康熙帝还没想明白钮祜禄青璃怎么如此与众不同，梁九功就返回乾清宫了。

　　斥退侍墨的小太监，康熙帝招招手让梁九功上前来，只留他一人回话。

　　“青璃格格很喜欢状元蹄，让之后的七天里，每日申时中都给她送一只过去，还让奴才代她给皇上谢恩。”

　　朕已经从740那里知道她很喜欢了，不过：“状元蹄？”

　　“北宋才子胡旦，为了备考进士，常温书至深夜。一日，忽觉肚中饥饿，便在一夜市食摊上，点了两盘卤猪蹄作宵夜，食后对其赞不绝口。”

　　“摊主不失时机道：‘少爷，您吃了这猪蹄，定能金榜题名！‘蹄’与‘题’同音，好兆头，好兆头啊！’胡旦听后大笑，不以为然。不想不久后上京赴考，果真金榜题名，高中状元。”

　　“回家祭祖时，胡旦特意重礼相谢摊主。此后，卤猪脚便被誉为‘状元蹄’，成为山东名食，后经山东历代名厨相传，扩至民间至今。”*

　　听着梁九功一字一句认真地说完小故事，康熙帝不禁疑惑：“朕自小阅遍群书，还是头一次听说这个典故，梁九功你打哪听来的？”

　　“这是青璃格格所言，一字不差。青璃格格还说了，‘东坡肉’捆绑了词圣苏轼成功登堂入室，现在有了这个典故，‘状元蹄’也可借此摇身一变，成为读书人口中的雅致菜！”

　　“青璃格格还说，胡旦这种大才子就算在九泉之下得知有人编排他，但只要知道如此就能让百姓餐桌上多一道美味佳肴，想必也会欣然认同自己喜食卤猪蹄这个传言的！”

　　康熙帝被逗笑了，这个青璃格格不气人的时候倒是有趣。

　　当下确定了状元蹄的名分：“以后这道菜就叫‘状元蹄’了，也让太皇太后和皇太后都尝尝，朕明日也再尝尝。做这道状元蹄的御厨，给他厚赏！”

　　梁九功回来的路上已经跟唐小九套完话了，三言两语把那小子摸了个底透——今日晚膳前还是个烧灶的小太监，晚膳后已经升为了掌勺，现在主子爷一句话又给他升到了御厨。

　　最重要的是这道菜得圣上赐名不说，眼看着还成了主子爷跟青璃格格的“定情菜”。

　　主子爷给两宫太后送菜，那是孝顺长辈吗？那是暗戳戳地秀恩爱啊！

　　梁九功进一步肯定了唐小九的光明前途。不枉费自己回乾清宫的路上跟他打好了关系，把那小子感动得眼泪汪汪，就差跪下认干爹了。

　　听梁九功转告完青璃格格的营销小故事，康熙帝心情好了很多，一扫刚才的低气压，又气势满满地翻开了下一本奏折，进入到了励精图治的英明帝王模式。

　　-

　　坤宁宫东偏殿

　　青璃美滋滋的吃完状元蹄，还不忘叮嘱到：“这猪蹄就得带着骨头吃，剃完骨头吃着方便但总缺点意思。等明天送菜的小太监来了，墨竹你记得转告他一下，之后的都别给我脱骨头了，他这骨头一剃让格格我少了很多乐趣啊！”

　　这半个月来，墨竹习惯了小主子嘴里偶尔蹦出的稀奇古怪的论调，再说小主子顶着那张清丽出尘的脸蛋，不管说什么总觉得万分可爱。

　　墨竹记下此事后，便提醒着小主子：“格格，快到皇后娘娘今日第二次用药的时辰了，您可要过去正殿监督？”

　　“要去的要去的，好墨竹快给我换身衣裳多熏熏香，千万别让姐姐闻到我身上的卤香味了！”

　　看着格格摊着手皱着眉像一只可爱的小笨鹅，墨竹连连承诺：“奴婢保证一盏茶后格格的身上只会剩下梅花香！”

　　青璃一边仍由两个小宫女服侍着更衣，一边跟墨竹抱怨：

　　“姐姐什么都好，就是对美食的态度不虔诚，还不让我虔诚！从小到大都教育我不能有口腹之欲，女子饮食应当清淡为主，多食水果蔬菜，才能保持体态纤细婀娜，肌肤莹润透亮。”

　　“我这半个月来素得都要去小厨房偷吃了，多亏皇上今天送来的猪蹄，让我又找回了人生的意义。墨竹你快看我是不是都瘦了？”

　　墨竹仔细打量着格格还带着点婴儿肥的丰润脸庞，违心道：“确实瘦了！”

　　青璃站起身来故意掐了掐自己的柳腰，柔韧细嫩的腰肢确实不盈一握。

　　示意墨竹好好看看：“我都这么瘦了，冬天的风再大一些，我就要被吹走了！所以墨竹你可别告诉姐姐我定了七天的猪蹄啊，就跟她说是皇上非要送，我也是不能拂了圣意，才忍痛吃下去的！”

　　还没等到墨竹的应诺，外间便响起了知秋的声音：“格格，主子今日精神见好，早起了一刻钟，请格格前去说话呢！”

　　用眼神示意墨竹记得保守秘密，青璃忙回应道：“知秋姐姐你先回去，我换好衣裳就来！”

　　等青璃浑身上下熏满了梅花香进到正殿暖阁时，就听见姐姐打趣的声音：“这是哪里来的瘦美人呀，快进来快进来，免得站在门口被风吹跑了！”

　　青璃哪里不知这是知秋在外间偷听到自己的话，回来当笑话讲给姐姐听了呢。

　　看着一屋子低头憋笑双肩微抖的美人，青璃跺跺脚，狠狠瞪了知秋一眼，就扑进姐姐怀里，红着耳朵埋着头，怎么也不肯抬头。

　　皇后使了个眼神，等一屋子的美婢行礼告退后就开始哄妹妹了。

　　“好了好了，这不都是你自己说的吗？怎么羞成这个样子！”

　　青璃依然不肯抬头，在姐姐的肚子上蹭了蹭：“姐姐，人家都是大姑娘了，要面子的，你怎么还这么逗我！”

　　发现姐姐被蹭得发痒，青璃又报复性地多蹭了两下，只把皇后蹭得连连后仰，揪着妹妹的衣领把人拖了出来。

　　别捏住命运的后劲，青璃嘟了嘟嘴，不敢继续皮下去了。

　　“那我确实跟着姐姐你吃了半个月没滋没味的养身餐嘛，我瘦了这是真的吧！”

　　皇后捏了捏妹妹手感极佳的脸蛋，又拍了拍妹妹的小翘臀，吐槽到：“养生餐只是口味清淡，好东西可没少放。”

　　“你虽不喜欢养身餐的味道，本宫看你也没少吃。这半个月非但没瘦，脸色更红润、屁股更翘、胸也变大了！”

　　青璃拍开姐姐的咸猪手，后退三步，双手环胸抱紧自己，羞怒道：“姐姐你耍流氓！我正在长身体，这都是正常的现象！”

　　看着妹妹羞得眼泪汪汪，小脸通红，一副极好欺负的摸样，皇后没忍住又想上手摸摸。却失望地发现妹妹站在三步外警惕地看着自己。

　　“好了好了，不逗你了。你偷吃卤猪蹄的事情姐姐就不管你了，毕竟是皇上赐膳，姐姐也只能睁一只眼闭一只眼了！”

　　青璃高兴地原地转了个圈，在心里拜了拜康熙帝。当下也不计较姐姐耍流氓了，只暗暗可惜猪蹄餐只订了七天。

　　看着小妮子大松一口气的模样，皇后说出自己的真正目的：“咱们既然收到了皇上赐的菜，那是不是该投桃报李一番呢？”

　　“阿璃上午从梅园回来时，不是说明日要做梅花馔吗，姐姐看这个就很好，别致又风雅。等明日做好了，阿璃给乾清宫也送上一份好不好呀？”

　　青璃听了姐姐的建议也连声叫好，给乾清宫送膳的时候是不是可以给自己订个长期的晚点单子呢？

　　没有肉吃的时候想着什么都好，现在实现卤猪蹄自由了，青璃又开始期待御膳房其他的拿手好菜了，满汉全席换着来岂不是美滋滋？

　　青璃心里的小算盘打得啪啪直响，就等着明天用清汤寡水的梅花馔换上数不清的美食佳肴了！

　　作者有话说：

　　*：改编自：贵州百科-状元蹄

　　胡旦：我喜欢卤猪蹄这个秘密，终于在700年后被人发现了吗？

　　康熙帝：卤猪蹄让朕多了5点好感度，不管胡旦爱不爱吃，从今天起它就是状元蹄了，朕还要全天下都爱它！

　　状元蹄的传闻有，但是光绪年间的贵州状元赵以炯，并非宋太宗当政时的山东状元胡旦。这里是阿璃张冠李戴，提前为卤猪蹄正名啦！

第9章

　　次日上午，青璃监督着姐姐喝完药，就迫不及待地回到东偏殿招来坤宁宫的膳房管事，打算开始自己的下厨大业。

　　这所谓的下厨当然也是有套路的。

　　青璃跟膳房管事定好膳食单子，交代过注意事项。然后就可以开始美美地打扮自己，只等着坤宁宫的小厨房那边完事了，再带着一溜宫人去乾清宫送膳。

　　掌管坤宁宫小厨房的杜公公是个圆润爱笑的白胖子，有着宫里大多数膳房管事的标配——圆滚滚的肚子和颤巍巍的双下巴。

　　一眼看去就能让人对坤宁宫的膳食水平产生信任。

　　白胖子杜公公得到青璃的召见时更是笑眯了眼，这阵子小厨房尽做养身餐和滋补药膳了，好不容易得到一个一展所长的机会，白胖子可不得使出全力应对。

　　“这次围绕着梅花做菜，主打一个风流雅致，吃的就是一个意境，所以一定要好看！菜单你看着安排吧，不宜太多，四到六种就够了。”

　　杜公公连连点头，脱口就是一溜菜名：“格格您看，咱们就定汤绽梅、蜜渍梅花、暗香粥、翠缕冷淘、梅花包子、八瓣梅花酥，这六样如何？”

　　“甜点蜜饯茶汤粥主食，样样俱全，杜公公真不愧是坤宁宫的膳房管事！不过‘翠缕冷淘’听起来似是冷饮，如今天寒地冻，是否略有不妥？”

　　杜公公依旧一副笑呵呵的模样，不紧不慢地解释道：“格格思虑周全，不过‘翠缕冷淘’这道菜式可冷热两做。”

　　“此菜品是将梅花研磨成汁，再用花汁和入面中，将面揉和至筋道，大火煮熟后浇上汤汁而成。想要冷品就选择过冰后的汤汁，想要热饮就用刚起锅的热汤。如今正值寒冬腊月，自然首选热饮。”

　　青璃听毕放下心来，不忘叮嘱墨竹将昨日皇上亲手采摘的红梅都送去小厨房作原料。

　　杜公公回到小厨房后便热火朝天地开始指派工作，更是打定主意要亲自动手，在这位贵主儿面前好好露一手。

　　昨日下午乾清宫的大总管梁九功过来坤宁宫，可就在正殿门口远远行了个礼就去东偏殿拜见这位贵主儿了。

　　大总管都要巴结的人物，如今自己有机会在这位格格面前露脸，这可是老天爷赏机会啊！可不得赶紧接住这掉下的馅饼！

　　小厨房的李公公一如既往地准备着皇后要用的药膳，心里却有些不得劲儿。

　　李公公擅长养生汤和滋补药膳，自皇后娘娘病重之后，小厨房几乎就成了他的天下。杜公公虽还顶着个膳房管事的名头，可眼看着在主子面前不得用了，李公公就等着哪一天拉下杜公公自己上位了。

　　哪知道今日杜公公突然跟东偏殿的主子搭上了线。

　　李公公可不敢抱怨东偏殿的娇客，谁不知道这位格格不仅备受皇后娘娘的疼爱，就连这大清的主人康熙帝也对她另眼相待。

　　这满腔的酸妒可不就都冲着杜公公去了。

　　等东偏殿的跑腿小太监送来红梅时，被自己心里酸楚淹没的李公公没忍住阴阳怪气起来。

　　“咱们做厨子的凡事都得讲究一个精益求精，食材要用最新鲜的。梅园里枝头上的新鲜梅花那么多，杜公公要是懒得去挑选，可以让小太监们代劳啊！”

　　李公公的一番话没刺着杜公公，反而把跑腿的小太监吓了一大跳，小太监想上手捂住李公公的嘴发现距离有点远，连忙扑通一声跪倒在地。

　　小太监这一出五体投地把李公公镇住了，不等李公公反应过来，一旁的杜公公眼疾手快地将他按倒在地，压低了声音提点他：“这每一枝梅花都是昨日皇上亲手折的，你还要不要命了！”

　　李公公顿时摊倒在地，四肢无力，脸色刷的一下全白了，咽了咽唾沫想要辩解却说不出话来。

　　他刚刚那一番话，往小了说也不过是一个厨子说了句关于做菜的看法，可往大了说那可是对圣上不敬，是要命的死罪啊！

　　杜公公看着这一幕也有些不忍，帮着打了个圆场：“李公公一颗心都放在膳房，整日只顾着钻研药膳，其余事情一概不知，也是希望咱家能做出更好的膳食呈给主子们才多嘴一句。稍后咱家会一五一十地把此事告知三格格，你们就别再私下议论了！”

　　平日里面团似笑呵呵的杜公公，一旦严肃起来还是挺能唬人的，膳房的小太监们纷纷应是。

　　吩咐小太监们都继续做手上的事情，杜公公扶起浑身无力的李公公，狠狠掐了他一把：“打起精神来！安排完手上的活计就来给我打个下手，三格格一向心善，你脖子上的脑袋稳着呢！”

　　李公公回过神来，抽出帕子抹了把脸，脸上湿淋淋的也不知是汗水还是泪水。

　　脑子里闪过了很多话，最后也只是低声道了句谢谢。

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　　巳时末，墨竹领着小宫女们把青璃打扮一新。

　　看着镜中的神仙妃子，青璃没忍住捧脸感叹：“虽然我天生丽质，但这些锦缎珍珠还是没白用啊，果然大美人更需要亮晶晶来点缀！”

　　宫女们本来也沉浸在格格的美貌里默默出神，可青璃一开口就把她们从梦中的仙境拉回了现实。

　　眼前的原来不是天上清冷无尘的嫦娥仙子，而是人间调皮可爱的青璃格格啊！

　　入内的传话宫女打断了青璃的自我欣赏：“格格，小厨房已备好膳食，杜公公前来送膳了！”

　　“给他看赏，你们接下食盒就让杜公公下去歇着吧！”

　　“杜公公说除了送膳，他更是前来给格格请罪的！”