“当然知道啦。”几人一并走出课室，正中的赵鹏程十分兴奋, “想当初, 百年索饼摊第一天开摊时, 我和白三郎杜九郎喝了一晚上酒，醉到第二日, 舌头总算不木了, 结果腹中空落落的。诶, 一进坊门，就瞧见了百年索饼摊。”

　　杜书礼笑着点头：“正是。当初听白三郎说能边走边吃的索饼，我们还以为他的酒没醒呢。”

　　没去摊上吃过朝食的陆玉珂听得十分好奇：“真的？还有这样的索饼？”

　　白予鸿打开折扇，怡然自得地扇了扇：“对, 真有这样的索饼。你猜是如何？”

　　陆玉珂立刻皱眉思索了起来：“莫非那碗能带走？或者是索饼十分硬能拿着？”

　　他越说，白予鸿的笑容越深, 皆摇摇头。见陆玉珂不说话了, 白予鸿正欲开口，一直未说话的崔清晔忽然开口：“这索饼是否是用另一样吃食来盛的，比如面饼之类的？”

　　白予鸿的笑容顿住：“崔兄, 你吃过怎么还抢答呀。”

　　在白予鸿三人的谴责目光中, 崔清晔一脸坦然：“我没吃过, 只是猜测的。”

　　三人的目光立刻变成了佩服：“不愧是崔兄，竟然能想到此处。今儿个又要上新菜了，不知道会是什么？等会儿一定要尝尝。”

　　几人说笑着刚走到学堂门口，崔清晔一抬头，便瞧见墙角边立着一个熟悉的人影。他忙道了句抱歉，挤了过去，拉住来人：“阿娘，你怎么来了？”

　　崔母笑着提了提手中的篮子：“刚买了菜，结果买完就这会儿，索性来学堂这边等你放学。你这几日都没回来吃暮食，瞧瞧你都瘦……”瘦字还没说完，她忽然觉得眼前的儿子脸圆了些，着实不像是瘦的样子，只得硬生生改口：“脸色不是很红润，阿娘刚正好买了一只老鸭，晚间给你炖汤补补身子。”

　　今日刚交了抄的书换了两百钱，崔清晔正打算去尝尝新菜，听闻这句话，他点头道：“好，阿娘稍等。”说罢，他转身过来跟同僚们致歉，说是要回去陪母亲用暮食，不能与他们一道了。

　　几人都非常理解，纷纷表示无妨，改日再一道便是。崔清晔一一揖礼，这才又折返过来，扶着崔母回家了。

　　天色暗下来的时候，崔清晔放下了书。他点燃了一盏油灯，看着燃烧的棉芯，他不由想到了夫子所讲先皇时的季相。若不是他培育出了棉花，哪有这么经烧的内芯。再想到盼荷宴，都是因为他才设立。这真是一位为一心为民的好官。白日里夫子讲到了今年的雨水少，恐有干旱，若是季相在，他会如何呢？

　　就在崔清晔思索时，忽然听见门口传来笃笃两声敲门声。崔清晔转头，忙站起来：“阿娘。”

　　崔母端着托盘笑着进来：“怎么就点了一盏灯看书，仔细伤了眼睛。阿娘再去点两盏。”

　　崔清晔忙拉住她：“阿娘，我没看书，只是拿着书在想白日夫子说的内容。您不必点灯，这灯用暮食就足够了。”说着，他真就将书阖上放好，端着灯，拉着崔母去外面堂屋。

　　母子二人坐下。崔母让道：“快尝尝这鸭子汤，我炖了一个半时辰，看看好不好喝？”

　　崔清晔看着那一大碗鸭子汤。借着昏黄的灯光，他也能看清表面那一层油花微闪。汤中除了鸭子，还有切成块的绿色冬瓜，以及飘着的两三颗红枣，颜色鲜明十分好看。

　　崔清晔先给崔母盛了一碗，专门舀了一只鸭腿。在崔母要开口推让的时候，他忙舀起另外一只：“阿娘，咱们就两个人，你一只我一只正好，多了我也吃不下。这天气这么热，放到明日坏了多可惜。”

　　崔母这才没有说话，拿起筷勺吃了起来。

　　崔清晔拿起勺子，先舀了一勺汤。鸭子与冬瓜的味道融合在了一处，清清淡淡的，喝下去暖到了胃中，背后出了一层细细的汗。不过这样的天气，出一身汗，着实很爽，等会儿就冲个澡去。

　　崔母自是了解自家儿子，什么都没说，只叮嘱了一句：“别冲凉水，想想前头街巷里的张五郎。”

　　张五郎就是洗了冷水澡，结果高热不退就没了。自打知道这件事，崔母每次都要叮嘱他。崔清晔背也背得下来了，但仍旧每次认真地应下。

　　饭毕，崔清晔自去收拾碗筷。他将碗筷清洗干净后，路过菜篮时，他停了下来。他冲菜篮底部摸去，拿出来的钱袋果然是瘪瘪的，只剩下十几枚铜板。崔清晔丝毫没有犹豫，拿出自己的钱袋放回菜篮中，将那个钱袋重新放回了自己的怀中。

　　走出厨房，他看着天上的星星：新菜，可能要晚几天才能尝尝了。不过，这样的日子不会持续很久，因为，春节一过，就是科举了。

　　次日一早，崔清晔刚到学堂，赵鹏程几人立刻围了上来：“崔兄，给你说，百年索饼摊昨儿个出的新菜简直绝了！你昨天没去真是太可惜了，真的是太好吃了！”

　　崔清晔抬眼，目光扫过几人。

　　白予鸿忙举起扇子：“我作证，真的很好吃。名字也很直接，叫做水煮肉片，一听就很养生对不对！”

　　崔清晔的目光落在陆玉珂身上。陆玉珂心中一咯噔，正准备说些什么，只见崔清晔移开了视线并问道：“程郎君怎么不见？”

　　正准备舌灿莲花的几人：……不是，你怎么不按常理出牌？

　　几人不约而同看向了与程熙认识最久的赵鹏程。赵鹏程清了清嗓子：“那个，程郎君兴许是睡过头了吧，等会儿应该就来了。”说完，他冲其他几人点了下头：绝对不能告诉他程熙被辣得连续上了几回茅房的事情，绝对！

　　崔清晔不置可否，只点了下头，又在他们想要开口的时候，“适时”地提醒：“夫子昨日说，今日要抽查昨日文章的背诵。”

　　几人立刻回了位置。崔清晔也拿出书，一边温习，一边用余光瞄向门口。待看到程熙弓腰捂着肚子进来的模样，他收回了视线，专心地默背了起来。

　　因为科举的尘埃落定，课堂上的人再也不浮躁了，就连拖堂也没人再有怨言。程熙也一改往日作风，下课后还专门拿出昨晚写的文章向夫子请教。最严格的张夫子也难得露出笑颜：“孺子可教，你的立意不错，只是这写法上还很稚嫩，比如这里的典故……”

　　徐桃正在摊子上忙活，忽然听见齐刷刷一声徐娘子。她扭头，瞧见崔清晔陆玉珂和赵鹏程他们几个一并过来时，手上刚拉好的面差点儿就被捏成了一团。原著里男主除了陆玉珂这个好友，从读书到做官，几乎就是独来独往。之前他也都是自己出现或者最多跟陆玉珂一道，这还是第一次见他跟其他人一并过来。

　　惊讶只是一瞬，下一瞬，徐桃手中的面往外一拽，面粉末在空中飞舞：“几位郎君，今日想要吃什么？”

　　“黄金凤！”“水晶肉！”“馄饨！”……几人说完，便感觉到旁边崔清晔的目光。

　　几人脖子一缩，白予鸿移开视线：“那个，昨日我已经吃过水煮肉片了，今天还是更想支持下自己最喜欢的菜。”

　　“就是就是。”杜书礼清了清嗓子，“那个，水煮肉片真的很好吃。光听这个名字就知道了对不对？”

　　程熙和赵鹏程一个看天一个看地。陆玉珂只是嘿嘿了一声：“那个，我先去打饭了。”

　　徐桃将这一切尽收眼底，忍笑看向崔清晔：“崔郎君要用什么？”

　　水煮肉片在嘴边盘旋了好几遍，但是钱袋里的钱买完水煮肉片是真的一个不剩了。崔清晔犹豫了片刻，刚说了个水字，便瞧见徐桃冲自己眨了下眼睛：“还是老规矩？”

　　崔清晔咽下到嘴边的话，点了下头。

　　见崔清晔接过面碗时，其他士子们心中齐齐闪过一丝遗憾。不过，被崔清晔目光一扫，他们便齐齐收回了视线。

　　崔清晔端着碗刚要走，便被徐桃叫住了：“崔郎君，稍等一下。”

　　崔清晔停下脚步，看向徐桃。

　　徐桃转过身去，不知做了什么，转过来时将一碗汤递给他：“承蒙多日照顾生意。天气炎热，喝些汤爽爽口吧。”

　　崔清晔脊背都挺直了，轻声道了谢，这才接过汤，目光落在汤上。薄薄的油花飘在金黄的汤上，白色的鸭肉中，还夹杂着切成半圆形的……萝卜？这个时候有萝卜吗？

　　赵鹏程四人坐了一张桌子，崔清晔和陆玉珂坐了一张桌子。崔清晔坐下后，便拿起勺子喝了一口汤。不同于阿娘用冬瓜熬煮的清淡，这汤一入口，舌尖立刻品尝到了酸和微微的辣味。鸭子的腥味完全被压下，酸辣味顺着脖颈直冲天灵盖，炎热仿佛都一扫而空，只留下满口的回味。

　　“咦，干拌索饼还有这样的汤喝吗？我明日也要点！”陆玉珂探头看了一眼，又状似得意地道，“不过我的黄金凤比别人多了些腐皮呢！”

　　崔清晔不多言，拿起勺子时，正好看见喻进过来，徐桃递过去一个食篮。喻进提着食篮转身，经过他们身边时，崔清晔看了一眼，只见都是面和凉拌菜之类的，并没有汤水。

　　崔清晔喝了一口汤，只觉得汤更鲜了，胃口忽然大开。

　　作者有话说：

　　回来什么都没做直奔电脑！啊。。终于写完啦！感谢在2023-05-05 21:51:32~2023-05-06 23:39:20期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第62章 鱼香肉丝

　　◎爽脆中带着嫩滑，酸酸甜甜中，裹着些微辣味，口感简直绝了。◎

　　“这天也太热了。”永宁坊最大的客栈里, 一个住了两天的江南行商胡旭刚睡了晌午觉起来，便觉得浑身出了一身大汗，忙叫跑堂提水来,

　　灶上一直烧着热水, 跑堂很快便提了上来。手里被塞了几枚铜板, 跑堂的嘴角更是咧到了耳根, 还殷勤地要帮着把热水倒进浴桶：“胡郎君，热水是全倒进去吗？”

　　“倒吧。”胡旭摸了一把后颈，满手都是汗, “长安的夏日这般热吗？我自江南一路过来, 越走越热, 竟是一滴雨未见。”

　　跑堂一边倒水一边道：“往年可没这么热。我记得去年收稻谷之前，还下了几天的暴雨, 我家里人还担心被雨泡坏呢。没想到真的成熟后, 倒是一连好几天的晴天, 倒是一点儿没耽误事。今年雨水特别少，清明都没下雨呢。瞧着，今年怕是难了。”

　　“前几年都是丰收，想来常平仓里粮应当还是够的。”胡旭起身, 提起凉水桶兑进浴桶里，“只是天这么热, 就算有粮也什么都不想吃。”

　　跑堂笑道：“咱家客栈主要是住得舒坦, 吃食上是简单了些。若是郎君没胃口，坊里好几个有名的食肆，比如金莼斋、吉祥居之类的, 还有玉食, 听得他家做的好烧尾宴。”

　　胡旭洗了个澡后, 总算觉得全身不黏糊糊了。虽然没甚胃口，但是肚子不时传来饿的感觉。想到晌午也没用午食，他便照着跑堂说的地方，一一寻摸了过去。

　　他先顺着路来到了最近的金莼斋。金莼斋的招牌十分古朴，是用篆书写的，看上去就是走高端路线的。胡旭刚走进去，便瞧见一个跑堂端着托盘走过。托盘上是白的笋，绿的菠菜，以及清蒸的鱼。

　　夏日本来嘴里就淡，胡旭看到这些菜，只觉得嘴里更加寡淡了。他快速瞄了一眼零零星星的客人，立刻转身就走：本来胃口就不多，可千万不要消失啊。

　　他又走到了吉祥居。一走进去，便听见里头哗啦一声，后厨的帘子一掀，几个人竟然大打出手。胡旭忙又退出来，往跑堂说的最后一家走去。

　　玉食的旁边就是一条小河，杨柳依依的模样，看着就清幽，心里也凉快了几分。胡旭刚走到门口，便瞧见一个三角眼的跑堂抢在一个方脸跑堂之前迎了上来，十分殷勤地笑着给他掸尘扫土：“郎君快里面请。”

　　这跑堂也太热情了，胡旭有些不适地刚要拒绝，便闻见了一股浓重的焖羊肉味。因为要压羊肉本身的腥膻味，调料味就重了许多，将方才门口的清幽破坏殆尽，胡旭转身便走。

　　王老八忙唤道：“郎君别走啊！今日我们有折扣的！羊肉便宜一成呢！”

　　他这话，便见胡旭走得更快了，甚至可以算是一路小跑出去的。王老八气得脸都扭曲了：“跑什么！这都是什么鬼天气，一天了，竟连十桌都没。”

　　被抢先的宋老三眼中闪过一丝爽快，随口搭了一句：“天气如此，也是没办法。”

　　“什么没办法？我瞧有人的生意就好得很！”王老八一脸忿忿。

　　宋老三刚想说话，便瞧见王老八身后走出来的人，忙低头擦起柜台，随口道：“谁啊？”

　　“徐三娘啊！”王老八气愤地将手中抹布一扔，“我这几日过去看，她的暮食摊不光方桌坐满了，还有客人自带坐具去呢！你说说，气人不？”

　　王老八叉腰在那忿忿了半天，都没等到宋老三附和，不由皱着眉，用胳膊肘碰了碰宋老三的胳膊：“喂，问你话呢！”

　　宋老三直起身子，冲着王老八的方向忽然恭敬地抱拳。王老八被他这动作给唬了一跳，下意识后退一步，脚下却不是硬梆梆的地面，而是有些软乎乎的。他低头一瞧，自己踩在了一双熟悉的蓝鞋上。

　　他摒住呼吸，顺着蓝鞋缓缓往上看去，看见徐源的严肃脸时，整个人魂都飞了，忙收回脚，点头哈腰地陪着笑：“大郎。”

　　徐源手负在身后，居高临下地看着他：“徐三娘？你何时何处看到她的？”

　　王老八结结巴巴道：“就，就十几日之前，我去清水澡堂沐浴，瞧见她在门口摆暮食摊。”

　　徐源的声音仿佛结起了冰霜：“为何不报？”

　　王老八背后出了一身冷汗：“我，我想她只是一个食摊……便，便想着她成不了什么气候？”

　　“成不了气候？”徐源的话仿佛悬崖边的风一般凛冽，“能够让林户部推荐，还能得长公主青眼，你方才说她食摊满座，这还叫成不了气候！还不从实说来！”

　　王老八腿都在打颤：“我，我那日本来想打听点儿虚实，便想着买点儿她做的吃食过来。结果，她不卖。我想去拿，她动了刀，还，还说……”

　　“说什么？”

　　“说，若是往后她的摊子出了什么事，以后都算在玉食头上！“王老八横着脖子喊了出来，脱力坐在了地上！

　　一脚踢到了他的肩膀，王老八撞到柜台才停下。听到动静的其他人都跑出来看。看到徐淇出现，徐源黑着一张脸冲他低喝道：“你养出来的好徒弟，成事不足败事有余的东西！“

　　徐淇一头雾水，走上前来弯腰问王老八怎么回事。王老八忍着肩膀上的巨痛，低声说了一遍。徐淇听了差点儿血没冲到脑门儿，直接又冲王老八腰上来了一脚。随后他讪笑着凑到了徐源身边：“阿兄，莫生气。要探她的虚实，我们不成，但是有一个人可以。”

　　徐源眼睛微眯：“你是说……”

　　徐淇冲后院一抬头：“对，就是那位。”

　　谢菱站在玉食的堂中时，心下惴惴不安。自打两个多月前她被安排到城外庄子上去做活后，这还是她第一回 回长安。刚拖过的方砖平整而光滑，她不自觉地缩了缩自己露出脚趾的鞋，惶然不知如何。

　　二楼，徐源看着她那副模样，眼中闪过一丝不耐：“后厨还有事，你们自去吩咐她罢。”

　　每回这种棘手的事，你都丢给我，我又不是专门背锅的。徐淇面上恭敬，送走徐源后，清了清嗓子：“宋老三，这件事不宜让更多人知道。你是老人了，曾经也指导过谢菱，对她有半师之谊。你去吧。”

　　宋老三一脸憨憨：“三郎，王老八以前教她比我还久呢。”