平时在甜品铺,她和江映雪配合惯了,默感很高,谁都不会觉得谁使唤了谁。
水桶虽说有些重,对于武艺极高的江映雪来了说,却不算什么,别说一只,一手平举一只都没问题。
她爽快地“应”了声,正要拎起木桶去院里打水,水桶却被人拎走了。
唐珺道:“太重了,你这么纤瘦柔弱,怎么能拎得动。”
这话一出,江映雪和唐玥都愣了下。
那他是没瞧见江映雪一脚踹飞王大郎的情形,但凡早来一步,就不会说江映雪柔弱。
话说回来,光从外表看,江映雪的确给人柔柔弱弱之感。
“阿兄你看不起谁呢,雪娘可是……”
唐玥正要解释,突然瞧见江映雪“柔柔弱弱”地后撤一步,声音极小道:“那就有劳唐郎君了。”
唐珺说话也比平时轻和许多:“你是客人,该坐着,让阿玥继续给你讲枣花村的故事听。”
江映雪:“好。”
唐玥:“……”
我不应该在厨房里,我应该在灶台底。
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城东宣阳坊,百年点心斋。
项延项师傅嘴上起了好几个燎泡,急的。
他知道今儿甜品铺歇业,是点心斋反扑的绝好机会,便让冯乙赶快把巧克力做出来。
巧克力势头正盛,客人在甜品铺买不到巧克力,只能到他的点心斋买,多么千载难逢的机会。
可惜冯厨子不给力。
“做出来了吗?你快是快点啊!”项延催一整日了,眼看日头要落山,宵禁后还卖个屁啊!
冯乙出了一脑门的汗,双手握着勺柄,不住在锅子里搅拌。
这已经是今日他熬制的第五锅巧克力了,前面做的那四锅,不是太酸,就是齁甜,口味远不如甜品铺的好。
根本没法卖,卖出去就是砸点心斋的招牌。
“快好了快好了。”冯乙瞧着天色,心里同样着急,他也知道机会难得,错过这个村,没就这个店了。
项延在一旁急得直打转:“我忘了你是惯会忽悠,先前说得信誓旦旦,全城除了唐玥,就你会做巧克力,结果呢,做出的这是什么玩意儿?可可果没少买,帮工没少用,钱流水似的花出去,他倒是给我回本啊!”
冯乙还是以前的路数,使用大量帮工、原料,不断重复,直到瞎猫碰上死耗子,把甜品做出来才算罢。
他虽从大食人那里看过巧克力的制作流程,很多细节并没有时间去一一记录,手法差毫厘,做出的味道谬以千里。
一直做不出正确的味道,他也很烦躁,张口就怼:“能把可可果实做成巧克力浆液,你以为很容易?没有我点心斋连可可果实都不知道,更别说巧克力浆液。”
项延气得胸口疼,这孽徒,刚拜师那会儿,殷勤得紧,哈巴狗似的围在左右打转,一学成手艺,就出去自立门户了,现在会了那巧克力的做法,回来炫耀不说,连师父都敢怼了。
他忍着气道:“马上宵禁了,祖宗,明日甜品铺就营业了!”
冯乙“啧”了声,指着第四锅巧克力液浇铸出来的巧克力大板,道:“这批巧克力的味道尚且可以,你先拿出去卖吧,试试水。”
项延犹豫了下,那批巧克力他尝过,齁甜。
他做了一辈子点心,对各种点心的把握可以说是炉火纯青,可对这巧克力却是陌生得很,把握不住,不知道客人会不会喜欢这种口味。
眼看日头快要落下去,他心一横,决定先卖一波试试水。
点心斋门外,正巧有两个丫鬟打扮的小娘子经过,边走边交谈。
“甜品铺今儿没开门,夫人和娘子都吃不上巧克力了,她们还在府里巴巴地等着呢。”
“你们府里也就夫人和娘子盼着,我们府中,上至家主、夫人,下至小少爷,中间还有少夫人和郎君,可都巴巴盼着呢,我这空手回去,他们不知道有多失望。”
“没关系呀,甜品铺明日就开门了,咱们明儿一早就出门去买,还是结伴哈。”
“好嘞……咦?这点心斋也卖巧克力了?”
项延收起在后厨时的焦急像,换上笑眯眯的营业笑容:“是啊,两位小娘子,咱们点心斋也卖巧克力,要不要买点?”
两个丫鬟打量那巧克力,同样是黑乎乎一块,从外观上来看,和甜品铺的没什么区别,惊喜道:“点心斋也卖巧克力了,咱们以后倒是省了脚程,不用再往西市跑。”
项延大喜:“正是呢,咱们城东多金贵,城西鱼龙混杂,什么人都有,谁知道那甜品铺的巧克力,干不干净呢。”
有个小丫鬟皱着眉:“唐小娘子的甜品铺干净整洁得很,人也很好,项掌柜倒也不必为了自己的生意,平白抹黑别人。”
项延自知失言,忙道:“是是,小娘子买多少巧克力?”
最先开口的那丫鬟也长出几分谨慎,问:“你这巧克力,能尝吗?”
项延心虚道;“能啊。”
说着,掰下两小块给两个丫鬟品尝。
那两个丫鬟虽是下人,可在甜品铺买巧克力时,唐玥给她们免费品尝过,知道她们买不起,还给了很大一块,她们也是知道巧克力那绝妙的滋味的。
怀着期待,把项掌柜给的巧克力送进口中。
“呸呸呸!这什么味啊?”两人动作整齐划一地把口中的巧克力吐出来,眉心紧皱。
项延紧张道:“味、味不对吗?”
“当然不对,这么难吃,也叫巧克力?我看你还是别学唐小娘子卖巧克力了,免得砸了点心斋的招牌。”
说完,两人手拉着手,忿忿离开了。
差点把点心斋的招牌砸了,项延气得直拍大腿:“这该死的冯乙,做出这等次品货!”
他又去后厨催冯乙,只见冯乙的巧克力液刚出锅,用手指沾了些一尝,眼睛都瞪大了:“成了成了,这回味道差不多!”
项延大喜:“那还等什么,块铸成大板拿前面卖啊!”
可惜时不我待,项师傅的巧克力暴富梦今儿到底是完不成了。
暮鼓响,宵禁了。
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唐玥今儿来得早,晨鼓一响,就立刻快步进了城门,到甜品铺时,西市才刚从睡梦中醒来,陆陆续续有铺子打开门。
“阿玥。”江映雪收拾停当,从里间出来帮忙,“咱今儿卖什么啊?还是巧克力吗?”
唐玥早就准备好了,往柜台上放了两口竹筐,掀开蒙着的笼布,揭秘今日的甜品:“榛果黑巧克力和树莓白巧克力。”
虽然依旧是巧克力,可比起之前的巧克力大板、巧克力‘元宝’和“通宝”,筐里的巧克力明显做了改善,用料更丰富、颜色更多彩、块头也更加厚实,一黑一白静静躺在筐中。
黑巧克力中间嵌入硕大的榛子果仁,整颗的榛子果仁,有拇指肚那么大,牢牢镶嵌在黑巧的内部和表面。
这榛果旁人可能不知道,江映雪却一清二楚,是西域蕃商卖的一种坚果,好吃得紧,比杏仁桃仁更大个,比香榧还香,是坚果中的佼佼者,只是价贵,莫说普通农户家,就是嫣娘这种做生意的,轻易也吃不起。
再就是树莓白巧,白巧是新问世,比起黑巧来白皙的颜色更加惹人关注,再加上树莓鲜红的色泽,零零星星掺在期间,让这种巧克力瞧起来十分清丽动人。
“真漂亮!”江映雪忍不住道。
她正想问两种巧克力都是什么价格,就瞧见已经有客人来了 。
不是一两个客人,而是三五成群,甜品铺才开门不到一盏茶的功夫,铺子里就围满了人,都是昨日没买到巧克力,今儿又来买的。
客人们争先恐后进来,生怕慢一拍,巧克力就卖光了,昨儿都没享受到巧克力绝妙的滋味,今儿不能再享受不到!
“唐小娘子,今儿有巧克力大板吗?元宝和通宝也行啊,总之只要是巧克力,都行。”高声问话的是方恒。
唐玥放眼望去,入目不少熟人:林征搀着叶七娘、苏瑶带着丫鬟、方恒和裴府的侍从,甚至还有霍连的跟班……
这霍连真是又当又立,一边找甜品铺的麻烦,一边又割舍不下巧克力的美味,自己没脸来买,便让侍从来帮他买。
唐玥开门做生意,来者皆是客,全当不知道,照常收钱就是了。
她对方恒一笑:“巧克力大板……今日没有了哦。”
方恒长大了嘴巴:“啊?郎君昨儿就没吃到,今儿再买不到,岂不是要剥了我的皮?”
这话篓子说话就是夸张,在外面这么诋毁自家主子,唐玥都忍不住道:“裴郎君多温和一人啊,怎么可能这么对你。”
其他人纷纷附和“就是”,却对“温和”二字不敢苟同,谁都知道裴泠生人勿进的性子,虽不像方恒说的那么残忍,也不像唐玥说的那般温和就是了。
方恒寡不敌众,苦笑道:“嗬,瞧我家郎君这好人缘。”
“唐姐姐,今儿真的没有巧克力啊?”这回问话的是苏瑶。
唐玥笑着指了指竹筐里:“虽没有大板,却有新品。”
众人跟着指引看向竹筐里的巧克力,目光瞬间亮了几分,今日这两种巧克力,可比那巧克力大板漂亮多了。
两种巧克力散发出馨香绵长的气味,引得人不由自主口水直流,恨不得立刻买上一些,就能大快朵颐。
一看有巧克力,还是改善版,很多人都不淡定了:“唐小娘子,我两种都要了!”
江映雪忍不住道:“你们不先问问价格?”
方恒替主子买甜品,财大气粗:“就算唐小娘子开出天价,咱们裴府也是吃得起的。”
苏瑶也道:“本女郎吃东西,还从未问过价格。”
江映雪:“……”
唐玥:哦嚯。
裴、苏两家是有钱,但其他人就不一样了,有人问:“这两种巧克力,都卖什么价钱啊?”
唐玥指了指树莓巧克力:“这种白巧比普通巧克力大板价格略贵些,二十钱一斤。”
树莓倒是不贵,山间时常有莓树,被农户采摘了来卖,虽说现在已经过了树莓成熟的季节,西市仍有树莓干卖,只是价格稍贵一些。
这树莓巧克力的定价,也算合理,在很多人的接受范围内。
“这个呢?”有人迫不及待指着榛果黑巧问,毕竟榛果,可不便宜。
“这种嘛……”唐玥笑道,“二十钱一两。”
“一、一两?不是一斤?”
唐玥确定道:“二十钱,一两。”
两种巧克力,天差地别的价格,树莓白巧面向的是普通百姓,而榛果黑巧,则是卖给有钱的富商和权贵家。
各种阶层的客人,都要揽入囊中,一点不给点心斋留。