第1213章 九零年代对照组（23）

　　徐茵这边忙得热火朝天，酱香饼一经推出就一跃成为徐氏饼摊的招牌，深获顾客好评。

　　与此同时，徐伍一两口子的饼摊前也是人头攒动。

　　今儿新添的梅干菜烧饼，卖得相当不错。

　　马春芳心里美滋滋的，这个月奖金又能多十块了。

　　卖起烧饼劲头十足。

　　“老徐！老徐！”

　　筒子楼一楼的隔壁邻居下班后跑来烧饼摊，挤进人群问：

　　“你家中午煎的饼呢？不是说准备卖的吗？我媳妇中午吃了一片你闺女送的煎饼，念念不忘，这不一下班就催我来买了。”

　　“什么饼？”机械厂职工闻言问，“老板，你家还有什么饼藏着掖着没拿出来卖啊？我们又不是买不起。”

　　“……”

　　两口子赶忙解释：没有藏着掖着，他们也是今天才试做，这不闺女带去纺织厂试卖了，好不好卖还不知道呢。

　　当晚收摊回到家，马春芳难得没在第一时间催闺女盘账，而是兴致勃勃地问：

　　“茵茵，酱香饼你那边卖得怎么样？我们这很多人说要买呢，要不明天就摆在这里吧，你爸的力气应该翻得动。”

　　徐茵还没开口，马建兵抢着道：“大姐，我们那卖得可好了，明天早上已经有人订了。”

　　“……”

　　那咋办？

　　姐弟俩大眼瞪小眼，第一次有剑拔弩张的味道。

　　徐茵想了想说：“炉子倒是方便，随时都能买，煎锅需要定做，我明天早摊回来去一趟铁匠铺。这两天就在纺织厂那边卖吧，今天开了个好头，中断可惜。爸妈这边可以在出发前煎好一张，不够卖只能让大家伙体谅了。”

　　马春芳遗憾地叹道：“也只能这样了。”

　　下一秒又来了精神：“盘账盘账！”

　　“……”

　　马式催促虽迟但到。

　　……

　　有了备受欢迎的酱香饼，马春芳尽管对筒子楼里那几家跟风卖烧饼的邻居仍没什么好脸色，但也没再跟他们撕逼。

　　闺女说得对，有那工夫吵架，还不如多揉几个面团、多卖几张饼呢！

　　睡前盘一盘自个的小金库，工资还不到发的时候，但小本本上记着每一天的进账呢！

　　每天看一眼上涨的数据，心里别提多踏实。

　　加上弟弟这两天的变化，让她做梦都想笑。

　　她就说，小弟小时候那么聪明，只要不赌，绝对会是个有出息的小伙子。这样干上一年，不仅能把债还清，娶媳妇的钱也不愁了。

　　这么一来，她哪有空去打听那几家的烧饼卖得怎么样，反正她家烧饼摊的生意还行，似乎有一个早上剩了一个面团，营业额较之前差了六七块，不过神奇的是——傍晚又涨回来了。

　　之后，闺女定做的双面大煎锅取来了，饼摊添了个香飘数里、吊打一切煎饼的酱香饼，她家的饼摊生意更好了，每天早晚都有顾客排成长龙等着酱香饼出锅。

　　“春芳嫂！”

　　隔壁许工的媳妇小桃端着一盆脏衣服来天井洗，遇到马春芳在洗出摊回来的馅料盆，和马春芳唠起那几家的趣闻：

　　“你听说了吧？老张他们不卖烧饼了。”

　　马春芳一脸茫然：“我不知道啊！咋不卖了？我可没逼他们。”

　　“跟你没关系，好像是烧饼炉子改造的不对，火苗老是窜上来烤糊烧饼，一开始卖一毛五一个，后来降到一毛钱都没什么生意，这两天已经没出摊了，说是在想别的营生。”

　　马春芳幸灾乐祸地啧了一声：“该！”

　　“咳咳。”

　　小桃忽然咳嗽了两声，端起洗衣盆说：“哎呀，忘了带肥皂粉了，春芳嫂你慢慢洗，我回去拿肥皂粉。”

　　马春芳：“……”

　　拿肥皂粉你把脏衣服端回去干啥？

　　听到脚步声扭头一看，原来是老刘媳妇下来洗床单。

　　马春芳撇撇嘴，表情特别欠：“有些人啊，偷鸡不成蚀把米啊！”

　　老刘媳妇自知理亏，闷头搓洗着床单，啥也没说。

　　没有对手马春芳也觉得没趣，洗完就抱着盆盆罐罐回家了，跟家里人唠起那几家的八卦，完了叮嘱闺女：“茵茵，那几家要是找你帮忙改造炉子，你可千万不能答应。”

　　“收钱也不行吗？”徐茵顺嘴问。

　　她倒是挺想搞个加盟模式的，毕竟平城可不止机械厂、纺织厂这两处地儿有生意，南边也有不少居民区，还有机关单位的职工大院，都是未经开发的生意场啊。不过想想爹妈的承受能力，多半是不会同意的。

　　果然，她一开口就被马春芳拒绝了：

　　“收钱也不行！我可不想干搬石头砸自个脚背的蠢事！”

　　徐茵耸耸肩：“行，不帮。”

　　但私底下，她和徐父聊了几句：“爸，刘伯伯、张伯伯还有小李叔叔以前跟你关系怎么样？”

　　“挺好的，你刘伯伯、张伯伯比我进厂早，我进来的时候啥也不懂，他们照顾我还挺多的。你小李叔叔以前出差还给你带过文具。所以那天你妈和他们媳妇吵架，我是真拉不下脸。大家都不容易，他们又说不会去机械厂门口摆摊跟我们抢生意，我想着既然各卖各的，就由他们去吧，可你妈不依不饶……”

　　徐茵认真思索后说：“其实妈有句话没说错，能卖的吃食那么多，没必要都执着卖烧饼。他们这次碰了壁，想来也在筹划别的营生，要是来找你想办法，你可以让他们试试卖豆浆、馄饨、汤粉……这些都可以用明火煮。再者早餐摊的形式多样化了，说不定还能联动搞个早摊市场，除了早餐，有余力还可以兼卖点生活日用品，吸引更多的人来这里逛集吃早饭或是逛夜市，咱家的烧饼铺生意也会更红火……”

　　徐伍一以前还会怀疑闺女的话到底行不行，现在是深信不疑。

　　转天他就找机会说给了老刘、老张、小李听，不过明确表示这只是他的建议，愿不愿尝试还得他们自个做主。

　　三人既感动又羞愧：

　　“小徐，我们这么对你家，你还给我们支招，我真的是……”

　　“徐哥，以后你家有啥体力活，尽管喊我，我别的没有，力气管够！”

　　徐伍一嘴上客气地说着“不用不用”，心里得意道你的力气在我们几个人里确实算大的，但跟我闺女没法比。她单手能抡双面大煎锅，你能吗？

第1214章 九零年代对照组（24）

　　几天后，老刘、老张、小李三家在徐家烧饼铺对面摆起了摊。

　　他们三家商量后，由年纪最大的老刘卖操作相对简单的汤粉，烧开水下一把粉，煮熟后捞到干净的清汤碗里，放两颗小白菜，搁一勺调味酱，就是一道简单清爽的汤粉。

　　这个做法还是徐家闺女教他们的，他们在家尝过了，味道确实不错，小份也不贵，只要两毛一碗，搭配一个徐氏饼摊的烧饼或三两酱香饼，是一顿干湿搭配、相当舒坦的早餐了。

　　老张两口子卖的是小馄饨，一个现包、一个现煮，皮薄馅少，单吃不够饱，但汤里添了提香点缀的紫菜虾皮，非常鲜，搭配烧饼同样很舒坦。

　　力气最大的小李和他媳妇卖的是豆浆系列，起初他以为豆浆就是原味加点白糖的甜豆浆，没想到徐茵告诉他，可以试试咸豆浆，紫菜、虾皮、酱油、陈醋、葱花，再搁一咪咪猪油，若是有油条，可以切点油条碎碎，做出来的咸豆浆口感十分丰富，感觉都不像豆浆了，是另一种美食。

　　另外，徐茵还教他等甜咸两种豆浆的热度渐渐下去以后，隔几天推出一款新品，譬如绿豆豆浆、红豆豆浆、黑豆豆浆、黑芝麻核桃豆浆……总之万食可豆浆，一道豆浆挑起李家大梁。

　　三家改造失败的烧饼炉子，本以为只能卖给废品站了，因为开口太大，平常烧水煮饭用的锅都不合适，没想到换个模式还能继续用。

　　等于前期投入的本钱没白花，失败的改造歪打正着成全了新的营生。

　　三家人感动得要给徐茵塞红包说是教学费，徐茵没要。

　　虽说多了三家早餐摊，哪怕卖的都是汤水，多少还是会影响到她家的烧饼生意，一些职工本来打算买两个烧饼当早餐或晚餐的，看到有卖豆浆、汤粉、小馄饨，干脆选一份湿的、再买一个烧饼，价钱差不多，但干湿搭配，比光吃两个烧饼要舒坦。为此，马春芳抱怨连连，看着那三家摊子，恨不得把他们撵走。

　　不过第三天出早摊，人流量突然就大起来了。

　　马春芳一边忙活一边纳闷：咋回事呀？没听说机械厂最近在招工啊。

　　问了个面生的大姐，才知道她不是机械厂职工。

　　“我是煤厂的，我表姐是五金厂的，我们听说这儿有个早餐集市，卖的东西都很好吃，就过来看看。”

　　“我喜欢这家的烧饼！”

　　“那家的汤粉也不错，单吃不够饱，再加个烧饼刚刚好。”

　　“找到了找到了！徐氏饼摊！没错就是这里！昨天我姐给我带了这家的烧饼和酱香饼，好吃得我惦记了一晚上。”

　　“酱香饼确实好吃，我连着吃三天了，都没吃腻。”

　　“老板，给我称三两酱香饼，我再去买碗豆浆配着吃。”

　　“这家豆浆没什么豆腥味，比食堂的好喝多了，哟，还有这么多花样啊！竟然还有咸口的？给我来一碗尝尝！哎——烧饼老板，给我烤个葱肉烧饼！”

　　“烧饼老板，给我烤个红糖流心的。”

　　“好嘞！”

　　这天收摊比以往更早，机械厂的上班铃还没打响，出摊前准备的面团全都做完了，馅料倒是还剩一点，但光有馅没有面还叫烧饼吗？

　　掐点赶来上班的机械厂职工没买到烧饼和酱香饼，幽怨极了：

　　“老板，这还没到上班时间呢，你们就收摊了？我还没吃早饭呢！想着能在厂门口买个烧饼当早饭，就多睡了几分钟，结果让我饿着肚子上班呀？”

　　本来就在后悔没多备几个面团的马春芳一听，懊恼得简直想以头抢地了。

　　回家路上直叹气：“谁知道生意会突然这么好啊，也没人来给咱家提个醒。”

　　徐伍一乐了：“你让谁来给你提醒啊？大家都是自发来的，看没看到老刘他们手忙脚乱的样子？怕是摆摊以来从没像今天这么累过。”

　　“累说明生意好挣钱多啊！我就喜欢累！”马春芳憧憬地说，“要是咱家烧饼摊能从早忙到天黑，一天能卖十二个小时烧饼，一个月下来能挣多少钱啊？”

　　“那不得累死你？”

　　马春芳睨男人一眼：“你傻啊，真的能卖十二小时不停歇，我不会雇人吗？咱筒子楼那么多下岗的，给点辛苦费好多人想来帮忙呢！”

　　这话倒是不假，有些人不是做生意的料，而且也怕担风险，宁可帮人打工卖劳力，也不愿掏本钱摆摊。

　　这也是为什么徐家的烧饼摊开到现在，来“抢”生意的寥寥无几，都担心卖不动，宁可跑东跑西找厂子、进工地，拿不了固定工资，干一天活拿一天钱也好，总归心里踏实。

　　不过那是以前，这几天见老刘几个跟风摆摊后，生意居然也都不错，不仅在徐家的烧饼摊对面稳住了脚跟，没跟马春芳打起来，还拥有了一批来自煤厂、五金厂、钢厂的回头客。

　　徐茵寻思，这几家大厂的食堂工人大概在骂娘了。