徐茵这厢浑然不知，有人此刻就在为她的终身大事发愁了。
她舒服惬意地烤着火，吃着自家大棚种出来的黄瓜，正在翻阅各铺掌柜包括徐奎送来的账本。
临近年关，各铺开始盘点今年的收益，盘点完送与徐茵过目。
今年徐家生意创新高，不论是传统香料，还是新推的香氛，销得不错。
酒坊和大棚蔬菜的盈利现在还不好说。
前者因为刚收购，而且主要是为调香供应伏特加酒精原液，间或酿些普通酒。
况且今年往外卖的，还是酒坊里留下的陈年佳酿。
要不怎么说徐奎走了大运呢。仅花了五百两纹银，不但收购到一家酿酒设施完善的酒坊，还白捡好几大坛陈酿。
改头换面后起了个“状元红”的吉利名字，吸收读书人这一群体为长期客户，为徐氏酒坊打了一波广告。
前期有这样的效果，后期只要稳住，老师傅老伙计老设备，酿出来的酒，一如既往的好，日进斗金还远吗？
再说大棚蔬菜，别看权贵一族抢着购买，可前期投入委实不小。
徐家村的1号基地，利用了尼姑庵原有的椽柱，规模相对也小，投入的本钱主要在人工。
可南麓山的庄子，那是从无到有、实打实地建，整个庄子，都改建大棚，那规模得多大？地基、椽柱、棚顶……想要挨过冬雪覆盖，还得盖得无比结实。
刨除这笔大头开支，再减掉各项人工以及琐碎的成本，亏倒是不至于，但盈利真不多。
不过良好的开始是成功的一半，今年投入为主都没亏，明年坐等分红还能差吗？
徐茵翻完账本，给各铺掌柜发了个红包，起身伸了个懒腰，走出别院，欣赏近若咫尺的夕阳。
一切都在朝着好的方向发展，真不错！
第510章 科举文男主的炮灰表妹（33）
唯一会让徐茵偶尔感到焦虑的是——“令世人惊艳的传奇香氛”始终没有摸到头绪。
看来，普通花卉无法调出这款传奇香氛，只能靠修真小世界百花园带来的具有特殊功效的花卉了。
目前已经调成的“幻”和“破”，并未突破传奇香氛的成就，可见还需努力。
明年，她决定把更多精力放在群芳山顶的精品培育区。
香料铺出售的香水，被她手把手教出来的紫鸢和红茜已经能上手了。明年起，可以放手让她俩制作了。
今年下雪早，腊八过完没几天，就飘起了纷纷扬扬的大雪片，一晚上就把群山染白了。
有些路段结了冰，马车容易打滑，徐茵决定今年就在别院过年了。
她给徐奎提前放假，让他回府陪老管家过年。
徐奎不肯：“姑娘不回去，小的也不回去！留在这儿陪姑娘过年！”
“我这儿缺人陪吗？”徐茵瞪他一眼，“要明年还想跟着我干，就听我的！”
徐奎好不纠结。
徐茵又问他：“咱们这儿，还有其他人家属在府里当差的吗？有的话，你让他们都回去，就说不扣月钱，提前放假。平时两地分居辛苦了，回去过个团圆年。”
“可是姑娘……”徐奎实在不放心，“别院当差的人少了，会不会……”
“不会！”徐茵知道他在担心什么，“你忘了姑娘我有个保命的好东西？”
“幻”、“破”防身香氛，单身女子值得拥有！
徐奎拗不过姑娘，只好带着几个同样有家人在府里当差的小厮、护院，回了徐府。
老管家一看：姑娘没回来，你们几个倒是回来了？
气得胡子乱翘：“好你个臭小子！把姑娘一个人丢在冷冷清清的茶山，自个跑回府过年？可真有你的！老子我打不死你！”
说着，捞起角落一把笤帚，追着徐奎要打。
徐奎一边逃窜一边解释：“老爹！老爹息怒！不是我们自己要回来的，是姑娘非要让我们回来，说要是不听她的，明年就不让我跟着她干了……”
老管家追累了，气喘吁吁地停下来，长叹了口气。
坐下来找账房唠嗑时说：“姑娘心善，下大雪回不了，特地给小子们提前放假，让他们回来与家人过个团圆年……”
司空噼里啪啦算着账，听老管家拉拉杂杂扯了一大堆，全是夸主子的赞美之词，嘴角微微抽搐。
心说人家为什么不回来？真的是因为下雪吗？也许是不想被喂成个大肥猪呢。
“可别院那么小，怎么过年啊？”管家不知账房心中吐的槽，还在挂心别院的主子，“那地方那么偏，能买到什么吃的啊！不行！我得给姑娘送点去！顺便把擅做糕点的厨子送过去……”
“……”
人在别院都躲不过你的投喂啊！
好在被徐奎及时拦下了：“老爹！我回来之前姑娘再三叮咛我，不许给她送任何东西。因为担心路上结冰、马车驮着重重的东西，跑不快还容易打滑，她才不回府的。我们几个是走着到镇上，坐牛车回来的，厨子去的话，难道要让他挑着一大堆东西，从镇上走去茶山吗？您想啊，姑娘那么心善一个人，而且事先又吩咐咱们不许派人送任何东西，您还罔顾她的意思，尽管您是出于对姑娘的关心，可站在姑娘的角度，会不会觉得老爹您自作主张，她的话您都不听了？”
“可是……”老管家总觉得留姑娘一个人在茶山过年，想到那凄凄凉凉的感觉，就替姑娘委屈。
“哎呀老爹，别可是了！姑娘还给咱们布置了个任务，年后府里就出孝了，油漆斑驳的地方，是不是得刷新？到时候府里来客人，是不是得宴请？宴请的场地、食材可都备起来了？哪哪都需要您操心啊！”
老管家听着听着，不由好笑：“你跟着姑娘当了几天掌柜，别的不说，这指使人、给人派活的事干得挺溜啊。”
“嘿嘿嘿，不敢不敢！指使谁也不敢指使老爹您啊！我来！这些活都我来！保管给您办妥帖！您只管歇着，无聊的话，找账房唠嗑都行！”
“臭小子！”老管家抚着胡子笑起来。
……
徐茵穿了这么多小世界，这还是第一次在白雪皑皑的山顶过年，感觉还挺不错的。
过年放假，她让护院、丫鬟想干啥干啥，不用非得守着她。
她也给自己放了个假，这期间全身心地放空，不忙任何与工作相关的事，围着火炉煮煮茶、烤点栗子、红薯，与同样围着火炉烤手的丫鬟、婆子聊聊天。
煮茶的水，取的是茶树上覆盖的雪水，融化以后，仔细闻，还能闻到一股淡淡的茶香，烹茶正合适。
栗子和红薯是下面的庄子送来的。
边吃边聊徐府旗下各座庄子的特产。
丫鬟、婆子都是穷苦人家出身的孩子，不然也不会卖身为奴，对这些话题很有聊劲。
“姑娘，种栗子的庄子奴婢去过，奴婢的老家就在那里，那边的山上，除了这种肉多的大板栗，和底下圆、头上尖的毛栗外，还有比奴婢小拇指盖还要小的米栗，那个皮很薄，肉很嫩，直接放嘴里咬着吃，最后把渣渣吐掉……”
徐茵点点头，她知道红茜形容的米栗，忘了哪个小世界，也曾摘来吃过，兴许系统仓库里还囤着一些呢。
“姑娘，老奴在城西的万华庄待过半年。那里离山比较远，上百亩上等良田连在一起，绕着田是一条长长的河道，河里鱼虾很多，庄外村子里的孩子，老往庄子里跑，趁庄头不注意就往河里扔鱼篓、虾篓，玩上半天回去了，再把鱼虾篓悄悄提上来。但也有被庄头发现的时候，整个庄子都能听见庄头中气十足的叱骂声。”
徐茵好奇地问：“河里的鱼虾是庄里放养的？”
“那倒不是，是河里本来就有的。只不过，那一片被老太爷买下来以后，成了徐府的产业，外头的人即便眼馋也不敢来捕，河里的鱼虾就渐渐多了起来。附近村里的孩子嘴馋了，会趁庄头不注意悄悄溜进来。庄头看他们都是孩子，除了嘴上骂几句，倒也没扭住他们送官。”
“庄子里的鱼虾，除了庄子里的人吃，还有给府里送一些，就没往外卖吗？”
“没有吧。”婆子细细回想，“老太爷曾说，养着鱼虾的河水浇灌田地，庄稼长得更好，所以庄头不舍得卖，都留着呢，还把通往庄外的河道口，栏了个网子，鱼多了也游不出去。”
徐茵扶额：“那这两年，府里守孝，他也都留着？那河里不得鱼虾成灾啊？”
“这事儿我知道。”有个护院举手，“我媳妇的娘舅就在那个万华庄干活，说河里鱼虾太多了，腊月前，庄头带着他们挑大的捞起来晒了批鱼干、虾干，说开春府里出孝了，送来给姑娘尝鲜。”
徐茵：“……”
这位庄头真是个实在人！
在心里给老太爷点了个赞：眼光独到！挑的负责人个个忠心不二！
第511章 科举文男主的炮灰表妹（34）
“过完年，等冰雪消融，你辛苦一下，跑一趟万华庄。”徐茵对那护院说，“告诉庄头，等开春，水稻秧苗插好以后，把河里的鱼虾捞上来筛选一下。到时应该出孝了，大的往府里送一些，庄子上自己也留一些吃；最小的放回河里继续养着；一指宽的鱼苗，拣出来养到水稻田里。”
“啊？鱼还能养在稻田里？”护院愣了愣。
其他人也一脸迷茫。
“那当然！”徐茵解释道，“老太爷不是说过，养过鱼虾的水浇灌稻田，庄稼长得好。这是为什么？因为鱼虾排出的粪便，滋润了稻田，田里肥料足，庄稼可不就长得好？既然如此，直接把鱼养在稻田里不是更方便？”
“真的诶！”
在场的丫鬟、婆子、护院无不恍然大悟，感觉打开了新思路。
当然，稻花鱼也不是那么容易养的。
过完年，徐茵把以前养殖稻花鱼时积攒的经验，一一写下来，让护院捎给万华庄的庄头。
以免庄头不识字，她特意用了多格漫画的形式。
一幅图配寥寥几个字，生动又有趣，不看字光看图就能理解画中的意思。
按顺序看完这几幅关于如何在稻田里养鱼、如何防鱼病、如何让鱼长得快的简易图，庄头恍然大悟：“原来，鱼还能养在稻田里！瞧着方法不算难！”
那还等什么呀！
于是，徐府旗下的万华庄，热火朝天地养起了稻花鱼。
河里泛滥得快要造反的鱼群，终于迎来了乔迁之喜，不用再这么多鱼挤一条河了，鱼生圆满！
一指宽的鱼苗，一放入灌足水的秧苗田，就活络地摆着尾巴游了起来。
它们似乎也觉得很痛快：原先的河里实在太拥挤了，还要跟一群大鱼抢食吃，成天担惊受怕。
这里多宽敞啊，而且随处可见落在水里的小飞虫，张嘴就能吃到。即便有鱼抢食，也是和自己差不多大的鱼苗，来啊！较量啊！抢食也得看抢不抢得过。
除了细小的飞虫，回头稻花开了，还有花絮掉下来，对鱼儿来说也是一道极其新鲜美味的食物。
总之在新环境里，这些鱼生活得别提多有劲。
徐府旗下的庄子，隔三差五就会往徐府送庄子上的产出，总会有遇到的时候，一来二去，送货的人彼此也就认识了。
万华庄养稻花鱼的事，成了庄户们近期挂嘴边的新鲜事，府上出孝后，来给东家送大鱼，送货的庄户显摆地说了一嘴。
其他良田庄的庄户听了颇为惊讶：“稻田里养鱼？能养得活吗？”
“养得活！比河里还活络呢！”万华庄的庄户乐呵呵地说，“我们庄头说，是姑娘出的主意，说是鱼在稻田里生活，稻苗长得好，到时候稻谷饱满、鱼也肥了，这叫啥来着？一举二得！嘿嘿，我也会用个文绉绉的词了！”