小郎君填点喜气。”
郑婉心里的价位也是一百两。
她直接就点头答应了,那边把方子写了,拿了银票就出了门。
长日县太小了,甚至没有连锁的钱庄,她这些钱一时半会儿还真的没有地方存。
不知道到时候到了松山府,有没有合适的钱庄了。
她需要那种大型的连锁的钱庄。
至少是京城和一些大的城市都得可以取钱的。
郑婉带着严春回家,路上就问,“今天这汤是谁做的?”
“是阿姚啊。”严春皱眉,“但是,她在做的时候我们都尝过了,很好喝啊,一点都不是这样的。”
“后来呢,这装车的时候,你们全程都盯着吗?”
严春皱了皱眉,“盯着……也没有吧,大家都忙着搬东西,而且东西放在这里就放着了,也没见什么意外,所以大家就……”
原来是这一步疏忽了,郑家的孩子完全没有防人之心。
觉得村子里大家都是乡里乡亲,很多事都觉得不会有人刻意去做。
但是他们没有想过的是,这村子里有的是太多见不得别人家好的眼热的人。
尤其是他们家现在正在别人眼皮子底下赚钱,想要下手的人可太多了。
郑婉和郑石聊天,“石头哥,今天你一早就把车停我家门口了吗?”
郑石是老实人,都是有什么说什么的,“是啊,还和平时一样的时间。”
“那今天孩子们搬东西的时候有啥奇怪的事儿吗?有没有孩子偷懒什么的?”
郑石就笑起来,“大丫,你这就不对了,你自家的孩子你还不清楚啊,哪儿会有偷懒的人,你今天不在,一个个干起活来更卖力了,小伙子们都是好样的。”
郑婉笑了笑,“他们啊,平时就和驴一样,非要我拿鞭子抽着走,不抽不肯走的。哪能和你说的这么听话。”
“这还能有假啊,我郑石是不会说一句谎话的,都是老实话!”
郑婉就问,“对了石头哥,今天你等着的时候有碰见什么人吗?平时你一个人在门口等着,也是难等,今天都没我和你聊聊天了。”
平时都是郑婉会和郑石聊上几句,也好打发郑石等他们装车的时间。
郑石就说,“巧了不是,今天在你家门口碰上了大旺娘,她倒是和我聊了两句,我看她拿着东西,还以为她着急回家做饭呢。”
大旺娘,这不就是那陈无赖的媳妇陈婆娘吗?
果然是她!
这村子里没有眼力见成天就只知道找事的人,果然就是她。
郑婉脸色冷下来,一到家她三两步的就跑到隔壁院子找了白然。
白然被她吓了一跳,差点从椅子上滚下来,“干什么干什么?”
郑婉盯着他,“今天夜里,带着麻袋,我们去揍人!”