逛了半个多小时，老太太握住了叶佩的手。
“怎么了？”
叶佩收回放在实时交易系统显示屏上的目光，转头看向老太太。
“我没想到这里衣服这么多，你要在这里帮我找到合适的衣服肯定不容易吧？”老太太低声道。
“不会，奶奶主要是不熟，熟了就知道哪里的衣服好了，”叶佩笑着说道，“说实话，批发市场里的档口虽然不少，但大家卖衣服的风格大多固定，所以要选哪些衣服，冲着固定某几个档口去就行，我总在这里，挑衣服还不容易啊。”
老太太眼中带着几分感慨：“没想到我有一天还能站在这么大的批发市场里，这要是早几年有人跟我说这件事，我肯定觉得对方说的是假话。”
说着，老太太想起什么，拍了拍叶佩的手笑道：“说起来你倒是一早就跟我说，要挣钱养我的。”
“奶奶不信吗？”叶佩笑着问道。
“信，怎么不信，只是不敢相信会这么快，”老太太笑的脸上起了褶皱，“我本来以为我孙女再有出息，总要等到大学毕业挣钱才行，没想到我孙女比我想的还要出息那么多。”
叶佩拉着老太太的手，也笑了起来：“奶奶也厉害啊，我本来还想养奶奶呢，没想到奶奶现在都可以自己养自己，不需要我了哦。”
“要，怎么不要，以后奶奶的钱都给你，然后还是让我孙女养我。”老太太拍着叶佩的手说道。
叶佩听着老太太可爱的话语，笑出声来：“好啊！”
第108章 可以抱的
“谢谢小老板。”
“谢谢小老板的红包。”
“不客气, 大家都辛苦了，今天回去休息吧，明天到时间过来就行, ”叶佩笑着说道, “咱们店里生意兴隆, 往后大家的待遇不会差。”
这话是所有人都爱听的，再次纷纷道谢。
将在店里做事的员工都送走之后, 叶佩去找正在算账的罗舒瑶, 店里的生意刚刚开始，罗舒瑶今天还需要兼职在两家店巡逻账务。
叶佩过去的时候，罗舒瑶抬起头, 冲着她笑了起来。
“看的出来今天的收益不错。”叶佩走近，笑着问道。
“嗯, 今天整体的利润比我们想象中还要高一点，”罗舒瑶说道，将手里的账目送到叶佩手里, “扣掉所有的成本，咱们今天的利润是这个数。”
叶佩低头, 看到账本上的数字有些惊讶：“这么多？”
她知道今天能赚钱，但没想到收益居然这么高, 光是今天一天的时间，就有3000多的利润。
盒饭生意在之前那段时间做的风风火火, 每天的利润也就一千五六百，今天两家店开业, 招待的还几乎都是广场上游走的客人, 并不包括市场内那些老板。
今天盒饭生意那边还在继续往市场里送，一天的利润也有一千多, 加上店里的利润，总共有四千多的利润。
“人工成本，采购成本都算进去了？”叶佩坐在罗舒瑶对面。
“今天第一天开业，我简单折算了一下，这个利润就是我们的净利润，”罗舒瑶把详细的账目给叶佩看，“虽然咱们今天没有优惠，但底下许多人在发传单，来的客人很多，之后的话可能会降下去。”
“现在这情况比我预想中要好多了，”叶佩对于这个利润的数额很满意，仔细看了看账单，“西式快餐的人流量小，但利润高。”
“对，这也是我想说的，”罗舒瑶点了点头，“本来我还以为大家要接受西式快餐还要一段时间，没想到很多人很快就接受了，听那边的员工说，今天好评不少。”
“这样就好，”叶佩点了点头，想起什么，“对了，待会儿我跟那几个合作者开个会，学姐也一起，在会上讲一讲今天的利润情况。”
“如实吗？”罗舒瑶问道。
叶佩想了想，点了点头：“如实。”
那几家合作者，对于原材料成本的利润了解比较清楚，就算她不说，那些人也能猜出大致的利润，没必要藏着掖着。
更何况若是真能合作，自然是希望彼此都能友好一些。
店里已经正式歇业，没过多久，一行人便上了楼，大家坐下来畅聊往后合作的事宜。
他们在意的也果然是今天的利润情况。
不过两家店的利润三千多，一家店的利润实际只有一千多，若是店面小一些，人流量低一些，利润还会更低。
但是从今天的生意情况可以看出，这样的模式确实可行。
“如今省城还没有起规模的大型快餐店，你们要是愿意，我们可以合作，”叶佩说道，“当然，具体还要看你们的意愿，以及你们想要做什么模式的快餐店。”
几人彼此看了看，问道：“不知道叶老板有什么建议？”
叶佩微笑：“我的建议是你们现在我店里做一段时间，将店里的人换出去发传单，你们先了解了解怎么做，之后我们合作，我可以出资帮你们装修，也可以供应食材，不过具体的合作内容主要有两个选择，你们可以看这个简单的合作模式。”
合作模式很简单，一个是她出钱装修，等店面开起来，按照约定的时间还钱即可。
还有一个就是加盟模式，她出钱装修，出食材供应，后续店里的一应事物，包括食材，都要从她这边拿。
这样一来，她就可以从中赚取一笔食材的费用。
“这也是我在国外看到的一种经营方法，不过相对于国外的经营模式，还是有一些区别的，这两种模式其实……”
叶佩一一为他们介绍加盟需要涉及到的种种，以及国外加盟模式与国内的区别。
正常要加盟，肯定是需要加盟商给钱的，但现在刚开始发展，叶佩这么做，主要的目的还是为了安置眼前这些人。
毕竟双方之前合作过，她的店开在这里，底下卖盒饭的利润肯定会降下去，既然他们信任自己，自己自然也要想个办法让他们有另外的一条出路。
“那我们商量一下？”
“当然，你们都考虑清楚，毕竟这涉及到你们之后的发展，”叶佩淡定道，“你们也可以选择不跟我合作，至于盒饭生意，我也替你们考虑过，咱们省城这些年一直都在发展，来省城打工的人越来越多，愿意买盒饭的绝不仅仅只有批发市场这一个，不过以我的看法，咱们要长远发展，肯定还是有一家店比较好。”
“叶老板实在是替我们考虑周到。”
“是啊，叶老板这么在意我们，我们也不会辜负叶老板，不管之后如何选择，我们都不会跟那个隆顺饭馆合作。”
“对，我们肯定不会搭理那个小人。”
叶佩听着，眼中带了笑：“那你们好好考虑，有什么事随时找我。”
“那行，我们先下去了。”
几人纷纷起身，往楼下走去。
他们离开之后，向灿确认几人听不到，忍不住问道：“老板，为什么我们一定要替他们考虑这么些事？”
“多一个敌人不如多一个朋友，”叶佩笑着说道，“左右合作这件事对我们不亏，要是能开连锁，或许以后还能有另外的发展。”
“那他们要是真的合作，我们还要供应他们食材？”向灿问道。
“嗯，麻烦学姐去找找看有没有合适的可以建造冷库的大仓库，”叶佩说道，“准备一些耐存储的食材，提前存放在冷库里，不过注意标注时间，不能出现放置时间太长的情况，我们还是要给客人供应新鲜的食材。”
“好，我这几天注意一下。”向灿点头。
聊完该聊的事，叶佩让罗舒瑶去银行存钱，自己在两家店走了走。
今天事情多，明天又正好是周日，她便让老太太提前回去了，自己在这里待着，晚上也依然是住在附近房子里。
向灿跟在她身后，一边走一边笑道：“这些天我也看了别家的餐厅，好像都没有我们这样做的细致，特别是地板，要不是老板在意，我真想不到地板也要挑防滑的。”
“以防万一总没有错，现在多花点钱，以后可以省下许多事。”叶佩说道，主要是现在多花的那部分钱对她看了其实并不算太多，而且以后要通货膨胀，这会儿挣了钱该花还是要花，不然全砸在手里。
“老板考虑周到，以后我肯定好好跟你学。”向灿抱着一堆资料，笑着说道。
“那也好，”叶佩歪了歪头，笑着调侃道，“回头把我要做的是都交给学姐。”
向灿无奈喊了一声：“老板……”
两人对视一笑，确认店里没什么事，先后往楼下走去。
走到楼下，叶佩往一楼店里看了看，正巧与里面的叶玉对上视线，这倒也正常，毕竟看之前的情况，叶玉对这家店应该也是有投资的。
她收回视线。
“听说这家店打算开咖啡馆和台球馆。”
“在这里开咖啡馆跟台球馆？”叶佩惊讶问道。
“老板觉得不行吗？”向灿问道，“咱们这里的人流量不小，我觉得或许能行。”
“但你观察过咱们这边的主要人员组成吗？”叶佩点了点不远处空荡荡的广场，抬起手让她看时间，“现在才下午三点多，已经没人了，因为大家都得赶车往回走。”
向灿皱了皱眉头：“老板是说咱们这里不适合开咖啡馆和台球馆？”
“不适合，哪怕人多也不适合，”叶佩摇了摇头，“咖啡馆最好是在商业楼底下，至于台球馆，最好是在娱乐场所，不过也不一定，没准人家有别的能够起死回生的办法。”
向灿点了点头，回头看了眼已经装修到一大半的店铺。
那个店铺的大小跟二三楼一样大，整个空间除了几根承重柱之外，几乎全部打通，看上去十分通透，可见设计的人花了心思。
但……
“我觉得老板你说得对，这个地方不适合开咖啡馆跟台球馆，”向灿说道，“不过专门用来搞批发，似乎也不太合适，这么大一个商铺，有些浪费空间了，最合适的还是像我们那样开快餐店。”
叶佩失笑：“可要都是开快餐店，哪里能有多的客人？”
“这也是，”向灿恍然点头，“那老板你觉得开什么店比较合适？”
“我觉得……”叶佩说着，顿了顿，“我觉得我现在不想考虑这个问题，又不是我的店，我去费那个心神做什么，不是浪费时间么？”
向灿失笑：“那也就是说这家店如果是老板来开，是可以想到办法的喽？”
“那也不一定，也许我也没办法呢，”叶佩笑着回道，“做生意又不是百分百能成功的，要真有那样一个人，我都想要去抱一抱大腿。”
“可是不可否认，在许多人眼里，老板就是那条可以抱的大腿。”向灿认真说道。
“真的？”
“当然！”
第109章 主宾互换
“芸芸, 楚楚……看我今天给你们带了什么回来？”叶小姑进了屋里，喊两个孩子从屋里出来，“快来。”
“来了来了。”两个小孩急匆匆从自己的屋里出来, 连带着大人也被喊了出来。
看到桌上放着的东西, 忍不住说道：“这是什么？”
“炸鸡, 还有这是鸡排，薯条, ”叶小姑笑着将最后一样东西从袋子里取出来, “早上不是跟你说了，佩佩在批发市场那边开了一家店，这是我妈从店里回来的时候带的, 我一看，两个小孩肯定都爱吃, 虽然有点凉了。”
说着，她问道：“要不要热一下？”