姜青禾笑得够呛，差点没拿住镰刀，只有她自己知道在笑啥。
她捂着肚子喝了口水，“明儿个我就去。”
公田的麦子种得比自家要晚上几天，熟得也没那么快，这头开割了，那头的麦子叶片还有绿的。
今年要是没有帮手，公田和自家麦地撞在一起，姜青禾真得半夜都去收麦子了。
不过她也不知道，要是今年就她和徐祯两口子割田的话，好些妇人都会过来搭把手，指定不会叫她的麦子落田里。
等姜青禾收完这一片地，又瞅了眼竖在边上的竿子，影子还挺长，没到晌午，但她得回去做饭了。
想着跟乌丹阿妈几个说声，结果抬头一瞅，娘嘞，人家早早一亩地割出了头，她还在这沾沾自喜，觉得进步神速。
她怀揣沉痛的心情离开，下一年，等下一年她的镰刀指定使成飞刃。
晌午没和面，吃的是现成的挂面，一烫一煮，加点辣子和猪油。
她这几天都没法子去镇上，买猪肉是托了常往清水河走的筏客子，让他捎带了两吊子猪肉，再来些羊杂碎和羊肉。
下午就在家焐猪肉块，牧民其实大多不爱吃猪肉，后院收拾了羊杂碎给炖上，给她们吃。
她怕大伙热得受不了，找出之前剩下的一小袋大麦，洗干净放锅里炒到焦黄，热水一注成了麦香浓郁的大麦茶。
虽然味道一般，姜青禾不爱喝，但能解暑热，她泡了两桶茶，放在拉拉车上推着送了过去。
“歇会儿，喝点大麦茶解解渴，”姜青禾吆喝，还走了不少路叫虎妮和宋大花也过来喝。
到了天渐黑，姜青禾来喊她们回去吃饭，只见原先那一大片的麦田，一天之内全部倒伏，被捆扎成高高的山峦，叠在勒勒车的上头，明天将奔赴糙场打麦子。
“这就收完了？”姜青禾不可置信。
巴图尔擦了把汗，瞥她道:“瞧不起谁呢，七八亩地，十几个人给你干，一天尽够了！”
“明儿个额还来，”都兰热得脸颊红扑扑的，她指指地上的麦茬，“给你撅这玩意。”
姜青禾很懵，走之前还回头望了望那片空旷的麦田，她忍不住伸手掐了自个儿一把，疼，她嘶了声。
实在是效率太快，让她久久难以回神，不过想了想，夜里吃饭时她说:“地里的麦茬你们拿去吧，还有掉了不少麦粒，要是愿意捡，麦粒也给你们。”
至于给她们每人一斗麦子，她还没说，等麦子彻底收了之后，带到草场再给她们。
“真的？”满都拉婶婶不可相信地问她。
姜青禾无比确信是真的。
没成想第二天她们干脆带了自家娃来捡田里的麦粒子，一部分去帮公田收麦，还有几人则去刨那麦茬。
昨天姜青禾那片田一天内被收完，实在传得沸沸扬扬，只是当事人自个儿不晓得。
倒是土长找到了她，“你去问问，那些人愿意这几天给公田收麦打麦吗？照你们当初的价给，一人两斗麦子，最多三十人哈，人太多俺也出不起那老些麦子。”
“不用问了，肯定愿意，”姜青禾想也没想，谁会拒绝粮食阿。
尤其是牧民压根没有多少土地，只能靠着青稞果腹，更多的是拿牛羊或是皮子来换取所需的粮食。
所以当姜青禾询问起大家的意见，吉雅甚至蹦起来说:“赛！”
更别提其他人，她们神色复杂，胸腔涌动着热流，明明是来帮别人干活的，可到头来活干着干着，自己也能有麦子了。
丝毫不想自己干活有多拼命，有多卖力，那些流下数不尽的汗水，红成一片的背部，以及伤痕累累的手。
只想着，她们今年居然也可以吃上一口新麦了。
光是想想，就涌起了无边的干劲，折弯回去后，蒙古包里的说话声响了很久。
隔日三十个牧民，男男女女都有，揣着干粮来割麦子了。
照湾里人的说法，天爷，从来没见过干活这么卖力的蛮牛。
十来天的活，他们四五天连带着打麦子，全跟力气不要钱似的干完了。
那二十来堆高高的麦秆，就是他们日夜不休的努力。
可是新收来的麦子要晾晒，而草原没有晒场。
所以他们先拉着厚厚的麦茬子回去，乌丹阿妈说:“过两天祭敖包你早点来。”
姜青禾遥遥跟她们挥别，到时候她会带着成堆的新麦、磨好的面粉跟他们见面。
第79章 烧青辣子
麦子叫晴好的日头晒了两天, 收进谷仓后，又到了吃青的时候。
收青稞便不似收麦子那般大张旗鼓，收完麦子隔天起早去拔下，略晒后先拿一捆来吃。
今年照旧是去四婆家吃, 不同于去年那般冷清, 有虎妮和小草在, 宋大花一家也过来了。
蔓蔓牵着小草，两个娃蹲在长满瓜叶的木架下，时不时伸手扯一把细小的黄瓜藤。
小草掰开大而绿的瓜叶，木架上吊着短短的黄瓜，还没有长大, 她招呼蔓蔓也过来看，小声说:“你吃不？”
“吃, ”蔓蔓趴在小草耳边悄悄道。
小草眼下胆子也算是大了起来, 上手拧下那根黄瓜, 表皮刺刺的, 她还放身上擦了擦。
啪的一声, 她两手使劲给黄瓜掰成两段，长短不一。
她把长的塞到蔓蔓手里, 自己拿了短的, 两个娃坐在旱柳树荫遮蔽处, 吹着微凉的风, 听时不时传来的虫鸣, 树上的鸟叫，再啃一口水灵灵的黄瓜, 多么惬意。
结果咬了一口黄瓜，蔓蔓呸呸吐出来, 她指着自己嘴巴，“麻麻的。”
小草也吐出舌头，整根舌头都发麻，她哭丧着脸，“不好吃。”
“哈哈哈，青禾虎妮你瞅瞅你家这两个，”宋大花拿了麸子出来给鸡吃，正好瞅见了，立时大笑起来 。
虎妮叉着腰走出来，“咋了咋了？”
“那刺瓜还没熟，偷摸搁那摘了来吃呗，估计麻嘴了，”宋大花笑得不行。
虎妮舒了口气，上手提着俩娃进屋，喝水漱口，蔓蔓和小草互相瞅一眼，低头老实挨训。
训完后，蔓蔓不死心地问，“那啥时候能不麻人呀？我吃不麻麻的。”
“你每天数，数个十天就不麻人了，”姜青禾拿指头点点她的脑袋，一天天净想着吃了。
四婆乐呵呵地说:“刺瓜没好，婆婆给你们吃桃好不好？”
她说着扶着桌子站起身，走到那矮小的柜子旁，打开取出放在盆里尖上嫩红的桃子，是本地的六月桃。
四婆那住镇上的儿子托人捎了几个回来，刚到手时还硬生生的，捂了几天总算放软了。老太太舍不得给自个儿吃，虎妮也没份，硬是要留着给娃尝尝鲜。
她递给虎妮，吩咐道:“你去洗洗，洗了分给几个娃吃，还有多的，切了叫青禾几个也尝尝。”
虎妮干脆应声，她馋这桃子很久了，可惜她娘盯得紧，半点腥也尝不到。
“手上活计停停，来吃桃了，外头那几个伢伢子，别瞅那架上的葫芦花了，进来领个桃，”虎妮切了桃走出去招呼。
一时踮起脚瞅葫芦藤上有没有小葫芦的二妞子和虎子，各自推了一把，嬉闹着往里走。
徐祯则和王贵满头大汗地从猪棚里走出来，他俩闲不住，给四婆家那猪棚做了个简易棚顶，免得大热天晒得猪生热病。
宋大花则给鸡喂完麸子麦粒，掸掸身上的鸡毛，拿着盆进门，她手脏，虎妮还给她塞了一瓣桃子，甜软水润。
大人自己拿了切瓣的桃子，几个娃都捧着个大桃子又啃又咬，吃的汁水糊了嘴巴也糊了满手。
吃完各自瞅了眼，都扑哧笑起来，一起闹着去洗手洗脸，回味着桃子的味道，真甜呀。
然后排排坐在树荫下晾手，结果瞅到了跳过来的蚂蚱，又扑上去捉蚂蚱，没捉到也不恼，转头去扑蝴蝶。
玩够了等听见开饭了，蔓蔓才顶着满头汗和一双小脏手跑过去，姜青禾瞅她那埋汰样，教给徐祯让他管管。
徐祯能说啥，给她换了汗巾和带她去洗手呗，等他俩弄完，院子里大榆树下人早就坐满了。
今天吃青除了有磨出来绿色的麦索儿，四婆还蒸了杂粮饭，青稞跟红豆混煮，红豆糯得开花，青稞饱满弹牙。
四婆种的西葫芦正嫩，炒了一大盘，姜青禾则采了菜地里的青辣椒，再不吃等红辣子熟了，青椒也过季不能吃了。
她做了青椒肉丝，剩下的则放火炉上烧，烧的青辣椒表皮发黑，逐渐蔫巴。捋下那些焦黑，青辣椒的内里照旧是绿的，放盆里倒点醋、酱和盐，那股爆出来的辣味，香得不行，特别下饭。
当然小孩受不了辣，另炖了碗水蒸蛋和烧肉。
大伙围在树下的桌边，有旷野上吹来的风驱散了热意，热热闹闹吃了一顿饭，犒劳农忙时节的疲惫。
吃了饭一起帮忙收拾碗筷，又哄着一道去姜青禾那磨新面，试试她新买的石碾子。
“婆，这回我磨了头茬面，再来个二面吧，”姜青禾拍拍边上鼓鼓囊囊的袋子，笑眯眯地说。
四婆也笑，打趣她，“今年你收了那老些麦子，七八亩有个十七八石，咋还省了？”
“你们瞅瞅她，去年刚来这，还没田嘞，收了几斗麦子只磨一茬，那麸子俺都不舍得给鸡吃，”四婆回想时那时，脸上笑意更深，“眼下收成好了，这丫头倒抠搜起来了。”
宋大花也揶揄她，“咋滴，你往前不是说，宁叫肚里流脓，不叫嘴里受穷，怎么这会儿不吃好了。”
姜青禾说得理直气壮，“跟你们学的，我会过日子了阿，那句淡淡长流水，酽酽不到头，你懂不？”
这话说的几人拍腿大笑，要知道往前姜青禾山里的野菜也不晓得采，山货搁哪摘也不知道。一瞅她们家跟湾里人压根不同，农闲也要隔几天吃顿肉，用油更是不节省，农事上马马虎虎，一根瓜秧子上的生瓜蛋子。
可只有姜青禾知道，刚来那半年多，算不上正经过日子，习惯和生理心理都接受不了，更多的像在玩闹中努力让自己适应这片土地。
但现在她要长久打算，她得好好过日子阿。一斗麦子出五六升头茬面，要是取了头面后再磨那叫二面，二面开始发黄，但口感也还成。
往前不管蒸馍馍还是做面条，姜青禾都用头茬面，又细又白，口感虽然比不上现代的面粉，可也算不上太差。
眼下想来，磨个二茬面，除了口感差了些，颜色偏黄外。但是能多出一两升，这一两升面就算天天吃馍馍，也能叫三口人吃上十来天。
从下地干活后，等一季麦子从秋播种到下一年春返青，夏收获的过程实在漫长，尤其经历了稻子生虫害，她真正明白什么是靠天吃饭，一年间会粮食丰产，也可能顷刻绝收。
她无法保留以前吃好喝好的想法，现在她会想，宁叫嘴巴受点亏，也要肚子能填饱，不过底线是能吃差一点点，但不能吃太差。
姜青禾看着石碾子旁的麦子，她眉眼弯弯，“磨呗，就二茬面阿，麸子也得留着了，喂猪正好。”
“得嘞，”虎妮撸起袖子，“给你们露一手哈。”
推石碾子是很要技巧的活，它只能顺着推，一倒着整个碾磙就得倒下来。
而且劲使得不好，使得不到位，谷壳没碾不碎，使得太用力，那谷壳全碾进去了。
麦子放得多也不成，要是放得多堆起来，那上头米仁碾得极碎，下头的米还没碾倒，放薄薄一层也不行，那太浪费人力了，而且一碾米全碎了。
这得两个人打配合，一人推碾棍，一人帮着用小扫帚扫米，这样碾出来的米才能放石磨里磨成面粉，当然用碾子碾也成。
虎妮推着碾棍，她喊:“徐祯你们两口子都来学学，以后可得自己来碾。”