“奴婢这就去安排。”
府里过节的事提前安排妥当了,家里宴客也要准备起来。
他们的九皇子府立秋那日入住,如今都快中秋了,府上还没待客。
“ 不着急,等九爷回来,我跟他商量后再说。”
九皇子府里的下人,内务府出身的和叶菁菁的陪嫁原本是一半一半,前些日子因为九阿哥被文人大臣唾骂,眼看着就要败落了,内务府的人走了一批,叶菁菁的陪嫁补进来了一批,如今九皇子府里大半是叶菁菁的人。
慧心去内院总办事处把中秋过节的琐事安排下去,几个内务府出来的管事都眉开眼笑,没想到主子这么大方。
大管家孙全笑道:“各位才来不久,等待的日子长了你们就知道了,主子对认真办事的人一贯大方。这些节礼赏赐都不算什么,等到过年,年终奖才叫丰厚。”
“年终奖是什么?”
“年终奖就是过年时的赏银,主子习惯这样叫,咱们家里就一直这样叫着。”
孙全说的家里,不是说九皇子府,而是原来的都统府。
“福晋在娘家时也管家?”
“管,福晋从小就能干,内外都管。”
孙全趁机敲打:“只要是账本上的事,谁也瞒不过福晋去,不管以前你们是怎么办事的,以后在九皇子府,都得按照福晋的规矩来。”
“孙管家放心,我们都懂。”
孙全还有事要外出,跟慧心交代了两句今日注意下门房的事,就先走了。
慧心还要去福晋那儿伺候着,交代几个库房的管事把进出的账目记清楚,抬脚去了主院。
“王爷爷,您在内务府的时候可是尖儿,来了九皇子府没混成管家,大管事也没混上,如今就是个二等管事,还要听孙全和慧心一个年轻丫头指挥,我要是您呐,心头不平,前些日子我就走了。”
被人唤做王爷爷的王耳,听人打趣也不恼:“咱们当奴才的,最要紧的是遇到一个好主子,主子用咱们,咱们就多干点,主子用其他人,咱们少干点还舒坦,这有什么可不平的。”
王耳在内务府时原是广储司旗下掌管布匹的一个管事,他和御膳房的杨贵同一天进宫,后来各有各的造化,这些年相互扶持着,交情很深。
知道杨贵要去九皇子府当差,他思前想后,几经打听后也找路子来了九皇子府,成了府里的一个二等管事,管府内库房及前院仆从们的四季衣裳。
以王耳的资历,从宫里出来到皇子府当差,混到如今的位置,算是低就了。
此时王耳嘴上话说得漂亮,实际上,刚来九皇子府不被重用,他心里也有疙瘩。他在宫里过了大半辈子,不是什么愣头青,后来自己观察了些时日,慢慢也就明白了。
九福晋跟其他只管内院的福晋不一样,她还未出阁时手里就有铺子、有管事,甚至养着侍卫,手里有钱有人,根本不会被内务府出身的管事们辖制。
人家手里有自己人,他们这些内务府出身的自然不被重用,原也是应当。就跟他说得那般,不被重用也有不被重用的好,差事少,日子过得痛快,每逢府里安排的休息日子,他还能出府转转,看看外头人的日子。
王耳做事是个妥当的,和管库房的管事对好单子,两人清点完书目,各自签字按手印,存好单子,才算办妥当。
许嬷嬷管后院,给后院两位格格的赏自然由她去送,王耳今日无事,就去大厨房转一转。
“哟,老家伙,今儿不上灶?”
杨贵都不用扭头就知道是王耳:“你怎么来了?马上中秋,主子爷也回来了,我以为你在后头忙着过节的事。”
王耳在他边上坐下:“确实忙,不过我的事忙完了,其他该别人去做。”
杨贵啧的一声:“主子管家真有一手,真把各司其职这四个字给研究透彻了。”
“哈哈哈,这不是正好么,咱们也没想捞油水,干好自己的差事就不管其他了,省心。”
杨贵靠在躺椅上,舒坦地拍拍肚子:“我就说吧,九福晋这儿是个好去处。”
王耳点头,确实是个好去处。主子厉害,府里事情井井有条,勾心斗角的事情少,他们这些人就好过。
“说起来,府里这几日估摸着要待客,你这里不用先准备?”
“不用着急,等主子定好了,慧心自然会来找我要单子,要用的一应食材都会送进府里来,不用我操心。”
杨贵知道,府里采购都是大管家负责,采购的店铺也都是福晋手里的铺子,送来的东西价格实惠。
一个鸡蛋一两银子的价,绝对不可能出现在九皇子府。
王耳故意道:“以往厨房都是油水最多的地方,你这个厨房大管事如今也是两袖清风了。”
“你不也是?咱们在宫里捞的银子够后半辈子花用了,现如今,跟了个好主子,好好过日子吧。”
“说的是。”
两个在宫里时心眼儿多得跟漏斗一般的人,这会儿优哉游哉地在这处小院子树下喝茶,颇有一番历尽千帆的感慨。
傍晚时,大管家孙全和慧心一起来大厨房,杨贵知道他的差事来了。
“杨公公,麻烦您看看这份单子,主子定下群鲜烩锅脆、茉莉玉带、糟烩干贝、清蒸大白鱼、黄金肉片共五道菜,你看看要加些什么。”
杨贵一听:“主子点的这五道菜都挺清淡呀,要做宴的话怎么着也要加几道大菜才行。烤金猪如何?糖稀、红枣、绍酒、盐调成咸甜口,再选十二三斤的猪腌制后,外皮烤的金黄酥脆,当主菜肯定好看。”
孙全点头:“就选这个。”
杨贵又念了几道好看又好吃的肉菜,最后再添了两三道时令菜,莲藕、马蹄笋,都是好菜。
“这马蹄笋呐,闽江中游的樟湖溪产的最好,咱们在北边,难吃到这样的好笋,不过我听说外城的文华大酒楼有马蹄笋这道菜,问酒楼买十几斤不知道行不行。”
孙全笑道:“不费事,文华大酒楼是我们家主子的产业,十几斤竹笋好说。”
杨贵心喜:“真没想到文化大酒楼是主子的产业,奴才能跟主子求个恩典,亲自去酒楼后厨瞧瞧?”
“不用求主子,等这几日宴客忙完了,你报我的名字,随时可去。”
“那就谢谢孙管家了。”
杨贵把菜单写出来,慧心和孙全各拿一份,两人就告辞了。
小邓子跑出来:“师父,我也要去文华大酒楼。”
杨贵笑骂:“什么好事少得你这个小猴狲呐!时候不早了,干活吧,各处都该来厨房提饭了。”
现在是用晚饭的时间,胤禟下午去宫里跑了一圈回来饿的不行,叶菁菁在家忙了一下午也饿了,夫妻饭桌上也不说话,用完晚饭才喝着消食茶,才不紧不慢地说话。
“皇阿玛赏了三哥、四哥、五哥、我和十弟,太子和八哥没有赏。”
“都赏的一样?”
“不太一样,别人我不知道,三哥那儿,皇阿玛只赏了三哥一箱子书,三哥高兴得不得了。”
叶菁菁嘴里的茶水差点喷出去,忙笑问:“真高兴还是假高兴?”
胤禟撇嘴:“谁知道呢。”
三哥一向和文人交好,在山东时三哥几次训斥他,说他对孔家不敬,他甚至怀疑这个消息是三哥透露出去的。
“说起孔家,今天下午你走了没多久,衍圣公身边的大管事送了一份厚礼过来,茶叶、名酒、丝绸,都不便宜。”
“孔家理亏,要是我揪着不放,这次孔家的金字招牌就算倒不了也得缺个口子,孔家是得给爷送厚礼。”
贴身太监小金子早上出门给他办事的时候外面还有好些人骂他,下午皇阿玛赏赐后,再没人说他一句不是,有些人反而夸起他的好,仔细打听,好些话都是衍圣公亲口说的。
胤禟心头不高兴,猛喝了口茶,叶菁菁侧过身去给他顺顺气:“别气,气坏身子无人替。以后,你做好你自己的差事就行了,这天下之大,你要真想面面俱到,不是把自己气死就是把自己累死。”
胤禟压低声音:“福晋,你说如果皇阿玛没了,爷的这些兄弟里面,你看谁最有明君相?”
叶菁菁知道答案,但是怎么会告诉他呢,直接把问题踢回去:“你觉得呢?”
“我看四哥可以。”
“四哥?”
“眼下冒头的几个哥哥们,大哥性子暴烈,三哥爱名,八哥只知道拉拢人,我觉得四哥办事认真,比其他几个哥哥都好。”
叶菁菁很想给胤禟点个赞,你小子,一下选中正确答案了。
“你忘了太子?”
“太子?”胤禟露出个笑:“你翻翻史书,太子顺利即位的少,第一个太子继承大统的就更少。”
叶菁菁脑子里想起影视剧里胤礽那句经典台词:古今天下,岂有四十年太子乎?
胤禟又口出狂言了:“我看呐,皇阿玛脑子糊涂,身体却好得很,后宫小皇子小公主一个接一个生,以后日子还长着呢,慢慢看吧。”
叶菁菁又想给胤禟点赞,你小子,又猜对了。
第15章
八福晋跟叶菁菁的处事上是两个极端,八福晋是那种八分光芒也要做出十分耀眼的人,叶菁菁却是有两分光芒都要遮一分的人。
开府和这次受赏,两次合成一次宴客,叶菁菁跟胤禟商量后定下只请皇室宗亲和两边母家,外人一概不起,大臣的钱一概不收。
家里的事胤禟一向都听她的,答应归答应,胤禟还得说一句:“隔壁八哥开府宴客收的礼只怕超过十万两,咱们一两银子不收,外人也不会说咱们家好。”
“不用外人说咱们好,反正家里也不缺银子,不如省些事,也少担些人情。”
叶菁菁觉得,以胤禟现在愤青的做派,要他像八阿哥游走在人情世故间,收人银子替人办事只怕是做梦。
为免以后别人在背后说他们家收钱不办事,干脆就不收了。
胤禟别别扭扭地轻哼:“府里银子够花?我怎么听小金子说,咱们府里奴才们的月银,一干吃喝比旁的府里还好些?”
叶菁菁打趣道:“这不是爷能干么,咱们家建府的二十三万两银子剩下不少,另有,府里也没有一两银子一个鸡蛋的物价,自然就把银子剩下来了。”
胤禟满意了,说了句不要钱的好话:“府里全靠福晋操持,福晋辛苦了。”
叶菁菁嘴角翘起:“你也挺辛苦,家里缺了主子爷不行的。”
胤禟绷不住,咧嘴大笑起来。
夫妻俩互相恭维着,屋外伺候的下人们听了也觉得乐呵。
宴请女客的宴席摆在后花园,宴请宾客当日,九皇子府的花园布置一新,倒没摆多少贵重的文玩玉器,只讲雅致两个字。各色花屋里屋外摆了不少,花团锦簇,看着就喜人。
三福晋一进门就欢喜,拉着堂妹的手:“你呀,从小就爱花草,爱古树,原来都统府里不够你折腾,现在好了,这么大的花园里,各色花草无数,你心里肯定欢喜极了吧。”
叶菁菁傲娇地扬起头,在堂姐面前没有什么不好承认的。
关系亲近的五福晋、十福晋也到了,都十分喜欢这个园子,两人都是蒙古嫁过来的福晋,比起金碧辉煌的屋舍,两人都喜欢植物。
“九嫂,这是什么花,味道真香。”
“这是重瓣茉莉,花期从开春到十月天冷,能开半年,你要喜欢,我送你两盆。”
“好呀,那就谢谢九嫂了。”
郭络罗氏家来人了,领头的是胤禟的舅母,叶菁菁请堂姐、五嫂、十弟妹帮她招呼好宗亲们,她亲自去迎接郭络罗氏家的夫人们。