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边关厨娘发家记(美食)_分节阅读_第136节
小说作者:一树山楂   小说类别:穿越小说   内容大小:755 KB   上传时间:2023-12-02 19:22:21

  方念真愣了愣,认真地给陆恒把袖口折到胳膊肘的地方。

  陆恒定定的看着她的手:“不够高。”

  方念真又继续往上折,一直到胳膊上臂的肌肉部分,陆恒才开口说好了。

  方念真这次真真切切碰到了陆恒的肱二头肌,眼神都不知道该看哪儿好了,最后选择盯着旁边的荷花。

  陆恒闷声笑了笑,把胳膊往水里伸。

  方念真见池塘的水不算干净:“王爷,您慎重。”

  陆恒抬头,“无事,我又没下去。”

  他似乎在水里打了个结?隔着水面,方念真看不清他在水中的动作。

  总之,最后顺利抽上来一节长条状的东西。

  “这就是藕带?”

  “是一部分,不下水终究是不好弄,被我扯断了。”

  方念真惊奇地张了下嘴巴:“这么神奇?王爷,我也想试试。”

  陆恒就教方念真扯藕带的技巧,这时,刚刚给他们撑船的人已经采了许多藕带出来。

  等方念真体验的差不多了,陆恒就命令人划回去。

  两人上了岸,藕带扯了一大把。

  “王爷,您先去换个衣服吧,这件湿了。”

  陆恒顺着方念真的目光看去,还真是,自己的衣摆上都沾上了泥点子。

  陆恒吩咐道:“去,把方掌柜带去饭厅,这藕带让人抓紧凉拌一盘,再炒一盘。”

  下人拿了藕带,“是!”

  陆恒看向方念真:“我去去就来,你跟着他们走吧。”

  “诶,好。”

  方念真坐在饭厅里,就有侍女给她呈上水果。

  方念真看着其中奇怪的一盘:“这盘是?”

  侍女微笑着回答:“方掌柜,这是削了皮的枣子,枣皮伤胃。”

  方念真心里有种奇异的感觉划过,但是她也没多想,只是在心里感叹。

  “唉,还是富贵人家懂得多啊,我要是当时也削皮吃了,就不会遭那么大罪了。”

  不过她转念一想,自己哪有那个耐心一个个地削皮呀,那她可能宁可不吃。

  自从上次吃枣吃伤了,她再也没有吃过了,如今看着这盘削皮的枣子,还真忍不住。

  她的小手伸啊伸的,没一会儿,小半盘子枣就吃光了。

  等陆恒出来的时候,正好看见她满脸笑容地吃着枣。

  “少吃些,马上就开饭了。”

第112章 钓螃蟹

  方念真吃了半盘子削过皮的枣子, 大感满足。

  陆恒又换了一身不一样款式的月白衣裳出来,方念真发现他真的很喜欢穿白色。

  不过,她回忆起他们二人初次相见时, 陆恒明明是穿了一袭黑衣的。

  一道道极有乡野趣味的菜肴陆续端上了桌。

  方念真回头四处望了一下, 还没等她开口,陆恒就说道:“知晓和何正跑去河边玩了, 有人跟他们一起的,说是要在那边野炊。”

  她点了点头, 奇了怪了,陆恒好像特别能体察她的心事,做过将领的人是不一样。

  方念真刚才钓鱼和采藕带都挺兴奋的,回忆起来感觉有些失礼,此刻就收敛了情绪,老老实实规规矩矩地用起了餐。

  她只夹自己面前的三盘菜, 小口小口地吃着。

  陆恒见状, 轻声问道:“饭菜不合胃口吗?”

  方念真赶紧把口中的食物咽下:“不是不是, 都特别好吃。”

  陆恒朝旁边的侍女使了个眼神,那侍女就拿起公筷给方念真的盘子里迅速夹了一堆菜,每盘菜都夹了一口。

  然后陆恒一挥手, 旁边侍奉的人就都退到了稍微远一点的地方。

  “这不是在王府,你……自在些即可。”

  说完,陆恒端起了自己的杯子,示意方念真与他碰杯。

  方念真端起面前的小杯子,与陆恒轻轻一碰,然后一口干掉。

  “嘶, 这是酒?”

  陆恒笑了笑, “忘了告诉你, 这是庄子上自己酿的‘佳人醉’,虽是酒,但是与果子饮也差不多,你不用担心醉酒。可是不喜欢这个味道?那我让人换一个。”

  “诶,不必了,王爷。这个酒刚入口有些辣,但是回味甘甜,挺好喝的。”

  喝过这杯酒,也不知道是酒精的作用,还是怎么着,方念真还真心里一松。

  她不由得打量起了桌上的菜。

  这桌上有两道鱼,一道是红焖的,一道是清蒸的。

  陆恒笑着说:“认得这鱼吗?”

  方念真疑惑地看了看陆恒,又低下头看了看那两盘鱼。

  好家伙,这不就是自己刚刚钓上来的鱼吗!

  红焖的那条是自己第一竿钓的那条大的,清蒸的一盘小鱼则是后来自己零零散散钓上来的。

  “这小鱼平日里活泛,肉嫩,所以清蒸来更鲜甜。”

  方念真尝了尝,确实如此。大的那条则是肉更厚一些,用来红焖很是适合。

  她随口问道:“王爷钓的那条呢?”

  陆恒答道:“那条晚上给咱们做了鱼头锅来吃,或者你还有别的做法吗?”

  方念真脱口而出:“剁椒鱼头啊!”

  说完这句,她才察觉到哪里不对:“啊?还要吃晚饭吗?下午我和知晓就回去啦。”

  “吃过晚饭送你们回去,那日在你的葡萄园也打扰良久。况且,咱们还没捕虾,钓螃蟹,还有骑马。”

  还真别说,陆恒说的这三件事样样都说到方念真的心坎上了。

  上午的钓鱼和采藕带她已经觉得很好玩了。

  真是无法想象,自己到了古代还是会喜欢“农家乐”这一套,怪不得有钱人都会置个庄子,真的很有意思。

  这桌菜,方念真最期待的就是那两道“藕带”相关的菜系了。

  这两道菜,一道是用了新鲜辣椒炒的,一道则是凉拌的,有浓浓的醋味,应该是酸辣口的。

  方念真刚刚已经浅浅地尝过两道菜的味道了,侍女给她每样都夹了的。

  她先吃了辣炒的藕带,这道菜也很有意思,外面辣味充裕,但是嚼起来,又能感受到藕带的清甜。

  不过,方念真最喜爱的还是那道凉拌酸辣藕带。

  藕带长的很有意思,切开的截面上像藕一样,有一圈细密的小孔。

  这些小孔也使得它更容易入味儿,酸辣的浓郁味道让方念真欲罢不能。

  她都能想象得到,若是把这藕带做成泡椒味的,该有多好吃。

  想着这个味道,她就又想起了泡椒凤爪,不行,她一定要攒一段时间的鸡爪子,非做一次泡椒凤爪不可。

  玩了一上午,方念真和陆恒确实也都有些饿了,两人加快速度吃完了这顿午餐。

  陆恒问她:“可要歇歇?”

  方念真把茶杯中剩下的茶一饮而尽,眼中闪动着光:“王爷累吗?”

  陆恒说道:“这与行军打仗比起来就是毛毛雨。”

  中午吃饭的片刻,藕池就已经做了一些小处理。

  待方念真与陆恒过去的时候,只见这藕池其实是分割成两部分的,他们面前的小池子里水都差不多排干了。

  “这泥下埋的有藕,不过须得进入塘中才可以挖出来,我们就不去了吧。喏,看见那里跑的小螃蟹了吗?”

  方念真顺着陆恒手指向的方向看去,果然在那聚集着好几只小螃蟹在飞快地爬。

  “已经让人去准备饵料了,一会儿我们就钓螃蟹。”

  这塘里的螃蟹,明面上净是些小的,不过在陆恒的指引下,她看到了好几只隐藏在泥里,只露出眼睛的大螃蟹。

  “王爷竟也懂这些?”

  陆恒的笑容淡了淡:“我母妃老家是江南的,她自小就喜欢捕虾捉螃蟹,后来跟了家人进京,再没有那样的时光了。不过,她很是怀念,常常讲与我听,所以我并不陌生。”

  方念真没想到是这样的缘由,她想起了传闻中,陆恒与母族的仇恨,识趣地闭上了嘴,只专注于眼前的螃蟹。

  也不知道陆恒舍不舍得吃这些小螃蟹,小螃蟹肉虽少,但是壳也薄,拿来炸一炸,香酥可口,甚是美味。

  陆恒侧过身子看方念真的神情,一看就知道,这小厨娘已经把“菜单”列好了。

  “晚上你若是有想做的,也可以去厨房自己试着做。”

  方念真惊喜地转过来,猛烈地点了几下头。

  这一会儿,下人也已经把钓螃蟹的饵料拿过来了。

  方念真不解:“这不就是面团吗?”

  陆恒示意,下人就和方念真耐心讲解道:“方姑娘,这里面是加了蚯蚓和虾米的,螃蟹最喜欢吃。”

  陆恒先做示范:“瞅准时机,不要动的太早了,待它的钳子都夹住了,再往上提。”

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