“你是一个干活利落的厨师,捞鱼的动作必须干脆,把鱼砸晕的时候要行云流水懂吗?”
薛弥点点头:“懂了。”
薛弥拍了七遍,终于能够在捞到活蹦乱跳的鱼时不把鱼扔出去了,不过秦乐觉得也有可能是那条鱼跳累了。
但是随后她又卡在了砸鱼上,薛弥的力道,大概就给那条鱼按摩了一下。
又重拍了几遍,那条鱼都没有晕过去的迹象。秦乐觉得鱼没晕,她可能会先晕。
最后还是秦乐先妥协了,她朝自己的助理导演喊道:“去休息室把袁大厨叫出来,让他教薛弥怎么砸鱼,我们先拍男主那场戏。”
薛弥被打包送去了袁大厨那里,被十条活鱼包围。
秦乐开始拍林星的戏,她不知道林星演技怎么样,但是长相是真的好。
今天拍的是他的出场戏,身穿官袍的他从衙门里走出来。
这是多么简单的一场戏,只需要全方位无死角的拍出男主的帅就够了,但是……
为什么身为官员的男主角,走的是模特步?还有他的眼神,为什么到处乱飘?
“卡。”秦乐对林星道,“你是一名年轻有为的官员,沉稳又有能力,正常的走路,眼睛直视前方,不要飘。”
然后林星正常的走了模特步。
秦乐搓搓脸开始反思自己,颜控果然是会遭报应的。
林星步了薛弥的后尘,开始一遍遍的学走路。
虽然林星的基本功是真的差到了极点,可能还不如影视学院一年级的演员,但是他态度好。
秦乐让薛弥去砸鱼的时候她还不高兴呢,林星一遍遍重复也没不耐烦,还眼巴巴等着秦乐夸奖。
可她是真的夸奖不出来啊!
最后秦乐目光在片场里扫视了一圈,片场中只有三名男性是闲着的,道具师、袁大厨以及楚源。
秦乐拍戏的时候用不上楚源这个助理,但他还是跟来了片场,此时正靠坐在椅子上,双臂环胸,长腿交叠,饶有兴致地看着林星他们的方向。
那种旁若无人的姿态和气场,就是秦乐需要的,上位者的气质。
“楚源。”
“嗯?”楚源看向秦乐。
“去走路给林星看,让他模仿你。”
楚源迟疑了一下,问道:“助理……还需要为艺术献身吗?”
“不走扣工资!!!”秦导已经透支了今天所有的耐心。
她一直认为自己是个好脾气的人,就算是当导演,也绝对是最有耐心的那个,直到今天才发现,她其实是个暴躁型的导演。
“好吧。”楚源无奈地叹了口气,起身朝林星走去。
林星见到楚源走到自己面前,莫名觉得有些局促。
他红的时候也参加过几次高级酒会,见过一些大人物,当时他也只是有点紧张。可是在面对秦导的这位助理时,他莫名有一种浑身的汗毛都竖起来的感觉。
“楚、楚哥你好。”林星姿态摆的很正。
这得益于之前秦乐的一夜成名,打算接拍这部戏的时候,林星和经纪人的想法是趁机搭上薛弥。
然而薛弥还没搭上,他们那位籍籍无名的导演一夜之间就拥有了一线明星的热度,简直让人想不通。
但这无疑是一次绝好的机会,进组之前,经纪人反复叮嘱,让他务必要时刻谦逊有礼,他们那位导演不但年轻气盛还不好糊弄,可别把人得罪了,不然已经连续被热门“鞭尸”三天的导演的继父就是他的前车之鉴。
林星听进去了,但也不算是装的,他本身性格其实也这样,只是偶尔说话不过脑子而已。
“你好。”楚源微微颔首,“我走一遍,你先看?”
“好,麻烦你了。”
两人退回衙门的大门内,然后楚源迈步走了出去。
在脚跨出衙门口的那一瞬间,他身上那种散漫的感觉就消失了,他直视着前方,球形摄影机几乎怼在他脸上,每迈出一步,都沉稳有力,就像踩在人心里,让旁观者几乎不敢呼吸。
走出了二十多步,楚源停下脚步,朝几乎要贴在脸上的球形摄影机挑唇一笑,正盯着屏幕看的秦乐心跳差点漏了一拍。
“你不要乱笑!”她指责。
楚源一脸无辜:“我只是在提醒你,我走完了。”
秦乐轻轻哼了声,转过头问林星:“学会了吗?”
林星小声回答:“没怎么会,感觉楚哥像是在检阅军团……”
在秦乐的瞪视下,他慢慢消音,凑过去从头跟楚源学习走路了。
幸好有一个模板在,要模仿就容易得多,四十分钟后,林星先后经历了差点被衙门门槛绊到,走出大门顺拐后,终于顺利完成了拍摄。
而那边,女主角薛弥还处于把鱼砸到半死不活的地步,仍然没能完全学会。
见秦乐过问进展,薛弥还一脸期待,以为能取巧,找个替身帮忙什么的。结果秦乐大手一挥,宣布道:“今天的戏都改成男主戏,薛弥你继续砸鱼,顺便学学切菜。”
薛弥差点气哭,她虽然是个十八线,但是看在她爸的面子上,哪个导演都对她客客气气的,只有秦乐一点面子都不给,她觉得自己被针对了。
但是没办法,还得学砸鱼。
空闲的时候,她摸出星脑给乔予薇发信息。
薛弥:你为什么不告诉我,秦乐导演的脾气那么糟糕!我现在被她扔在一边,男主角在拍戏,而我跟你家厨师学砸鱼!
我好丢脸,气死了!
过了好一会儿,乔予薇的信息才发过来。
乔予薇:砸鱼?哇哦,你们的剧组生涯好精彩。就当学习新技能了,我看好你。
薛弥:你不要装傻,她再让我这么丢脸,我就要毁约了。
乔予薇:好吧,别生气,等你们拍完戏你跟我说,我到时候劝劝她。
薛弥:这还差不多。
乔予薇:劝她骂你的时候小声一点?
薛弥:乔予薇,你完蛋了!
乔予薇关了星脑继续开会,闺蜜么,就是用来坑的。她可不觉得秦乐会喜欢有人对她的决定指指点点。
以前她虽然很喜欢秦乐拍的东西,但是不欣赏她的性格,尤其讨厌她面对尤恬恬时候的忍让,所以四年都没试图和她拉近关系。
毕业的时候,其实也只是替她可惜,想要提点她几句。
直到秦乐得到了星辰曙光奖,她才意识到,这个人哪怕被王恒打压了四年,对自己的作品依旧极度自信。
恰好,乔予薇对秦乐的作品也有强烈的信心,所以哪怕作为投资人,她也绝对不会指手画脚。
所以,只好委屈一下她的闺蜜了,反正薛弥这人通常也只能说一说,她敢跑回去,明天就能被她爸再扔出来。
乔予薇没把薛弥的抱怨当回事,片场这边鱼还在继续砸。
一个小时后,怒气值UP的薛弥已经成功掌握一棒子一条鱼的精髓,就是不知道她把鱼当成了谁。
看那边戏拍的正热火朝天,袁大厨又劝着薛弥学了下切菜。
薛弥一边生气一边学,不然怎么样,她又不能真的跑了。
一直到下午,秦乐才终于开始拍薛弥的第一场戏。
看她干脆利落的捞鱼,然后把鱼砸晕,秦乐将镜头转开,满意地喊了卡。
“表现的非常不错,接下来拍摄做菜的过程,袁大厨您准备好了吗?”
袁大厨穿着稍微大一码的和薛弥一样的服装,虽然他们主要拍做菜过程,但是偶尔也会扫到衣着上,总不能露馅。
至于手不像女人的,那就只能靠后期修了。
袁大厨朝秦乐点点头,球形摄影机镜头全部转了过去。
毕竟能够给乔家当私人厨师,袁大厨的水平还是很不错的,但是他的刀工稍微差了点。
其实也不能怪他,这个时代,切菜这种活,厨房的料理机就能够完成,想要让蔬菜变成什么样的形状都可以,所以即便是大厨,刀工水平在秦乐看来也就那样。
在她的认知里,大厨至少应该拿块萝卜都能雕出龙凤呈祥,可惜袁大厨做不到。
昨天袁大厨试了三次,才总算让秦乐稍微满意,她也不能要求更多了。
砸晕的浑星鱼被去头,剔骨,然后改成菱形花刀,每一块鱼肉大小要一致,且整齐美观,绝对不能有鱼肉掉下来。
镜头下,鱼肉晶莹粉嫩,十分漂亮。
稍微腌制后,鱼肉粘上生粉,下锅油炸
油炸的声音噼里啪啦,都被录了下来,伴随着炸鱼的画面,让人突然就来了食欲。
鱼肉炸好出锅,摆盘再浇上糖醋汁,一道松鼠鳜鱼就完成了。
灶台旁,八个球形摄影机绕着那盘松鼠鳜鱼三百六十度无死角的拍,那鲜亮的色泽,过油之后外脆里嫩的鱼肉让人只看画面都忍不住流口水。
然后就真的有人咕咚咽了声口水。
大家目光同时转过去,发现他们的男主角看着那盘鱼眼睛都直了。
他们又不是观众,他们不只能看到画面,还能闻到味儿啊。
糖醋汁的酸甜香味在片场里来回飘荡,谁能不馋!
拍完这部分,已经到了下班时间。现在的演员除非合同里有规定,否则是不能强制通宵拍戏的,需要留有足够的休息时间。
秦乐看了下时间,向众人宣布今天的任务完成。
大家都还在收拾东西,袁大厨走过来笑呵呵地对秦乐说:“秦导演,那边还有九条鱼,被砸的次数可能有点多,已经没什么活力了,不然我今天一起做了,大家吃掉算了?”
秦乐还觉得有些麻烦人家,不过袁大厨倒是很乐意。
秦乐的要求是有些高,可对于厨师来说,新的菜谱才是最难得的,也不知道这些菜谱到底是怎么想出来的,他只想趁这机会彻底将这道菜掌握了。
“那好吧,麻烦你了。”秦乐刚说完,一抬头就见到整个片场的人都满含期待地盯着她。
行吧,她知道了,都在等着吃呢。
晚上七点,乔予薇终于想起了没了动静的闺蜜,试探着发了条信息过去。
乔予薇:心情怎么样,要不要我和秦导聊聊?