宋大哥是个生意人，利益为上，想了想说：“这个歉肯定得道，也不用多真情实意，做个样子给沈老爷子看就是。”
宋宛如抿了抿唇，眼带阴霾。
她不肯道歉，除去觉得裴宴不配以外，还有她自己也不愿承认的一点原因。
她其实有些害怕见到裴宴。
第95章
自从裴宴离开霍家后, 宋宛如其实只见过她两面。
一次是“新店之星”颁奖礼上匆匆一瞥，当时心神震动，认出这个给他们宋家找了无数麻烦的野丫头竟是霍昔。
另一次，便是童老那次活动, 裴宴表现格外突出, 最后更是被沈老爷子认出, 她是沈家外孙女。
这两次见面，宋宛如并未和裴宴有什么直接交流。
但她也能直觉看出，现在的裴宴, 跟她从前熟知的那个愚蠢木楞的继女，可以说是大相径庭。
仔细回想……裴宴的不对劲, 似乎从车祸后那次见面, 就能看出端倪。
从前那个唯霍行是从的霍昔, 绝不可能做出忤逆霍行，甚至威胁他们，解约离开这种事。
这些日子，裴宴一直没跟沈家那头提起她跟霍行的关系，也没试图去找霍行。
裴宴就是霍昔这事, 依旧是只有宋宛如一个人知道的秘密。
宋宛如不仅没有觉得放心，反倒更加提心吊胆，想不明白裴宴葫芦里卖的到底是什么药。
俗话说狗改不了吃屎，哪怕外表变化, 裴宴内心深处，肯定还有对霍行的孺慕之情。
现在成为沈家外孙女，不应该把这件事闹得沸沸扬扬, 真正成为霍行的好女儿么？
若是裴宴直接说了，反倒一了百了。
无论沈老爷子信还是不信, 她都能根据情况应对——最坏的情况，不过联合沈恒，逼宫罢了。
现在裴宴不说，这事就跟把达克摩斯之剑一样悬在她脑袋上。
宋宛如这些天就没睡过一个好觉，生怕哪天裴宴忽然打她个措手不及。
与此同时，她也惊恐地发现……自己是真的看不透这个曾经那般好懂的继女了。
一想到要跟裴宴见面，宋宛如就觉得心口发疼，几乎喘不过气来。
然而宋大哥可没打算去管她究竟怎么想。虽说并非真心道歉，但这个样子，还是一定得做给老爷子看的。
否则，这必定会损害到宋家的利益。
宋宛如虽说百般不情愿，但拗不过宋大哥，只好咬着牙一道来到了南金玉。
裴宴是试营业过半时，才从吕经理口中得知宋家人来了。
彼时，她正在做一道铁板牛柳粒。
牛里脊切成三厘米见方的大块，用盐水泡十五分钟左右，泡出雪水，同时让牛肉变得更加软嫩。
过一遍清水，加入小苏打、黑胡椒粉、水淀粉、油搅拌腌制，再将杭椒切成跟牛肉差不多大的块。
热锅冷油，倒入腌制好的牛柳粒炒散，直到定型变色后立马出锅。
蒜粒爆香，加入杭椒块炒至六七分熟，再倒入牛柳粒翻炒，用盐和耗油调味后快速呈出，倒到烧红的铁板上。
牛柳粒跟铁板接触，“滋啦”的一声，裴宴略抬高声音：“铁板牛柳粒好了！”
“来嘞！”立刻有个出菜员过来，将铁板连木托盘端走。
裴宴侧脸看了下后厨情况。
昨天客人们的意见和建议她都看过，不少人提到，因为菜太过好吃，又是一下子上来，有时候还没来得及尝上一口，就都被其他人抢光。
裴宴估摸了一下，现在这么一股脑上，确实有些层次感不足。
其他套餐还好，招牌套餐本就菜多，干脆分成两波上，每波中间隔十分钟。
这样，她这边也能更轻松些。
若非如此，她也抽不出空跟吕经理说话。
用湿毛巾擦了下手，才看向吕经理，略皱了下眉：“不是说试营业不请专业人士？”
宋宛如暂且不论，她大哥宋怀信多少也算个名厨。
吕经理压低声音道：“我也觉得奇怪，问了李副总。李副总说，他们并非为试营业而来，而是找您道歉来的。”
裴宴略挑眉：“道歉？”
吕经理点了点头。
他很擅长收集信息，李副总这么一说，就猜出大概是为裴宴在浔阳时，宋家酒楼浔阳分店搞的那些事。
原本宋家只在网上道歉，多少还是高高在上。今时不同往日，现在裴宴可是沈家外孙女。
哪怕宋家是沈家未来姻亲，但亲疏有别，这些豪门家族，至少面子上的功夫肯定得做。
吕经理：“您看，您什么时候见他们？”
裴宴其实半点都不想看见宋宛如那张脸。
不过，如果她不陪他们做这场表面功夫，宋家人天天蹲在金玉楼门口，那更碍眼。
思量片刻：“现在肯定没空，试营业结束后我还要看唱票情况，以及客人们的意见……既然是来道歉的，多等一会，应该不成问题吧？”
听裴宴这语气，就知道她对宋家态度。
吕经理笑道：“那是自然。”
吕经理闻弦歌而知雅意，等今天试营业也顺利结束，宋家兄妹想跟着股东高管们过去后厨时，便上前拦了拦：“宋总，宋二小姐，我们沈家这边还有事商量，你们要找小裴总，还麻烦等一会。”
虽说是未来姻亲，但到底是外人。
股东高管们也并未反驳吕经理。
宋家兄妹能说什么？总不能硬跟过去。
在吕经理安排的位置上坐下，宋宛如喝了口茶：“呸，凉的，什么态度！”
她现在心情坏到极点。
来的路上一路祈祷裴宴的试营业出大错漏，没想到实际情况一片顺利，所有客人都吃得抬不起头。
试营业结束后，还对裴宴手艺赞不绝口。
宋宛如自己，一想到这些菜是裴宴做的，压根就不想吃。
只勉勉强强吃了点不是裴宴亲手做的凉菜、甜品之类，现在胃里空荡荡的，喝了口冷茶，更加难受。
宋宛如坐立难安，只想尽快把这遭挨过去。
然而一直坐了半个多小时，依旧没见到裴宴人。
后厨。
这回不用股东高管们说，裴宴就知道前面评价肯定不错。
因为，她的主线任务十一已经显示完成。
[主线任务十一：新店之星］
[你的高级餐厅即将进行开业前的试营业，虽说没有专业人士来进行品鉴，但试营业的风评，会成为他人对您餐厅的第一印象——它比你想象的还要重要。]
[请宿主努力提高试营业风评，至少要获得所有客人中三分之二的5分评价（已完成）]
[恭喜宿主获得奖励：①声望值5，目前70（成功人士）；②食材检索券X2（请打开“食材检索”图标使用）]
[你目前的存活时间：二十五年零三个月]
关上面板，看向唱票结果。
果然，今天比昨天还好——95%的客人都给出5分评价。
李副总面带笑容：“这样一来，您就可以按照之前计划，在大半个月后正式开业。开业前五天的小型发布会环节，我们会邀请不少媒体到现场，开业当天，除去媒体，还会邀请一些食评家、老饕以及探店博主。具体的宣传事宜，之后我们再商量。”
今天时间已晚，裴宴便点头表示到此为止。
送走股东高管们，转头看向满眼期待的后厨班子们：“这三天，大家表现都不错。照之前说的，奖金就按照最高档，帮厨一人三万，二厨一人十万。吕经理，麻烦通知下财务。”
帮厨们瞬间欢呼起来：“裴厨万岁！”
帮厨中，稳重的胡叔和本就是富二代的邵清和还好，叶林也忍不住激动。
等大家欢呼完了，裴宴翻了下日历。
正式营业是二十天后，这世间，说长不长，说短不短，有不少事情要做。
其中最重要的一点就是：“一直到正式营业之前，你们都得继续训练，查漏补缺。具体的训练日程，我会放在小屏幕上。这二十天我有其他不少事要忙，但会尽量每天过来抽查。监督的事，就交给胡叔您了。”
胡叔严肃，在后厨班子里说得上话。
最重要的是他手艺好，本身没太多要练习的，也有时间观察其他人。
见胡叔点头表示答应，裴宴又道：“在我手下干活，肯定不会轻松，不过相应的，待遇也不用担心，只要表现好，自然会跟上。”
听到这话，后厨班子都眼前一亮。
裴宴说给奖金就给奖金，并非那种虚空画大饼的极品老板。
而且，这几天大家跟邵清和、杨阳两个裴宴身边老人也熟悉起来，从他们口中得知，裴宴对手底下员工一直很好。
那只要好好表现，以后跟在她身边，肯定能吃香的喝辣的。
一下子看裴宴那魔鬼训练日程都不害怕了。
给员工们画完饼，就把他们都赶回去休息，劳逸结合也很重要。
裴宴看了眼时间，宋家人应该等了快一个小时。
按照她做尚膳那会的脾气，把人晾一天也是有的。
不过现在已经晚上十点多了，她还要回去睡觉，便摘下厨师帽，往前厅去。
裴宴姗姗来迟，宋宛如皮笑肉不笑道：“不知裴小姐在忙什么，花了这么长时间？”