他们的味觉……还正常吗？

第37章 结果

　　虽然苏婷怀孕后， 反而对食堂大厨推出的创新菜适应良好，下午贺东川还是跟她提了让王姨来照顾她的事。

　　苏婷听后有点犹豫：“爸妈那边能离得开人吗？”

　　“应该还好，本来这几年， 王姨的主要工作就是照顾小焱， 他来平川岛后，王姨就闲了下来， 每天只做早晚两顿饭。”

　　其实贺家人都觉得王姨闲下来也没关系，她操劳了一辈子， 也该安享晚年了。但她本人很焦虑， 总觉得这是在白拿贺家的工资，程晓曼跟她促膝长谈后，才让她稍稍放宽心。

　　“部队和医院都有食堂，就算王姨来了平川岛，他们也有地方吃饭，”贺东川说完，话音一转道， “不过这事在你，如果你觉得没有必要让她来就算了，我妈也是担心食堂的菜没油水，你怀着孩子营养跟不上。”

　　苏婷迟疑说：“我们现在又不缺鱼肉蛋，就算是吃食堂，营养应该也还好吧。”

　　她的确不太想让王姨来。

　　要说她对现在的日子最满意的地方，那肯定是自由，上头没公公婆婆管着， 贺东川又好说话， 所以她每天想睡懒觉就能睡懒觉， 不想做家务就能不做。

　　尽管她对贺母印象挺好， 根据原身记忆，贺母也挺喜欢原身，可她又不是原身，换了芯子，贺母未必能喜欢她的性格。

　　分居两地的时候，贺母看她自然哪哪都满意，可真住到一起就不一定了。

　　虽然王姨不是贺母，但她在贺家工作十来年，还带大了贺东川和贺焱，在贺家地位肯定不一般。就算不是亲婆婆，王姨肯定也是她不能轻易得罪，必要时候能管着她的长辈。

　　苏婷觉得，不是非必要，最好不要轻易找一座大山压在头顶。

　　看出苏婷不愿意，贺东川说：“那我再跟妈说说。”虽然他觉得有王姨来照顾苏婷，他能更安心，但被照顾的人是苏婷，还是她个人想法更重要。

　　……

　　因为孕吐反应，苏婷暂时断了牛奶，于是，每天订的牛奶怎么喝，成了目前困扰他们家最大的难题。

　　没办法，贺焱不爱喝牛奶，每天早上一杯牛奶就够他苦恼的了，再来一杯，他表示不行。

　　而牛奶又不是什么经得住放的东西，现在天气正热，上午不把牛奶喝掉，到晚上就可能串味，没办法等贺东川回来喝。

　　思来想去，苏婷决定把做奶茶的事提上日程。

　　本来苏婷打的算盘是，她来口述，由贺东川实操的，可工作日贺东川出门太早，等他回来牛奶都要串味了，这件事就被耽搁了下来。

　　现在有多的牛奶喝不完，苏婷就开始蠢蠢欲动，虽然之前做红烧肉失败了，但奶茶做法又不复杂，也许、没准……她能行？

　　说干就干，吃完早饭苏婷就忙活了起来。

　　煮奶茶需要的材料不多，有牛奶、红茶和白糖就行，这三样都是现成的，苏婷从斗柜里翻出东西，支使贺焱翻出砂锅就准备开动了。

　　别问她为什么用砂锅，她倒是想用奶锅煮，可家里也得有啊。

　　特殊年代，不讲究那么多。

　　苏婷按照记忆中的教程，在砂锅烧热后，将茶叶和白糖一起倒进去，慢慢翻炒起来。

　　期间苏婷看了下煤炉里的火，觉得有点大，她记得以前看过的教程里都会提醒这个步骤用小火。只是煤炉不像燃气灶，能随意调节火势大小，所以看了会后，苏婷决定不拘这些小节，继续翻炒茶叶和白糖。

　　本来贺焱就很怀疑茶叶和白糖炒出来的东西不会好吃，看到苏婷表情怀疑到犹豫再到管他的后，内心更忐忑了：“妈妈，它们炒出来的东西真的能吃吗？”

　　苏婷开玩笑说：“当然不能吃，奶茶是喝的。”

　　但贺焱没能感受到她的风趣，继续问：“那这样煮出来的奶茶真的能喝吗？”

　　“应该可以吧。”苏婷不太确定地说。

　　好吧，更担心了。

　　贺焱叹了口气，继续看苏婷翻炒白糖和茶叶，炒着炒着，他闻到一股奇怪的味道，吸吸鼻子，味道还在。

　　再看妈妈，她还在翻炒，像是没闻到怪味。

　　贺焱忍不住提醒说：“妈妈，锅里的东西是不是糊了？”

　　“糊了？应该没有吧？”苏婷边说边弯腰，凑近了去闻锅里的东西，“好像是有点糊了，不过不严重，加水煮一煮应该会好。”

　　苏婷说着，拿起台面上放着的水瓢，往锅里加清水。

　　边加水，她边用锅铲搅拌着锅底的白糖和茶叶，觉得差不多了才收手，盖上盖子说：“先让它煮会，待会看看还有没有糊味。”

　　“没有糊味就继续煮吗？”

　　“对啊，没有糊味，就说明煮成功了嘛，”虽然是个人猜测，但苏婷说得信心满满，“等水煮开，再倒牛奶煮一会，奶茶就能做好啦。”

　　“那要是有糊味怎么办？”

　　苏婷可惜道：“那就只能倒掉了。”她刚才倒了不少白糖呢。

　　因为忐忑，等水开时苏婷一直弯着腰，就怕糊味散不了。

　　好在她运气不错，煮着煮着糊味就淡了，就是水的颜色有点怪，因为以前没有煮过奶茶，所以她分不清这是正常现象还是炒糊了。

　　苏婷希望是前者，于是她按照原计划，水开后往里倒入牛奶。

　　牛奶入锅后，香味迅速蒸发，和茶叶、白糖交织成诱人的焦糖香味。

　　是熟悉的味道。

　　苏婷深吸一口气，再抬头时已经满脸得意：“怎么样？味道闻着还不错吧？”

　　贺焱也用力嗅了一口，用力点头：“嗯嗯！妈妈，奶茶什么时候能煮好啊？”他开始期待奶茶的味道了。

　　“牛奶煮热就行了。”苏婷说着将锅铲交给贺焱，“你继续搅拌，我去找个过滤的东西来。”

　　苏婷说着离开凳子，走到橱柜前，打开柜门翻找起来，她记得家里有个炸圆子用的过滤勺。

　　找出过滤的勺子，苏婷回到煤炉前，见锅里牛奶已经沸腾，去外面拿了两个搪瓷杯，开始过滤奶茶。

　　过程很顺利，虽然过滤勺的网不够密，导致茶叶残渣滤不干净，但整体看着还不错，闻着也很香。

　　“尝尝。”

　　苏婷将装满奶茶的搪瓷杯递给贺焱，他一脸期待地接过，仰头喝下一小口。

　　刚煮好的奶茶有点烫，贺焱在嘴巴里含了会才吞下去，然后脸蛋皱成一朵花，瘪着嘴说：“味道……好奇怪。”

　　“怎么会？”苏婷不信邪，端起另一杯奶茶尝了口。

　　奶茶一入口，她的眉毛就跟着皱了起来，是真的很奇怪，有点糊锅的苦，还有点糖放过了的甜腻。

　　见苏婷肩膀耷拉下来，贺焱于心不忍，又喝了口奶茶说：“好像也能喝下去。”

　　“算了，别喝了。”苏婷从贺焱手里接过搪瓷杯，这奶茶虽然没到咽不下去的程度，但味道实在不怎么样，还是别为难孩子了。

　　“妈妈……”

　　苏婷摆手：“放心，我没事，老话怎么说的，失败乃成功之母，今天没煮成功，大不了明天接着试，明天不成后天继续，我就不信我煮不出一锅能喝的牛奶。”

　　贺焱本来还想安慰苏婷，听到这话默默将到嘴边的话咽了回去。

　　安慰妈妈？

　　他不如多同情自己。

　　……

　　接下来的一段时间里，苏婷的每天日常变成了，起床、拿牛奶、买早饭、吃早饭、煮奶茶，而贺焱的日常则变成了起床、吃早饭、当小白鼠。

　　虽然苏婷很善于总结问题，但她实在太能遇到意外了，今天是火大了茶叶炒糊了，明天可能是手一抖糖放多了，后天可能是水兑多了，还有一次把盐看成糖倒了进去。

　　短短一周时间，贺焱尝尽了奶茶百味。

　　现在他觉得，其实……牛奶挺好喝的。

　　好在过了频繁试错阶段，苏婷煮奶茶时不再状况频出，煮出的奶茶口感也渐入佳境。

　　而贺焱作为不那么坚定的牛奶党，在尝过丝滑又好喝的奶茶后也迅速倒戈，并在贺东川怀疑牛奶和红茶能不能煮出好喝的饮品时，激动地为奶茶正名：“真的很好喝，比牛奶好喝多了！爸爸你尝尝就知道了！”

　　不同于贺焱的激动，煮奶茶的苏婷非常淡定：“好不好喝，煮好了你尝尝就知道了。”

　　语气虽然平淡，但从她眼角眉梢流露出来的得意能看出来，她对自己煮的奶茶非常有信心。

　　贺东川说：“那好，我尝尝。”

　　“等着吧。”

　　尝试了这么多次，煮奶茶的流程苏婷已经烂熟于心，过程中再无第一次的慌乱，甚至可以说得上行云流水。

　　前后就十来分钟，一锅奶茶煮好了。

　　苏婷将砂锅端起来，用白布搭在盛奶茶的海碗里，让贺焱帮忙按紧，再将奶茶倒入碗中。

　　白布的过滤效果比过滤勺强多了，过滤好的牛奶呈焦糖色，看起来浓稠丝滑，苏婷让贺焱拿了个汤勺，舀出一口自己先尝了尝。

　　甜度适中，奶香浓郁，完美！

　　苏婷给父子俩分别盛了杯奶茶，递过去后不说话，下巴一抬示意他们尝尝味道。

　　贺焱很捧场，接过搪瓷杯就抿了一口，有点烫，他不敢多喝。贺东川慢一步，但喝得多点，他不怕烫。

　　将奶茶咽下去，贺焱咂摸了下嘴巴回味道：“好喝！”

　　贺东川则挑了挑眉，味道有点奇怪，但的确不难喝，也跟着点头说：“不错。”

　　苏婷嘿笑。

　　从放话说要用红烧肉惊艳贺东川起，她就期待着这么一天了，只是红烧肉太难做，每个月定量供应的猪肉又少，试做成本过高，两次不成后她只能选择放弃。

　　而牛奶是早就订了，每天固定送半斤来，贺焱喝不了那么多，多的不煮奶茶也只能倒掉，用来试做奶茶她毫无压力。

　　嗯，虽然有点浪费白糖和茶叶。

　　但这两样东西放得少，浪费也有限度，而且她的浪费不算毫无成果，至少把奶茶捣鼓出来了。

　　看着苏婷一脸“快来夸我”，却装作毫不在意的模样，贺东川唇角溢出一丝笑：“你怎么想到把茶叶和牛奶放到一起煮？”

　　“不是我想到的。”

　　虽然捣鼓出了奶茶，但苏婷没想过要冒充发明者，犹豫了下说：“是我以前偶然听别人说起的，本来我也担心味道，但我听说蒙古人经常喝奶茶？”

　　贺东川想起来说：“是，不过他们喝的是咸奶茶，我们过去未必能喝得习惯。”

　　“不是放糖啊？”苏婷装傻问，又嘀咕说，“改天我也试试放盐。”

　　正闷头喝奶茶的贺焱顿生不祥的预感，连忙表态说：“煮咸奶茶可以，但是能别让我试喝吗？”