付洛瑶抬手摸了她的额头一把：“该不会是发烧了，怎么忽然说起了胡话。”

　　因为十二那日要去赴宴，徐桃心安理得地翘了这两日的摆摊，给自己放了个双休。十二那日晌午时分，徐桃她们又坐着租来的马车到了锦绣楼。

　　下车的时候，徐桃感叹道：“这租马车也是一笔大消费啊。感觉再租上一段时间，都能买一辆马车了。”

　　“那还是不够的。”付洛瑶扳着手指给她算，“车的价钱，马的价钱。维修车的费用，平日里马的饲料之类的，并不比买马车便宜。对了，还要一个马厩和能停马车的地方。”

　　谢菱适时补了一句：“那阿桃的院子恐怕不够大。”

　　扎心了！徐桃捂住胸口：“就当我没说过。”

　　徐桃之前去过最高档的食肆就是高升楼了，不过品尝的结果就类似于网红店，名气很大，内里就很一般般。锦绣楼外面看着比较气派，里面却是古朴路线。来这里的，多是些文人墨客，还时不时能听到几句官称，果然是坐落在皇城外不远的食肆。

　　第三层的更加大气，旁边挂着的书画价值竟能与平康坊的一教高下，可见家底了。尹娘子就站在摘星阁包厢的门口，瞧见三人连忙笑迎了上来：“可算盼到三位了，快，里面请。”

　　一进去，里面暖香扑鼻。坐下后，徐桃看见桌上已经摆上了四道凉菜，中间还有一只锅子，锅子中的汤汁微微翻滚。徐桃只一眼便笑了：“这不是我那日说的煮青菜豆腐吗？”

　　尹娘子在旁边坐下：“实不相瞒，那日听你说着，我都馋了。正好今日，来尝尝你说的这一道美味。”她说着，冲身后的人吩咐道：“吩咐厨房，开始走菜吧。”

　　“可见是英雄所见略同了。”徐桃笑着将自己带的食盒放到桌上，“上回你不是说想要跟我正面对绝一下。我想到第一天比试，你做的是河鲜，要不要尝尝我做的鱼。”

　　尹娘子一脸惊喜：“这可定要尝尝了。”她顿了一下：“可要让厨房热热？”

　　“不必。”徐桃说着，打开了食盒盖，然后提起食盒侧壁，往上一抽，侧壁竟是活动的。徐桃双手伸进去，慢慢往外拉。待完全取出来，尹娘子这才发现，这竟然是两层。

　　下面一层是装着的烧红的炭，几根铁架支撑着上面的铁盘。铁盘里面是铺得满满的土豆块、青笋头等等蔬菜，上面还有一层厚厚的葱花，鱼呢？

　　徐桃拿筷子轻轻拨开葱花和蔬菜。随着她的动作，鱼肉渐渐露出了真面目，一股浓烈的香气也飘散开来。她夹起一块鱼肚上的肉，放到尹娘子面前的碗中，笑道：“今日无事逛街，正好看到这人提着的鱼特别好，顺便买了一条，做成了烤鱼，来尝尝，可怎么样？”

　　天不亮就一起出门“逛街”的付洛瑶和谢菱满面期待地看着尹娘子：这一大早就“顺便”做出来的烤鱼如何？

　　鱼肉表面烤得有些焦黄，有一种独特的香味，内里依旧嫩滑。这里面用的是青椒，放得不多，相比红辣椒更有一股香味，辣得更加温和。更多的是葱的清香，浸透了鱼肉，毫无腥味，还回味绵长！

　　尹娘子放下筷子，十分感慨：“这下，我是真的心服口服了。”

　　作者有话说：

　　好久没吃烤鱼了，今天吃了，于是给大家也安排上。感谢在2023-06-15 21:40:46~2023-06-16 20:51:49期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第100章 蛤蜊炖蛋

　　◎一只只小蛤蜊张着嘴，嵌在炖蛋里面，仿佛一只只展翅的蝴蝶一般。◎

　　徐桃笑道：“喜欢就好, 其实烤鱼身上最好吃的部分，倒不是鱼肚。“

　　刚要伸筷子去夹鱼肚的付洛瑶和谢菱齐齐住手，同步看向徐桃, 仿佛两只等待投食的小肥啾。徐桃抿嘴一笑, 左手用小铲子将一面鱼轻轻翻了起来, 右手的筷子剥出了一长条的鱼骨。她一一分给三人：“最好吃的, 莫过于鱼骨这里的肉。”

　　鱼骨肉，也可以被称为鱼排。如果说方才的鱼肚只有表面的部分有些焦黄，那鱼排上的肉已经被烤得失了水分, 紧紧贴在鱼骨上, 需要用筷子一点点地夹。

　　付洛瑶好不容易拨下了一点点, 连忙尝了尝味道。鱼肉吸饱了酱料的味道，柔韧有嚼劲, 这种滋味, 跟吃鱼的感觉一点儿都不一样了。付洛瑶双眸瞪得圆溜溜的：“太好吃了。”

　　“感觉有点儿像吃之前那种豕肉脯的感觉。”谢菱抓住了精髓。

　　或许, 可以考虑把鱼片弄出来。徐桃如是想着，问尹娘子道：“尹娘子，你可知长安城里何处有长期卖海货的吗？”

　　尹娘子刚吃了一块鱼肉，闻言双眸一亮：“初选那日我还在想, 居然有人会用海货。今日瞧见，你是真喜欢海货啊。”

　　啊不, 其实, 她并没有那么喜欢海货，只是馋海鲜了，替身文学了解一下？徐桃清了清嗓子：“其实我也只是想看看, 有哪些海货？”

　　这时正好有人来上菜, 上的菜正是炖蛋。小盅内, 一只只小蛤蜊张着嘴，嵌在炖蛋里面，仿佛一只只展翅的蝴蝶一般。尹娘子亲自将小盅端到三人面前，坐下后，自己也取了一盅，笑道：“这件事，别人不一定知道，你倒是问对人了。”

　　徐桃挑起一只蛤蜊，夹起肉来吃，海货独有的鲜味立刻席卷了口腔。徐桃看向尹娘子：“之前我就想问你了，倒是一直没有机会。你是不是，江南人氏？”

　　尹娘子眼睫轻轻一颤，眼角眉梢却是隐藏不住的喜意：“你怎么猜出来的？”

　　徐桃指着刚上的一道菜：“京城里少有人用海货炖蛋，再者，我看了一下公布出来的初选和复选菜式，只有锦绣楼有醋鱼。”

　　尹娘子嘴角的笑越发加深：“我的确是江南人氏，大约十岁的时候就随耶娘到了长安。到这里也有近二十载了，做梦梦见的滋味，却还是小时候尝过的那些。”

　　徐桃轻轻扶住她的肩：“故乡，就是每个人小时候都想拼命离开，长大后却魂牵梦萦的地方。不管走得再远，只要自己心中没有忘记它，它就从未离开过。”

　　尹娘子用手帕沾去了眼角的晶莹：“徐娘子这话，听起来也不是长安人士？”

　　这话倒是把徐桃给问住了。原主的记忆本就残缺不全，几岁前只隐约记得有一片湖，有一个娘子温柔的手，她真不知道原主何方人士，只隐隐觉得好似换过地方。而她自己来自千年以后，也确非千年后的长安人。徐桃只语焉不详地笑了笑：“俗话说，离开家的那一刻，就开始想家。我也只是一个俗人罢了。”

　　尹娘子闻言，转了话题：“既是说到醋鱼，来尝尝我这醋鱼吧。瞧我，怎么忘了最重要的，来人，将我珍藏的佳酿端上来！”

　　来了来了来了！唐朝人士们最爱的酒，虽迟但到！徐桃怀着莫大的勇气，端起酒杯抿了一口：咦，这酒比之前尝过的酒要柔和一些，有一股果香，当得起佳酿两字。

　　一顿宴，从晌午一直用到了申初，徐桃都有些偏偏倒倒了。付洛瑶虽然双颊绯红，还算掌得住，一手扶住徐桃，一手牵着谢菱，还不忘与尹娘子告别。回应她的只有趴在桌上嘿嘿冲她们笑的尹娘子。

　　“几位贵人，这边请。”副掌柜亲自在前头领路，眼神一点儿不敢飘。他听见后头传来一阵叮叮当当的钗环相撞声，腿也跟着心一道颤起来了：这群贵人们，他只见过其中一位，是某位大将军的娘子。但是这位娘子今日只能跟在后头走，可想前头的都是些什么身份。平日里这样的贵客都是尹掌柜亲自接待，今日偏偏尹掌柜设宴去了。当这群尊贵的女眷们走进大门时，天知道，他紧张得心都要从嗓子眼儿跳出来了。

　　“这锦绣楼的菜，是依据时令来的，更有许多新菜，天南海北的滋味都有。”后头传来一个贵人的声音。

　　最前头的人点点头。她正要说话，就听见上头楼梯间传来咚咚咚一阵凌乱的脚步声。

　　“诶诶诶！阿菱，你扶着墙，一步步往下走，对，就是这样。”一个清丽的女声传来，“阿桃，阿桃，别乱跑，这里是楼梯，等会儿摔下去怎么办？诶，阿菱，走反了！”

　　“楼梯？”徐桃歪着脑袋想了半天，忽然一下子整个趴到了楼梯上。看到下面的人时，她嘿嘿一笑：“咦，你看下头，好多漂亮娘子诶！”

　　付洛瑶刚把尝试往上走的谢菱抓住转了个方向，转头就看见徐桃趴在扶手上，整个上半身都探了出去。付洛瑶吓得魂飞魄散，忙跨两步过来，一把扶住徐桃：“阿桃，这里危险。”

　　徐桃趴着扶手，撅着嘴：“为什么不让我看漂亮娘子！这么漂亮！”

　　付洛瑶耐心地给她说道理：“漂亮娘子在下面，这里太高了看不清，咱们下去看，看得更清楚好不好？”

　　徐桃松开了手，一把扑到了付洛瑶肩头：“真的要下去看？”

　　付洛瑶拼命扶住她，艰难地点头：“对，阿桃乖的话，我就带阿桃下去看。”

　　“贵人们，这边请。”二层的平台上，副掌柜大着胆子再唤了一声。

　　最前头那位贵人这才回过神来，跟着副掌柜去了二层最大的包厢。

　　进去后，大将军的娘子落在最后，吩咐了一句：“掌柜的，要些雅致精巧的。不拘口味，不拘食材，重点是要雅！还有，这边不要人来打扰。”

　　副掌柜忽然去掉了那个副字，莫名觉得肩上的担子又重了三分。他郑重地点了点头：“贵人放心，我必亲自去盯着。”

　　大将军娘子这才点了下头，进了包厢。她冲自己的胞姐兰侯夫人轻轻点了下头。兰侯夫人笑着冲上首的人道：“公主，这家店我妹妹来过，倒是有些雅意，便斗胆请公主来坐坐。”

　　勤暄公主微微一笑：“前日收到你的赏菊帖子，我还说要来，偏晌午有事绊住了，倒是我来晚了。”

　　“公主肯赏脸，实乃蓬荜生辉。因着家中厨子手艺吃絮了，我本也正打算领众姐妹出来尝尝鲜，还望公主不要怪罪。”兰侯夫人忙笑道。

　　其他人也连忙附和，之前本提出告辞正在准备套车的两位娘子也像是忘了这回事一样，比谁都积极。

　　勤暄公主笑了笑：“我也许久未见你们了，所以来瞧瞧。大家不必拘束。”她顿了顿，又道，“方才瞧见这外头景致好似还不错，我去看看。”

　　兰侯夫人亲自扶起了勤暄公主，比扶老侯夫人还紧张。勤暄公主，当今圣人关系最好的妹妹，平日里何曾出席过谁家的宴，偏就出席了她办的赏花宴，这面子比天大。兰侯夫人越发恭敬：“公主您看，这里正好能看到夕阳。”

　　勤暄公主抬眼望了一眼夕阳，也瞧见了夕阳下，正在上马车的三人。若说之前的两次遇见，勤暄公主还有些半信半疑。如今再次见到与旧友眉目如此相似的年轻娘子，她本来否定了的想法又蠢蠢欲动起来：或许，她们真的是阿慈与阿容的后代也说不定？

　　徐桃睡到第二日日上三竿才醒。她扶着头坐起来，看到也刚起来正呆坐着的谢菱，两人一脸懵。

　　吱嘎门一响，付洛瑶端着一盆热水进来，一人绞了一条热手巾，递给两人：“好嘛，我说你们平日里怎么不喝酒，量都那么浅，往后再不许喝酒了。雪娘和霜娘都来了那么一会儿了，晌午饭都快好了，你们才爬起来。”

　　徐桃凭着本能擦着脸，擦到一半，宿醉的脑袋终于开动了：“什么，雪娘霜娘来了？”

　　“正在堂屋吃饭呢，你们收拾好也快过来。”付洛瑶一人轻戳了一脑门儿，“今儿个晌午只有索饼，我这就去给你们煮上，若是慢了坨了我可不管。”

　　两人忙起身更衣梳妆，付洛瑶端着两人的面到堂屋时，她们也正好赶到。徐桃笑着冲屋里两人打招呼：“你们今儿个可是放假，怎么有空过来了？”

　　“店里装潢已经好了，今日送柜子来，我们特意寻了个由头出来看呢。”雪娘斜睨徐桃一眼，“怎么，遴选第一，不请我们吃个饭便罢了，连我们上门道贺也不许？”

　　徐桃忙上前去，一手拉起一个：“怎么会？我昨日一早便备下鸡了，今日给你们炖一种新鸡汤！”说完，她浑身一滞：“糟糕，那海货忘记泡发了。”

　　雪娘笑着摇摇头：“行了，那鸡你们先吃吧，我们今儿个瞧瞧就回去了，来不及吃暮食。徐娘子，等会儿你帮我们去看看，这样的装潢到底可以不？”

　　半个时辰侯，她们便一齐来到了雪娘霜娘的新店铺。上回空荡荡的店铺此刻已经焕然一新。屋梁柱该换的换该补的补，还刷了新漆。地上重新铺了方砖，墙上也粉刷过了，窗户重新做了。最重要的是，订制的吧台高脚椅之类的，都到了。

　　坐在高脚椅上，徐桃靠在吧台边，有一种沧海桑田之感。徐桃环顾四周，笑道：“如今这样已是很好，你们打算何时开业？”

　　“这……”雪娘霜娘对视一眼，雪娘开了口，“徐娘子，我们想与你谈笔生意。”

　　作者有话说：

　　故乡，就是每个人小时候都想拼命离开，长大后却魂牵梦萦的地方。引自百度感谢在2023-06-16 20:51:49~2023-06-17 10:04:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第101章 卤肉饭

　　◎白色晶莹的米饭染上了卤肉汁变成了红褐色。◎

　　听完这话, 付洛瑶和谢菱就要起身，被雪娘和霜娘一并按了下来：“付娘子，谢娘子, 这笔生意, 也想邀请两位加入。”

　　付洛瑶和谢菱又重新坐下来。徐桃转向两人的方向：“是什么生意？”

　　雪娘看向徐桃：“不知徐娘子是否还记得花开时节动京城？”

　　诗句她当然记得, 只是雪娘突然说起这句诗, 让她一时之间有点儿想不起到底是给哪道菜取的这个名了。从菜名肯定想不起，她只能从跟雪娘的交集上去想。这名字应当跟花有关，但是跟花有关的菜也不少。徐桃下意识看向付洛瑶。

　　作为教会徐桃用诗词来包装菜名的始作俑者, 付洛瑶第一次发现了这种菜名的弊端, 雅是雅了, 但是，实在不知道到底是个什么菜啊。平时不觉得, 这样一回想, 她才发现这半年, 她和阿桃竟然一起经历了那么多事，做了那么多菜。

　　见两人眼中都闪着困惑，雪娘适时提醒：“拿云宴。”

　　拿云宴？徐桃先是想起了千层蛋糕，但她记得那个菜没有牡丹花。还是在雪娘又提醒了一句牛乳, 她才恍然大悟：“双皮奶？”

　　付洛瑶立刻想起了那道菜，其他人倒是问了一句：“为何叫双皮奶？”

　　“因为它的制作过程中, 牛奶会结出两层奶皮。”徐桃看向雪娘, “双皮奶的确不难，适合放在饮子店里卖。”

　　雪娘和霜娘双眸都亮了：“徐娘子，你这是同意了？”

　　徐桃笑着看向她们：“平日里那般爽快的模样, 今日怎么扭捏起来。若我不说破, 看你们磨叽下去, 等会儿就回不去平康坊了。”

　　霜娘与雪娘对视了一眼，霜娘笑道：“之前定下这个店时，我们都觉得没问题。这临近开业了，我们才发现，店里饮子种类着实有些少。我们便想到，你们平日里也有做些饮子，便想与你们合作。我们已与假母说好，这月十五的宴开过之后，我们就赎身。因着赎身，我们也拿不出钱买方子，便想问徐娘子可愿合作。可是，这事怎么说也是我们攀了交情占便宜，你们吃亏，故而有些迟疑。”

　　徐桃笑道：“你们攀交情占便宜？是打算赊账那种占便宜吗？”