可是，在李小寒笑吟吟的拿过菘菜芦菔，亲切的说道，“婶婶如何这样客气，一家人，婶子便是空手来，我都肯定教你的。”

　　小陈氏便觉得一拳头打进空气来。

　　再有知道李贵前的媳妇赵氏拎着腊肉，未来族长李信和的媳妇拿着腊鸭，三叔公孙媳妇拿着腊鸡来的时候，小陈氏的脸后知后觉的慢慢红了。

　　这分家了，便是两家人，要孝敬，也是孝敬到李生礼这个亲祖父身上，孝敬不到异母叔婶身上。

　　众人若隐若现的审视和隐藏的鄙夷，让小陈氏明白，这拜师礼，不是为其他人拿的，是为自己拿的。这手艺，是为自己学的，自己拿得轻了，是自己看轻了自己，自己认为自己，不配学一门立身于人的手艺。

　　小陈氏琢磨出这个道理之后，方慢慢的感到难堪。

　　没有人看轻她，只有她陈氏女看轻了陈氏女。

　　一众妇女洗洗涮涮，完成之后还得加盐水浸泡。

　　“婶子们，一定要注意这个盐和水的比例，50斤的树皮，1斤的青盐，用这种木盆，水刚刚好没过树皮就好了，浸泡一天。”李小寒说到。

　　众人目不转睛的盯着李小寒的动作，心中默念50斤树皮，1斤盐，水没过树皮，直到确认自己睡觉都忘不掉之后，方敢大声喘气。

　　“这玩意，真的跟泡酸菜像极了。”赵氏笑道，紧绷着的气氛为之一松。

　　“可不是，我待会炒起来，大家就更觉得了。”李小寒笑着接下去，随着李小寒的话语落下，气氛又开始绷起来。

　　李小寒也不劝说大家不用这么紧张。劝也没有用，关系到钱，这里没有人会不紧张。尤其这些妇女是家里选出来，如果没有学好，这些人回去估计也得受埋怨，自己也过不去。

　　想明白的李小寒只能把所有的操作步骤，说的详细再详细，她把泡水的杜仲皮拿起来放簸箕沥干，这是昨晚李贤东处理好的杜仲皮，今日的处理好的杜仲皮是不能这么快炒的。

　　这还得庆幸昨晚李贤东看李小寒炒制出第一锅杜仲皮之后，信心大增，见李小寒和王氏忙着炒第二锅第三锅，吃完饭无事的李贤东干脆自己把一些新鲜的杜仲皮洗漱好，最后李小寒加盐泡水，到现在刚好差不多泡够时间了。

　　“婶子们，就是这火候，你知道不，当然是越平稳越好，如果实在控不好，宁小勿大。火候小了，最多炒多一会，有得挽救，火候大了，焦了可就废了。”李小寒点一把火，向众人示范到。

　　围在厨房里的一帮人，纷纷你挤我抢的探头去看那灶塘里的火，这个时候，可不讲什么谦让的。

　　“哎呀，周嫂子，你别挤我。”

　　“不是我想挤你，只是我看不到啊。”

　　“陈大娘，你堵着这位置看够久了，让大家也看一看。”

　　“哎呀，哪有，我这才瞄了一眼……”

　　李小寒看着族里人才出众的小婶子老婶娘，好像超市抢特价鸡蛋似的，后面的拼命往前挤，前边的双脚生了根一眼，死活不肯挪动，额头的汗都要冒出来了，“别挤，别急，今天泡好的杜仲皮，得炒4锅呢，我数一下，婶子们分4次来吧，一次5个人，最后一次6人。”

　　“行，这是一个好法子。就这样吧。”李信和的媳妇叶氏作为未来族长媳妇，被挤得实在受不了，说道，“我以身作则，就排在最后一次。”

　　叶氏也有自己的打算，排在最后一次，虽说晚了点，人也多一个，但在旁边听了许多经验，到时候说不定更熟练一点。自己可不能丢脸，听相公说小寒妹妹炒废了一锅，自己争取，也只炒废一锅。

　　即使比不过小寒妹妹，也万万不能比其他人差太多。

　　叶氏的脑袋转得飞快，其他人有跟上的，也有没有跟上，不过到底熟悉，大家很快排好了秩序。

　　李小寒终于可以安心的教学了，“把手放到锅面，感受到热气，就可以炒制了。建议大家用新锅，补过的锅，受热不均匀，不好；还有用久了的锅，有锅气，毕竟炒药材是有讲究的。”

　　李小寒一边翻炒，一边解释，众人频频点头，恨不得刻在心里。

　　过了约莫半个时辰。

　　“好了，炒成这样就可以。”李小寒将自己炒好的杜仲皮盛到干净的簸箕里，叮嘱说，“嫂子们可以拿一块掰开来看，炒熟的杜仲皮已经没有原来的银丝了，然后尝起来还有淡淡的木头香和盐的味道。小心烫啊。”

　　众人便拿起一块杜仲，掰成几小块，像什么山珍美味的，认真尝了又尝。

　　……

　　傍晚，日落西斜。

　　因着浸泡好的杜仲皮不多，李小寒炒了四次便没有了。

　　李小寒用簸箕，将这些炒制好的杜仲皮放到檐廊下，等放凉之后，再用麻袋装起来。

　　檐廊下，已经摆了一盘盘泡好的杜仲皮，还有那割好还没有来得及处理的杜仲皮，都靠墙竖放在，防止闷在一起发霉呢。

　　这些，都是来学手艺的众人一起帮李小寒整理的，今天李小寒除了炒杜仲，其他的活，众人都抢着干了。

　　“这城里的师傅建房子是真好，看着檐廊多好用，放着杜仲皮，既不怕夜里的露水沾湿了，也不怕突然暴雨毁了。”有那识货的婶子说到。

　　“可不是，贤东家的可真是有魄力，这钱花的可真值，马上就要赚回来了。”赵氏说道。

　　她的眼神扫过李家柴房里面那没有来得及剥皮的杜仲树，嘴唇动了好几次，最后忍不住说，“小寒啊，伯娘听说你树皮也剥得特别好，那个，你能不能教一下伯娘？”

第32章

　　“小寒啊，伯娘听说你树皮也剥得特别好，那个，你能不能教一下伯娘？”

　　昨天她家男人她也看过，不过她家男人，主要教的还是老爷子儿子孙子，她们这些妇女，大多是一旁打下手。说实话，她心里眼热得很。这可是一门手艺啊。

　　赵氏的话音一落，帮着李家扫地的、收拾灶台的、刷洗木盘的……统统停住了。

　　赵氏还算好的，这屋子里的女人，大部分只听说了一个割树皮，其它是完全不知道。

　　这可是一门手艺啊，学多了一点，在家里那就更能挺起腰来。以后传给自己的女儿，嫁出去，不怕婆家人说嘴。

　　“行啊，这有啥。”李小寒痛快应道，“伯娘帮我把那把砍柴刀拿过来。”

　　“哎。”赵氏的声音又大又响亮，细听却带着微微的颤抖，笑得眼角的皱纹都舒展开了。

　　实在想不到这么李小寒这么爽快的答应了，学一门手艺多难啊，尤其她们这些女人，整日围着灶台打转，琢磨那一日三餐鸡毛蒜皮的事情。未必多骄傲，只是没有其他选择。

　　现如今，能学一门赚钱的手艺，赵氏甚至觉得自己是不是太过贪心，然后又挡不住心里的喜悦。

　　喜悦过后，赵氏又十分愧疚。

　　往日村人对李贤东一家的闲言碎语，她不是没听过，不过是隔房的亲戚，多一事不如少一事。如今想想，自己实在冷漠。

　　只是以后，但凡再有一丁半点的闲话，自己肯定立马上前撕掉那些人的嘴。赵氏心里暗暗发誓。

　　听到李小寒的回复，一旁扫地的、洗刷的、收拾的妇女全都动起来，“哎，等等我把手上这功夫做完。今日我们可真是有福了，多亏了小寒啊。”

　　“说那客气话干嘛，我家人手不够，这原本屯着做家具的杜仲树，现在这笔横财放在这里，都没有人剥皮呢。”李小寒爽快笑说。

　　她说的是实话，这时候的人们不认为人力是财富，殊不知人力能换来时间和自由，那也是财富之一。

　　换一种说法，早剥皮早买钱，落袋为安。

　　众人却只当她安抚大家，这木头放在这里又不会变少。一把子力气能换来一门手艺，那是梦里才有的事。

　　“来来来，把那木头一起抬出来。好，就放这里。”李小寒指挥众人。

　　“婶子们看哈，这割树皮呢，首先横着上下环割一圈，这力道要稳要准，到木质部位就可以了，再顺着树皮的纹路竖割一条。”

　　李小寒一边操刀一边示范，“然后，顺着纵缝将树皮轻轻的撬起来，用刀一点点往一边推，另一只手可以帮着拉扯。”

　　“好，这树皮就完整剥起来一块了。”李小寒的动作又稳又快，把一块完整的树皮割出来，“这样方方正正品相良好的树皮，新鲜卖的时候最受欢迎，做干杜仲皮的时候，也好分割大小。”

　　“仁和堂的张大夫是个齐整人，最喜欢大小一样、方方正正的树皮。不同品质的树皮，可是不一样的价格，我琢磨着，能差好几文呢。”

　　“哎呀，这真是，你看着这树皮，方方正正的，最难得的，里面没有一点破损，光滑到不得了。这就是手艺啊，要我我也喜欢。”赵氏说到。

　　“可不是，可不是。小寒，再来一次，让咱们再看一看。”

　　“行。”

　　能再学一门手艺，这群人再次迸发出百分百的热情。

　　……

　　李贤东和王氏带着一帮人从山下回到家的时候，大家已经学成手艺归去，李家再次回归寂静。要不是材料不够，这帮村里的大娘子小婶子能待到李贤东他们回来。

　　听到门外敲门声，李小寒上去，打开大门，“爹，你们回来了。这是？？”

　　李贤东见李小寒看着众人抬回来的树干和树枝不解，笑着解释说，“这不出炮制干杜仲皮要木柴嘛，趁着人多，我们把这杜仲树枝干抬回来当柴火。”

　　李小寒看着拖在后面的那一截杜仲枝叶，想到了什么，到底抿了抿嘴，没有说话。

　　“进来吧。”李贤东把大门打开，对李小寒的愣神不以为意，“这孩子，杵在大门口干嘛呢。”

　　“贤东啊，我们都放柴房里了。”几个汉子把柴火放进柴房，看见檐廊那晾晒的树皮，眼里冒起一阵阵的羡慕的光。

　　李贤东把今日割到的树皮放到堂屋地上，招呼说道，“今日辛苦了。”

　　“贤东哥，你说啥话。咱们都没谢谢你教咱们这挣钱的法子呢。咱们这就回去了，明日一早上山。”

　　“哎。”李贤东摆摆手。他今日受到的尊重比前半生还多，虽然话还不会说，但是好歹姿态自然了一点。

　　众人把东西放下，这便四散开去回家了。

　　李小寒回过神来，笑道，“爹，娘，喝口水，先歇一歇，我已经把饭煮好了，菜也准备好了，热一热就行。”

　　“哎，”李贤东、王氏接过水，咕噜咕噜的喝下去，看见柴房里面那堆一部分剥了皮的木材问道，“你今日把家里的杜仲树也剥？”

　　李小寒一边烧火热菜，一边说道，“对，跟婶子们一起割的。我想着，既然这树皮值钱，那便不能这样堆着了。”

　　要不是说留着一部分杜仲树教明天过来的人剥皮，那帮小婶子大娘子还舍不得离去呢。

　　“可不是，这可都是钱啊。”王氏喝了一口水，频频点头，既然都能一起割树皮了，想必李小寒也跟村子里的婶娘相处得好。

　　王氏出门前看到了，来的那都是村里各家顶顶受夸赞的儿媳妇，王氏自己在村里人缘不好，不过自己女儿在村里受欢迎，以后必然能说到一门好亲事，“这件事，你做得对。”

　　“当家的，我去厨房里去了。”王氏喝完一碗水，也不歇着，马上去厨房顶替了李小寒。这当姑娘，是女人一生中难得的松散时刻了，如果不是这段时间实在忙，王氏是不忍自己姑娘这么辛苦的。

　　李小寒不知王氏已经想到她的亲事，她一边给王氏烧火，一边在思量那杜仲树叶的事。

　　饭要一口一口吃，自己家根基不稳，在这封建社会还是太弱小，先搞点加工传统药材赚点钱先。

　　明亮的火光闪耀，映衬得李小寒往日那漆黑水灵的双眸，似乎也有两簇火焰在熊熊燃烧。

　　***

　　次日一早，李贤东家门前便聚集了比昨天更多的族人村人。

　　这可真是，赚钱的法子，传出去就是快。

　　看着这么多人，王氏和李贤东一合计，便把王氏留下来陪李小寒。

　　昨日来的都是亲近的赵氏等人，今日来的却不甚熟悉，甚至有那隔了姓的亲戚，留李小寒一个人在家不放心。

　　另一个是，跟李贤东上山的人多了，那王氏能起到的作用便低了，这树皮割的差一点，一人搭一把手，少了王氏，差不到哪里去。

　　李小寒对李贤东和王氏的决定没有异议，这人多起来的话，王氏留在家里的确是更合适的。毕竟现在家里也算有几分家财了。

　　如此不过两天，以平山村李氏族人为中心，这假蚕树，又叫杜仲树，树皮能挣大钱的消息便极快的传开去。

　　李小寒教炒制杜仲皮的第三天。