好在三轮车上有木滚轮,机器高出平面一截。大家搬起来有了着力点。
三五个人搭把手,一起把两台机器送到乔柔指定的位置。
一群人刚放下机器,话里话外的好奇已经比刚才还强烈,忍不住逮着追问:“这花了多少钱呐?用电的啊!电费可贵了吧?能做多少豆腐呢?”
夏燕宁有把一些数据告诉乔柔,乔柔粗略把一些数据告诉附近邻居:“好几千。是很费电,但具体多少还要看用起来怎么样。做豆腐更得看,里面刀片很容易坏。我得先试。”
说来说去全是不确定。
可光好几千的机器价格就让在场的所有人倒吸气了。好几个人都直砸吧:“这么贵啊!还容易坏啊!”
“做出来豆腐一定好吃吧!不然可亏了。”“这肯定啊!”“乔柔啊什么时候做一个!咱们尝尝!”
一群人在外闹哄哄讨论着,乔柔爸妈自然被闹醒。他们两个人出门一看,嚯,被家里新出来的机器吓了一跳。
拼接金属的大块头还不止一个。
他们刚出来还没彻底搞明白状况,结果出来的下一刻已经一群人围住。大家伙想着乔柔还是个孩子不懂多少,乔大志肯定知道,于是一堆问题问起了乔大志:“乔大志啊,你们家搞这个机器,是想要做多少豆腐啊?”
“对啊,你们家这几天都在收黄豆,黄豆票子都用完了吧!”
结果乔大志还不如乔柔。他只知道乔柔一直在搞事,也知道具体在搞机器啊搞新品种啊,但要让他说乔柔的计划,其实他真说不明白。
大男人苦哈哈:“都是她在那儿折腾,我知道的可不比你们多!”
一群人看乔柔的眼神顿时不一般。
乔柔拿出了家里的碗和杯子,用家里烧好冷下的开水给大家倒了水。她先给了程怀朝一杯,这才给其他人一一倒上水。
边倒水,她边说:“我啊想把这个豆腐做起来。之前和好多人说了,以后大家可以直接来我家买。买好了出去卖。我以后上面都会按好我们豆腐的图案。大家一起卖这个豆腐,以后外地人想到我们这边的豆腐,就都会买我们家这款豆腐。在以后这个机器要是好用了,大家要是舍得买,我就推荐给大家。”
等同于她试水,大家看她要是赚了就跟上。
乔柔笑笑:“就算大家不想做豆腐生意,家里有空地种了多出来的黄豆也能卖给我。我们家收。这两年粮食产量上去了,过些年粮票或许都用不着了。”
她说话一向来声音好听,说得也有理有据,让大家本来就在寻思的都考虑着要不要从老乔家里买点出去卖。只要买的不多,出去卖亏也亏不到哪里去。
他们当中还有人则是心思灵光,早就看豆腐生意眼热,又觉得自己没空做,做起来太吃力。以后在乔家买了好豆腐去一些地方卖,买多了能买来便宜点,说不定出去也能卖个好价。
乔柔说着:“今天我就要试机器。晚上要是大家想尝的,都能来尝尝味。不过酱糖和辣椒我这儿也没多少,大家自个带。”
大伙儿一听晚上就能试吃,心思更活络:“好噢,那我们晚点来啊。”
“这我叫家里人一块来尝尝。”
乔大志听这话:“我去把黄豆洗了泡了。”不然晚上哪里赶得出第一批豆腐。
唐娟也忙说:“我去帮他。”
其余人见他们两个要忙了,自然不久留。他们其中有几个知道晚上能免费吃一顿豆腐,干脆提议:“我帮你们一起洗了。”
没过多久,一群人竟是组队去河边洗黄豆。
乔柔拉住木工,再和木工提了个“美人图”的印章要求,尺寸大致是比家里木盒小一圈。一盒豆腐能有几块,图案就有几个。
这难度不高,木工:“晚上就给你拿过来!”
乔柔手上有宽裕,小声美滋滋:“回头给你加钱!”
木工也高兴:“好!一定给你做好了!”
龚雨欣很少见这样的邻里关系,在边上不知道该说点什么。乔柔当然发现了龚雨欣的无措。她需要龚雨欣写文章,当然也得给龚雨欣普及点做豆腐知识。
乔柔朝着龚雨欣招招手:“我带你看看原先我们豆腐具体怎么做?”
龚雨欣:“好!”
在带龚雨欣去之前,乔柔又问没有去洗黄豆的程怀朝:“你要赶去和杨喜他们碰头吗?最近你们都挺忙的。”
程怀朝经过一会儿休息已经缓得差不多。白天还长,他确实可以去和杨喜他们碰头,也方便处理很多事。
他很想留在乔柔身边,陪乔柔研究豆腐,陪乔柔做这个做那个。可他不能。
程怀朝:“我去和他们碰头。”
乔柔笑开:“那你注意安全。太累的话要早点休息。说实话,钱是赚不够的,命只有一条。”
程怀朝短暂嗯了一声。
程怀朝把自己用过的毛巾去搓洗干净,出门很快骑上自行车走人。
屋子里人空了,乔柔带着龚雨欣参观豆腐坊,并且简单讲解制作豆腐的工艺。她讲解的时候格外注重说了以后哪些地方可以机械化。
龚雨欣眼前的豆腐制作是全然人工化的,可耳朵中听到的内容是全然机械化的。像是多年后的科技实现到现实里,出现在了她眼前。
再联想门口刚运进来的一大一小两个机器,她觉得以后乔柔说的都会变成真的。
乔柔站在豆腐坊门口:“豆腐是非常小的一个东西,真要做大做强就那么回事。所谓的三百六十行,行行出状元,那我做不了状元,在行业内折腾个可以殿试的名额,要求也不算过分。不过运气好,说不定就成了全球豆腐第一。没几个国家吃豆腐,万一要吃了,我赚大了。”
龚雨欣顺着乔柔的话窥探到了一条豆腐发展的道路。
她也有自己设想过的发展道路,一眼能望到头。她将进入一家编辑部,成为新闻撰稿人。她说不定以后会有别的发展,但终究也就是一张办公桌前平凡而又普通的一生。
明明她已经拥有了那么高的起点……
龚雨欣原本拘泥在李梨花的话中,恐惧于一种不安与未知。
此刻意外视野开拓,想要踮起脚尖去触碰自己未知的领域,前往自己从未设想的未来。
“我帮你写文章。”龚雨欣答应了,“你要是机器化真能实现。我帮你和我家里人说一声。他们或许可以帮你一点忙。”
龚雨欣优雅中微微颔首:“我爸体改委的。”
乔柔:“……”好家伙,经济体制改革委员会的吗?这也是能写在狗血小说里的家长职业吗?这不就是决定了未来十几年经济发展变革的最重要部门吗?
头脑各种转动,要说动这样工作的人,可不是普通和程云峰做个赌注那样简单。
乔柔看着弹幕那些疯狂鼓动她搞事的家伙,非常有暗示意味:“龚雨欣,你想不想要再多两个异父异母的姐妹?”比如不如和女主一起拥有两个爸爸,一个妈妈。李梨花就算了。
龚雨欣:“?”
龚雨欣没懂,试探性问了声:“你的意思是,桃园三结义?”
乔柔:“……”
第39章
【笑到窒息,我以为乔柔的意思是大家可以做个好姐妹。】
【那桃园三结义似乎并没有问题。】
【哈哈哈哈和谐共处和桃园三结义没有什么差别!】
乔柔真的有被噎住。主要是思来想去龚雨欣的这句话完全没有任何问题。异父异母想要做姐妹,就和义结金兰差不多。
“我的意思是……”乔柔试图表达一下自己的想法,可又发现挖掘不出什么很好的说法,满脑子都是桃园三结义,哐哐桃花树下磕大头。
乔柔拍了一下脑门,深深呼出一口气,换了个态度:“也不是不可以。”
她表示:“下次我们叫上夏燕宁一起吃顿饭。”
龚雨欣矜持应下:“好。有机会一起约一顿晚饭吧?”
乔柔一听晚饭,联想一下一吃饭就几小时的酒桌文化,改了一下:“午饭。我晚上七点前要睡觉。”
龚雨欣呆了呆:“啊?”
乔柔叹息:“我们做豆腐早上3点就开始。天大地大睡觉最大,我养生呢。”
龚雨欣内心算了一下时间,神色复杂。她竟不知道这样早睡早起算不算养生。毕竟好像走了另一种极端!
时间过得很快,但龚雨欣还是让司机先回去,傍晚吃过饭再来接她。乔柔约着龚雨欣草草吃了顿农家乐,下午带着龚雨欣逛周边去采购新黄豆。龚雨欣没接触过这些,对这也好奇,那也想看看。
周围一群人都知道了今天乔柔家里要用机器做豆腐。每一个碰到乔柔的人都好奇问两句,到了傍晚时候全围到乔家来了。
这群人来就来,连板凳和碗筷都自备好了。其中有几个孩子放学回来,穿梭在人群中打打闹闹,让气氛显得相当热闹。
龚雨欣多看看外面的场景,又将视线落在室内做豆腐的工程上。
乔柔已经按照夏燕宁之前说的方式开了机器。机器在室内发出轰隆隆的声响,豆浆如小溪河流一样流淌到木桶中。
这边才做好一桶豆浆,那边已经开煮。有了磨豆机,家里做豆腐的效率确实大大提高,需要两人一组费力去转动石磨。石磨没转多久,人就得休息,可机器不用休息,机器只知道出豆浆。
有了这台机器之后,过滤的事也不用乔大志考虑了。
现在也就是天气热。唐娟见不用过滤,立马想起大冬天做豆腐的不容易,带上了惊喜:“哎,这个好。不然冬天的时候都用冷水,这摇浆啊,没三两天就把手直接冻出事。”普通棍棒根本搅合不动摇包里的豆渣,就得直接上手搅合。
南方的冬天没有暖气没有炕头,灶台的热气也没法积多少温度。大冬天穿衣服都冷,更别提在豆腐坊里忙活的时候,动用摇包得撩起袖子。
旁边的人知道做豆腐的方法,听到这话也纷纷附和:“是方便多哦!”
他们附和的同时也没忘了纷纷跑到机器旁边看机器出豆浆。登机器里面的豆渣出来,一群人也不嫌豆渣是生的,上手还捞点出来分享尝尝细腻度。
后续的方法当然是由乔大志按照传统方法来。乔大志很聪明。他还是把第一遍出的豆浆还是自个过滤了一遍,确保豆浆更细腻。下机器里出的豆浆含水少,他自然就给补了水。
他所会的数学是最基本的加减,做豆腐和数钱经验教给他的足够他应付现在这个豆水比例。他算了算和平时比例差不多后才煮熟点卤。
而到最后一步压的时候,木工已经将乔柔要的按压木版送过来。他特意挖了较深的镂空图案,省得凝成豆腐后,这豆腐把线条给压没了。
乔柔动用盖章机器,把豆腐最后一下给压住。
水照样会顺着木盒往地上流。乔柔皱了皱眉,只能等赵喜来把内酯豆腐研究出来后,再想办法解决水大量浪费的问题。
也就是这么一个按压,乔柔发现这机器按压上的问题。事实上豆腐按压下去,豆腐并没有第一时间凝固。这就让上面机器一撤,豆腐上的线条一个不经意蹭到就会毁了造型。
反而如果在木盒底部雕刻线条,再用机器按压,最后用重力形成图案效果会更好。等卖的时候将豆腐倒转就行。
她拉着木工把余下的木盒要求给提了,下次在木盒底板上弄上她要求的图案。
当然木盒底板雕图案也有个缺点,机器上的木雕可以换,木盒换起来到底没这么方便。以后要是图案有改动,还是得换木盒底板或者动用这些早前做好的木盒,再用机器改动后的木雕将就。
至于现在,当豆腐彻底凝好,乔柔将第一盒豆腐上的纱布打开。
白皙的豆腐一如既往如凝脂。刚刚出炉的豆腐嫩得弹性十足,上面还泛着一层淡淡水光。不知道是不是因为机器加工的缘故,豆腐上的颗粒气泡都似乎比以前见的少了很多。
由于最后一个步骤用沉重的机器按压过一下,所以豆腐上较粗的线条勾勒出了一个一个个圈,圈内拥有一个模糊却能看出古代女子模样的图案。
乔大志用冷水最后凝过,用刀快速按照这图案分隔好的模样切成一块块,再将整个木盒拿出去给大家试口味。
这会儿的豆腐还没有完全冷却,温润又看起来相当漂亮。哪怕不加任何调味品,口味是寡淡到常人无法下咽的,在所有人眼里,这样的豆腐也不是外头随随便便卖的那种了。
在场人议论纷纷:“像城里大店里的豆腐!”