寻苓眼眸熠熠生辉。

　　果然，高级盲盒就是不一样！

　　她毫不犹豫，直接又开一个高级盲盒，这一次爆开的金光更亮，正当寻苓以为食谱会更好时，却见一个小纸包被吐出来。

　　【恭喜您获得一包系统出品的辣椒种子，以及一份辣酱配方。】

　　这个也好！这个更好！

　　可惜开完两个高级盲盒，只剩下57点赞，开不起高级盲盒了。

　　寻苓决定还是留着攒一攒，等明天一起开。

　　低级盲盒固然便宜，但不保底，还是高级盲盒更好，甚至还能出食材种子，厨神系统出的种子，寻苓肯定，绝对比寻常食材更好。

　　恰在第二日，大伯母骑着小电炉来到县城，给寻苓带来一筐子新鲜采摘的菌菇。

　　寻苓收下结账，又将那包辣椒种子交给大伯母，让对方下乡去种上。

　　大伯母自然答应下来，反正家里地多，只要寻苓给工钱，干啥不是干？

　　这天上午，寻苓没事，便在家里学红烧肉。

　　红烧肉也是很家常的一道菜了，很多人都会做，但很少有人能做的非常好吃。

　　最重要的是，这道菜非常非常考验厨师的火候功底，尤其是其中炒糖色一步，有人炒不出糖色，有人直接把糖炒成了糖浆，有人炒的糖色发苦，味道不对，做出来的肉吃着也不好吃。

　　红烧肉步骤很多，精选的五花肉要焯水，下锅小火煎至两面金黄。

　　热锅下冷油用冰糖炒糖色，一定得小火慢熬，糖色是微微的焦黄，带着泡沫，然后倒入五花肉上色，而后便是加入各种生抽耗油等调味，这个过程里还得沿着锅边下半碗黄酒，最后加开水漫过食材，再加入葱姜蒜八角等香料，大火烧开，小火炖煮四五十分钟，最后五分钟大火收汁。

　　收汁这一步得翻炒，不然极容易糊锅底。

　　看起来都简单，但其实每一步都有需要注意的小地方。

　　比如五花肉下锅焯水时，用冷水不要盖锅盖。

　　比如煎五花肉时要小火，可以加一点油，不然很容易将肉煎得很硬。

　　比如倒黄酒那一步，有些人会倒料酒，但黄酒才是最合适的，且必须沿着锅边，绝不能直接倒进去。

　　比如加入的水得是开水，五花肉焯过后不能再碰冷水。

　　还有糖色的标准，起浮沫才是糖色。

　　寻苓一步步跟着食谱上的步骤做，第一遍出来的五花肉很柴很硬，她自己也不知道哪一步出了问题，最后觉得大概是大火收汁开得火太大，煎肉的时候也没掌握好时间。

　　只好再次尝试，第二次，糖色没炒好，吃起来微微发苦，肉还是有点柴。

　　第三次，肉总算软了，糖色也很漂亮，但调味方面似的不大行，味道吃起来有点怪。

　　只好继续试验。

　　一次又一次地做，寻苓买回来的一大条五花肉，全都做完了。

　　寻苓是拿做实验的专注来做饭的，每一次出现错误她都会用大脑记录下来，等到下次绝不会再犯。

　　于是做到第七份的时候，出锅的五花肉浑身包裹着令人垂涎欲滴的糖色，肥肉的部分变得晶莹剔透，宛若红玉，瘦肉的部分酥软油润，毫不干柴。

　　晃动盘子，里面的肉也跟着摇晃，仿佛一位丰乳肥臀的美人，在对着食客抛媚眼。

　　红烧肉的香气炖煮的时候很浓郁，但最后收汁后，香气便都缩回了肉里，变得内敛。

　　寻苓能闻见焦香之气，伴随着肉的气息，以及一点点甜。

　　她先丢了个鉴定术：【一份美味的红烧肉——食肉者的狂欢！】

　　这评价有点令寻苓吃惊，她之前做蛋炒饭都做了十几次才得到系统好评呢！

　　不过转念一想，她的数值都已经加了不少了，刚才做饭的过程中，她就感觉对于火候和调味，自己渐渐入了一点门道。

　　用言语无法形容，但就是莫名有种感觉，知道做饭时问题出在哪里，要怎么改正。

　　如果非要用一个词来评价，寻苓觉得是“悟性”。

　　好比修仙者体悟道法，只可意会不可言传，只能靠自己的感觉去做。

　　做饭就是如此。

　　夹起一块肉放入口中，只是轻轻一抿，那软烂的肉便化了，明明是肥肉，但其中的油脂都在煎的那一步被剔除，肥肉一点也不腻人，入味软烂，入口即化，不带丝毫腥气。

　　间或夹杂着瘦肉的韧，与糖的微甜和调味香料的香，所有的香与味全都被汤汁一并浸入了肉里，肉质软糯q弹，肥而不腻，吃完一块还想吃第二块。

　　太好吃了！！！

　　寻苓一连夹了几筷子，停都停不下来。

　　终于吃完三口后，她凭借着强大自控，放下了筷子，端着这份红烧肉下楼。

　　此时已接近十一点，寻爸寻妈正在处理中午要做的食材，店里还没客人。

　　灶台上正煲着汤，乳白的汤汁冒着泡泡，白色的水汽弥漫在小店里，香气扑鼻。

　　“爸妈，我做了一份红烧肉，你们快来尝尝！”

　　寻苓刚出声，忽然看到一对母女走进店中。

　　那个女人有些眼熟，她一回想便记起，这是同一条街上一家生活小超市的老板。

　　女人牵着一位十七八岁的女孩子，女孩脸色极其苍白，身材消瘦，瘦到皮包骨的那种。

　　寻妈正从后厨转出来，看到母女二人，连忙招呼道：“哎呀，张岚，还有琳琳，你们来吃饭吗？琳琳怎么越来越瘦了？”

　　张岚苦笑着说：“这孩子，不知道学谁减肥，还吃什么减肥药，结果得了厌食症，天天不吃饭，我做出来的东西，她又说不好吃没胃口，唉，我是真没办法了，这不是听说赵姐你女儿回来了，做饭特别好吃吗？我就带她来试试。”

　　“赶紧坐赶紧坐，”寻妈看向寻苓，“乖崽，快去做一份炒饭，汤也好了，我去给你端一碗汤来啊！”

　　寻妈说完，便急急忙忙去了后厨盛汤。

　　今天还是周内呢，琳琳还是高中生，都没去上课，想也知道身上的问题很严重。

　　寻苓目光在琳琳身上扫了一圈，女孩神色有些恍惚，没什么精气神的样子，耷拉着肩膀，垂着头，神情麻木，对周围发生的事置若罔闻。

　　就在她打量琳琳的时候，耳边突兀地叮的一声。

　　【叮，随机任务——请让厌食症女孩琳琳重新焕发对食物的喜爱。完成奖励100点经验，时光回溯x1。】

　　任务！奖励时光回溯！

　　寻苓立马将做好的红烧肉放在一张桌上，也不耽搁，走进后厨系上围裙，开始做蛋炒饭。

　　寻妈已经将两碗汤端出去，母女俩一人一碗。

　　碗放下的时候，琳琳眼帘动了动，鼻尖下意识嗅了嗅。

　　一股山林般的清香蔓延过来，清新又干净，将她温柔地包裹。

　　琳琳无神的眼眸里，隐隐有了一丝光彩，目光落在汤碗上，一错不错。

　　琳琳其实不仅是厌食症，她还有些抑郁，因为这，张岚不得不给她请了个长假，让她在家里修养。琳琳明明不胖为什么要减肥，张岚并不清楚，女儿从不跟她说。

　　这一个月来，她各种法子都用过了，给女儿变着法子做各种好吃的，可不管什么食物摆在琳琳面前，也得不到她的喜爱。

　　多好吃的菜，她吃两口就吃不下了，甚至还会反胃干呕。

　　医生说，她这是减肥减到心理出了问题，心理层面厌恶食物，才会这样。

　　眼看着女儿越来越瘦，精神萎靡不振，张岚那是急在脸上，疼在心里。

　　前几天寻家女儿回来，据说还要接老寻的班，张岚也听说了，一开始没当回事。

　　直到寻家生意变得火爆，她才意识到，那位寻苓似乎不简单。

　　那手艺比老寻还厉害，不管是中午还是晚上，幸福小吃店门口都挤满了人，都是等着吃她饭的食客。

　　还有一些专程从别的地方慕名而来的人，等着吃寻苓做的饭。

　　难道寻苓的饭真那么好吃？

　　张岚心中有点怀疑，毕竟她见过那姑娘，长得就一副十指不沾阳春水的样子，漂亮得不得了，不像是会下厨的，可女儿的情况越发紧迫，寻家的盛况也是做不得假的，她也顾不得多少了，观望了两天，便带着女儿上了门。

　　张岚一直密切关注着琳琳，此刻见她眼睛看着汤碗，顿时喜上眉梢。

　　“琳琳，要不要喝口汤？”

　　琳琳眼睛盯着汤碗，手却不动，也不说话，似乎在纠结。

　　她的感官告诉她，那股香味很好闻，犹如置身在幽寂的雨林，到处都是生长出来的菌菇，清新淡雅的香气令人食指大动。

　　胃部隐隐传来一丝空荡，这种感觉，她已经很久没有过了。

　　自从患上厌食症后，琳琳便与这个世界产生了一道无形的隔膜。

　　她就像是被玻璃罩罩住的人，嗅不到食物的香气，也品尝不到食物的味道。哪怕吃到口中，那些香味也仿佛被扭曲了一般，要么变得寡然无味，要么变得腥咸齁嗓。

　　她的味觉仿佛死掉了，舌头变得麻木，吃什么都味同嚼蜡。

　　“琳琳，我们尝一口好不好？”

　　张岚舀起一勺汤，吹了吹，送到琳琳嘴边。

　　琳琳都是十七八岁的大姑娘了，按理不用喂食，但她现在心理问题很严重，反应到身体上来，就是对食物的抗拒，要她自己去拿勺子筷子，那是不可能的，好比此刻，哪怕她眼睛望着汤碗，也无法亲自动手把食物送入口中。

　　不过妈妈喂的东西，她还是会吃。

　　汤勺送到嘴边，张岚惊喜地发现，这一次不用她三哄四哄，琳琳自己就张开了嘴巴，喝下了汤。

　　似乎，她也很期待品尝一般。汤入口温度刚刚好，微烫，却不会让人觉得不适，鲜美的滋味一瞬间在舌头上炸开。

　　琳琳的眼睛，一下子就红了，一颗颗晶莹的泪珠滚了下来。

　　张岚一时惊慌失措：“是不是太烫啊？”

　　琳琳却没说话，她不想说话，她只想仔细品味，那股强烈的、霸道的、清晰至极的鲜美，它就像是一把利剑，猛地冲刺过来，击碎了围绕在她周围的，无形的屏障。

　　那一口汤，又如同滋润的春雨，洒落在干涸的大地之上，让她几近枯萎的味觉和舌头，重新复苏，恢复以往的生机。

　　琳琳几乎是抢着拿过妈妈手里的勺子，埋下头，舀起碗里的汤，急迫地往自己嘴里送。

　　张岚又惊又喜，连忙道：“烫！烫！你吹一吹！慢一点！”

　　一边说，她一边抬手抹眼泪。

　　多久了，多久没见女儿这么吃过饭了！

　　琳琳却等不及，她一边被烫得直吸气，一边将汤往嘴里送，眼泪都还在往下掉。