到家已经快要接近中午了,三人随便热点东西吃。
吃完饭也不休息,直接就开始动手择洗蔬菜,处理猪肉等可以提前处理好的食材,为明天的开业做最后的准备。
吴雪梅在副食店上的是早班,上班时间是早上八点到下午两点。
下午两点下班回来以后,她自然也不闲着,帮着一起收拾。
于是初夏、林霄函、唐海宽和吴雪梅四人分工忙碌,或在院子里的石槽边,或在饭馆的厨房里,处理自己手里的活。
因为和东西两屋的关系没之前那么和谐和睦了,徐丽华、王翠英和李兰、苏韵都在家,但她们都没出来说上任何的话,只当什么都没看见。
自然是怕话说得不好,又被唐海宽呲。
之前徐丽华不过就问了一句,就被唐海宽下了那么大的面子。
不出来跟唐家的人说话,不代表背后不说话。
看唐家的人忙忙碌碌这一天,傍晚吃饭的时候,王翠英便嘀咕了一句:“准备那么多的菜,也不怕卖不出去都烂家里。”
听到这话,韩雷好奇问:“准备了多少?”
李兰接话道:“准备了特别多,反正我觉得实在是太多了,平时国营饭店一天下来才有几桌人吃饭啊,准备十桌八桌那种小桌都嫌多了。”
韩雷尝试思考了一下,也不太能理解得了。
于是笑一下说:“海宽叔他们一家现在还真的是……”
半天没想到接个什么词。
韩庆天声音平淡补了句:“飘了。”
王翠英又接话:“飘得越高摔得越重,明天摔下来就知道怎么哭了。”
当然唐家饭馆开张的事跟他们无关。
他们也就背后说一说闲话,并不再自讨没趣多管闲事。
晚上到点,拉了灯该睡觉睡觉。
次日是星期天,王翠英、韩庆天和韩雷、李兰不睡懒觉,四人在差不多的时间起床,然后一起到院子里洗漱。
然四人刚到院子里准备接水,水龙头还没拧开,便听到前头传来了闹哄哄的声音。
四人都有些疑惑,便放下了刷牙的搪瓷的缸子去前头看了看。
走到大门上,韩雷伸手去打开大门。
大门一打开,打眼便见大门外面挤满了人,有三人成群说话的,有抱孩子逗孩子玩的,也有扶着自行车,自行车后座上还坐人的。
韩家四口人看着眼前的场景蓦地愣了愣。
想到今天饭馆开张,王翠英笑着问了站在门边的人一句:“饭馆还没正式开张呢,你们这么早就来看热闹啊?”
站在大门边的人笑着说:“大妈,您可真会说笑,看什么热闹啊,我们是来吃饭的。还好来得早,不然胡同口的位置都排不上。”
听到这话,韩家四口人又愣了愣。
然后四个人一起伸头看出去,只见整条胡同里,不管是左边还是右边,挤的满满的全部都是人,乌泱泱的根本就望不出去。
被眼前的景象震惊到了。
四人面上神情全呆,久久没有回过神来。
第102章
蒋建平和徐丽华起身洗漱, 也听到了外面的闹嚷声。
两人也放下了洗漱缸子,从内院里出来看热闹,到大门上看到外面的景象, 瞬间也惊愣住了。
愣一会,徐丽华压着心里的惊讶, 小声问:“这些人……是干嘛的?”
韩家人听到声音回头, 韩雷和李兰把大门关起来,韩庆天转身跟徐丽华和蒋建平说:“说是来等饭馆开张吃饭的。”
听到这话,徐丽华和蒋建平又不敢相信地看彼此一眼。
在过去的二十多年时间里,眼前这种景象, 这么多人挨在一起挤不动,他们也就临近过年的时候, 在大栅栏见过。
可那是大栅栏啊!
是过年啊!
这种景象出现在他们天仙庵。
这简直已经不能用“夸张”两个字来形容了!
***
饭馆的厨房里。
四个身影在有条不紊地忙碌着。
初夏和唐海宽吴雪梅, 早在天没亮的时候就起来了。
林霄函也在天没亮的时候就过来了, 要不是来得足够早,这会从胡同口往这里边挤, 那都得在人堆里挤上半天。
他们在忙碌准备的, 自然还是今天要用的食材。
有些食材是需要今天现准备的, 这样才能保证吃起来新鲜,所以他们昨天没有弄, 留在了今天早上来准备。
因为关注她家饭馆的人实在太多了,初夏想到了今天来赶新鲜吃饭的人会很多, 但没想到会有这么多,而且还都来的这么早。
她和唐海宽吴雪梅本来都商量好了, 早上起来再备一备菜, 差不多到十点钟的时候,放鞭开业, 大家正好差不多赶上吃午饭。
现在人都来这么多了,队伍早都排出胡同去了,再让他们等到十点钟的话,怕是要把人都等急死的。
初夏透过窗子往外看了一眼,回头跟唐海宽说:“爸,来的人实在太多了,要不咱也别再等了,现在直接现在开业吧,让大家早点吃上饭。现在已经准备好的东西,够做不少菜了。”
唐海宽也往外面看了看。
看完点头道:“行,那咱就直接开业吧。”
这话说完,四人都放下了各自手里正在忙的活。
唐海宽去拿了提前准备好的鞭炮,把鞭炮系在竹竿上,开了饭馆的门,出去到门外大着声音说:“为了不让大家等得太着急,咱们家决定饭馆现在就正式开业,麻烦大家往旁边让一让,给我让出一点地方来,我把这鞭炮给放了,放完咱们就进饭馆,点菜吃饭!”
听到要开业了,等着的人都激动。
人群里发出一声齐呼:“好!”
然后大家也配合,慢慢往后给饭馆正门外腾出地方。
腾出的地方差不多了,林霄函帮唐海宽拿着挂鞭炮的竹竿,唐海宽点燃鞭炮,在炸开的炮声中跑回来,从林霄函手里接过竹竿。
在大家的欢呼热闹声中,竹竿上的鞭炮越炸越短。
细小的火花一路爆到竹竿尖儿上,最后一颗炮竹炸完。
唐海宽收了竹竿又说:“咱们正阳饭馆,现在正式开业!大家不要挤,按顺序一个一个来!”
大家都等着进饭馆吃饭呢,其他的话唐海宽也就不多说了。
说完这话,便让客人按顺序挨个进饭馆。
第一桌进饭馆坐下来,林霄函拿着铅笔点餐本过去听他们点菜。
菜单就贴在饭馆的墙面上,客人看着菜单选上几道自己爱吃的菜,林霄函把点的菜送去厨房,唐海宽起锅烧油。
初夏在后厨帮忙,继续准备食材并把菜都配好。
若是有人点炸酱面,她就煮个面条,把备好的蔬菜烫一烫。
炸酱也是早上起来提前炸好的。
待面条煮好,蔬菜整整齐齐地摆进去,再浇上色香味俱佳的肉丁炸酱,面就能端出去上桌了。
本来大家过来吃饭,都是抱着赶新鲜的心理,对于饭菜的口味怎么样,其实并没有太考虑,想着差不多就可以了。
说白了就不是为了解嘴上的馋,而是为了追这个新鲜事。
但在第一桌客人点的菜上桌以后,菜香味在饭馆里飘溢开来,第一桌客人吃了菜又表情极为震惊肯定地点头重嗯了一声。
其他人这肚子里的馋意,瞬间也就被勾起来了。
还没等到菜的人其他桌问第一桌:“怎么样啊?”
第一桌的客人直接竖起大拇指,语气极为肯定道:“一点不吹牛地说,这是我吃过的最好吃的菜,尤其是这个炸酱面……”
说着语气一换,“我不跟你们说了,等会你们自己尝,我得赶紧吃。”
人家被他说得忍不住咽口水,巴巴往厨房里望。
等其他桌点的菜陆陆续续上桌,他们尝了菜以后,反应也都和第一桌一样,肯定地点完头,然后立马夹菜继续往嘴里送。
吃饭的客人有时间说话,初夏唐海宽吴雪梅和林霄函是没有的。
饭馆正式开张以后,四个人忙得简直像陀螺,一分钟都停不下来。
初夏和唐海宽在后厨里忙出菜。
吴雪梅和林霄函在外面忙点菜忙送菜。
第一桌的客人吃饱了要走了,吴雪梅忙又去柜台前结账收钱,客气地说一句让他们慢走,而林霄函则去把餐桌给收拾了。
第一桌的人出去,排在队伍前头的人再进来。
大家好奇饭菜口味怎么样,自然问那几个第一桌吃完的人。
第一桌吃完的几个人又竖起大拇指说:“盖了帽儿了,反正我们点的菜就没一个不好吃的,尤其是那个炸酱面,建议你们都尝尝。”
接下来再有第二桌第三桌的人出来。
他们也全都吃得十分满足,出胡同的路上被等着的人追着问,他们给出的评价与第一桌差不多,全是言辞肯定赞不绝口。
除了菜做的格外好吃,价钱也便宜,这一顿饭吃的忒值!
听到这样高的评价,那后面等着的人不自觉就咽起了口水,心里也对饭菜本身期待了起来。
然后随着饭馆里上的菜越来越多,吃到菜的人越来越多,饭菜的香味也越来越浓郁,从窗户里大门里飘散进胡同里。
光听吃过的人出来嘴上说有多好吃,在胡同里排队等着的人感觉也还好,只听的时候吞口口水,但在菜香味飘满胡同并越来越浓郁以后,大家便开始控制不住地抓心挠肝了,恨不得立马排到自己。
咽口水的也不再是少部分人,而成了大部分人。