管事娘子们商量了番，先是教人去办事，又教了亲信人来问院里近来的事儿。
到了晚间，几名管事娘子也没问出个花样，真真是烦闷得很。正当几日犯愁的时候，秉哥儿顶着一张被搔花的脸，满脸愁苦地寻上门来，与几名管事娘子说了环姐儿的事。
“我是个男子，也不好在院里多走。”
“还望几位娘子帮个忙，帮我瞧上两眼，倒是瞧瞧我妹妹猜的是真是假。”秉哥儿又是拱手，又是给了自己做的点心，想教几名管事娘子帮忙。
“竟是这般，还请秉哥儿放心。”
“朱厨子放宽心，这件事就包在我们身上。”
管事娘子们相视一眼，纷纷应承下。他们送走秉哥儿，几张脸上的笑容就消失得干干净净，有人怒骂一声：“是哪几个贱丫头做的事？倒是连累到咱们头上！”
“环姐儿也是。”也有人埋怨起环姐儿的不中用，“有张妈妈护着，都能当个锯嘴葫芦，教人欺负也不说声。”
“你上回还说她戒骄戒躁，也不仗着有人护着闹腾，未来定然能是个有出息？”也有人反驳，想着就是无奈：“结果……嗐。”
管事娘子们郁闷归郁闷，同时也齐齐松了口气。而秉哥儿郁闷地回到家里，一边拿着毛巾擦掉脸上画出来的痕迹，一边与娘子妹妹埋怨：“我真真是丢脸丢到长史府，人人都瞧着我脸上这几道。”
秉哥儿郁闷得紧，他顶着这么张脸在长史府里转了圈，怕是明日起，长史府里都要说自己是个耙耳朵。
丰姐儿哼了声：“那也是你错在前。”
秉哥儿叹了口气，瞥了眼丰姐儿：“这样就有用？”
“不知道。”丰姐儿想了想，摇摇头，见秉哥儿都快爆炸才补充道：“但崔哥儿是这么与我说的，这样就行了。”
秉哥儿听是崔哥儿支的招数，登时不做声了，想来崔哥儿应当与张妈妈都有数，估摸是在诈那帮管事娘子的。只是他心里还有点担忧，与妹妹说道：“那万一没这回事，岂不是冤枉——”
“阿兄你就别多想了，你连我都不如。”丰姐儿直接打断秉哥儿的话，嫌弃地嘀咕句，又与嫂嫂说着话，要嫂嫂多与秉哥儿说说。
长史府里伺候的主家还不多，要是往后跟着方长史去了别处，又比如说回了长安方家，就秉哥儿这性子，被人当了靶子又或是挡箭牌都不知道呢。
待到次日，秉哥儿照旧上工去了。
时到午前，他想了想，还是与往常般教环姐儿与小红平儿一道去把餐食送到各处，再去打水跑腿。
秉哥儿心里还存着点将信将疑，总觉得自己不是那么容易上当受骗的人，他拿着剪子做雕花，同时竖起耳朵听着外头动静，直到阵阵嘈杂声撕破了安静的长史府。
秉哥儿腾地用力，而后冷汗直冒。
要不是他多年练习早已养成习惯，刚才那一剪子怕是得把他的手刺穿，饶是险险擦过，也是在手掌心里留下一条淡红色的痕迹。
秉哥儿丢下手上活计。一溜烟朝着发声的地方而去。那边已挤着好些人，秉哥儿能听见管事娘子的怒骂声：“好你们几个贱蹄子，正经事不做就在这守着人欺负？”
“这么爱把人打的水倒翻？今儿个不把府里的缸子倒满，就别回去睡觉了！”
“卢娘子饶了我——”
“还有你们两个，空着手不做活，当自己是娘子吗？既然不要做活，明儿个起就不用来上工了，教你们娘把你们领回去！”
晚间，丰姐儿与嫂子便迎回个脸色不太好的秉哥儿。两人相视一眼，多少知道八成是有了结果，两人不似昨日那边咄咄逼人，倒是一个比一个态度温和：“阿兄，你瞅瞅这是什么？”
“郎君，家里刚遣人送了东西来，里头有你最爱的浊酒，我给你热上一壶如何？”
秉哥儿没精打采的，刚想教念叨的妹妹娘子走开去，抬眸看到丰姐儿捧着的食盒，登时把话吞了下去。
“嘶——这是？这是？”
“点心！？这是哪位大师做的点心？”
待看清楚那层层叠叠如花卉般的点心，秉哥儿哪里还有心思关注别的。他围着丰姐儿团团转，嘴里直嚷嚷：“我的好妹妹，快！快让阿兄瞧瞧！”
第一百八十四章
长史府里的事，哪有点心来的妙。
丰姐儿轻松一招就转移了秉哥儿的思绪，三人凑在一起细细琢磨起来。
“瞧瞧这花瓣模样，真真是惟妙惟肖，精细漂亮。”秉哥儿拈起一颗蜜枣酥，瞧着层层叠叠的酥皮，认真思考着这酥皮应当如何做出来。
时下的酥点还是很多的，要说最是惹人喜欢的便是桃酥。
油脂、面粉与糖粉搅拌均匀，再捣鼓成一个个小窝窝，最后往里洒上点胡麻，经过烘烤后油香与胡麻香味动人，味道也是教人回味无穷。
只是好吃归好吃，外型上就显得要朴素许多，长安城的富贵人家多会用酥点缀，又或是烤制时把面胚子放在模具之中，造就出各种模样来。
酥层清晰，形美动人，无论秉哥儿看几次，都会被眼前酥点的模样所惊艳。
秉哥儿捡起一枚荷花酥，瞧着那薄如蝉翼的花瓣根本舍不得下口。他凝视半响，才屏住呼吸咬下一口，感受薄如蝉翼的酥皮在舌尖破碎融化，淡淡的甜香面香和猪油香味在口腔内散开。
不但外表如此美丽，而且味道也是绝佳！秉哥儿眉眼间满是震撼，刚刚还在舍不得吃荷花酥，如今却是眨眼的功夫就吃掉了一个。
“这是出自哪位大师之手？”
秉哥儿意犹未尽地吃完一个，目光忍不住落在其余酥点上，眼前酥点虽模样不同，但酥皮却极为相似的模样。
他心下有个猜测，或许眼前这几道点心只是外表上的变化，实则内里的做法都是有规律的，绝非突发奇想的。
秉哥儿越看越是震惊，实在难已遏制住自己的好奇。他渴望地看向丰姐儿，想要打听这位大师的名姓，要是对方愿意传授自己……当然这是不太可能的。
这般的点心，轻松能风靡全扬州……不！风靡长安乃至整个国家吧？甚至入住宫廷，成为御厨都不是不可能呢。
换做自己，定是要细细藏着。
这道点心，做一户厨家传承的方子都足够的。
丰姐儿瞧秉哥儿的表情，明明不是自己做的也生出得意来。她嘿嘿一笑：“是晴姐儿送我们的年节礼物。”
“竟是晴姐儿做的？”
“她不止红案，就连白案……都做得如此好？”
秉哥儿呼吸一滞，双目圆睁，心下不可思议得很。丰姐儿的厨艺在朱家年轻人一代里那是最拔尖的，这也是家里由着她离开长安，到各处学习的缘故。
当丰姐儿败在简雨晴手里时，家里还是好一番闹腾，不少人都说要教丰姐儿回长安区呢。
秉哥儿刚刚到扬州城时，身上还背负着家里的重任。除去处理好朱厨娘的事，就是要观察观察丰姐儿的状况，还有简雨晴这人的情况。
秉哥儿颇为关注简雨晴，也注意过简家开的铺子和吃食。在他看来简雨晴并不是正统的，适合高门大户的厨子，她的厨艺野性直率，粗犷直接，或许与她出身农家很有关联。
比如臭豆腐、臭豆腐，还是臭豆腐。
另外还有咸鸭蛋还有皮蛋——在秉哥儿看来，要不是简雨晴恰好碰上方长史这位‘奇葩’，恐怕三者的传播速度都没这么快。
可是眼前的荷花酥，却是精巧绝伦，教人实在挪不开眼。
秉哥儿震撼非常，眉梢眼间的表情教丰姐儿看着不服气。她瞅了眼秉哥儿，纳闷一瞬后倒是回过神来：“是我糊涂了，在这道小食以前晴姐儿在中秋时便做到一道蛋黄酥，当时外面还是混圆的，比较简单的，但酥皮已与跟前的荷花酥一般了。”
“竟是从那时候起便有了雏形吗？到现在也有好几个月，改良成这般模样也是，也是难以想象。”
“阿兄没瞧见，屋里还摆着个大蒸饼，也是花哨漂亮得很，听说晴姐儿今日还搬去个到府学食堂里。”丰姐儿没忍住，又自得地夸赞起来。
“你瞧你那样，不知道的还以为是在说你自己呢。”
“嘿嘿，晴姐儿可是我的朋友！”
“要是她偏居一隅，你们的确能当长久的朋友，可是……”秉哥儿觉得凭借简雨晴的手艺，应当不会一直留于此地。
她，或许会到更高的地位去。
秉哥儿瞅了眼丰姐儿，心下有点好奇：“到那时候，你们还能是朋友吗？”
“咱们又不是没比赛过。”
“府学的比赛又如何能与那个相比？”秉哥儿笑了笑，却没有往下再说，只把酥点挪到跟前：“你们不准偷吃这酥点，我要好好研究研究的。”
丰姐儿翻了个白眼与他，才不稀罕这几个，她到简府上有的吃。
不过丰姐儿想着秉哥儿刚刚的话，又偷偷哼了声——要是秉哥儿没说那些乱七八糟的，她就与秉哥儿说说吃食，现在他这么说了，就教他自己去慢慢研究吧！
简雨晴并不知晓这对兄妹的争论，次日又教人把年礼送到方长史府里，顺带得了婢子回报的消息：“张妈妈说，不晓得娘子有没有空闲，想下午来拜访您呢。”
简雨晴自是有空的，笑眯眯的约了时间。待到下午时分，张妈妈便带着环姐儿登门了，与简雨晴和简娘子问了好，送上年礼，又教环姐儿与岚姐儿去外头耍。
“此事都怪老朽过于自大，倒是没注意到有些丫头仆妇刁钻怠懒，还闹出拉帮结派欺负人的事。”
张妈妈长着一张圆脸，慈眉善目，笑容可亲，明明是方长史的乳母，长史府的管事妈妈，她看似穿着朴素低调，发髻上只插了支鎏金云雀纹银簪，只是简雨晴瞅了眼便发现她衣服料子是时兴的缭绫，里头更是时下罕见的桂布衫子。
桂布，也就是后世常见的棉布。
时下木棉只有岭南一带才有种植，数量不多织布更是少见，虽有‘桂布白似雪，吴锦软如云’之名，但能见着用着的都是富贵人家。
待两孩子走远，张妈妈敛了笑容，面露愧色，缓缓把事情与简娘子和简雨晴说来。
刁钻怠懒说的是小红与平儿，两者都是家人在府上做仆妇的，自是凑在一起，瞧着环姐儿老实好欺负，便把手里的累活都交予她，两人就专捡好活做，时不时还在秉哥儿跟前编造些环姐儿偷懒的话。
拉帮结派说的是另外几名婢女和仆妇，几人或是嫉妒环姐儿与简岚关系亲近，或是是与崔哥儿竞争不过，没能拿到臭豆腐铺子管事权的男仆家眷子女，把气顺势出在环姐儿身上。
“那些事儿与环姐儿有什么关系？倒是让这孩子受了无妄之灾。”简娘子听闻此事，也生了怒气，没想到环姐儿被欺负里头竟还藏着自家的事。
这帮人说是对环姐儿撒气，不也是对着自家？简娘子心里不愉，顺势瞥了眼张妈妈神色：“岚姐儿与环姐儿交好，也是老天给的缘分，哪是说有就说的。”
“就像是张妈妈您。”
“那时候不也一眼就瞧上岚姐儿，把她当自个儿亲孙女疼爱。”
张妈妈深以为然，更是自豪。之前她与简家人交好，简家还是普普通通小商贩，她带简岚读书写字的时候，靠的是份眼缘，哪里晓得后头简岚会摇身成了官家小娘子？
当时还有人觉得自己奇怪，如今哪个见着自己不是满口佩服？张妈妈想罢，心里头对那些个婢女仆妇也越发不满意。
对简家不满，就欺负与简家有关系的环姐儿，那要是自己不是管家妈妈，怕是也得挨他们奚落。
瞧瞧，现在都不愿给她面子了。
张妈妈才不信那帮人真如他们说的，不知道环姐儿是自己的人，只觉得他们是纵了性子不把自己放在眼里。
简娘子瞧张妈妈冷着脸，也就不再往上浇油了，而是顺势埋怨起环姐儿：“环姐儿也是，出了这事就知道藏在心里，也不知道与妈妈您说说。”
“可不是嘛！”简娘子说起这个，张妈妈心里也委屈起来，端起煎茶抿了口，又与简娘子和简雨晴念叨起来：“不是我说，这孩子真真是个傻的。”
要是旁人有她和岚姐儿撑腰，八成都得狂到天上去，偏生环姐儿就能这般老实，还由着人欺负。
简雨晴道：“环姐儿秉性醇厚善良。”
正因着简家人知道环姐儿是个好的，他们也会由着两人一直来往。
简娘子也深以为然，连连点头。
张妈妈听罢，自嘲一笑：“我哪里不知道，像是这般老实纯善的孩子是好，只是……”
“简娘子，小娘子，我与你们说些心里话。别看我是长史的乳母，又是管事妈妈，过去不也是从婢女走过来的？”