徐母笑着说:“茵茵先前酿的果酒可以喝了,我和她爸原先担心味道不好,昨晚开坛尝了尝,没想到味道很不错,不比超市里卖的那什么葡萄酒差。一会儿你们都尝尝,喝了酒不能开车,晚上就睡我们家。”
“茵茵自己酿的果酒?”
“对!就宅基地上的那些桃子、杏子、梨,生吃酸酸涩涩的,没想到酿成酒味道好得很。”
大伙儿一听,都来了兴致,表示一定要尝一尝。
姜家二老也没客气,提上事先准备好的成双礼盒和果篮,高高兴兴地去亲家家做客了。
经过四五个月的通风散味,新房子早就没异味了。
吊兰、绿萝等除甲醛的绿植,被徐茵撤掉了一批,取而代之的是喜庆的蝴蝶兰、杜鹃、郁金香。茶几上还摆着两盆洁白高雅的水仙。
年纪大的人往往都喜欢蝴蝶兰。
姜老太放下手里的东西,就围着那几盆蝴蝶兰转悠,还用她那大字幕的老年机,给蝴蝶兰拍了好几张照片、录了好几个视频,发到小区老姐妹群。
尽管不是她养的,但这么好看的蝴蝶兰,忍不住想分享。
“妈,您跟爸的房间里也有一盆,是茵茵送你们的。何必拍照录视频呀,直接抱花回去给她们看嘛。”
“真的呀?”
姜老太高兴地顾不上拍照了,上二楼房间看了眼,嘿!还真有一盆,恰恰是她最喜欢的玫红小花蝴蝶兰。
“茵茵呢?我得谢谢她。”
老太太迈着轻快的步伐下楼找徐茵。
拎着茶壶从厨房出来给客人泡茶的徐母笑着指了指前院:“带着昊昊在烤东西呢。”
“哟,烤窑能用了?能烤哪些东西啊?”
“基本上都能烤。上个月她爸小生日,茵茵给他烤了只鸭子,片成薄片,和葱丝黄瓜丝卷着面饼吃,味道很不错。烤鸭皮脆脆的,肉又很嫩,比红烧好吃。”
“那不就是首都的脆皮烤鸭?”姜老太欢喜地抚掌,“没想到茵茵连这个都会啊?可太能干了!”
“她没事就在家瞎捣鼓,烤鸭、烤鸡、烤面包……换着花样试烤了好几轮了,今天说要给你们烤点不一样的,我也不晓得她要烤啥。”
“我晓得。”徐父笑吟吟地去后院割了几颗水灵灵的大白菜、还拔了一个有棒槌那么大的白萝卜回来,“她托安市的朋友买了一头草原放养了一两年的嫩羊,昨天下午快递到家,在后院的陶缸里腌了一晚上,说是今天烤给大家伙尝尝。”
昨天下午?
徐母晓得了,昨天下午她闲着没事,去隔壁梅香家钩毛线拖鞋了。
天冷了,打算多钩几双带后跟的毛线拖鞋,客人来了也有鞋子换。
冬天在屋里当家居鞋,暖和又舒适。
再者,新房子铺了地砖,房间里还是亮得能反光的实木地板,她可舍不得直接穿着外面的鞋子进去。
昨天下午不在家,难怪不知道闺女买了羊肉,还是整头羊。
“嚯?烤全羊?”
徐明睿上楼放好行李,下来听说侄女要烤全羊给他们吃,一脸兴味:“茵茵还会这手艺?”
“你太小瞧你侄女了。”姜燕群笑睨他一眼,“茵茵其实挺会做菜的,只是大嫂厨艺好,又喜欢钻研菜色,茵茵在家没什么施展机会。”
“哈哈!那我今天可要好好尝尝侄女的手艺。”
徐茵烤的羊,是托陈娇从草原订的。
陈娇的海鲜啤酒吧下半年推出了秘制烤全羊,给餐厅带来不少客流量。
这不,她专程飞了趟草原,跟那里的牧民签了个长期供货合同,每个月至少给她托运50头两年龄以内的嫩羊。
徐茵一次订了三头,但家里的冰箱放不下整头羊,去镇上取快递的时候,收了两头进系统仓库。
她还想着,若这次的羊肉肉质鲜嫩、味道好,下回托陈姐多买几头,给系统仓库补点囤货。
“好香呀!茵茵姐姐,能吃了吗?”
昊昊蹲在她身边,看她给烤全羊翻了个面,闻到烤羊肉特有的霸道香味,耸了耸小鼻尖。
“还要再等会儿。”徐茵笑着看他,“饿啦?”
昊昊摸摸小肚子,老实地点点头:“昊昊饿了,昊昊早饭没吃饱。”
出来看侄女烤全羊的徐明睿,听到儿子惨兮兮的吐槽,忍不住说:“谁让你挑嘴?你妈妈煮的馄饨不要吃,蒸的馒头不要吃,最后就喝了一杯奶,现在饿了怪谁?”
昊昊噘着嘴向徐茵告状:“妈妈做的都是爸爸爱吃的,不是我爱吃的。”
“那你想吃什么呀?”
“我想吃小面包,骏骏早上吃的就是小面包,他说里面还有甜甜的果酱呢!可妈妈不给我买。”
“哪是不给你买?”徐明睿屈起指头给了儿子一个脑瓜崩,“以前买了你不是也不爱吃?”
“姐姐烤的小面包我就爱吃。”昊昊躲开他爸的手,“爸爸你别敲我的头,外婆说会敲笨的。”
然后扑闪着大眼睛问徐茵:“姐姐,你什么时候再烤小面包呀?”
徐明睿好笑地揉了揉儿子的脑袋,对徐茵说:“别理他,他这嘴挑得很。你烤什么咱们就吃什么。话说你这烧烤工夫不错啊,专门学过?”
“我有个朋友,在安市开烧烤店的,除了烤海鲜,每个礼拜至少卖十头烤全羊,我这只羊就是托她从草原带来的。”
“怪不得。”
徐明睿自动理解为:她经常去她朋友的店里,跟着那儿的厨子学会的。
第946章 自私啃老的虚荣女配(43)
“这烤窑怎么还分上下层?”
烤全羊还欠点火候,徐明睿索性和儿子一起排排蹲,观察起了烤窑。
底部是灶膛,可以烧柴火,也可以烧炭。
灶膛上方是一个一立方米左右的窑肚,安着一个可以伸缩的烤架,顶部就是排烟口。
但仔细观察以后,发现灶膛两侧各砌着一口小烤箱。
“下层也能烤?只是这么小,能烤什么呀?”
徐茵看了小叔一眼,又朝昊昊眨眨眼,笑着说:“能烤饼干、面包。今天烤的是蛋挞。”
昊昊欢呼起来:“太好惹!”
徐茵拿出手机看了眼时间,差不多熟了。
她戴上隔热手套,捏住小烤箱外面的铁环,往外一拉,抽屉式的小烤箱被拉了出来,里头整齐地排列着十二个蛋挞。
另一边也是十二个。
双侧小烤箱,一次能烤二十四个蛋挞。
蛋挞一出炉,奶香味诱得昊昊都流口水了:“姐姐,蛋挞好香呀!”
“我给你装到小盘子里,放凉了吃。”
“我去拿餐盘和夹子。”
徐明睿大步流星走回屋里,不一会儿,拿着夹子和盘子出来了。
一起出来的还有姜老太和姜燕群。
“听说茵茵还烤了蛋挞?难怪我说怎么这么香!”
“哟!这蛋挞成色不错呀!看着就好吃!”
这时,院门口探进来几个小脑袋,是村里的留守孩童。
徐茵朝他们招招手:“进来玩吧!”
之前嫁接果树的时候,她把樱桃树头部砍下来的树枝晒干后拉回家当柴烧,这些孩子帮她推过板车。
徐茵带他们洗干净手,给他们一人分了个蛋挞。
“我们家今天烤了只小山羊,你们回家和大人说一声,中午过来吃羊肉。”
为首的孩子摇摇头:“不能在茵茵姐家吃饭。”
家里老人教过他们,出去玩归玩,但不能留在别人家里吃饭。
“那一会儿带些肉串回去。”
徐茵还腌了些筋头巴脑,有羊肉的,也有牛肉的,等烤全羊熟了以后,串上竹签放在烤架上,利用炭火余温来炙烤,翻上几面,再撒上自制调料,就是味道极好的烤羊肉串、烤牛肉串。
孩子们舔了舔吃完蛋挞甜丝丝的嘴唇,嗅着空气里霸道的香味,深深吸了一口气,真的好香呀!
爷爷奶奶只说不要在别人家吃饭,没说不能带肉串回去,那应该的是可以的吧?
“茵茵,你家在烤什么呢?怎么这么香?”
隔壁的郭大娘忍不住走了进来。
山脚的房子,院子都很大,户与户之间隔得还算远的,起码隔了四五十米,饶是如此,依然闻到了来自烤全羊霸气十足的香味。
东边邻居来了没一会儿,西边邻居也来了。
得知徐茵在烤全羊,羡慕地问:“一整头羊得不少钱吧?”
徐茵道:“我托开店的朋友进货时捎带的,所以比市面上买要便宜不少,这一头三百六。”
“那很便宜了!”姜燕群惊讶道,“我记得南城有家羊肉馆,烤全羊要卖一千三四百一只呢,我看比这个小多了。”
“羊肉馆利润高。”
“茵茵,你有这个门路,可以在镇上开家羊肉馆了,肯定能赚不少。”
郭大娘几个你一句我一句说起来。
徐茵笑着说:“开店的话,要考虑的因素可多了,店面租金、雇工工资,还得留出合理利润。”
这么一说也是啊!
开店也不是那么容易的事。
“不过你家有烤窑,想吃了买一头羊回来自己烤,比去外面买划算多了。”
三百六一头嫩羊,听着贵,但烤起来这么香,偶尔打牙祭吃一顿,也不会舍不得。