刚好,可以拿来出新菜。
鱼头先煲上,做鱼头豆腐汤,鱼肉做酸菜鱼。
虾就按商城给的菜谱,做个蒜蓉粉丝蒸虾。
再炒一个农家小炒肉。
三荤三素,素菜就做香辣手撕茄条、清炒扁豆、炝炒酸辣白菜。
免费的小菜,樊清一按照跟小女儿心声的沟通,在墙边摆了一个长几,当天送的小菜都放上面,让食客们自己按照消费自己拿。
小女儿说,让他们提前适应一下火锅的取菜模式。
樊清一觉得这样挺好的,她打饭的速度一下子就提上来了,能节省不少时间。
关键是食客们自己拿的也乐呵,觉得樊嫂子信的过他们。
拿东西从来不拿超过自己消费范围外的。
几个灶同时起火,炒菜添柴,樊清一从一开始的手忙脚乱,到现在忙中不乱、有条不紊。
菜出锅放进加热过的瓦罐内,盖上盖子,拿保暖的棉被一包。
等纺织厂下工铃声打响再掀开。
“樊嫂子,今天有新菜式了?给我来份蒜蓉粉丝蒸虾,酸菜鱼,一份手撕茄条,这鱼头汤是……送的?”
第一个食客冲进店内,听樊清一说鱼头汤居然免费,忙朝身后吆喝。
“今天的免费汤是鱼头汤!”
外头跑过去想吃其他饭菜的工人一听,立刻刹住脚步拐了进来。
“真的假的?鱼头汤拿来送,不要钱?”
“当然不要!我樊嫂子就是大气!”
“樊嫂子,全要素菜也送吗?”
“咦,你这人能不能别这么抠儿?”
“就是!樊嫂子素菜五分一份,荤菜也才一毛五,你两份素菜配一份荤菜加一大碗米也才三毛五,还有这么多免费小菜,还给你喝免费的鱼头汤,本来就只赚个辛苦钱!”
“你好意思只要素菜吗你!”
那人或许真是第一次来,连声惊呼,“多少多少!三份菜一份米菜三毛五?!开玩笑!”
“谁跟你开玩笑,我们都吃小半年了。”
那人摆手,“不、不是,我的意思是怎么会有这么便宜的饭菜?!”
他吃一碗面条也得两毛钱了,通常吃不饱,得再买个烧饼或者馒头夹菜。
这下来可就不只三毛五了,那可什么都没有。
这……
他一眼瞧到墙边那些小菜,与冒着豆腐香的鱼头汤,瞬间咽了口口水。
“给我来两份素菜,一份荤菜,一大碗米饭。”
有人哈哈大笑,拍他肩膀,让他看那一长溜队伍。
“兄弟,瞧见没?想吃得排队,你再磨叽,待会儿排到跟前也没了。”
那人打眼去看,那队伍眼瞅着就要出店了,哎哟一声,忙跑过去要占位排队。
谁知,有人快他一步,站到了最后一个人后面。
他‘诶’了声,“你这人怎么还带抢……”
一抬眼,指责的话立刻顿住,换了个讨巧的笑,“周秘书,你怎么也来这儿吃饭?哟,还有小万同志,小武同志,你们今儿个这是 ……”
“我们办公室聚餐,听说这边新开了一家小饭馆儿,饭菜味道不错,来尝尝。”
周秘书略带三分笑,客气而疏离的解释。
那人眼底笑意立刻浓了几分,“那你真来对地方了,樊嫂子的手艺绝对不输国营饭店的大厨……”
他还想再说几句,周秘书已经微笑着点了头,招呼身后的同事。
“你们想吃什么,先看看菜单。”
那人话一顿,陪着笑又介绍今天的菜式。
“樊嫂子这天天换花样儿,每天的菜式搭配都不同,送的免费汤也都是真材实料的,小菜更是 ……”
他指着墙边一溜,“都在那儿。”
周秘书身后的两个男人含笑道谢,但眸底都带着疏离。
那人又说了几句,瞧见他们身后又排人了,忙两步窜过去,占住。
樊清一打到周秘书这,愣了下。
“斐斐说你这的饭菜不错,刘副厂建议我们来尝尝。”
周秘书微点了下头,“来一份农家小炒肉,一份酸菜鱼,一份香辣手撕茄条、炝炒酸辣白菜,汤……是免费送的?”
“对,今天是鱼头汤,还有附赠的小菜,可以根据需求自行取用。”
樊清一朝墙边示意了一眼,垂眸盛饭菜。
他身后的两人也笑着点了自己想吃的菜。
三人本来打算打完饭就回厂办的,但小武瞄了眼鱼头汤,白浓的汤,飘着几块白嫩的豆腐,看着就很馋人。
两人一起看周秘书,想留下来喝汤。
樊清一见他们为难,笑着说,“可以把汤端回去喝,明天再送过来。”
“哎,周秘书,这里有空桌,你们坐这里。”
不少人认出周秘书和办公室的同事,笑着招呼他们。
周秘书犹豫了一下,就点了头。
小武与小万眼睛瞬间一亮,忙接过周秘书的饭盒快步走过去,先把饭盒放下占住位置,再麻溜去盛汤,还不忘给周秘书盛一碗。
再瞧墙边那一溜十几样小菜,墙上贴的吃什么套餐配多少小菜的标识,很自觉的拿小碟子夹属于自己的那份,顺带给周秘书也带一份。
三人占了一张桌子,周围七八个人挤一块的,都没敢过去。
樊清一多看了周秘书那桌几眼。
“樊嫂子,鱼头汤我不喝,一会儿吃晚饭打了带回去可以不?”
第139章 她都愿意
有人笑着问,樊清一忙收回神,“当然可以,免费送给大家伙的,怎么吃你们自己做主。”
“得嘞,还是樊嫂子好说话。”
门口那几家卖的好的摊子,送的汤就不让带走。
不但不给带走,你还得要他们才会给。
盛出来也是清汤寡水,可没樊嫂子这汤料足。
瞧瞧这白嫩的豆腐,勺子根本不用往底下掏,随便一盛就是满一勺的汤跟豆腐。
把这汤带回去,晚上再加点水,煮个汤面,哎哟,那叫一个美。
瓦罐很快见了底儿,快排到跟前的人直哎哟,“我就耽误了两分钟……”
樊清一抱歉一笑,“对不住,只剩三人份的饭菜了。”
后面的人唉声叹气离开,去别家找吃的。
“隔壁新出的几种饺子味道不错,可以去尝尝。”樊清一顺口给要离开的客人建议。
客人笑着道了谢, 有去的也有不去的。
当然这已经不是樊清一能左右的了。
樊清一闲下来,视线再次看向周秘书那桌,脑子里还在琢磨刚才他说的话。
“斐斐说你这的饭菜不错,刘副厂建议我们来尝尝。”
这话直白的不能再直白。
刘斐斐找了刘副厂,刘副厂安排他们过来的。
是……
因为隔壁姓苟的花钱找人来闹那件事儿吧?
她明白斐斐的意图,但这样……着实为难刘副厂了。
樊清一在心里微微叹了一口气。
一时不知道该怎么善后。
正茫然间,周秘书起身朝她走过来,“樊嫂子,你做的饭菜确实好吃,听斐斐和承才说,你打算开火锅店,准备的怎么样了?”
“差不多了,最迟下周就能上。”樊清一忙道。
周秘书笑,“好,那我们到时一定来捧场。”
“欢迎之至。”
“希望樊嫂子的饭菜一直这么好吃实惠,价格不贵。”
樊清一点头,“请厂领导放心,昧良心的事我不会做。”
周秘书听出她话中的意思,又笑了下,“好,我会把话带到。”
说完,转身离开。
他两个同事也朝樊清一点头微笑后,跟着周秘书离开。
樊清一微微松了口气。
算着刘承才说的时间,她开始在空间商城里看火锅的汤底,商城有直接卖的,也有熬制汤底的菜谱,樊清一两样都试了。