看着推车上的一大篮番茄，叶遥满意地笑了。

　　她仰起脸抬头看向几人，神秘一笑道：“今晚我要把这水果番茄做成菜，做个番茄三吃，想试试的就准备好玉石吧。”

　　作者有话说：

　　猜猜哪三吃呢？感谢在2022-04-15 23:51:21~2022-04-16 23:31:21期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第56章 茄汁虾仁

　　◎虾仁的鲜味和酸甜一起涌过来，吃过番茄酱的他更清楚，这香味和番茄酱的◎

　　把水果做成菜？

　　几个连菜都不会做的皇子公主听了, 更是觉得不可思议。

　　就这个红红的常见的摆盘水果，不够酸也不够甜，做成菜会是什么味道？

　　是酸的还是甜的？还是又酸又甜？

　　想象了下那个味道，几人不约而同地抿了下舌头, 怎么想象都感觉不是很美好的样子。

　　可说这话的是叶遥啊, 做的菜比宫里御厨做的还要好吃的叶遥！

　　这样他们怎么能不信？

　　几人的好奇心就这么被硬生生吊了起来, 以至于一个下午的骑射课都心不在焉，余光总是往叶遥那个方向瞥。

　　好不容易熬到下学, 让自家宫人回去准备玉石, 叶宁云峥以及六皇子都跟着叶遥往禁宫走。

　　四公主瞧不上，七皇子心里只有学问书籍, 三公主倒是有些意动，但到底放不下面子没有去。

　　倒是六公主不得不回去一趟，她丧气着脸同叶遥告别：“八皇妹，你慢慢的做, 我晚点也要来！”

　　她今日答应皇祖母一同用晚膳, 她得先去皇祖母那里陪着她吃完饭再来。

　　也不知昨儿的蜜饯皇祖母吃了没有，今日精神和胃口有没有好些。

　　几人的异动四皇子也发现了，瞧见那几人都围着叶遥走, 他瞬间就想到肯定是今晚八皇妹要做好东西！

　　可惜……

　　他欲哭无泪地看着压在肩膀的手臂，手臂主人还对他说：“怎么下学还要那么多人送，四皇弟，走, 皇兄也送你回去。”

　　四皇子：“……”

　　他张了张嘴后沉默了, 三皇兄还真以为他们是护送下学吗？

　　还有……他真的不需要送, 他能自己回去, 甚至还能悄悄跟着去禁宫！

　　而不是现在这样, 被三皇兄护送着回到自己宫殿。

　　四皇子挥别三皇兄，进了自家宫殿语无哭了，也不知现在去禁宫还来不来得及。

　　禁宫里，一大筐红彤彤的番茄早就已经送了过来，还有鱼类虾类，都是一大筐。

　　今日的小厨房格外热闹，云峥、叶宁和六皇子都挤了进来，就是想看看不够酸也不够甜的水果，到底怎么给做成好吃的菜。

　　叶遥看着面前一排人，脸颊不禁鼓了鼓，满是稚气的脸上多了几分“深沉”的无奈。

　　被送来的都是品相极好的番茄，个个红润饱满，拿在手里沉甸甸的，一个就有她两个巴掌那么大。

　　她随手洗了一个番茄，发现这番茄很是实沉，她得用双手捧着才行。

　　在几人惊讶的目光中，叶遥直接低头咬上一口，顿时眼前一亮，丰沛的汁水从缺口涌入口中，迫使她赶紧大大吸上一口，满嘴的酸甜清香。

　　番茄肉厚实且细嫩，薄薄的一层皮一咬就破，里面藏满了酸甜汁水，不愧是被送进皇宫当做水果的番茄，品质真不错！

　　叶宁道：“叶遥，你怎么就吃了？不是要做成菜吗？”

　　“这样也很好吃，你们也尝尝？”说着叶遥就给他们一人洗了一个递过去，七玖和云露也分到了一个。

　　六皇子看了看手中的番茄神色淡淡，番茄味淡他一向不太喜欢，忽地想起他还要博好感呢，复又满面欢喜地捧起来。

　　云峥也笑着咬上一口，神色微顿，叶宁人小不会掩饰情绪，尝了一口后立刻大声道：“好吃，酸酸甜甜！”

　　他夸张道：“叶遥洗的番茄，都和以前的番茄不一样！”

　　叶遥笑道：“是今天番茄的品相好，哪儿那么神奇，又瞎说。”

　　叶宁嘴巴嚼个不停，匆匆咽下道：“我可没瞎说。”

　　明明今天的番茄，就是比以前吃过的都要好。

　　六皇子闻言微愣，难道真的不同？他也试着咬破番茄皮肉，吸着里面的汁水，好像……真的不太一样。

　　这次的番茄比以往更有味道，酸甜味盈了满嘴，顿时口舌生津。

　　迅速吃掉手中的番茄，叶遥要开始用水果做菜了，接下来的步骤几人直接惊了。

　　六皇子捧着没吃完的番茄，正打算期待一下番茄做出来的菜，结果就看到……

　　“你用热水来烫？这水果烫了热水能好吃吗？”

　　只见叶遥飞快给番茄顶部划上十字花刀，放入盆中加热水浸泡。

　　想想原本清甜脆爽的番茄肉变得软踏踏，酸甜味泡过热水后，也会变得奇奇怪怪，六皇子目中就愈发不可意思。

　　叶遥没回答，用筷子细细的尖端轻轻碰到十字花刀，轻巧地挑起番茄皮的一角，夹住后一掀，那层薄薄的紧贴果肉的番茄皮，竟然就这样完完整整的下来了。

　　她夹着番茄皮道：“看，泡热水是为了去皮。”

　　有七玖和云露在，一盆番茄很快就去了皮，切成丁状备用。

　　热锅中烧油，番茄粒悉数倒进去翻炒出汁水，再加调料调味，她得先炒个番茄酱，这对叶遥来说是再寻常不过的事情了，不过在旁人眼中……

　　水果用热水泡了，还要用热油来炒？

　　虽然番茄红彤彤的汁水都被炒了出来，在锅里咕噜咕噜冒泡很是好看，可是……这可是酸甜的水果啊，用油炒不说还加盐加酱油调味？

　　这……出锅后到底是酸还是甜还是咸的？怎么想似乎都很奇怪。

　　就算是不做菜的几人看了，都觉得很是不可思议。

　　番茄酱还需要熬煮一会儿，这个空档叶遥就让云露去处理鱼虾，鱼倒是好打理，但虾就有点麻烦，七玖以及跟着叶宁和六皇子来的两个宫人也纷纷去帮忙。

　　鱼是今日偶然瞧见的巴沙鱼，巴沙鱼肉细嫩且无刺，好吃又方便，再看看酸甜可口的番茄，叶遥几乎立刻就打定主意要做一道番茄巴沙鱼。

　　巴沙鱼鲜嫩细滑，番茄汁酸甜清爽，二者合在一起滋味堪称一绝，就连鱼汤汤汁都能就着米饭或面条吃完。。

　　至于另一个食材虾，选的是肥硕的大个头青虾，开背去虾线后，去壳去头取出虾仁，虾头也不能丢，单独放在旁边还有妙用。

　　也就这时，几人才知道原来叶遥是打算做鱼和虾呀，可是鱼虾用番茄怎么做呢？

　　水里的和水果，虽然都有水系，但怎么看也隔了十万八千里。

　　六皇子看着没说话，心里却开始犹疑了，或许八皇妹到底还是个孩子，脑袋里的想法异想天开，不过叶宁个云峥都没动，他聪明的决定按兵不动。

　　现在还不急着做菜，关键的番茄酱得先准备好。

　　叶遥时不时翻动一下锅里的番茄酱，做好装入瓷碗中备用，她自己先尝了尝，酸甜味很淡，可是番茄的香味都浓缩进了这碗酱里。

　　满意地放下筷子，一转头见几人看呆了，偷笑着拿出一个小勺子，舀了一勺番茄酱递给叶宁。

　　“你尝尝？”

　　叶宁难得地犹豫了，接过来用舌尖小心翼翼地轻舔一下，预想中又酸又咸的味道没有，而是一股……咸味。

　　他眉头微微皱起，又顾忌叶遥的感受，赶忙笑起来，只心中疑惑是不是盐放过了？怎么只剩咸味了？

　　六皇子这时问起：“怎么样？”

　　叶宁看了看叶遥，夸张的笑道：“还不错！酸酸甜甜可好吃了！”

　　至少不是又酸又咸的奇怪味道，而且仔细尝尝，好像是有那么点酸甜味的。

　　闻起来虽然不是清香扑鼻，但番茄的味道特别浓，还是很不错的吧？

　　叶宁眨巴着眼问：“这第一道菜是做好了吗？”

　　“当然没有。”叶遥笑了，没拆穿他：“这是番茄酱，只是调味用的。”

　　说着，她拿过处理好的巴沙鱼，切厚片加调料搅拌，放在旁边腌制备用。

　　趁着腌制的功夫，用鸡蛋液和淀粉调了个糊糊，拿过处理好的虾仁，挨个在糊糊里裹上一圈。

　　用虾头煎出虾油，虾油本就带有虾的鲜美，浓浓的虾味会让这道菜的更加诱人。

　　香味在空气中迅速弥散，无孔不入地四处乱窜，将番茄酱的味道给盖了过去。

　　叶遥丝毫不为所动，将裹着糊糊的玉白虾仁倒入虾油中快速翻炸，等虾仁炸到两年微黄就立刻捞出。

　　此时的虾仁外层裹着的是酥香外皮，表面微焦里面却是鲜嫩多汁弹牙紧实。

　　虾仁的鲜香勾得几人蠢蠢欲动，就连六皇子都又放下心来，就算八皇妹有奇思妙想，但这做菜的手艺还是堪称一绝。

　　叶宁迫不及待：“好了吗，可以吃了吗？”

　　“不行，还要加番茄酱。”

　　叶宁面色一僵，还要加……番茄酱？

　　心里疯狂摇头，不不不就这样炸熟就很香了，不要再加那个咸中带点点酸甜的酱啊！

　　在他瞪圆的双目注视下，叶遥舀一大勺番茄酱，倒入炸虾仁剩下的虾油中，番茄酱重在番茄的香，少了酸甜味，于是叶遥又加白糖和白醋再次调味。

　　刚加进去，一股子几乎和番茄一样的酸甜气息迸发而出，唯一懂些厨艺的云露早就惊呆了，这调味的功夫她都做不到。

　　但对叶遥来说，不过是家常便饭，闭着眼睛都知道加什么量，锅中茄汁慢慢浓稠，再将微炸的虾仁倒入其中。

　　叶遥揉揉手腕，将锅铲递给云露道：“小火收汁，让每一粒虾仁都挂满酱汁就可以出锅了。”

　　这个锅铲对她来说还是笨重了些。

　　云峥第一个上山扶着她到旁边坐下：“累了吗？累了那就不做了。”

　　叶遥摇摇头：“还好，后面云露一个人就行了。”

　　她像仓鼠一样偷笑一声，双眼笑的弯起。轻声道：“我就偷偷的，偷懒一下下！”