火辣发烫的后半夜,这才刚刚开始。
在小孩子打架完了之后,该轮到大人打架了。
……
第二日。
江柔揉着腰,想着昨晚的事情。
她怎么也想不到,竟然后半夜,比前半夜还热,流的汗还要多。
而且周重山没有关灯。
亮堂堂的。
什么都清清楚楚的。
还不如不要来电的好。
她一边做早饭,一边张嘴打了一个哈欠。
不仅累,还没睡够。
正揉着眼睛。
屋外有人进门了,或者说是回来了。
江柔转身望出去,只见周重山带着周小川。
一大一小的男人,浑身上下都是汗水。
特别是周小川,面色潮红,张着嘴巴大口大口的喘气着。
江柔下意识的心疼。
“这还是第一天,你悠着点,别太狠了,一点一点慢慢来,小川年纪还小。”
周重山这边还没开口解释。
周小川先开口了,“我能做到的。”
父子两人出门的时候。
周重山将昨天晚上江柔说的话,转达了一部分,也加入了他的意思。
他摸着男孩的脑袋,沉声说道。
“武力不是解决问题的办法,但是可以让你足够强大。”
“小川,只有你足够强了,家人才不会担心你。”
“好好长大,努力长大。”
一个小小的种子,被放进了周小川的心里。
他原本就崇拜周重山,更是把周重山说的每个字,都深深的记住。
要变强。
变得非常的强大。
江柔仔细看着周小川,发现他今天的精神格外的好,眼神也格外的亮。
才算是放心了。
“你们父子俩快去洗澡,我去喊小花起床,然后就能吃早饭了……”
这日周小川和周小花去学校上学时候。
江柔准备了特别多的东西。
“这个是饭盒,这一袋是馒头,这里是药品,有紫药水和红药水。吃的东西,你让他别藏着,天气热容易坏,尽早吃完,吃完了再给他新的。药水他可能不会用,到时候你先给他上药,示范一次,再给他。记住了吗?”
“我记住了。”
“行,真乖,好好上学。今天下午妈妈要和婶婶们一起出海,不能来接你们放学了。赵婶子会去接你们,你们跟着她一起回家,知道了吗?”
“知道了的。”
周小川认认真真的,仔细听着江柔的话 。
江柔摸了摸他的头,“去吧,出发去学校了。”
之后。
学校里传来消息,说是王富贵生病了,要请假半个月,暂时不能来学校。
也不知道真的假的。
反正少了一个王富贵,同学们都觉得轻松,杨珍珍都暗暗松了一口气。
在一小段波折后。
日子又恢复到了寻常。
要出海的日子,江柔就带嫂子们一起出海,赶海,每一次出去都能带满满的两背篓回来。
不用出海的日子,就带带孩子,偶尔跟宋清浅、林玉兰串串门。
一转眼。
这就到了端午节。
端午节是大节日,各家各户相当的重视。
江柔也是早早地开始准备了。
端午节要包粽子,首先要准备的就是粽叶。
粽叶有两种,一种是竹叶,老叶子。
竹叶在老化之后,会变成棕色,外层上还有黑色的斑斑点点,像是斑点豹的皮肤一样。
【老竹叶配图】
竹叶的粽叶要提前浸泡,方便洗净,也是更容易弯折使用。
另一种粽叶,是箬叶。
箬叶是大概五六厘米宽,长长的,翠绿色的,新鲜的洗干净就能用。
【箬叶配图】
除了粽叶之外,接着是准备食材。
主要的食材当然是糯米。
除此之外是内馅:咸鸭蛋,腊肉,猪肉,红豆,豆沙……各种各样的,全都可以。
江柔打算做两种口味的粽子。
一种是普通的碱水粽,白色的糯米,混着红豆的红豆粽子。
简简单单,清凉爽口。
沾着白糖吃,特别好吃。
另外一种,包内馅的粽子。
一个口味是咸蛋黄,另外一个做肉粽,口感丰富,吃着也不腻。
为了能有出油翻沙的咸蛋黄,江柔直接从咸鸭蛋开始制作。
海岛上养鸭子的人不少,她先是用票换了几斤鸭蛋。
鸭蛋的个头,都有她的拳头那么大。
放入清水和白醋,把一个个鸭蛋都洗干净。
然后是高度白酒。
把一个个鸭蛋,都在高度白酒里滚一圈,彻底的杀菌消毒了。
接着准备其他配料。
江柔用的办法,跟传统用黄泥巴的方法不同。
她要用到的有花椒,桂皮,八角,以及……很多很多粗盐。
第348章 那硝烟味,不可能完全洗掉
花椒,桂皮,八角,全都是香料,是为了让咸鸭蛋更有风味的。
用清水简单清洗, 洗掉香料上的尘土。
然后晒一晒太阳。
夏日的烈日骄阳,一下子就把水蒸发了。
在晒干之后,将花椒,桂皮,八角等香料,跟粗盐混合在一起。
紧接着就可以进行下一步了。
浸泡过白酒的鸭蛋,滚上一圈粗盐,然后用保鲜膜包裹起来。
当然也是可以用报纸的。
这一步,就是为了让粗盐吸附在鸭蛋上,粗盐的咸味会一点一点渗透进鸭蛋里面。
江柔一口气准备了差不多二十来个鸭蛋。
一个一个都裹上了粗盐之后,放到腌咸菜的瓦罐里。
再放到阴凉通风的地方,静静的放置半个月到一个月,能翻沙流油的咸鸭蛋,也就做好了。
最适合摆放的地方,当然是玉坠的灵宝空间里。
就只是一天,已经完成了。
江柔拿了一个咸鸭蛋,在蒸馒头的时候一起蒸熟。
再从中间用刀切开。