小天都没注意罗萝什么时候背着它腌了一整条火腿,其实是好几条,为了增加容错,罗萝特意让狼十七留了几只成猪。
正常需要一年以上才能完成的工序,罗萝能在一天内全部搞定,就是她第一次尝试做火腿,按照网上找到的教程八条里面只成功了四条,一半的成功率,剩下的切开后都有不同程度的霉变。
四条也够用了,刚开始佛跳墙的份数肯定不会太多,起码不能比烤乳猪多。
烤乳猪每天的销售量稳定在十只,一整天就卖这么多,小天说佛跳墙做起来比烤乳猪麻烦得多,卖得少很正常,顾客会理解的。
同理,物以稀为贵,那么它价格设高点也很正常吧?
于是乎,罗萝小馆第一道售价上五位数的菜诞生了。
售价6w十人份的佛跳墙,算下来单盅6k,这么看是贵的,可和某些卖得贵量还少的店比,未必就不划算。
当然不是所有人都接受这个说法的,六万啊,点一道菜就花那么多,肯定会有人退缩。
想吃的人巴不得嫌贵的人多些,佛跳墙跟包厢都是要抢的,能降低竞争力他们高兴还来不及。
至于那些抢不到包厢或者没打算离开大堂的客人,佛跳墙是不在一楼出售的,他们只负责看热闹,不参与竞争。
结果不出预料,到了预定当天,时间堪堪过零点,五份佛跳墙一秒售空。
包厢的提前订菜跟网购不同,是无法锁单的,付了钱才算订到菜,好几位客人都卡在最后付款这一步,输好密码了发现付款失败,原来是库存没了。
【都是谁点到了佛跳墙啊,你们手速这么快的吗??】
【同问,快点教教我提升网速的方法,我已经把wifi升级到顶配了,为什么还是争不过你们?】
这会在群里聊天的基本都是年轻人,过十二点上了年纪的都睡着了,不过一会群里就被刷了屏,可惜到最后也没见“幸运鹅”现身。
不管是没看到还是暗中偷窥,当事人不现身他们也有办法知道,到了第二天,几乎所有包厢都没关上门,时不时还会有人出来溜达。
看起来是在欣赏画作,实际一直留意着楼梯口,看到服务员端着疑似佛跳墙的菜就跟过去看是哪个包厢,然后在群里问,这么一一排除后,还真被他们找到了那五份佛跳墙的去处。
“没有别的意思,只是单纯想交个朋友。”
这话说出来有没有人信暂且不提,反正自那天起,佛跳墙就变成了罗萝小馆的一个传说。
“这可是有钱人不要脸面都想吃到的菜,不知道我有生之年有没有机会能品尝一次。”
被好几个客人用期待的眼神注视着的罗萝,默默拿起鱼缸边的鱼食。
饕餮非常积极地凑了过来,“都养这么大了,可以吃了吧?”
他把这群浮鮀当成了罗萝的储备粮,还给出了好几种浮鮀的美味做法。
也不知道他一只凶兽从哪里学来的厨艺,说出来的步骤还挺有模有样的,平常也没见他往厨房钻。
一问,都是跟罗萝小馆的客人学的,他在大堂没少听人交流哪种菜好吃,听得多自然就记住了。
“做菜不都是这样吗,清蒸红烧油炸爆炒...食材不同,做法通用啊。”
小天认为饕餮是在说大话,便让柯景硕在饕餮的指挥下做一道肉菜,味道居然很不错。
这就很让人意外了,要知道柯景硕的厨艺向来跟好搭不上边,饕餮居然真的有当大厨的天分。
这还是在双方默契极差的前提下完成的,显然柯景硕无法理解饕餮口中的适量,每次加调料都犹犹豫豫的,还有次差点把糖当成了盐,气得饕餮都想自己上。
小天诧异,“原来你也不是毫无用处。”
饕餮不高兴的冲它呲了呲牙,面对罗萝就是另一副面孔。
“所以你打算什么时候吃浮鮀?我的建议是裹粉油炸,炸得酥酥脆脆再撒上椒盐,一口一个绝对很OK!”
饕餮几乎是把想吃写在了脸上,最后罗萝同意了他对店里的观赏鱼下手。
椒盐浮鮀最多只能算小零嘴,想填饱肚子根本不可能,饕餮依旧吃得十分开心,因为这是独属于他的加餐,白皎皎都没份!
白皎皎根本看不上浮鮀这点肉,他还觉得饕餮没出息。
这么小的鱼有什么好吃的,鱼能有鸡好吃?
也不知道是不是跟大狐狸杠上了瘾,白皎皎现在一天一只鸡。
除了养殖区的海鲜,海里其他生物白皎皎是能自由捕食的,但他总觉得味道不如罗萝养的,多半是跟他养的海鲜不如狼十七养的猪长得快一样的原因,关键还在罗萝身上。
还是无名山?
白皎皎弄不清楚也不在乎,他现在每天跟伴生灵斗智斗勇就耗尽了精力,捕什么猎要什么捕猎,是柯景硕没钱了还是他太胖了需要减肥?
非常确定自己瘦了的白皎皎每天只想等着食物被喂到嘴边,再不济也要被端到自己面前,要是让他自己去抓猎物,回头还得想办法把食材做熟,也不知道罗萝小馆接不接代加工服务。
这个问题的答案暂且未知,因为白皎皎没有去问,只在脑子里过了一遍,也就伴生灵会知道他的想法。
再怎么说都用了自己费心思养出来的海鲜,还占了很大一部分,白皎皎认为没有人比自己更有资格吃这道佛跳墙了。
——罗萝除外,她根本不用吃东西。
在知道罗萝要用这些鲍鱼海参做什么的时候,白皎皎第一反应就是给自己争取到了试吃名额。
这是每次出新菜前的必备步骤,白皎皎没有一次是错过的,他说的资格,除了试吃名额,还有佛跳墙的永久购买资格。
哪怕是自己妖也得走流程,永久购买资格代表了他什么时候想吃佛跳墙罗萝都得给他做,说实话白皎皎没想到罗萝会同意,毕竟他跟大狐狸不一样,能付出的并不多。
“我不管你同意了啊,要反悔我可是不听的。”
白皎皎做好了随时捂耳朵的准备,却始终没听到罗萝改口。
一句不反悔,让白皎皎体会到了签卖身契的好处。
小天又开始吃味了,“都说了让你别对他那么好。”
白皎皎这会不在附近,罗萝便放心说:“不碍事,一次多做点就好了。”
反正放不坏。
于是白皎皎的每天一只鸡变成了每天一份佛跳墙,考虑到佛跳墙需要熬鸡汤,他每天一只鸡的惯例还是在保持。
对外佛跳墙的反馈也很好,就是价格方面稍微还是...
客人没打算让罗萝降价,没必要,他们希望罗萝能够上一款价格上更亲民的,低配版佛跳墙。
第76章
售价六万的佛跳墙鲍鱼比巴掌大, 海参软但不烂,恰到好处的炖煮让食材都变得很好入口,哪怕是老人都能轻松咬动, 每一口都是汤汁浓厚的香味, 让人尝一口就明白了这道菜为什么叫佛跳墙。
本以为这是整份的大小,结果发图的人说这只是单人的,像这样的配置一共有十盅。
【毕竟是十人份的嘛, 上菜之前服务员会问清楚要不要帮忙分好要分几份,反正量是一样的,人多也能分, 就是鲍鱼只有十头得切开。】
他们是要分好的, 正好十人,就是这一盅对小孩来说多了些,吃剩的被她爸妈抢了起来。
这位幸运鹅说,要不是他跟小孩关系比较远,他也想为自己争取一下的。
【不是兄弟,你没有开玩笑?】
别人家拳头大的小盅卖五六百,几口就没,罗萝小馆却能让你一碗吃饱。
这么一看六千瞬间就不贵了。
【光是鲍鱼就能回本了,我没猜错的话, 这头鲍鱼绝对不止一斤, 别看鲍鱼不是珍稀物种, 这个大小可不是随随便便就能见到的。】
【你们可以去查查单头鲍的价格,还有其他的海参龙虾花胶鱼唇, 食材成本就不止六千了, 我真怀疑老板是不是家里有矿。】
【不用怀疑了,肯定有。】
【不是矿, 是山。】
【还有海。】
幸运鹅一边吃一边展示,亏他还能停下来拍照,换成别人早就吃迷糊了,完完全全的实物展示,现在去二楼都能找到他们的包厢,绝对不存在弄虚作假。
正是这样才让人觉得不可思议,因为这不是个例。
自第一位幸运鹅之后,陆陆续续也有别的客人在群里分享了自己的佛跳墙体验,毫无疑问的都是满分评价,真要说缺点,就只有分量太多,碍着他们吃别的菜了。
若是将鲍鱼切成小块,二十人分才算合适,如果全部放在一起,那汤盅的大小绝对是非常惊人的。
最后的结论是,老板果然是来做慈善的。
“所以什么时候做个低配版?顶配都有了,凑个低配的不过分吧?”
“或者单人的价格提点也行啊,十人的我一个人实在吃不完,打包起来也好麻烦哦。”
“你一个人坐什么包厢啊???”
“哎呀这不是家里人都没空吗,我就只能勉为其难自己来啦。”
小天也在群里,它对这个一人霸占了整个包厢的客人印象很深。
一个人点了满满一桌,说是要等人来,到最后都没人赴约,小天当时还很同情他。
后来发现他一点也不难过,还非常高兴自己被放了鸽子,小天就收起了同情心,最后吃不完打包的菜还是对方喊了人过来拿的。
当时没有深入了解,现在才算是知道了内情,原来他是被自己的家人放了鸽子。
爸爸大哥临时有工作,妈妈接到了小姐妹的邀约,二哥前一晚跟朋友喝酒还没醒,三姐则是要跟男朋友约会。
合着一家五口没一个把他的请客当了回事的。
虽说他确实存了保密的心思,想要到了地方再惊艳他们,可能不上心到这种程度,可以看出他平常在家里的地位并不高,身为老小却没有很多家庭对最小的孩子的优待。
当事人是已经习惯了,为了报复,他那天打包的菜一点也没往家里带,随便找几个朋友聚个会就扫光了,他们还约好了下次一起来。
因为这事,他差一点就要单方面跟家人断绝关系。
“上过热搜怎么了,网红店怎么就不能做饭好吃了,这是歧视!”
原来是他二哥在热搜上看到过罗萝小馆的名字,听到地址后留了个心眼,猜到了他说的是哪家店,还跟家里人都说了,一开始就带了偏见,那说出来的话肯定不怎么好听。
就算他不说其他客人也猜得到,类似的话他们或多或少都听过,这年头和网红有关的负面新闻太多,导致很多人一听到网红两个字,就会下意识产生抵触。
他跟二哥本来就不是一个妈生的,三个兄弟三个妈,只有姐姐跟他是一个母亲,偏偏这个亲姐也不站他这边,热恋期跟男朋友天下第一好,活脱脱的恋爱脑,经常整些骚操作,搞得他都不想跟她说话。
接下来就是他在吐槽胞姐的恋爱脑行为了,再时不时抛出点家里人的好料,小天看热闹看得不亦乐乎。
一座城市的富二代圈子就这么大,几乎是他刚说出家里的人员配置,就有人猜出了是哪家老小。
说起来这人在圈子里其实没几个熟人,小学未毕业就被送出了国,直到去年才从美术学院毕业回来,哪怕以前有认识的,这么多年没联系关系早就淡了。
和他比起来,他那两个哥哥最近算是出尽了风头。
这对同父异母的兄弟年龄相差仅一岁,据说是在第一任妻子怀孕期间就搞上了,妻子难产死亡后小三迅速上位,结婚七年因意外去世,然后娶了比自己小十岁的第三任妻子。