徐茵笑而不语，拿出酒盅给他们满上。
“这瓶酒是我孝敬两位师傅的，我们陪你们喝一杯，剩下的你们留着日后慢慢喝。”
“哈哈！那感情好！”
……
那厢，平头青年从饭店出来后，仰头望了望星子闪烁的夜空，眼角有些湿润：“不知怎么的，我从今晚的菜里，吃出了小时候瑞爷爷做给我们吃的那些菜肴的味道。”
“还记得那时候，我们各家窜门躲猫猫，结果好像是小胖吧，把瑞哥家的狗洞给扒大了，之后每回躲猫猫，我们就从那个狗洞钻去瑞哥家的花园，一躲能躲半天。有一次被瑞爷爷看到，本以为要挨骂了，结果他不仅不生气，还留我们吃饭。”
“瑞爷爷做的菜，那是没的话说！”
“你这不是废话嘛！人家可是御厨后代。”
“瑞哥怎么就没遗传到瑞爷爷的一分半点呢？我下乡时吃过一次瑞哥做的菜，他好像把所有手头摸得到的调料都往菜里放了，那味道……总之一言难尽，之后我都不敢再让他碰锅灶了。”
“怎么没遗传？那挑剔劲儿，活脱脱瑞爷爷再世。”
有个损色，说完还学了一把瑞哥吃菜时满脸不耐的吐槽：“芹菜太老全是渣！番茄是挑不出熟的了吗？这么新鲜的鱼为什么要腌？辣酱不花钱吗少搁几勺会要命？”
“噗……”
绘声绘色的模仿，逗得众人想笑又不敢笑。
平头青年忍不住先笑出了声：“行了，瑞哥不在，想笑就笑吧。”
话音刚落，幽长的巷弄里传出一声惊爆笑，吓得守夜的家猫，都惊得从墙头、屋顶逃窜下来，没入草丛没了影。
“话说，瑞哥连瑞爷爷半分的厨艺天赋都没继承到，瑞叔叔、瑞阿姨也都……瑞福楼收回来后真打算重开啊？图啥呢？依我说，还不如换份钢厂的工作。”
“电厂也不错，供电局最近涨工资了。”
“也许瑞哥是想守住这份家业，不让它消失罢了。”
不知谁说了这么一句，大家忽然都沉默了。
直至走到巷子尽头，平头青年拿出一串钥匙，打开了右手边的小院大门：“你们洗洗先睡，今天刚回来肯定累了，有什么事明天再说。我去给瑞哥送饭。”
他提着网兜装着的两个铝饭盒，几步来到左手边的院门口，钥匙一转就开进去了：“瑞哥！吃饭了！”
瑞玺瑾刚睡醒，穿着宽松的细麻睡衣，脚上随意趿了双老布鞋，从里屋出来，双臂抱在胸前，神情慵懒：“都说了不用给我带，红星饭店的菜，有几个好吃的？”
“以前是不咋样，最近来了个新厨子，做的菜还可以，我点了两份清淡的素菜，瑞哥你尝尝。我是快吃好了才让大厨做的，还热乎着。”
王钊说着，把饭盒一一打开，一盒蒸米饭，一盒土豆丝加素三鲜，中间用一块卤豆腐隔开了。
瑞玺瑾起初是真没胃口。
许是他的胃从小被家人养刁了，自从下乡以来，吃什么都没胃口，那些菜就算进了他的胃也是被排斥，不是吐就是拉，下乡五年，瘦了五十多斤，这还是靠小米南瓜粥撑下来的。
得亏他底子好，下乡前是个身高一米八、体重一百八的胖子，瘦了五十斤，还有一百三，瘦是瘦了点，好歹还能看。要是本来就是个瘦子，五十斤瘦下来都成竹竿了，还能看吗？
但不知怎的，当王钊打开饭盒，鼻尖嗅到饭菜的清香，竟神奇地感觉到饿了。
接过筷子不再废话，端起饭盒吃了起来。
“瑞哥，这菜还合你胃口吧？”
“还行。”说完，瑞玺瑾把刚入嘴的卤豆腐吐了出来，“这卤豆腐不行，豆腥味太重，卤的也不够入味。”
王钊挠挠头：“这是店里另一个大师傅卤的，我用来隔开两个菜的。”
“都是素菜，隔不隔开有关系？”
“……”
似乎很有道理，是他多此一举了。
第1330章 万元户女主的短命堂妹（12）
再说徐茵，自从昨儿晚上一瓶酒拉近了和赵、洪两位大师傅的关系后，三人……哦，忘了还有个小郭，四人搭班，气氛不要太融洽。
互相切磋、共同进步。
她见早餐窗口每天翻来覆去就那几样：肉包子、菜包子、白馒头、白米粥、小米粥、素汤面、肉丝汤面。
就问洪师傅，为啥不多开发几种包子的口味，譬如价廉味美的土豆丝包、萝卜丝包、粉丝包、鱼香肉丝包……
同样，面条浇头也可以更丰富些。最近经常能看到乡下提进城里来卖的黄鳝，偶尔还有河虾，成本比猪肉低，去掉中骨的鳝丝和去壳河虾，做成爆鳝面或虾仁爆鳝面，想来比肉丝浇头更鲜更美味。
她等早点时间忙过以后，去街口把一个农民抓来卖的黄鳝包圆了，提到店里打算利用非营业时间，做点油爆鳝丝浇头。
“搞那么多花样干啥，卖得好卖得差，我们都拿那点工资。”洪师傅起初这么说。
直到徐茵做好以后，他尝了一口，当即决定在明天中午的面点菜单上，添一道时令性比较强的爆鳝面。
今天是小徐掏钱买的黄鳝，而且做出来以后就这么点浇头，他们几个尝鲜都不够。
没想到店里来了位抢食的客人。
“好香啊！今儿有什么好吃的？”王钊推开门走进来。
陆晓燕：“还不到营业时间……”
“我知道，我是来订菜的。”王钊打断她，凑到洪师傅跟前，“哟！我说呢，还没到饭店就闻到一股香味，原来是油爆鳝丝啊！这是打算做面浇头的？爆鳝面啊！好多年没吃了！中午就订……咳，容我多嘴问一句，这浇头是哪位师傅炒的呀？”
洪师傅不太想理他，但人家问了，总不能不回答：“徐师傅做的。”
“是新来那位徐师傅吗？中午就爆鳝面了！要两份！一份加面，一份加鳝丝。”
“啪！”
他把钱和粮票拍在案台上。
“……”
洪师傅体会到了赵师傅昨儿晚上的憋屈：“今儿没有爆鳝面，明儿才有。”
“那这是什么？”王钊似笑非笑地瞅着他碗里的酱爆鳝丝，“当老子认不出这是鳝鱼呢！”
“今儿的确没有爆鳝面卖，这是徐师傅自掏腰包买的鳝鱼，拿来试吃的。”
“那我买两份试吃不就行了！”王钊不等他说完，丢下钱和票走人了，“营业时间一到我来取。”
“……”
洪师傅不知该憋屈还是该叹气：“保不住了！”
爆鳝面的浇头保不住了！
他面点大师傅的地位也有点岌岌可危。
陆晓燕咔嚓咔嚓嗑着瓜子，好奇地问：“洪师傅，刚那个小平头是谁啊？这么嚣张？昨晚也是他，带头非要小徐炒菜给他们吃，真能闹腾。”
“他我也不熟，只知道名字，他爸倒是我认识，供电局管调度的，他爷爷、奶奶都是供电局退休的，一家好几口捧铁饭碗的，兜里钱票倒是真不缺。”
“供电局和咱们饭店又不是一条线的，怕他干啥？”
“他爷爷退休前是局里的书记，能不得罪还是别得罪。再说，咱们借饭店开小灶，传出去总归不是什么好事情。经理不计较还好，要是计较起来……”
“会怎样？”
“你说呢？”洪师傅看她一眼，“你再在上班时间嗑瓜子，当心被经理老账新账一块儿算，让你下岗。”
“啊？这么严重？”陆晓燕吓得不敢继续嗑瓜子了，“那就匀他两碗吧，反正明天店里要进鳝鱼，我们想吃明天可以多吃点。”
“……”
墙头草倒得可真快。
洪师傅扭头去后厨找徐茵商量，今天她自掏腰包买的鳝鱼，怕是要匀两份浇头出来给顾客了。
徐茵无所谓，本来就是买来给大伙儿尝鲜的，她自己想吃，系统仓库多的是纯生态野生鳝鱼，活的熟的都有。
营业时间一到，王钊准时出现在饭店门口：“我订的爆鳝面好了吗？”
陆晓燕心里翻了个白眼，面上瞧着倒是比前几天热情多了——实在是被洪师傅那番话吓到了。
她爹的铁饭碗若刚到她手里就被她砸了，哪还有脸见爹娘。
“马上就好，你带饭盒来了吗？”
“喏，饭盒装浇头，保温桶装汤面。”
王钊今儿不止带了饭盒，还特地提了个能装汤的铁皮保温桶过来。
陆晓燕拿到后厨，交给小郭。
小郭捞起煮熟的面，盛到保温桶里，舀上高汤，放了几条焯熟的小油菜，徐茵做的酱爆鳝丝浇头则单独装在饭盒里。
王钊闻到油爆鳝丝的香，忍不住吞了口唾沫，盖上盖子，匆匆回到瑞家小院。
“瑞哥！瑞哥！爆鳝面来了！今儿你一准满意。”
瑞玺瑾早上只喝了一碗小米粥，这会儿的确饿了，王钊还在盛面，他就已经夹了块浇头吃起来。
“确实不错！”
“我说不错吧！”王钊的表情带着点小得意，“晌午去的时候，听到他们在唠，一问这浇头是新来的大厨做的，我立马订了两碗，我聪明吧？本来这爆鳝面明天才有的吃。”
瑞玺瑾点点头，下一秒，把刚喝到嘴里的面汤吐了出来：“高汤吊得太厚，油腻！”
“……”
王钊喝了一口。
他觉得还行啊！虽然有点油，但还挺香的，当然，没浇头好吃。
“瑞哥那你别喝汤了，吃浇头、吃面。”
“面没和好，也没煮好，熟过头，又不够劲道。”
“……”
瑞哥，你能活着返城，真不容易！
最后，瑞玺瑾只吃了鳝丝浇头。
剩下的面和汤全是王钊干掉的。
吃得他肚子撑的，站都站不起来。