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在古代摆摊卖美食_分节阅读_第142节
小说作者:梨庐浅   小说类别:穿越小说   内容大小:1.24 MB   上传时间:2024-09-02 21:13:09

  这董婆子不过说上一句话,张大娘就自个儿给人家送钱。

  她拉了林春燕的袖子,“大姐,我想学这个。”

  林春燕点头同意,“我看也行,回头给你打听打听。”

  不都说兴趣是最好的老师,孩子想学干什么拦着。

  林春燕这样好说话,倒是让林桃红起了疑心,继续缠着林春燕问,“你怎么不劝劝我?”

  “我觉得学这个也挺好,以后也有个营生。”

  那边王英娘冷不丁的补充,“到时候也像董婆子一样,当个半瞎子。”

  林桃红一下子被吓住了,倒是不敢再提,还狐疑的看着林春燕,就知道他那样痛快的答应准没好事。

  林二叔请了不少村里人过来帮忙,想在春耕前把房子盖起来。林二婶舍不得那一天挣的二十个大钱,就把娘家的嫂子请了过来,帮忙给那些做工的人做饭。

  林春燕也见到了之前拒绝二郎的双姐儿。

  她长得十分漂亮,却不是杏花那样带着几分风流的美,而是眉眼带着些许端庄大气,让人一看就不敢轻易的亵渎。

  “怎么二郎哥也不和双姐说话?”大家都搬了马扎,在一旁看起热闹来。

  “不是我不替二郎哥说话,就他原先那样,双姐看不上他也很正常。”

  “那如今怎么又看上了?”

  林桃红不是很理解,“二郎哥也就多挣了些钱,可他们家又买了猪,又盖了房子,家底并没有厚多少。”

  大家都没往这方面想,听了林桃红的话,才觉出几分不妥来。

  是有些奇怪。

  双姐几乎不出门,只在家里做针线,林二婶是越看越喜欢,巴不得立刻就娶进来。

  林春燕看了会儿热闹就回家,年前从池塘里捞出来的莲藕还有不少,林春燕趁着有空,将他们从地窖里拿出来。

  赵玲兰姐妹过来帮忙,边说着话边藕粉的皮给削掉。

  过年前,这两个姐妹没有过来领年终奖,去姥姥家住了一个月。

  林春燕把给他们备好的年礼拿出来,虽然迟了些,可都一块上工的,没道理不给他们。

  两个姐妹也痛痛快快的收了,先说了丁慧娘的事情。

  “我娘回去之后,就打我爹打了一顿,问他有没有去找过。”

  这些个小娘子说这话的时候,脸上都还带些羞耻的表情,可这是在村里已经不是什么秘密,有些嫁了人的妇人,在外面也经常口无遮拦。

  他们明白是什么意思,才觉得难以启齿。

  林春燕眨巴着眼睛,那边赵铃兰已经推了赵紫兰一把,“什么话都往外说,小心娘知道了,回头就要说你。”

  这么说着,还是笑着摇了摇头,“我爹在家里抱头乱窜,说他成日里往我姥姥家跑,哪里有那时间。”

  也并不是所有的人都会去找丁慧娘,只不过让一些男人提心吊胆了一阵,慢慢风声也就过去了。

  削好皮的莲藕放进了水里,用了擦子将这些莲藕慢慢擦成泥。

  上次晒豆豉的时候,那大圆簸箕就没收起来,林春燕在上面放了一层细白棉布,将这些擦成泥的莲藕倒在棉布上。

  她做这些事情的时候,一向很有耐心,旁边如果有人说话,她就竖着耳朵听,如果没人说,她也能慢慢的做完。

  林凤蝶发现在林春燕的院子里做出来的绣活,倒是比闷在家里做的还要快一些,也经常过来。

  这样在家里,她就不用总时常抿着嘴,想说又不敢说。

  “说是柳树也冒了芽,我看见有人已经去薅那些嫩芽来吃。”

  立了春,感觉风一下子就没那么冷了,几个人把细棉布上的莲藕揉搓了几遍,一边商量着过几天了去山上挖荠菜。

  “再挖些蒲公英来,春天的蒲公英最好。”

  “说来什么时候有榆钱,那榆钱甜甜的,我最爱吃。”

  过滤好之后的藕渣也不用扔掉,加了水再反复的揉搓,直到把藕粉全部洗出来。这些藕粉水都倒到大缸里,上面盖了盖子,就这样静止一晚上。

  到了第二天,把缸子里上面的那层水倒掉,下面那层固体,就是藕粉。

  张大娘看着好几十斤的藕,就只做出来这么一点藕粉,在那里忍不住倒抽气。

  “怎么感觉比做那蟹黄膏还要麻烦?”

  大自然已经馈赠了这么多,就是麻烦一些,那又如何?

  林春燕把大缸里的藕粉倒到了棉布上,悬挂在院子里,再把里面的水分彻底弄干。

  这还不算完,过几天之后,这些藕粉还要放在圆簸箕上晾晒几日,才能装到罐子里保存。

  快上元节的时候,这些藕粉才能吃了,林春燕把藕粉里放了些芝麻花生,慢慢的用水冲拌。

  之前的时候,林春燕做过橡子粉出来,不过里面因为没有加其他的调料,喝起来的滋味不是很浓郁。

  但是,这藕粉冲出来之后,十分的粘稠,咬一口放在嘴里,满嘴的藕香。

  之前张大娘还嫌那么多的莲藕只做出来这些藕粉,有些太亏了些,可尝到这藕粉的滋味,也就说不出别的话来。

  “就是做的不多,怕是没几天就喝完了。”张大娘又开始担心起来。

  林春燕忍不住笑,“地窖里还有些莲藕,到时候再做了来。”

  “还是算了,不是说还能做了点心,到时候也能换个口味。”

  林春燕点点头,“那下次咱们就换了法子吃。”

  这些藕粉和后世的时候买的那些不太相同,颜色没有那样的白,吃起来却是纯正的藕香味道,怕滋味不够,里面还放了些糖来调味。

  吃完之后,大家又商量起做汤圆子的事情。

  林桃红生怕大家忘了要去县城的事情,还在那里问,“就别做汤圆子了,只咱们自己吃了便是。”

  林春燕想了想,“那便罢了,咱们那天晌午就得动身。”

  县城离他们不远,也就多半个时辰的路程,林春燕打算走着去,到了那里住上一晚上。

  林翠香不去,她和三郎对视一眼,异口同声的说,“还是做了来,让我们来卖。”

  就算不去摆摊,也能知道上元节那天得有多热闹。

  三郎还拿了那葫芦镇的刘大娘举例,“上次冬至的时候,他们不就过来了,怕是趁着上元节,也有好些人过来。”

  “只光你们几个,怕是忙不过来。”

  两个人又赶紧说了许多,林春燕最后松了口,“那到时候我跟着你们一道去码头,到了晌午的时候,直接从码头往县城里走。”

  林桃红撇撇嘴,却没说出来什么。

  除了平常的花生芝麻馅之外,林春燕还做了大黄米皮的,又做了五彩的小圆子。

  这是用了菠菜等带了颜色的汁揉成的,里面放的是甜甜的果酱,这圆子只有珠子那么大小,里面的馅料却不少。

  不仅看起来颗颗像珍珠似的,一口一个,也是好吃的很。

  还没到上元节,家里就吃了好几次,咬破了那层外面的略微黏牙的皮,里面的馅料就流了出来,不管是浓郁喷香的芝麻花生馅,还是甜滋滋的果酱馅,都让人停不下来。

  上元节前,黄掌柜的清风楼要和望喜楼进行点茶比试,那几个点茶的女娘如今都和林春燕混熟了,经常让人来摊子上点的吃食。

  见了她来,朱娘子先过来打了招呼,“说好了要给我做那沙琪玛,直到如今了,东西我还没见着。”

  那边的江娘子冷哼一声,“什么时候答应了你来,明明是我先说的。”

  眼见着就要吵起来,黄掌柜赶紧出来拦,“你们可别觉得林小娘年岁小,就能被你们随便摆布,人家哪里答应过你们,且一边去。”

  林春燕抿了嘴笑,“沙琪玛倒是没有多余,只做了些汤圆子来,一会儿和几个娘子分了。”

  这些人听了才高兴起来,自去准备点茶要用到的东西。

  黄掌柜一见到林春燕,嘴角就高高的翘起,“上次过年之前收到的那年礼,里面的雪花酥实在好吃。”

  他这一点也没夸张,当时只舍得吃了一小块,想着再留着慢慢品,谁知被自家的小女儿给发现,将那雪花酥吃得一干二净,只剩了些渣渣。

  黄掌柜气的一个倒仰,险些没有动手打自己的小女儿,小女儿还振振有词,“我也留下许多,那些渣渣爹如果不吃,且只给了我,我还舍不得分了去。”

  黄掌柜又是一阵气,见小女儿真的要去吃那些渣渣,连忙倒到自个嘴里,“你这孝心我都收了,且去找你娘,再不要来我这屋里乱翻。”

  黄掌柜想到这事,还是觉得好笑,就拿出来和林春燕说。

  “定要再做些出来,就是不拿出来卖,也要让咱们解解馋。”

  朱娘子一直竖着一个耳朵听,见状赶紧插话,“掌柜怎么藏了私心,有这样好吃的,也要分我们些才是。”

  黄掌柜瞪了朱娘子一眼,最后忍不住笑了出来。他把林春燕领到了前排的座位,这是专门给她留的,周边都是些熟人,赵官人,秦老丈人,李娘子,宋大厨,王员外,李员外……

  林桃红嫌坐在这里太拘束,只和张大娘他们坐在了最后的小桌上,黄掌柜还让人给上了许多点心。

  今个有斗茶,好些个人都来瞧热闹,大厅里一时热闹无比,就是和人说话,也要提高那些声音。

  赵官人和秦老丈人同时问起,“小娘子可有做了汤圆子来?我们且等着吃。”

  那边的孙捕快正在维持秩序,听到了也应和两声,“要是包了,还是早些拿出来,咱们也能多吃上两日。”

  这些个饕餮聚在一起,一时就说起来吃的,还是黄掌柜咳嗽了好几声,大家才把注意力转向了这次的比试。

  林春燕不太懂点茶,只见这些小娘子们将茶磨碎之后,用罗筛筛出细沫,调成糊状之后开始击打。

  她在前面伸长了脖子,只见清风楼的这些娘子,将那茶汤幻变出各种图案,有的是梅兰竹菊,有的是天山海月。

  望喜楼的小娘子们也不逊多让,倒是让林春燕一时看得呆了。

  像她这样一脸陶醉的不少,时不时就有人在下面叫着好,还有人光闻了味道,就知谁的手艺更高。

  林桃红和张大娘只看了几眼,就开始吃起座位上的点心了,如今来清风楼吃果子的,必然要上那沙琪玛。

  林桃红和张大娘在家里已经吃惯了,倒是不怎么样,一行商打扮的人,还以为这两个人不知道这是什么,只在旁边给他们讲解。

  “这个东西好吃的很,其他地方根本见不到,只这清风楼里用。”这人把沙琪玛切成了小块,用了帕子送入口中,指了前面斗茶的那两家,“这两家原不相上下,那茶也是区分不出来,只这清风楼多了些好吃的点心,回头客就多了不少。”

  林桃红和张大娘就捂了嘴笑,一脸的与有荣焉。

  他们吃这沙琪玛,哪里就要这么小心,还切成小块,直接拿了就往嘴里送,有时能连吃好多块。

  一旁的王英娘有些心不在焉,一直没有开口说话,林桃红悄悄的拉拉拉她的袖子,“你这是怎么了,可是身上不舒服?”

  王英娘是被林春燕强行带出来的,她还想在家里包汤圆子,说她也看不懂点茶,就不来了。

  林春燕总嫌她在家里闷着,让她时常出来散散心,王英娘这才出了门。

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