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在北宋靠摆摊_分节阅读_第12节
小说作者:易楠苏伊   小说类别:穿越小说   内容大小:275 KB   上传时间:2024-10-24 22:10:44

  张希瑶就问他,是不是家人担忧外面的东丁西不干净。

  小胖子点头,可他也是被逼得没办法,“家里的菜,我都吃腻了。好不容易有个新吃食,我想换换胃口而已。”

  天气越热,人的胃口也就越差。对旁人来说还没什么,但小胖子是个爱吃的。他就不习惯。

  张希瑶继续蛊惑,“既然你家人不放心你在外面吃。那不如让你家厨娘做给你吃。”

  小胖子觉得她说得有道理,但是她忽略了一点,“我昨天回去就让厨娘做过,她做的味道完全不同。一点也不好吃。没有你这个香。臭香臭香的。”

  张希瑶笑眯眯道,“那当然了。她只是复刻,我这可是有秘法的。小少爷,你要不要买下方子?”

  她话音刚落,就被张二伯拽了袖子,“阿瑶,你瞎说什么呢。这可是咱们赚钱的营生,你怎么能卖掉?!”

  虽然今天没什么人,客人很少。可这不是有原因的嘛。天气太热了。大家不爱出门逛街,也很正常。等天气凉些了,他可以保证这臭豆腐肯定好卖。阿瑶怎么能把下蛋的母鸡给卖了呢。

  张希瑶却有自己的考量。这个镇的有钱人数量太少了,臭豆腐的受众也有限。有一部分利润更是被豆腐老板拿去了。既然如此,还不如把方子卖掉。她再换个新吃食。

  小胖子却是拍着小胖手,打断张二伯的话,“你把方子卖给我,你们也可以继续在这儿卖。我又不会跟你们抢生意。”

  张二伯微怔,就只是买方子自己做了吃?那多亏啊!

  小胖子却觉得不亏,省得他大热天往街上跑。而且他们钱家别的没有,就是钱多。不差这点钱。他就问张希瑶,“你这方子要卖多少钱?”

  张希瑶不清楚这时候方子的价值,就让小胖子看着给,要是价钱合适,她就卖了。

  小胖子也没卖过,小胖手一挥,“三十五贯吧。我手头只有这么多压岁钱。”

  张希瑶就很嫉妒,这么点小胖子光压岁钱就有三十五贯。普通农户家庭全部财产还没这么多呢。

  张希瑶不清楚贵不贵,但还是点头,“行!成交!”

  她问小胖子,“你要不要先回去问问你父母。要是他们不同意,这生意就算了。”

  小胖子想说“不用”,可是随即想到自己还得找厨娘跟着她学,于是就点头答应了。

  张二伯见他要走,“你刚刚说好了,咱们可以继续摆摊卖臭豆腐!”

  “对!我们都能卖。”小胖子也是个小人精,虽然他现在不想卖,但以后就说不定了。

  张二伯放了心。

  于是两人将炉子和瓦罐送回东市的铺子,然后收拾摊位跟着小胖子一块去他家。

  小胖子姓钱,名满仓,小名富贵,他家的屋子算是张希瑶穿过来见过最气派的房子,比他们村里正家富贵十倍。

  更让张希瑶震惊的是这大门上面还有门楣。

  门楣就是正门上方门框上部的横梁,一般是粗重实木制成。按照颂朝规定,只有朝廷官吏所居府邸才能在正门之上标示门楣,一般平民百姓是不准有门楣的,哪怕商人富甲一方,没有官面上的身份,也一样不能在宅门上标示门楣(来自新闻)。

  这钱家有门楣代表他们家有人在朝廷做官。

  许是因为看到这个门楣,张二伯自打进门,腿就软了。还偷偷拽着张希瑶的袖子,压低声音警告她不要乱说话,“咱们得罪不起。”

  张希瑶不动声色抽回自己的袖子。

  到了前厅,管家让他们在此等候,他要去后院通知老夫人。

  钱满仓也跟着去后院,张二伯和张希瑶就在前厅喝茶。

  张二伯好似屁股底下长刺似的,一会儿歪着屁股,一会儿又夹着腿,脸还涨得通红。

  张希瑶问他怎么回事。

  张二伯擦了擦额头的汗,小声抱怨,“还是那该死的豆饼!”

  张希瑶懂了。这是又想放屁!但是又不想闹笑话,所以就拼命忍着。

  看他忍得如此辛苦,张希瑶也就不再关注他,免得他更加紧张。

  等了约莫一刻钟,终于有人过来见他们。

  却不是通知他们去后院,而是老夫人在前厅见他们。

  见到两人,老夫人目光在张希瑶脸上逡巡一圈,“竟是个姑娘。”

  话音刚落,所有人都打量张希瑶,不敢相信这居然是个女子。

  张希瑶穿的是二郎的衣服,梳的也是男子的发饰。再加上她没有时下女子该有的仪态,许多人只以为她是个文弱书生,但是老夫人这个年纪自然一眼就能看出男女差异。

  张希瑶上前拱手,“家里穷困,怕惹上不必要的麻烦,才做男子打扮。老夫人勿怪。”

  老夫人摆手,“不怪!不怪!”

  她招了招钱满仓的手,“我孙儿说你想把臭豆腐的方子卖了?”

  张希瑶不卑不亢,“小少爷金尊玉贵,喜欢吃新吃食,但贵府担心他在外头吃坏肚子,也是合情合理。为了两相便宜,我们将方子告之,也是各取所需。”

  老夫人没有任何表态,继续追问,“你就不怕我们钱家也卖这个吃食。你没生意可做?”

  张希瑶实话实说,“我们小门小户,比不得钱家家大业大。要是钱家也做这个吃食,我们肯定竞争不过,好在我们只图糊口。要是镇上不好卖,我们就去旁处。”

  老夫人一直注视着她,张希瑶不习惯时下女子总是低着头,她就回望过去,眼神清明。老夫人从来没见过这样的姑娘,只觉得纳罕,她笑了,“前阵子我们家新得了桂花糖糕的方子,只用了三十两,还是买断。阿贵花三十五贯钱买了方子,还许你们做生意。我原以为他是上了当。也罢,他是看你们可怜,希望你们以后不能再将方子外传。咱们彼此近便!”

  张希瑶朝老夫人一拱手,“还望老夫人见谅,我们是乡下人,不懂方子的价值,小少爷说三十五贯,我们觉得价格合适就卖了。并不想占他便宜。至于不将方子外传,自当谨记老夫人教诲!”

  这事就算过去了,老夫人又问她,“你读过书?”

  “家父今年新晋秀才,我跟他识得几个字。”张希瑶对答如流。

  老夫人微微有点惊讶,“秀才之女为何还要出来讨生活。”

  张希瑶把家父坠崖的事说了,老夫人连叹可惜。

  说了一会儿话,老夫人就回后院歇息了,叫了厨娘跟着张希瑶学会做臭豆腐。

  张希瑶先把腌制卤水的法子教了。然后再用现有的豆腐教她炸,然后又教她调制各种调料。

  厨娘本身就会厨艺,自然一学就会。

  也就不到半个时辰,厨娘将剩下的豆腐全炸了,终于做出一模一样的臭豆腐。

  将两份做好的臭豆腐端上桌,连小少爷都分清哪份才是张希瑶做的。

  “那好!以后我就可以在家吃了!”

  张希瑶让厨娘有不会的,可以到街上寻她,她还会在街上摆摊。

  她临走时告诉钱满仓,“钱少爷,明天我们家还会卖新吃食。不像这个臭豆腐颜色不好看,它是清清爽爽的,你可以买一份尝尝。”

  钱满仓急得抓耳挠腮,“什么新吃食?”

  对着他,张希瑶就没卖关子,“叫凉粉。凉凉的,很弹很滑。跟豆腐有点类似,但是又比豆腐有嚼劲。”

  只听她形容,钱满仓就馋得流口水,可现下也没有,他再着急也只能继续等,他嘟着嘴,“那好吧。我明天去试吃。”

  钱满仓回屋拿了钱。三十五贯全是用铜钱串起来的。张希瑶根本拿不动。还是钱满仓的两个随从帮忙背着。到了前厅,然后将背篓交给张二伯。

  张二伯背着这么多铜钱,走路都发飘,他还一个劲儿催促张希瑶快点走,万一碰到拦路抢劫,那就完了。

  张希瑶却不打算将钱带回家,“二伯,我打算把它花掉。”

  张二伯瞪大眼睛,“花掉?”

  他有些不敢相信侄女竟如此大胆。这可是三十五贯,不是三十五文,她怎么敢!

  “二伯,阿爷已经说过了,这臭豆腐是属于我的生意。赚的钱自然也是我的。”张希瑶早就想好了用途,要不然她也不会这么着急把方子卖掉。

  话虽如此,但张二伯觉得爹要是知道侄女卖了三十五贯,肯定要收回一部分钱,估计侄女也是防着这个吧?他试探问,“你想买什么?”

  难不成想准备嫁妆?!

  张希瑶带他往前走,拐进一家冰铺。

  张二伯没明白她的意思。买冰吗?也用不着三十五贯吧?!

  张希瑶却已经率先走了进去,张二伯只得背着背篓跟上。

第15章

  张希瑶进了冰铺,小二就迎上来,看着她的打扮,又看了眼她身后的张二伯,他眉头皱了皱,但是好在并没有撵人,“你们买几块冰?”

  张希瑶没有回答他,而是问他们冰窖总共有多少块冰。

  小二蹙眉,有点不耐烦,“我们冰窖有多少冰关你们什么事?!”他这次直接挥手撵人,“去去去!你们买一块两块也就罢了,还想打探机密!这是你们该知道的吗?莫不是哪家派来的探子?!”

  张希瑶和张二伯被他推出冰铺,张希瑶眉头紧皱,她哪受过这种窝囊气,当即就火了,“我不就是问问你们冰铺有多少块冰?你推搡什么?还探子!你想得可真多!”

  小二涨红着脸,没想到她居然敢发飙。

  张二伯拉着张希瑶,“这家狗眼看人低,走!咱们不在他家买。咱们去刚才那家,那个小二热情着呢。”

  小二在他们身后呸了一口,“还说不是探子!想糊弄谁呢!”

  张希瑶还想回去跟他吵,张二伯将人拽走了,“跟他置什么气。咱们办正事要紧。天气已经不早了。”

  张希瑶只得作罢。穿到这古代,买个东西都能被人瞧不起。这上哪说理去!

  她进了之前那家冰室。这家小二年纪不大,态度很热情,一直笑呵呵的。

  张希瑶问他家有多少冰。小二却不清楚,直接帮她把掌柜叫过来了。

  当张希瑶提出想把他家冰全包了时,掌柜、小二和张二伯都愣了。

  张二伯直接将筐子卸到地上,急得直跺脚,“你傻了吧。买这么多冰干什么?你要是热的话,找块树荫凉快凉快,打打扇子不就行了吗?”

  他以为阿瑶买冰是为了解暑。事实上也不怪他这么想,因为这冰是去年冬天储存的,冰并不干净,不能吃。最多能冰镇水果。可是张家也没有水果给她冰镇,所以张二伯根本没往那方面想。

  张希瑶让他不用担心,“我自有用处。”

  掌柜听她是要把冰窖包下,也就给她算了一笔账,他们家冰窖总共有2000块冰。有一半已经被大户人家预定出去了,还有1000多块冰是平时散卖的。全部拿下要20贯钱。这可不是一笔小钱。

  张希瑶朝张二伯使了个眼色,示意他交钱。

  张二伯一颗心几乎跳到嗓子眼,他几乎是结巴着说,“你居然真要全拿下。你不再想想?!”

  这孩子胆子咋这么大。二十贯的冰都敢买。她做什么吃食要用这么多的冰?

  张希瑶见二伯不动弹,直接绕过他,打开背篓上面的东西,露出那扎得整整齐齐的铜钱。

  好家伙,真有人带这么多钱出门。

  掌柜见她真要买,忙磨墨写下契书。这么多块冰肯定不可能一次用完。就相当于租赁冰窖。

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