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绑定读书系统,八零炮灰一夜暴富_分节阅读_第391节
小说作者:舒白念   小说类别:穿越小说   内容大小:1.64 MB   上传时间:2023-08-12 22:22:16

  还没等他们吵出个谁对谁错来,突然闻到了一股扑鼻的香味儿。

  厨师对味道特别敏感,这香味无比醇厚香浓,让人垂涎欲滴,正是厨师们一直追求的最高境界。

  闻到这味儿,厨师们也顾不得再吵谁对谁错了,都一起回头去看,想找找是什么菜这么香。

  大家伙很快就找到了香味的来源,这香味儿,就是从陈厨师带来的黑色砂锅里散发出来的。

  大家伙顾不得闹别扭,都围到了黑色砂锅旁边。

  “咦,这锅盖儿刚才不是给掀开了吗?”

  “是呀,跑了气儿的肉就不好做了,这味儿倒香,就怕肉还是不烂。”

  “有什么好怕的,再掀开盖看看不就知道了。”

  “别动手,刚才火候不到掀锅盖就闯了祸,现在你们还动手,怎么不知道吸取教训呢?”

  酒店的叶厨师长不服气的摸了摸鼻子,然后站到了一旁,他这可不是听小陈厨师的话,而是对出手补救的大佬充满了敬畏。

  行家一出手,就知有没有,帮着炖肉的,绝对是个高手啊。

  估摸着火候差不多了,陈厨师才亲自动手打开了砂锅盖儿,只见刚才还半生不熟的夹生肘子,这会儿已经焖的皮酥肉烂,红油酥亮,在锅里面咕嘟咕嘟的冒着香味儿。

  陈厨师闻着味儿,比他自己做的肘子高明百倍,“这……这不知道是哪位高人帮忙描补来着,我得谢谢人家呀。”

  “谢就不用了,你们赶紧做菜,今天是我朋友的婚礼,可不能耽搁了正经事儿。”柳春草笑着走了过来。

  陈厨师一看柳春草眼睛就亮了,“哎呀,柳师傅,没想到是你,我是柳大厨的徒弟,在溪泮酒家的时候,你跟我师傅关系很好啊。”

  大家都管柳春草叫小柳老板,叫她柳师傅的人很少,只有当初在溪泮酒家结识的一群厨师,才会这么称呼她。

  听了陈厨师的话,柳春草也想起了这段往事,她笑着打量陈厨师,果然觉得对方似曾相识,“我记得你,小陈,那时候你还没出师,怎么现在独当一面成大厨了?”

  陈厨师的脸色沉了下来,“柳师傅,这件事说来话长,我师傅被人陷害出了事儿,我们为了给他筹集医药费,才出来跑堂会的,没想到碰见有人找茬。”

  柳春草跟柳大厨算是忘年交,以前她在省城的时候,柳大厨还给她寄了好几次点心,后来山高路远,联系不便,柳春草已经好久没有收到柳大厨的消息了,没想到柳大厨出了事。

  她低头略微一沉吟,“小陈,你给他们说说,让他们先做菜,别耽搁我朋友的婚礼,咱俩到一边坐会,你跟我说说,柳大厨究竟是出了什么事儿?”

  小陈厨师一点头,跟几个兄弟交代起来。

  饭店经理也严厉批评了叶厨师长,柳春草露了这一手,可是把在场的厨师们都给镇住了,大家伙也知道轻重,都暂且放下义气之争,开始全力以赴准备酒宴。

  眼看着现场炒勺颠起来,菜刀剁起来,锅碗瓢盆交响曲响成一片,柳春草的心才放了下来。

  饭店经理给他们开了一个包间,柳春草就请小陈厨师一起进去说话,肖劲也在一旁作陪。

  小陈厨师叹了口气,就说起柳大厨这些年的遭遇,自从在柳春草的帮助下,复原了几道名菜的做法,柳大厨在业内的声望如日中天,一时间红火无比。

  这几年来,柳大厨带着徒弟们也算是闯出了名望,谁想到花无百日红,人无千日好,就在柳大厨最红火的时候,有人上门踢馆找茬。

  “要是国内同行凭本事取胜,我们也不说什么了,关键问题是,来的是外国人,还把我师傅给气病了,所以我们才咽不下这口气。”小陈厨师说着,用力砸了一下桌子。



第723章 鸡蛋里挑骨头

  树大招风,之前柳春草遇到的那次,也是R国人去找麻烦。

  “是R国人吗?”

  “是,翻译是个姓陶的女人,这女人可恶极了,专挑我们的软肋下手。”

  柳春草的脑海中,顿时想起了一个名字。

  “陶丽?”

  “好像是叫陶丽,怎么,柳师傅,你也认识她?”

  柳春草又大概描述了一下陶丽的外貌,确定带着R国人去挑衅的,就是她。

  之前陶丽香反悔,为了卖给柳春草的白玉盘子,被依法判处了三年有期徒刑。

  现在她服刑结束,也该出狱了,估摸着是她找不到柳春草,所以就挑了溪泮酒家的柳大厨进行报复。

  “我跟陶丽打过交道,这人很不地道,你说说具体情况。”

  “好的,说起这事的起因,还跟我们今天带来的锅有关系,这个锅名叫溪古,是我师傅家世代相传,用了不知道多少年了。

  用这个锅炖肉,原汁原味特别的香。陶丽带来的人名叫山田太郎,他跟我师傅比的就是炖肉,

  我师傅用上了溪古,炖出来的肉色香味俱全,硬生生的压了山田太郎一头。山田太郎当时就眼红了,他围着锅问了不少问题,还吃了一大盘子炖出来的肉,

  结果当天晚上他就报了警,说我师傅用有毒餐具烹饪食品,害他中了毒。我们很生气,这个砂锅都用了多少年了,从没有人说过会中毒,怎么山田太郎就中毒了呢?

  这个时候山田太郎提出,要化验砂锅,没办法,我们只能请有关部门介入。

  从溪古内壁上刮了一点粉末下来,然后进行测试,没想到测试含量,真的是铅超标。

  我师傅解释说,就算是砂锅的材质不符合要求,可用它炖出来的肉真的没问题,然而相关部门不肯听,还按照规定吊销了我师傅的厨师执照。

  溪泮酒家也保不住我们,我们在花城待不下去了,这才流落到这个城市。”

  像是溪古这种传统锅具,已经传承几百年,这属于古代厨师的奇思妙想发明创造。

  由于有双层内壁,所以溪古的实际功用,相当于一个土造高压锅,所以炖出来的肘子软嫩酥香,又原汁原味。

  这样的锅具,在材质上也许不符合现代要求,不过炖出来的食品,却是绝对没有问题的。

  然而山田太郎动了歪心思,鸡蛋里挑骨头,这才导致柳大厨被吊销了执照。

  种花家的传统厨艺,在跟国际接轨的时候,的确是面临这样的情况,那就是土材料土办法和现代环保要求,会发生碰撞,而引发出一系列问题。

  比方说酸菜和大酱在发酵过程中,的确是菌类超标,然而发酵完成之后,酸菜和大酱就变成了美味食物,也不存在有害菌超标的问题。

  但是外国人并不理解。要是揪着有害菌超标的问题做文章,这两种食物还真的无法走向世界。

  这样引申起来,话题就扯远了,眼前的当务之急还是要帮柳大厨洗清责任,给他恢复名誉,恢复厨师的身份。

  柳春草理清思路之后,就问小陈厨师要了地址,并且告诉他,等到婚礼结束之后,自己会去拜访柳大厨。

  小陈厨师十分感动,锦上添花容易,雪中送炭难,柳春草在他们师徒最落魄之际伸出援手,这是真朋友。

  大家集中精神,赶紧各就各位去烹饪美食,一道道热菜也出锅了。

  这个时候,前边的客人们已经陆续赶到,婚礼的仪式就要开始了。

  看着一对新人终于喜结连理,柳春草和肖劲也露出了由衷的笑容。

  婚礼办完之后,有些年轻人凑热闹,跑去闹洞房了。

  柳春草就跟傅恒等人打声招呼,跟着小陈厨师一起去拜访柳大厨。

  柳大厨遭人陷害,风光不再,跟着几个徒弟一起租住在简陋的房间里。

  几年不见,柳大厨苍老憔悴了很多,还不停的咳嗽,据他说,这是当初生了气留下的后遗症,吃药效果也不好。

  柳春草现场帮他把脉,发现他就是郁气凝结于脏腑之中,看来就是心病,如果不去除病根儿,扳回一局,柳大厨这病吃药也没用。

  “柳师傅,你现在想怎么办?要是单纯赶走山田太郎的话,我就能做到,你看咱们什么时候动手?”心病还需心药治,柳春草也不藏着掖着,直接就说出了自己的想法。

  想拿食品安全做文章,那柳春草也有的是办法。

  不说别的,R国的传统食品纳豆和酱油,也有一个发酵过程,随便抓住发酵中的一个环节去检测,肯定是细菌超标。

  柳大厨这些年看报纸,知道柳春草不仅生意做得大,人脉也广,她这话绝不是吹牛,“我一直想着要跟山田太郎再斗一场,可惜我现在都没有厨师证了,就算是想上台跟他比赛厨艺,还不够资格呢。”

  原来柳大厨想的是,从哪跌倒就从哪爬起来,他还想堂堂正正跟山田太郎比拼一次。

  柳春草笑了,“这个简单,厨师证的问题交给我了,保管你能跟山田太郎公平竞争,不过这个山田太郎现在在哪儿呀?我们还要去花城吗?”

  “他们不在花城,山田太郎代表的是山田株式会社,这个山田株式会社主营厨艺,现在他们的目标是,去北安建一条R国风情街,山田太郎跟着一起去开拓市场了。”

  “那实在太好了,北安是我们的主场,这样吧,你们先收拾东西,等婚礼结束后,你就带着徒弟们跟我一起回北安,

  咱们打听一下山田太郎的情况,他不是爱挑衅别人吗?我也要让他尝尝被挑衅的滋味儿。”柳春草笑着说道。

  柳大厨没想到,自己落魄到这种地步还能得偿所愿,他欣喜若狂,急忙向柳春草道谢。

  柳春草跟柳大厨萍水相逢,却得到了对方的厚赠,也算是忘年交,肯定要帮着柳大厨出这口气。

  阿三跟孙英姿的婚礼办得十分圆满,婚后没几天,一行人就收拾行李赶往北安。

  在路上,柳春草向阿三夫妻介绍了柳大厨,并且说起了柳大厨的遭遇,阿三一听R式风情街几个字儿,顿时想起了一件事儿,

  “又是这些人,要我说,这些小鬼子太嚣张了,他们可不光欺负柳大厨,还想打咱们的主意呢,这回是得好好给他们一些教训。”



第724章 扮演恶霸

  看到阿三如此气愤,柳春草连忙询问事情的原委。

  原来山田家族在扩张势力的时候,不仅一路挑衅有名望的餐厅和厨师,踩着他们上位,还想借机圈地,把各个大城市有价值的商业用地收为己用。

  原来R国房地产开发较早,所以他们早就意识到土地的商业价值,这几年种花家国内经济腾飞,而R国国内已经无地可炒,山田家族才把主意打到了种花家。

  这个时候,种花家国内的房地产市场尚未兴起,像柳春草这样拥有先见之明的商家并不多,所以山田家族占了先机,在好几个大城市抢占了先机,占了不少有价值的土地。

  到了北安之后,他们又故伎重施,盯上了北安有名的几条商业街。

  “咱们要开几家门店,就选址在东新街上,结果山田家也看中了这条街,他们想把整条街都打造成R式风情街,就是租金谈不拢,现在正跟街道办谈判呢,想直接把地买下来。”

  “他们想买这条街吗?如果他们买下来,咱们的门店是不是就开不成了?”

  “要是还在东新街开门店的话,就得从山田家手里转租,而且租下来的,都是R式风格的店面。”

  肖劲笑了笑,“春草,在你定生死之前,我先给咱们踩踩点子。”

  “好,我要帮着柳师傅跟他们打擂台,踩点的任务就交给你了。”

  在打擂台之前,提前去找茬,后面再被山田家的人认出来,就不太好看了。

  阿三唯恐天下不乱,“劲哥,你要去吃饭挑毛病吗?带上我呀,我的嘴最灵了。”

  “咱俩一起去,可以多点几个菜。”肖劲笑着答应了。

  这种事儿由年轻人出面最为合适,傅恒跃跃欲试。

  可是一想到妻子就在身边,他要矜持,这才硬是装出了老成实重的样子,心里面却在想,等到有时间,他也得偷偷去找点毛病才行。

  飞机落地,肖劲和阿三顾不得旅途劳累,开上车就直奔东新街。

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