“好……毛？风险？”
“就是得有经验才能分辨出长得是好是坏。”简雨晴态度温和，细细与周遭百姓们解释道：“要是好毛的话便可以食用，要是坏毛的话吃了恐怕会恶心呕吐，乃至腹泻，更有甚者——”
简雨晴没说话，围观百姓已是能补充完后续的话语。没等他们惊呼出声，简雨晴又往下解释：“我自家吃吃是无所谓，只是要开铺子，没办法确定所有豆腐的品质，担心万一出现食物中毒的问题，所以我们已换了别的更安全，更方便制作的方子。”
围观百姓听罢，心中各有唏嘘，瞧瞧人家简厨娘，为了风险宁可重新琢磨方子，再瞧瞧这李大头……简直不要脸！
百姓们想着近日的传闻，瞧着李大头的眼神里满是鄙夷不屑。
而李大头听罢，整个人都傻了。他看着周遭百姓若有所思，纷纷颔首的架势，禁不住浑身颤颤，哆哆嗦嗦。
这样下去……这样下去……
李大头绝望地抬眸看向简雨晴，恰好注意到她微微上勾的唇角，忽然一道灵光从他脑海里闪过。
李大头腾地瞳孔紧缩，一团怒火在他的胸膛熊熊燃烧。他一张脸赤红赤红的，猛地扑上前去，嘶吼着：“你这个贱人——你是故意的！你故意让人骗我的是不是——你们是一伙的——！”
简雨晴往后退了半步，避开李大头动作也让范石冲上前来。
范石扭住李大头的胳膊，重重将其摔在地上，几名衙役慢一拍回过神来，忙不迭分出二人，上前也把李大头摁住。
简雨晴笑了笑，明明眼睛含着笑，落在李大头身上时却像是淬了冰般冷厉：“说什么呢？”
“这位李郎。”
“毛豆腐的方子我从未外传，更不用说对外销售，一贯来是私底下自己用的。”
“我不晓得你是从哪里得来的，更不晓得你为何认为我家铺子用的就是这种，其中缘故不得问你们两位么？”
贪婪的是你，欺骗的是你，落到这地步的也活该是你。
李大头白着脸，哑口无言。
上回他有多得意自己逃脱官署的审问，这回就有多后悔。
顶着周遭百姓憎恶的视线，李大头瘫坐在地上，浑浑噩噩的，甚至不知道自己是如何被衙役带走，直直送进官署。
因着简雨晴作证李记豆腐铺用的毛豆腐正常情况下是可以食用的，加之吃过的食客也没有出现异常情况，所以官署并未就食物问题给予惩治，不过因其袭击简小娘子未遂，又有反抗衙役拘捕的行为，被责令杖六十。
至于王大郎，先是殴打无辜百姓，又擅闯他人铺面，不但被杖责六十，而且要赔偿百姓与方长史臭豆腐铺的损失。
前者几名百姓只受了点皮外伤，需要赔偿的钱还少些，而后者铺子被打砸，光是倒翻的臭豆腐就损失了一大笔，最后算下来王大郎家里得赔偿五贯钱！
王大郎自是不想给的，偏生不给钱就不能从官署走啊！他黑着脸教娘子去问李大头要钱，没想到李大头理都不理。
要钱？他还有钱吗？
李大头看着空荡荡的铺子，根本无心搭理哭哭啼啼的王娘子。他拖着伤痕累累的身体，终于想起自家娘子和妻弟，忙不迭上赵官人家想教娘子和妻弟帮忙。
只是管事和家丁面无表情地拦住了他。
不等李大头说话，赵府的大门轰然大开，李娘子——或者说赵娘子把一张书契砸在李大头的脸上：“人来了？签字吧。”
李大头心中一跳，看着书契傻了眼——这竟是一封离婚书契。
时下离婚罕见，偶尔一例都会引来周遭邻里的好奇和议论，李大头曾听别人说道过，却从未想过这事竟是有天会落在自己身上。
他的笑脸猛地凝固，双手用力直接把书契撕得粉碎：“娘子，你开什么玩笑？我不同意！你，你，你现在就跟我回家去！”
李大头说完话，上前来扯赵娘子。
赵娘子扯了扯嘴角，冷笑地盯着李大头：“玩笑？”
她讥笑一声，根本懒得听李大头解释。赵娘子伸手指向李大头，使着家丁冲上前去：“把他给我乱棍打出去！”
家丁们齐齐应声，朝着李大头冲去。
李大头见众人来真的，吓得连连后退，见众人挥舞着棍棒朝自己奔来，连滚带爬跑出街头。
赵娘子望着，眼角落下泪来。
与她相貌相仿的老太太被妇人搀着，从里头走了出来。她揽着女儿叹道：“我儿别为李郎伤心，回头阿娘教你哥哥弟弟，为你好好寻位如意郎君……”
李大头死活不愿签下书契，日日到赵府要见妻子。先头赵娘子还出来，到后头赵娘子直接闭门不出，赵官人更是直接叫家丁见着他就打。
这日，他再次没能成功进入赵府，怏怏不乐地往回走。李大头觉得自己的倒霉都是那夏姐儿害的，竟是亲自驱车跑去河头村，准备要寻夏姐儿与他爹娘给个解释。
不过他的车，到半途就被人拦下。
李大头掀帘而出，正想与拦车人对峙，对上来人却是一怔，紧接着面露嫌恶：“王大郎！？你来做什么？”
第一百七十三章
王大郎瞧着李大头身上的缎子衣物，再瞧瞧那颇为气派的马车，登时气不打从一处来。王大郎撩起袖子，怒目而视：“你问我来做什么？你特么给我赔钱！”
“赔钱，赔什么钱？”
“我家里那些毛豆腐——你特么都给我还钱。”王大郎越想越是气愤，他出了事，原以为李大头会出钱帮忙赔偿，结果这人竟是不毛不拔，害的自家阿娘和娘子足足凑了三日，才东拼西凑借了五贯钱让他归家。
这也就算了，带王大郎归家才发现，原定要送去李记臭豆腐铺的豆腐依然堆在家中，让整个铺子都弥漫着一股恶臭。
这气味之浓烈，引得王大郎都面色泛白，更不用说周遭邻里，对王家豆腐铺那是敬而远之。
“这两日，咱们一块豆腐都没卖出去。”王阿婆满是沟壑的脸庞看着越发苍老，更是满眼担忧：“还有为了救你出来，咱们凑不到钱……只好问香积厨里借了钱，那钱还得早些还。”
“还有……”
“不晓得为啥，屋里的新鲜豆腐只要放进去就会长毛，实在是……”
完全没有菌丝概念的王家人，唯有手足无措地看着豆腐统统变成毛豆腐，根本无法正常售卖。
不能售卖，就赚不到钱。
赚不到钱，就还不起债。
最糟糕的是——王大郎为了李记臭豆腐的生意，花光家里所有的储蓄准备原材料，身上一毛钱都没有。要是这些豆腐浪费掉，他们又会亏上一大笔钱。
时下，王大郎一家已是山穷水尽。
他看着光鲜亮丽的李大头，心里的怨恨如沸水般鼓动着，眼神越发凶狠：“交出钱来！那些豆腐本来就是你该拿去的——”
李大头断然拒绝：“不可能！”
要他承担损失？那怎么可能？他还想问王大郎要赔偿呢！
李大头斜着眼，愤愤不平道：“要不是你信誓旦旦说简家人就是从你这里买了长毛的豆腐，我又哪里会上当？”
“要钱？”李大头唾了一口，骂骂咧咧道：“我没问你要钱就不错了，我呸！”
一口唾沫，落在王大郎的脚边。
王大郎低头瞅着那口唾沫，耳朵里充盈着李大头的骂声：“什么破落户的东西，给点脸就想爬到我头顶——”
“到底是乡下人，弄不灵清。”
“走走走，赶紧去河头村，老子我还要与他们——啊！！！！”
车夫噗通一下，从车驾跌坐到地上。
他眼里一片通红，面上满是惊恐，伸出的手颤颤巍巍：“啊……啊……杀，杀，杀人了！！！”
惊惧的尖叫声穿透天际，让安静的村落瞬间嘈杂起来。
无数村民从村里涌了出来，惊恐地看向前方，只见马车边上倒趴着一人，头被石头磕破了个洞，如注的鲜血流淌而下，在他的头下汇聚成一滩暗红色的汪洋。
而王大郎站在一旁，两手还握得紧紧的，他呆滞地看着倒在地上的李大头，牙齿咔咔打架。
随着车夫的惊声尖叫，王大郎猛地醒过神来。面对村民们或是惊惧，或是警惕，或是憎恶的视线，他连连后退，不断大声嚷嚷着：“不是我，不是我，我，我就拉了他一把……”
哪晓得，哪晓得会那么巧合！？
王大郎把腿就想跑，可又哪里逃得过几十个的村民的围追堵截，很快就被人摁倒在地上。
消息一路传入扬州城里，落在正烦恼李大头纠缠一家的赵家人耳中。赵官人别说生气了，乐得险些笑出声：“死了？真死了？好事，这是好事啊！”
“…………”赵娘子没阿弟那般欢喜，心头情绪复杂得很。她的确不想再见着李大头，希望他能离自己与孩子远些是好，却没想着人……忽然没了？
因着赵娘子还未签订书契，所以她终是去了官署，大概知晓了来龙去脉，又给李大头收了尸首安葬，最后问了王大郎家里的情况。
消息也传入崔哥儿耳中，而后又随着范石送到简雨晴等人跟前：“王大郎因故杀人，被判斩立决。”
“其娘子听说此事，卷了家里仅剩的财物跑了，如今家里只剩了寡母一人。”
“李大头是个混蛋，他那妻子倒还是个和善人。”范石想着听来的消息，也忍不住唏嘘一声，与简娘子和简雨晴说道：“出了这么个事，她不但没问那寡母要赔偿，而且还出了钱把她铺里的豆腐都买下了，让王阿婆拿那些钱还了债，再买块地安稳过日子。”
那些个毛豆腐，都放了数日了。即便是拿去做腐乳都是用不来的，大体也是被丢弃处理的命运。
赵娘子买去也无法使用，纯是给王阿婆一笔还债的银钱。
“赵娘子真真是个善心的。”简娘子听罢，也是唏嘘不已：“我听说之前她还教自己兄弟给李大头在官署里寻了工作，结果那李大头不但不领情而且还埋怨，一心就想赚大钱。”
“落到这个地步，真真是活该。”
“是啊。”简雨晴点了点头，想了想与范石道：“你回头打听打听，要是赵娘子有意把那李记臭豆腐的铺子转租或是出售，就收下来吧。”
范石应了声，没过两日便定下来了。
赵娘子听说简家想收铺子，没出高价反而用个低于市面两成的价格把铺子转卖给简家。
简雨晴收了这铺子，也没打算继续做臭豆腐。这铺子有两间门面大小，拿来做臭豆腐铺稍稍有些大，她教人清理打扫了下，准备做成对外出售馄饨和羊肉烧麦的铺子，这下不但有外带的窗口，而且还有坐下来吃食的空间。
到小岁日前，铺子重新开业。
简氏小食肆刚刚开业，不但被闻讯而来的食客们围了个满满当当，而且连西市酒楼等饭馆酒楼也纷纷派遣仆役伙计过来查探。
让食客失落，让伙计庆幸的是这里还真真是普普通通的小食肆。店铺里提供的吃食不多，只有几款：葱油拌索饼、茶叶蛋、鲜肉馄饨、皮蛋鲜肉馄饨、菘菜鲜肉馄饨、蛋黄鲜肉馄饨以及羊肉烧麦。
其中除了葱油拌索饼和茶叶蛋暂不提供生食打包服务，其余吃食都提供生食打包服务。
前来打听风声的伙计们松了口气，这回他们不敢贸然离开，而是老老实实排队点起了餐食，想要尝尝味道。
“居然有卖皮蛋鲜肉馄饨——！”
“啊啊啊，还有羊肉烧麦！”
几名食客激动地惊呼出声，而后得到另外人好奇的目光。另外几名百姓好奇询问起来：“你们知道这吃食？”
“知道，知道。”惊讶的食客连连点头，他们或是之前教人帮忙代购过吃食的，或是曾从家里亲眷那得到过这些打包的吃食，兴奋地悄声与几人描述：“那羊肉烧麦好吃得不得了！”
“那肉汁丰腴，一口下去直接爆汁！”
“外皮薄如蝉翼，裹在一起那叫鲜甜无比！”