“正好我要找人干活，又正好婶子要找活干，大家相互合作，互惠互利，再好不过的事情。”

　　“而且方婶子为人厚道，干活仔细，把绣活交给婶子做，我也放心。”

　　好话谁都喜欢听。

　　何况方丽娘这些年在老沈家被打击惯了，忽然有一天听到有人说她的好处，心里的激动可想而知。

　　方丽娘对顾元元说道：“正凌媳妇你放心，你想绣什么物件尽管跟婶子说。”

　　“婶子保证帮你把活干得漂漂亮亮，绝不会让你拿不出来。”

　　顾元元抿了嘴笑：“我自然是相信婶子的。”

　　她说着又道：“这么一样，以后招儿她们也不用天天去我家里。”

　　“只需要随便什么时候去找绣活领回来，绣完之后再交回去，然后把新的活计领回来就可以。”

　　“至于她们做绣活的工钱，我就跟婶子你直接结算，还是跟招儿她们自己结算？”

　　方丽娘想了想道：“绣活的工钱还是给我结算吧，不然要是让沈老太知道她们给你干活可以拿钱，肯定会把她们赚的钱全部收缴回去，一分钱都不会给她们留。”

　　“我的招儿今年都已经十四岁了，村里这个年纪的姑娘，已经开始忙着说亲嫁人，我这个当娘的没用，总想办法给她攒些嫁妆。”

　　“正好如今她自己可以干绣活挣钱，我就帮着她把钱攒起来。”

　　“这样攒个半年一年下来，她的嫁妆钱，多多少少也有一点了。”

　　顾元元闻言笑了笑，没有就这件事情发看法。

　　说到底，这些都是别人家的家务事，跟她没有太大的关系，也轮不到她来指手画脚。

　　顾元元站起身来，对方丽娘说道：“方婶，这件事我们就这么说定了，没什么事我就先回去。”

　　“这里还有几个烧饼，是招儿她们几个的早饭，婶子你拿着，可以中午加个餐。”

　　方丽娘连忙推辞道：“这怎么能行？”

　　“这烧饼可不便宜，得好几文钱一个，招儿她们哪能吃得完你家的东西？你留着给宝儿和正则他们吃。”

　　顾元元笑了笑，把烧饼从篮子里拿出来放到桌子上，说道：“这本来也是给招儿她们准备的早饭，婶子你不收可不行。”她说到最后，又加了一句道：“就这一次，以后我就不再给她们准备吃食了。”

　　方丽娘推拒不过，只好把顾元元送来的六、七个烧饼全都收下来。

　　把顾元元送出门，方丽娘一边往回走，一边在心里盘算，这么多个烧饼可不能一次吃完。

　　中午拿两个出来，切碎了和在野菜糊糊里，就能让野菜糊糊也沾上面香和肉香，剩下的放起来，留着明天吃，反正这个天气也不会坏。

　　顾元元回到家里，沈宝儿已经在做中饭。

　　因为早上多了半锅稀饭不能浪费，所以沈宝儿中午发了一大盆面，准备做馒头吃。

　　见顾元元回来，沈宝儿说道：“大嫂，我们中午吃馒头就稀饭，可以吗？”

　　对沈宝儿来说，他们兄妹几人能够吃得上白面馒头配白米粥，就已经是做梦都不敢想的好日子，绝对没有什么不可以的，只不过顾元元不一样，在吃的方面要求非常高，所以沈宝儿还是忍不住要问一下她的意见。

　　顾元元眨了眨眼睛：“可以呀。”想了想又说道：“我记得昨天买回来的猪下水，里面不是有一对腰子，我们中午就用剩下的半锅稀饭做腰花粥吃好了。”

　　沈宝儿整个人都呆住了，连忙反对道：“大嫂，千万不要！”

　　“猪腰子吃起来又腥又臊，要是掺进白米粥里，反而把整锅粥都霍霍了。”

　　“不好吃！”

　　顾元元：“……”

　　总觉得沈宝儿说的腰花粥和她说的腰花粥不是同一个东西。

　　顾元元道：“不会，腰花粥很好吃的。”

　　“我来教你做，保证好吃，等一下你吃的时候就知道了。”

　　眼看着顾元元兴致勃勃，坚持要做腰花粥，沈宝儿满脸绝望。

　　白米粥不好吃吗？

　　为什么一定要用猪腰子去霍霍他？

　　算了，她还是多蒸几个馒头吧。

　　要是到时候实在吃不下去腰花粥，他们就多啃两个馒头。

　　顾元元让沈宝儿把昨天清洗好的猪腰子拿出来，对沈宝儿道：“吃猪腰子呢，要先把猪腰子从中间剖开，把里面白色的筋膜全部去掉。”

　　沈宝儿惊讶地问道：“……原来这层白色的东西它不能吃啊？”

　　顾元元点点头说：“是的，这层白色的筋膜不能吃。”

　　“你说的猪腰子又腥又臊，其实就是因为这层白色的筋膜存在，影响了猪腰子的口味。”

　　“把它们全部剃干净以后，猪腰子就不会有异味了。”

　　沈宝儿“哦”了一声，一边给猪腰子剔筋膜，一边满是崇拜的说道：“大嫂，你懂的东西可真多。”

　　顾元元说：“你还小，等你以后长大了，懂的东西自然而然也就多了。”

　　沈宝儿：“……”

　　才不相信大嫂说的话呢。

　　首先她已经不小了，其次，村里那么多人，比大嫂年纪大的都有好多，谁都不知道吃猪腰子的时候要把里面白色的筋膜去掉呢。

　　所以说一个人懂的道理多不多，跟年龄其实没有太大的关系。

　　沈宝儿在顾元元的指导之下，把猪腰子里面的白色筋膜剃干净，切成花刀。

　　放进水中漂去血水后，捞上来沥干水分，放入少量的盐、淀粉、米酒，再敲入一个鸡蛋，抓匀备用。

　　锅里放油，沈宝儿依然不舍得放太多。

　　只不过顾元元站在边上看着，她没有办法才倒了约摸半两油下锅。

　　顾元元摇头失笑，说道：“宝儿，油太少了，腰花会粘锅的。”

　　沈宝儿只好抬手又倒了一些油进去。

第109章 我就是想看看是不是在做梦

　　油温烧热，葱姜爆香，腌渍好的腰花放进去翻炒，炒至腰花变色，一块一块翻卷起来，下入酱油调色，米酒去腥，少量白糖提鲜，再加入适量清水盖上锅盖煮一会儿。

　　煮至腰花熟透，倒进早上剩下的白米粥，翻拌均匀，再焖煮五分钟。

　　最后加入适量的盐调味，调制咸淡适中，撒上葱花，香喷喷的腰花粥就煮好了。

　　顾元元舀了一勺递到沈宝儿嘴边让她尝。

　　白米粥熬煮得软糯，入口即化，配上腰花的鲜香，美味极了。

　　沈宝儿吃了一口，眼睛都亮了起来：“好吃！”

　　之前所担心的又腥又臊的味道，根本就不存在嘛。

　　中午吃饭的时候，这锅腰花粥果然让一家人吃得意犹未尽。

　　沈正则唇上糊了一圈米汤，对顾元元道：“大嫂，这粥真好吃，这是我吃过的最好吃的粥。”

　　顾元元道：“好吃吧？宝儿姐姐给你做的，你嘴巴甜一点，对姐姐好一点，让她下回再给你做。”

　　沈正则欢呼一声：“好哦。”

　　他眼神亮晶晶的看着沈宝儿，崇拜道：“姐姐，你真厉害，能做出这么好吃的粥。”

　　沈宝儿无语的看着沈正则：“你怎么这么好骗哪？这是大嫂教我做的，不然，你以为我能有这么好的水平，做出这么美味的粥？”

　　沈正则瞅瞅这个，再瞅瞅那个，最后十分聪明的说道：“我知道大嫂厉害，不过姐姐你第一次动手就能做得这么好吃，也很厉害哒。”

　　“下回再做，肯定还能做得更好吃。”

　　小孩这股机灵劲，那是真聪明。

　　顾元元索性趁这个时候，跟沈正凌商量道：“沈正凌，我想把正则送去读书，你看成吗？”

　　沈正则吓得手里的馒头都掉了。

　　手忙脚乱的拣起来，总算没让它掉在地上。

　　只是这个时候，他也吃不下去了，捏着馒头，一脸紧张的看着沈正凌。

　　读书啊！

　　他做梦都没想过的事情，就这样措不及防的出现在他面前。

　　沈正则只觉得脑子一片空白，小心脏“扑通扑通”跳得飞快。

　　如果他大哥不答应，那现在，就是他这辈子离读书最近的时候。

　　沈正则连眼睛都不敢眨一下，就这样愣愣看着沈正凌，等着他的答案，手里的馒头已经被他捏成一团。

　　就连沈宝儿都放下筷子，一脸紧张。

　　沈正凌像是没感受到他们的紧张心情，把嘴里馒头咽下去，又喝了一大口粥，这才点头平静道：“好。”

　　顾元元问沈正则：“那么正则自己呢？想读书吗？”

　　这个时代，万般皆下品，唯有读书高，这是刻在所有人骨子里的观念。

　　除了极少数人，就没有不想读书的。

　　特别是穷苦人家的孩子，更希望通过读书改变命运。

　　沈正则也一样，听到顾元元这么问她，紧张的用力点头。

　　他大声说道：“想的，我想读书！大嫂，我想读书的。”

　　顾元元说：“好，那就去读书。”

　　她说着又道：“不过这里到镇上比较远了，正则才八岁，让他一个人每天走那么远的路去镇上读书，我有点不放心，所以我想先让他在村塾开个蒙，等过两年，岁数大一点，我们再把他送到镇上书院去读书。”

　　灵湖村作为有着一百多户人家的大村，村里是办有村塾的，不只收本村的孩子，邻村的孩子也收。

　　不过这个年月，大家日子都不太富裕，绝大部分人温饱都成问题，所以哪怕村塾的束脩并不高，每年只要一两银子，读书的人也非常少。

　　整个村塾里的孩子加起来都不足二十个。