李员外好歹是有头有脸的人物，排场这样大也不让人觉得如何，对比之下只觉得那杏花娘就可怜多了，杏花爹自然不愿意给她花多少个钱，只叫了两桌的席面，让大家凑合着吃一顿便罢。

　　赵娘子虽然觉得杏花娘做得有些过分，可看到他自家哥哥这样无情无义，也就寒了心，打算以后少同他来往。

　　这两个席面林春燕都让林翠香和赵紫兰试一试，两人跟着她学了也快有一段时间了，算是拿来考验他们的。

　　两个人一听，自然都紧张起来，生怕把这席面给搞砸了。

　　“倒也不用那样紧张，你们已经在铺子里做了不知多少次，不过是换个地方去做罢了。”

　　又教他们拟菜单子，“不能一味地只图省钱，总要有几个大菜撑场面，这李员外家的席面和杏花年的席面还不同，你们两个自个儿想一想，都该做了什么吃食来。”

第115章

　　林翠香和赵紫兰郑重地应下, 果真把这拟菜单子当成了头等重要的，回去的时候还一直念叨。

　　里正这几天心情不好，李员外一死，他们和李小娘子家的婚事就得往后拖。

　　可他还是强打起精神, 招呼刚刚种完地的村里人去挖藕。

　　这时候的藕比较脆嫩, 一般都是用来凉拌, 做藕粉却是不行的。

　　剩下的那些小藕是不能挖的，等长到冬天的时候再挖出来, 那时候的口感比现在更加的粉糯。

　　冬天挖藕的时候，是事先把池塘那些鱼都给捞出来, 且全村的男女老少都出动，挖起来就简单得多。

　　相比之下, 这次来挖藕的人就少了很多。

　　三郎把货担放在家里就急匆匆地赶来了，他这想挖池塘的心一刻也没停，这次是想过来请教一下有经验的老人这池塘该怎么挖。

　　他打算自个儿动手挖鱼塘。

　　林春燕戴着草帽在岸边看了半天, 除了莲蓬好采摘之外, 莲藕总共没摸上来几个。

　　夏天在池塘里挖藕也不是个简单的事情, 这些藕长得太深了，下面又都是淤泥不说, 头顶上的太阳还毒辣辣的。

　　林春燕不信邪地下了水，就在靠着岸边的地方摸了好大一会儿，也什么都没摸着。

　　倒是藕尖好找些，大部分人也都是摸了藕尖上来。

　　莲蓬更好摘, 几下就能摘半筐子。

　　“才这么些, 都不够分的。”里正看着岸上的东西叹息了几声, “莲子到时候每家分一点，这藕尖就算了。”

　　他眼神转了一圈, 最后落在林春燕身上。

　　林春燕就朝他笑，“叔，把这些藕尖给我吧，我也不白要，就拿了钱来换。”

　　“这可使不得。”来的人都不同意，“不过是些藕尖，我们回去了也只胡乱地煮了吃，哪里就要掏钱。”

　　里正也不让林春燕掏钱，“上次你二叔带着人把往镇上那条路上种了不少树，也是给咱村里做了好事，这些藕尖你就带回去吧。”

　　村里好些个人家都仰仗着林春燕家过活，这时候巴结都还来不及巴结，没人会为了那几个钱出来说话。

　　林春燕也就领了他们的好意，把这些藕尖带回去之后，先拿着盆子泡起来。

　　张大娘一看她这浑身脏兮兮的样子就哎哟了几声，“你这是去哪儿了？”

　　“合该我问你，你这是去哪儿了？”林春燕反问她。

　　张大娘眼睛闪了闪，有些心虚地说，“我去你柳大娘那边了，帮着他们一块儿弄咸鸭蛋来着。”

　　实际上，她是同柳娘子抱怨那王行商的事情，柳娘子听说之后，着实在那里笑了半天。

　　说话的功夫，林春燕就进屋把那身脏衣裳换下来，还同王英娘说，“我看那镇上挑着担子来卖藕的人真是不容易，原还说咱们村子里有池塘，我就不用再去买了，看来还是不行。”

　　这样炎炎的夏日，怎么能少了脆生生的藕片呢。

　　林桃红也想吃藕了，“我听梅子说，晚上有卖甜瓜果藕的，还有红糖藕，都好吃得不行。”

　　林春燕也想吃了，就说，“那咱们今天晚些回去，也尝尝那甜瓜果藕的滋味。”

　　林桃红自然拍手叫好。

　　林春燕把王英娘也带上，“反正最近也不忙，咱们也要出去松快松快。”

　　王英娘也不像之前那样抵触，点头应了好。

　　这几天显然是在闷雨，上房顶睡也是密不透风的热，林春燕就把地窖里仅剩的一点冰都拿了出来，放到了他们睡觉的屋子里。

　　外边也有卖冰的，价格可是贵得很，那李员外还没下葬，听说这几天就用了不少的冰，实在不够了还借了不少。

　　一小块冰其实用不了多长时间，不等他们吃完早饭就快化完了。

　　“等今年冬天的时候得多存些。”

　　“我那天听说他们都是有专门存冰的地窖，不然咱们再挖一个？”

　　王英娘扑哧一声笑了出来，“咱们家哪里还有地方能挖？”

　　林桃红往外扫了一大圈，也没发现合适的地方。

　　早上他们就吃的是炒藕尖，藕尖泡过之后就不会发黑，切成片之后放到热油锅里，放些醋和茱萸调味，吃起来就酸辣酸辣的。

　　“果然比藕还要嫩。”

　　张大娘觉得这是村里人白给他们的，没花一个子，吃起来就格外的香。

　　林春燕还把那些莲子剥出来，打算做糖霜玉蜂儿。①

　　玉蜂儿就是莲子，因着剥开莲子之后像极了那蜂窝得名，去了莲心之后，再外面裹上一层糖霜，雪白雪白的，散发着甜滋滋的味道。

　　“和糖衣花生差不多的味道。”林春燕做好之后就尝了一口，“但比糖衣花生更清爽些。”

　　几个人抓了一小把，打算在路上当零嘴吃。

　　林翠香和赵紫兰已经把菜单子拟好了，他们都是不会写字的，只说了让段夫子写出来。

　　林春燕再让段夫子念出来，给他们挑出几个菜色来换，剩下的就让他们自个儿去准备。

　　总算把这块大石头放下，赵紫兰松了一口气，“我昨天一晚上都没怎么睡好，光想着这菜单子怎么定了，还埋怨我娘带我出去吃席吃得少。”

　　林翠香也在那边笑，“我也没睡好，不过我说个什么菜，三郎都要说不好，气得我把他赶出去了。”

　　“他如今可是开始挖池塘了？”

　　“已经选好地方了，这事也没那样简单，还得让里正同意呢。”

　　赵紫兰又说起她和赵铃兰今天上山看到的青核桃，“好吃得很，又香又脆，特别爽口。”

　　核桃不仅成熟了之后才能吃，夏天的青核桃滋味也格外清爽，打开外面的那层青色的壳之后，再把外面的核桃仁皮撕掉，只露出里面白白胖胖的果肉。

　　林桃红听到了，赶紧让他们少吃些，“到了秋天我还要捡核桃呢。”

　　都知道她喜欢吃核桃，赵紫兰就笑着说，“那青核桃的滋味一点也不差，你真该尝尝。”

　　林桃红嘴硬，“肯定没那琥珀核桃好吃，我才不尝。”

　　王英娘不客气地怼她，“那可说好了，明儿个我和燕娘上山去摘青核桃，你可别后悔。”

　　林桃红啊了一声，着急地跺了跺脚，一时到让大家笑起来。

　　宋大娘听到了这些笑声，脸上就露了些羡慕的神色，一边切西瓜一边问张大娘，“可是问过燕娘的意见了？”

　　这还是说的王行商的事，张大娘一听就臊得慌，赶紧转移话题，“今个晚上跟着我们一道去吧，热闹热闹。”

　　宋大娘想去，可最终还是摇头拒绝，“我还得赶紧把这饮子做出来。”

　　他们这铺子的位置还不错，有很多人下了船之后直接就奔着他们这棚子来歇歇脚，一天也能卖出去几十碗的粗茶或饮子。

　　张大娘就不再劝，听着院子里已经没了叽叽喳喳的声音，过去一看才发现都在那里斗草玩。

　　“这怎么还玩上这个了？”张大娘也不拦着，就是觉得有些好笑。

　　林春燕就说，“晚市上好像有斗草，我们先练一练，万一能赢了彩头呢。”

　　林翠香和赵紫兰也说要跟着一道去晚市，等把菜炒好了就让赵六和胡大强在这里看着，他们这些小娘子就出了门。

　　林桃红直奔那甜瓜果酿的地方，天黑之后出来的人倒不少，好多小娘子头上都簪了荷花，从他们身边经过，就能闻到淡淡的荷香。

　　林桃红头上也簪了这样的花，不过她只簪了一朵，斜斜地插在了发髻后面，看着人很是娇嫩可爱。

　　天仍旧闷闷的，张大娘也不怕他们丢，看到瓦舍里面有唱戏的，就不跟着他们去了，说要去听戏。

　　知道她爱看这个，林春燕就不管，往瓦舍里面张望了几眼，见里面有不少人，还有卖吃食的，只叮嘱张大娘看好钱袋子，不要和人发生口角。

　　张大娘急着进去，随意摆摆手，“知道了，我都这样大年纪了，什么不懂。”

　　说完就不见了人，林春燕还是不放心，人却已经被林桃红拉着往前走。

　　“不用管娘，她吃不了亏，咱们快去买甜瓜果藕。”

　　甜瓜果藕处已经围着很多人，林桃红费力地挤进去，还不忘扒拉扯林春燕。

　　“你们都要吃吗？”

　　林春燕点点头，问了才知道这一碗就要三个大钱，那大娘坐在凳子上，不疾不徐地把甜瓜瓤去籽，和嫩嫩的藕拌在一起，里面又放了些香榧子，再加上一勺甜卤子。

　　吃到嘴里，才发觉这藕冰冰凉凉的，配上甜瓜特有的香味，倒是解暑得很。

　　林桃红吃了一碗，觉得身上的燥热都散了不少，不过也没好吃到他们说的那样，“感觉还没大姐做得好吃。”

　　王英娘也这样说，“咱们自个儿就能做出来，倒是白花的那好好的个大钱。”

　　她越来越像张大娘一样抠门，林春燕笑她是铁公鸡，“本来就是出来玩的，就该好好地松快松快。”

　　他们继续往前走，糖水婆婆他们也还在摆摊子，瞧见他们来了，非要让他们吃冰圆子。

　　他们这些摆摊的都是到了夜里才回，哪怕旁边放着个小凳子，可只要有人来了，糖水老婆婆就得站起来给人做饮子，一天下来也是累得腰酸背痛。

　　林春燕就叹口气，“婆婆你也早些回去，天黑了路上不好走。”

　　糖水老婆婆比之前有些精神了，方小甜在那边给林春燕使眼色，不用她亲自说出口，林春燕也明白了几分。

　　这显然是又被她儿子儿媳妇接回去了。

　　方娘子见他们这些小娘子出来逛，从兜里摸出几个大钱，推着方小甜让她去耍，“天天跟着我做烧饼，没得拘束了你，想吃什么就买。”

　　方小甜兴奋地点着头，他们家如今的日子好过许多，方相公身子好了之后总有人找他去盘炕，偶尔还有人做了那面包窑，他们一家子收入不知比之前多了多少，花几个大钱她还是舍得的。

　　“你们刚才都吃了什么？”

　　林桃红就拉着她的手，叽叽喳喳地说了会儿话，方小甜说，“我知道有一个地方卖烤鹌鹑的，咱们去吃那个吧！”