走过一颗散发着腥臭气味的树木,她停下来,对着镜头解说。
“这是野板栗树,现在闻着有臭味是因为它的花。现在花刚絮上,味道不是很浓还比较清淡,过一阵子会更浓密。”想了想又说,“这花不能吃,但可以入药,有清热除湿,止血散结的功效,和夏枯草、蒲公英差不多。”
陈德嘉赶了上来,闻言翻白眼说:“你这不废话吗?没谁会没事儿去吃这个,臭的要死。”边说还边用袖子捂着鼻子。
冯潇皱眉:“不是让你看家吗?”
不怪她在心里给眼前的大男孩取外号,实在是他这行为跟她以前的狗子粘人撵路有什么区别?这才多久,就追上来了?
陈德嘉这头呢,他不知怎么的,明明冯潇的话也不严厉,但被她这么看着质问忽然有点儿怂。本来他都想好了,他追上来一定要给这个不省心的女人立立规矩,告诉她既然在同一个队就不能拖他后腿,要明确什么事能做什么事不能做,不然他宁可拆队分家,自己一个队。
结果现在被这么一问,怎么好像是他还做错了。于是脖子一梗,说:“营地也没什么事儿,我也来玩玩。”
冯潇觉得这人的人缘也不一定比自己好到哪里去。算了,跟个傻狗计较什么呢,便不再理他。继续刚才的介绍。
“生病了还是要遵医嘱用药,不懂药理的不要自己采药炮制。”要不是傻狗提醒,她都差点忘了这已经不是那个需要自己给自己治病的乱世了。
“不过倒是可以采些回去防蚊虫。”
陈德嘉一脸“你不要骗我”的傻表情。
继续往前走,又碰到一颗野核桃树。
冯潇介绍说:“核桃花也是可以吃的,只是口感不是很好,如果一会儿找不到其他物资再回来采。”
陈德嘉:“说得你吃过一样。”
然而他抬的杠并没有被杠回来,有点儿想生气又生不起来。
就这么一路介绍着,冯潇寻着溪水的声音到了一片无松林遮挡的开阔处。溪水宽阔清澈,试探了一下浅处大概有一尺多深。
溪边的松软沙地上长着各种肥嫩的野草野菜。冯潇转了一圈,心里对今天的晚餐多少有些谱了。她拿出从营地顺来的塑料袋递给陈德嘉,给他指了几样野菜让他采。
“那你干嘛去?”
“我去叉鱼。”冯潇开始削路上折的一根枝条。
狗子明显不乐意:“我要去叉鱼!”
那兴奋劲儿别提了,大概在石器时代时,祖先们便把狩猎的本能刻在男人的基因里,一代代往下传。只是能不能真的狩猎到猎物就另当别论了。
冯潇就那么静静地看着他。然后说:“没有付出劳动的人,我是不会分享出我的食物的,你要想好。”
狗子依然选择去叉鱼。
冯潇从善如流,拿着塑料袋去采野菜。
这边大概是靠着水,野菜种类众多。冯潇挑着记忆中口感和口味相对较好的,采了荠菜、芦蒿。又在林子边缘找到一棵老鹰茶,喜不自胜地开始采茶芽。
老鹰茶富含氨基酸和各种矿物,以及多种维生素,口感醇厚绵长。因为是天生天养,不像其他茶种一样需要娇气养护,随便种种就能活。在末世时,算是紧俏物资,有时候一不小心被丧尸堵在某个地方无法补充蔬果,全靠喝这种茶补充维生素。
她边采边介绍,摄像小哥还十分上道地在各角度推了个近景特写。
最后又抹了几颗椿芽。倒不是她不想多采,只是这里的这颗椿树长得高,她够得到的地方只有不多的几颗,剩下树上的只好明天再来。
她完成自己的分工,去看陈德嘉。
叉鱼的杆子早就被他扔到不知哪里去了,如今正在撒欢似的搬石头找螃蟹。
“你叉的鱼呢?”
“根本就叉不到!”吐槽完又和她炫耀自己找到的螃蟹,是几个壹元硬币大小的。
索性冯潇也没有指望他,自己捡起被他扔的杆子脱了鞋,挽起裤腿走到水里去。
今日并没有太阳,水很是有些凉。但这也算不了什么,为了口吃的罢。
见她往水里跳,陈德嘉前去阻止:“你干什……么……”
话没说完就卡在了嗓子里,回答他的是鱼叉上穿着的鱼。这是出现幻觉了吧?
冯潇撸下鱼丢到岸上,横了聒噪的某狗一眼。
陈德嘉:“……”感觉有杀气。
叉鱼对冯潇来说不算难,毕竟是砍丧尸练出来的手速。
不过二十来分钟,岸上就堆了好几条鱼,有青鱼,有白条,有鲫鱼。
等她撂下叉子上岸,陈德嘉才找回被封印的声音:“你这也太牛X了吧。”又问,“你是怎么做到的,教教我。”
“你学不会。”
冯潇去上游洗菜处理鱼,被拒绝的陈德嘉继续在找螃蟹。
走的时候,他甚至还想把螃蟹带回去。
冯潇:“太小,没多少肉。”
“要带,毕竟我辛苦了一下午呢。”
行吧,冯潇不再管他。
她以前养的那只狗狗每次出门遛弯,也喜欢捡点什么回去。
陈德嘉这才欢欢喜喜打包自己的劳动成果,回去的路上他忽然想到,他根本不需要征求她的意见的呀。怎么莫名其妙就被领导了。
冯潇不知道狗子的心里活动,回去的路上考虑到晚上可能会有蚊虫,顺便折了一把青蒿备用。
回了营地,迫不及待地准备开始炒茶。
瓦斯炉的火力不一定能满足炒茶需要,但现搭灶台也来不及。还好她摘的都是顶尖尖的嫩芽,量也少,应该能成。
炒茶的温度至少需要180度,架了锅子在火上干烧。不需要温度计,手放在锅的正上方便能感受出来。
新鲜的茶叶不需要水洗,直接下锅。高温与鲜叶碰撞,水分开始蒸发化成蒸汽氤氲到空气中。营地里顿时茶香四溢,其他两队的人也有人围过来看,导演还特意调了一个镜头在锅边跟拍。
在玩螃蟹的狗子也被吸引过来:“我们不做饭吗?”
“做,一会儿炒好茶煮了茶汤,做茶泡饭。”
茶泡饭……日料店里吃过,难吃。
冯潇看懂了狗子的嫌弃,说:“你根本不懂老鹰茶的魅力,老鹰茶泡饭和其他茶泡饭根本不是一个品种。”
蹲在锅边闻着这股悠远的清香,陈德嘉咽咽口水,老鹰茶泡饭,似乎可以期待一下。
第3章 香椿天妇罗
◎干啥啥不行,吃饭第一名◎
许多名茶从茶芽到成品,制茶工艺繁多。
但冯潇不需要,老鹰茶也不需要。只需最简单的方式就是烘出它的甘美。
杀青、揉捻、烘干。西瓜大小的一堆嫩芽,最后不过干制成一小捧,约莫二两。
她打发陈德嘉去煮米,只是叮叮咚咚听他忙活半响连米都没开始淘洗。
这是在拆家?
“你在干什么?”
狗子跑过来:“我发现一个不得了的问题,节目组置办的工具中根本没有电饭锅。”
“所以呢?”
“没有电饭锅怎么做饭?”狗子跳脚。
“没有电饭锅就不能做饭?”
“……”
“……”
两人相顾无言,都从对方的眼中看到了不可思议。
冯潇找了个盆开始洗米,她真的不能指望这个队友任何事。把他扔末世,一个月都活不过。
陈德嘉就那么跟着她,似乎要看她没有电饭锅怎么做熟米饭。
节目组提供得有煮锅和炒锅,炒锅刚刚炒了茶,一会儿也还得做菜,她没有动。只将洗好的米放进煮锅,以1:1的体积比例放水,盖上盖子后放在灶上用最小火焖。
“你确定这样能做成?”
冯潇没有回答他,反问道:“看清楚了吗?”
陈德嘉下意识回答:“看清楚了。”
“那明天你来焖饭。”
“啊?”
她才不会说多余的废话,冯潇去处理今天带回来的食材。
芦蒿焯水,切段备用。
用面粉调了一点儿糊糊,将椿芽掰成一叶叶丢进去挂上薄糊,坐锅倒油,七层热时将椿芽丢进去炸。椿芽特有的香气在高温下和面粉的谷物香气综合,在空气中炸开。比起先前的炒茶香味,这个味道在忙碌一天尚且饿着肚子的人中都齐齐让人忍不住咽口水。
蹲在锅边的陈德嘉咽得尤其大声。
营地的空地中央,导演举着喇叭在说些什么。陈德嘉眼睛粘着锅,却还是说:“我去看看。”
椿芽都已经炸完,焦香四溢。还剩一点儿面糊,想了下冯潇将狗子带回来那几只小螃蟹处理了一下,一齐裹了剩下的糊糊炸。炸河鲜又是另外不同香味儿,引得狗子咋咋乎乎跑回来。
看到炸螃蟹嗷嗷叫,想伸手偷吃一个,不知怎么的,没敢。
视线追逐着小螃蟹的身影,嘴里一心二用地给冯潇解释:“导演说可去核算今天的积分,兑换物资,高朗他们都准备去兑食材做饭。”
冯潇头也不抬:“我们吃完饭再去。”
“嗯嗯。”狗子的头都快点出虚影了,可见有多认同这个想法。
冯潇开始做最后一道菜。锅里多余的油盛出来,留了底油开始煎鱼,煎得两面金黄。一共五条鱼,四条大一点儿的都直接盛出来,剩下一条小的直接用锅铲压碎以后加水熬汤。
此时米饭也焖好了,陈德嘉积极地拿碗盛饭。冯潇开始给上桌的菜调味。
炸好的椿芽和螃蟹只需撒一点点盐就好。
煎鱼撒盐之后,冯潇摸出几个青色的果子削皮切半后,挤了一点闻起来酸酸的让人胃口大开的果汁上去。
陈德嘉问:“这是传说中的青梅吗?”