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穿到荒年后,我成了极品恶婆婆_分节阅读_第387节
小说作者:朝云紫   小说类别:穿越小说   内容大小:1.66 MB   上传时间:2023-03-29 20:29:46

  有一些感性的汉子直接开始抹眼泪,一个人哭,就带着一片人开始小声啜泣。

  “哭啥呢,都哭啥?”赵老太太没好气的大声道,“咋滴了,让你们吃肉还委屈你们了,告诉你们,本来是不包餐,是咱们穗恭人说你们受灾太惨了,在南阳天天喝稀粥不顶事,要让你们吃饱了肚子好干活,所以最后定下一天包三顿饭,能碰到穗恭人这样的大善人,是你们的福气,这福气不想要就赶紧走,在这里哭膈应谁呢。”

  “我们哭不是委屈,是高兴,能吃上肉太高兴了。”

  “穗恭人的恩情我们都记在心上,哪怕是吃不饱,也会好好干活的。”

  “我们整个南阳城的百姓们都会永远记住穗恭人的恩情……”

  众人纷纷表达衷心,赵老太太非常满意:“领了餐的人就赶紧找个地方坐着吃吧。”

  足足一万余灾民,大河镇自然没法准备桌椅,这些人端着饭碗,找了个干净的地面直接坐下来开吃。

  当第一口饭放进唇舌之中时,那些人感动的眼圈再一次红了。

  真的是肉,货真价实的猪肉,咬一口,满嘴香甜,那沾了汤汁的白米饭粒粒饱满,让人根本停不下来,野菜和猪油渣一起炒熟,每根叶片都沾了油腥味,十分可口,那爆炒冬瓜软烂香嫩,吃的人欲罢不能……一时之间,全都是大口干饭的声音。

  吃完饭后,再去领一碗汤,骨头玉笋汤,那叫一个美味。

  这些灾民哪怕是没有受灾时,也从未吃过这么丰盛的餐食,一个个摸着圆鼓鼓的肚子,十分满足。

  等所有人吃饱喝足之后,天色已经黑了,三千多灾民留在大河镇就地入睡,另外的人跟着王永成出发前往其余两个安置点。

  灾民们在南阳城时也是席地而睡,并不觉得这有多辛苦,各自找了个位置,十分有安全感的睡下。

  第二天,鸡鸣声此起彼伏,灾民们早早就醒来了。

  这次运河的事,主负责人是魏县令,他的任务是把控全局,三个安置点分别安排师爷、主簿、赵县丞看管灾民,每个安置点的灾民再以百人为一组,分成三十多个小组,根据第一天的表现选出各组的组长。

  另外,还会选出专门的人看管工具,还得有人现场监工,还要登记出勤,后勤部也需要人负责统筹……

  总之,只要是表现好的人,就会被提拔,不仅工作内容会轻松一些,每日工钱也会涨十文钱。

  因为这个激励政策,南阳人干活更加卖力了。

  程弯弯将这件事丢开之后,就没再管了,她相信魏县令一定会交出一份令人满意的答卷。

  她现在的精力放在了小龙虾之上。

  入夏之后,这些小龙虾像是吃了激素一样,长得非常快,站在池塘边上就能看到无数小龙虾挥舞着虾钳嚣张的游来游去。

  “小锤。”她开口吩咐道,“让人抓个二十来斤送到我家去,今天晚上试试看能不能做出什么美食。”

  吴小锤的面色一言难尽。

  春天时,他带着小鳌虾的虾苗来李家沟养殖,小小的鳌虾还有几分可爱,但长大后,就变得古怪起来,一身坚硬的壳,两只大钳子,怎么看都不像是一道菜……他一直在发愁,五十亩池塘的鳌虾,大概有两三万斤,差不多几十万只吧,这到底该怎么处置……

  没想到,今天竟然听婶子说要做成美食。

  这玩意儿真的能吃么?

  虽然心中充满了各种各样的怀疑,但吴小锤还是乖乖听话喊人来帮忙抓龙虾。

  抓龙虾并不难,不到半个时辰,就抓了三十多斤,全都送到了大河镇穗恭人府上。

  饶是马婆子见多识广,也被这么多龙虾给吓到了,完全不知道从何下手。

  程弯弯心中极有谱,现代小龙虾受无数人欢迎,可以做各种各样的菜式,油焖大虾、麻辣小龙虾、绝味卤虾、蒜蓉蒸虾,今天就先试试这四种做法,看看哪一种最受这个时代的人欢迎。

  她让院子里的丫环小厮们都过来帮忙刷龙虾,起初他们还有些害怕被钳子夹住,不过找到窍门之后,洗虾子的速度就快了起来。

  与此同时,程弯弯和吴慧娘还有马婆子在灶房里准备烹饪材料。

  蒜蓉蒸虾以蒸为主,调料主要是蒜,这道菜相对来说容易烹饪一些,马婆子听一遍就明白了。

  最关键的还是油焖大虾和麻辣小龙虾,这两样都需要各种大料,花椒、八角、桂皮、茴香、香叶、草果、干辣椒……这些料按照一定的比例在锅中爆炒熬制成小龙虾的专门酱料,做成后,鲜、香、甜、咸四种味道充分融进虾肉之中,给人以极致的享受。

  还有一道绝味卤虾,这跟之前的卤味烹饪过程差不多,主要由吴慧娘来操作。

  不一会儿,灶房里就传出扑鼻的香味,勾的人不停分泌口水。

  赵四蛋本来在书房里乖乖写字看书,硬是被勾的忍不住循着味道凑过来,而这时候,灶房已经围了许多人。

  就连一向没什么口腹之欲的赵大山也借故在这里做一些零碎活儿。

  程弯弯从灶房走出来:“大山,你身上的伤还没彻底痊愈,今儿这道菜你怕是没口福了。”

  赵大山憨憨的笑了笑:“那我就下次再吃吧。”

  程弯弯喊来院子里的丫环小厮们,让他们将分盘装出来的各种口味龙虾送给村里其他人尝尝鲜,因为也就三十斤,不算多,送了老赵家,里正家,虞夫子家,王婶子家,朱婆子家……主要是让大家伙吃吃看更喜欢哪种口味。

  等送出去后,家里人这才围在桌子边坐下来。

第647章 小龙虾造噱头

  小龙虾放在盘子里,色泽亮丽鲜红,香气一阵阵弥漫开。

  随着程弯弯动筷,所有人都跟着动筷子,麻辣小龙虾和油焖大虾显然最受欢迎,赵二狗和赵四蛋一人夹了一个放进自己碗里,无师自通咬开钳子,将那鲜嫩的钳子肉吸进去,然后咬开头部,老一些的虾子会有虾黄,沾了汤汁,十分美味可口,虾头也就舔一口完事,重点还是虾尾。

  剥开鲜红的壳子,露出白嫩嫩的虾肉,再沾一下汤汁,放在唇舌之中,那等享受,无与伦比。

  等赵四蛋十分享受的吃完一只虾,再看菜盘时,刚刚还盛放虾子的那个碗,竟然已经空了。

  他瞪圆眼睛:“二哥,你这也太快了。”

  赵二狗舔了舔手指:“我就吃了三只而已。”

  程弯弯咳了咳:“我也才吃了四只,今天是做的有点少,明天再多做一些。”

  两个儿媳妇不太喜欢吃这种重口味,小珠珠是小孩也不吃辣,她们主要是吃蒸虾,那盘蒸虾也快速被吃光了。

  “娘,这鳌虾太好吃了。”吴慧娘放下筷子,“大河宴七月份的新菜,不如就上鳌虾?”

  程弯弯点头:“这四种口味,你觉得哪一种会比较好?”

  “蒸虾清淡一些,比较适合老人孩子,不过大河宴的食客大多是男子,所以我觉得油焖和麻辣这两种口味都行。”吴慧娘说起这个头头是道,“这两种都是重口味,吃几口就得喝水,在售卖这道菜的同时,也能带动店内酒水销售。”

  赵二狗点头:“正好大河宴南阳分店即将开业,不如就以油焖鳌虾为噱头。”

  “南阳不是刚经历过洪灾吗,这时候开业总觉得不太好。”赵四蛋有模有样的参与讨论,“这鳌虾一个很大,一盘至少二三十只,价格不会便宜,对刚刚经历过灾祸的南阳城百姓来说,怕是难以承受。”

  程弯弯赞许的看着他:“四蛋说的没错,南阳正是休养生息的时候,不太适合搞大动静。”

  赵二狗心中生出一丝微妙的感觉。

  他是商人,凡事以利益为先,他虽然知道南阳刚经历灾祸,但同样也知道南阳城有钱人多,所以他才想利用鳌虾为南阳城大河宴分店造势。

  他看待事物的角度,和娘亲总是不一样。

  如今四蛋读了越来越多的书,思想和觉悟也和他这个商人大相径庭。

  他一直警告自己向娘学习,可常常会用自己的惯性思维去处理事情,也不知道他什么时候才能彻底学到娘亲的格局和觉悟。

  他沉默着听程弯弯和赵四蛋热烈的讨论起来。

  听着听着,他突然有了个想法,斟酌着开口道:“娘,我记得运河的款项还缺三四万两银子,是不是可以利用鳌虾来筹集最后一笔钱呢?”

  程弯弯转眸看着他:“你继续说。”

  “这鳌虾烹饪用了大量的昂贵调料,比大河宴许多菜色的成本都要高出不少,一盘二三十只的油焖大虾,按照大河宴的定价水平,应该可以卖到一两银子。”赵二狗缓声开口,“若是三五人小聚,一盘鳌虾完全不够吃,至少三斤起步,这价格就又上来了许多,哪怕对云省人来说,都很贵,只有富贵人家吃得起,怕是得江南京城之地的普通老百姓才能用寻常眼光看待这个价格。”

  他喝了一口水,继续道,“京城太远不考虑,而江南的扬州,距离湖州近一些,先走水路,再换成陆路,大约四五天的时间。等日后运河建成,全部水路直达,从扬州到大河镇,行程只需要两三天。也就是说,运河建成之后,扬州的商人也能受惠。既如此,为何不利用小龙虾将扬州商人吸引来,再让他们为运河捐银子呢?”

  程弯弯还真没往这方面想,因为运河也就缺三万多两银子,她自己努努力就能垫上,不想再去费神。

  不过二狗提的这个想法很有意思,若能将扬州商人吸引而来,不仅可以解决运河银钱的事,还能为小龙虾找到一条绝佳的销路。

  扬州,那可是大宇国最富庶的地方,沿海靠江,富得流油,可以这么说,扬州城讨饭的乞丐,都比别的城市底层老百姓过的滋润一些。

  小龙虾运送到扬州,身价都能翻一倍。

  “这件事我得好好琢磨琢磨。”程弯弯托着下巴,“想将扬州的商人吸引来,那就得打开鳌虾的知名度,这件事不好办。”

  扬州离湖州有四五天的路程,消息传过去比较缓慢,怎样才能制造爆炸性新闻呢?

  连着几天,程弯弯都在思索这件事。

  走在新建的大河镇街道上,看着林立的各种店铺,突然之间,福至心灵,她脑海里浮现出一个点子。

  她立即回到院子里,让人备好笔墨纸砚,然后开始写具体的计划书。

  上辈子刚创业的时候,当时公司就三四个合伙人,手底下没有员工,她常常需要自己写各种策划书,这事儿对她来说相当容易。

  两天时间,计划书完美出炉。

  她立即召集大河镇的管理人员开会。

  目前赵县丞的工作内容主要是管理运河,镇上的事都是赵铁柱在处理,好在管理人员足够多,一大堆破事也都忙得过来。

  程弯弯发话,这些人立马放下手里的活儿赶来了。

  “今儿叫大家过来,是有一件要紧事。”她坐在主位上,笑着道,“前不久大河镇第一次招商大会圆满成功,我们大河镇的名声也算是彻底打响了。但,大河镇的影响力还是有限,并未真正走出这片狭窄的地区。所以我想再举办一个活动,让咱们大河镇真正走出湖州,走出云省,走向大宇国每一个角落!”

  她的一席话,让底下的人都憧憬起来。

  说实话,如今的大河镇已经让他们很满意了,但若是能更强大,更繁荣,岂不是更好?

  所有人目光灼灼的盯着她。

  她继续道,“咱们大河村自从有了辣椒,就多了许多别的地方没有的美食,更别说,还有荷塘,有菱角,有冰粉,有皮蛋,有鳌虾……我想利用这些美食,办一次声势浩大的美食节。”

  负责旅游的李德胜抓了抓下巴:“美食节是啥?”

  分管大河镇村民纠纷的张二嫂子满脸迷茫:“啥叫美食节?”

  在场的人,纷纷露出不解的神情。

  程弯弯浅浅一笑,仔细的讲解起来。

第648章 大河镇美食节

  大河村有许多独特的美食。

  两百亩荷塘的玉笋,每年产出几十万斤,一小部分留作大河宴,剩下全部制成藕粉,其他商人根本没机会参与这个营生。

  刚冒头的新鲜产物辣椒,目前只有大河村和邻近几个村落有种植,但辣椒制成的各种酱料,却只有穗恭人掌握秘方,虽然已经推向市场,但量实在是太少了,平安县内的商人都不够分,更别说外地商人了。

  还有松花蛋,全靠一个老婆子和几个孩子折腾,产出更低,商人们想大量批发卖到别的地方去都不行。

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