“走吧。”陈司悬肉眼可见地心情不好，整个人都好似颓丧下来。

　　“公子你别担心，少夫人给我们带了很多吃的，你回去以后吃这些不怕没有味觉。”陈平拍了拍马驮着的包袱，里头尽数都是好存放的肉干肉酱之类的，外加一些果脯。

　　“我不是担心这个。”陈司悬翻身上马还不忘回头看。

　　“公子，你干嘛不带少夫人一起回去呢？”陈平见这两人如此依依不舍，忍不住说。

　　陈司悬望向前方：“总得摆平了再带她回去。”

　　宋墨玉的药膳商城里，兑换度头一次停止了增加。宋墨玉知道陈司悬应当已经离开宝陵县城区的范围了。他一路向北，应当是快马加鞭绝不停歇的。

　　药药闲来无聊，见宋墨玉愣神，以为她是担心药膳的事：“宿主，你别怕，他要是回不来，我再给你物色一个新的。我们的兑换度总能涨的。”

　　宋墨玉躺在空间的大躺椅上晃悠，根本没听药药在说什么，想了老半天后道：“你说我这第一封信写什么内容？”

　　“……”得，我也是闲的，白瞎问。药药两眼一闭决定睡个回笼觉。

　　作者有话说：

　　书桓走的第一天，想他。感谢在2023-11-27 22:54:34~2023-11-28 20:41:56期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第114章 醒狮酥

　　◎几乎每一根狮子绒毛都雕刻得清晰立体◎

　　“东家, 谢掌柜来了。”小灯急匆匆来后厨通报。

　　宋墨玉正在与解宜年商议新菜单，便先放下这头的事：“你先拟，我回来再看。”

　　“祥叔, 麻烦把那个食盒递给我。”宋墨玉指了指角落里摆放着的食盒。

　　小灯听后立即跑过去把食盒从祥叔手里接过, 小心翼翼地提在手里。

　　原本小灯是酒楼负责擦桌子的，干的是最没有技术含量的活。但自从那次雪天后, 宋墨玉便让她去西楼负责接引待客。

　　西楼的一楼大厅里多是金银玉器，脂粉绣面，都是宋墨玉和县城里的珍宝阁、脂粉铺还有绣坊合作, 专门定制的一批新花样。不管是首饰的制式还是绣面的纹样, 又或者是脂粉的效果, 都是市面上没出现过的东西。

　　可以说这厅里的东西比两座酒楼加起来还贵，几乎花费宋墨玉卖酱料一半的收益。当然这些东西售价也高，若是有一两件得了哪位富商女眷青眼，纯利润几乎抵得上如今酒楼几天的流水。

　　所以能来西一楼做事的伙计，几乎都是宋墨玉精挑细选过的。

　　要求模样标致, 能说会道, 但是又要恰到好处不能惹客人厌烦。

　　小灯也很争气，得了这个机会后, 花了两个晚上的功夫把这些东西的来处、珍稀之处以及价钱全都背了下来。如今不少娘子们一来就喜欢找小灯为她们介绍。

　　但小灯若遇到和宋墨玉有关的事，总会亲力亲为。例如宋墨玉之前说过，如果她的朋友或者是谢掌柜过来找她，要第一时间告知。

　　“东家，您拿上手炉。”小灯一边随着宋墨玉走，一边不知从哪变出来一个手炉。铜制的手炉外头用毛茸茸的兔毛做了兜子, 可爱又保暖。

　　宋墨玉愣了一瞬后, 点头接过。

　　她那日送别陈司悬和陈平后, 回到酒楼确实随口和小灯说了一句，让她以后提醒自己带上手炉。没想到自那以后，只要自己出了后厨的门，小灯就跟变戏法一样，总能找个手炉出来给她。

　　“你自己的手也注意些，这么好看别生了冻疮。”小灯说起来和惠惠年纪差不多大，可惠惠比她幸运，还有个奶奶在身边，想到这里宋墨玉不由多说了一句。

　　小灯眉眼弯弯点了个头：“谢谢东家。”

　　“嗯。我暖和了，你先帮我拿着吧。”宋墨玉待走到会客的厢房，转手把兔毛手炉递给小灯，又接过她提着的食盒自行走了进去。

　　包厢内谢玉树正在悠闲地喝茶。

　　谢玉树与宋墨玉已有一个月时间未见，原是谢玉树亲自去了一趟海州，实地察看了当地椰子树的情况，便顺便在海州游玩了一番，见识当地的风土人情。

　　这一番去自是大有收获。

　　他有意将椰汁椰浆椰子粉一类的，都引入到莲花斋中用于制作糕点。

　　做生意不就是要比谁家的东西更新鲜，更稀奇，快一步不知要多挣多少银子。

　　“宋掌柜，谢某还给你带了些薄礼回来，都是当地特产。权当是贺酒楼开张之喜了。”谢玉树笑着说。

　　谢玉树说是薄礼，结果宋墨玉偏头一看，大大小小的盒子桌上根本摆不下，连椅子上都放着了。即便两家有生意往来，也断然不至于送这么多的。

　　其中两盒装的都是海州才有的特色果脯，例如芒果干、榴莲干等。还有一些晾晒的海产干制品，有鱿鱼、墨鱼、红鱼干、干贝甚至还有海参。

　　其中最引人注目的却是一个巨大的白色砗磲。

　　砗磲是贝中之王，形体巨大壳厚宜琢，不仅可以雕刻大型摆件，还可以切磨后做成手串挂坠。佛教典籍中亦把砗磲与金、银、琉璃、玛瑙、珊瑚、琥珀一起尊为七宝。

　　“宋掌柜，这是海州产的砗磲，原本是想雕成摆件再送过来，但又不知道雕个什么才好。倒不如返璞归真，直接送过来。”

　　谢玉树既把宋墨玉当合作伙伴，又把她当做子侄小辈，想着还是小姑娘，说不准喜欢车成珠子玩，干脆直接送了过来。

　　宋墨玉一开始见那些果脯和海产品已经十分喜欢，现在看到这砗磲更是感受到谢玉树的大手笔。

　　白色是砗磲最常见的颜色，但看这个砗磲的颜色已经达到玉化的程度，玉化砗磲像玉一样温润而且质地晶莹剔透，这便极为难得。论起价值抵得一张糕点配方是绰绰有余了。

　　这份礼物不管是从价值还是心意上来说，都十分珍贵。

　　“谢掌柜您这还叫薄礼，那我送您今年的年礼都不好意思拿出手了。”

　　宋墨玉脸上带着笑意，先将那食盒推到谢玉树面前，然后又起身在这厢房的书架上抱了一个藤编的小箱子过来。

　　谢玉树缓缓揭开那食盒，登时便愣住了。

　　只见食盒分左右，左边盛放着状似蝴蝶的点心，右边则盛放着一个栩栩如生的狮头，跟逢年过节舞狮用的那种狮子头相差无几。

　　谢玉树怎么都没想到原本巨大的象征喜庆热闹的狮子头，能够如此精细地搬到面点上。

　　“这张是蝴蝶酥的方子，这张是醒狮酥。谢掌柜，就当我提前跟你拜年了。”宋墨玉从藤编的箱子里把一早就写好的配方拿出来，另外还有醒狮酥礼盒的设计图。

　　谢玉树一直愣着，眼里只有这活灵活现小狮子的存在，这醒狮酥上几乎每一根狮子绒毛都雕刻得清晰立体，连眼部的眉毛、睫毛都异常精细，显得眼睛炯炯有神，好似被人赋予了灵魂。

　　“醒……醒狮酥，好名字！”谢玉树终于反应过来。

　　椰子糕在醒狮酥面前算得了什么，这才是糕点中无上的珍品，华丽、富贵、霸气，几乎一切美好的词语都可以用在这上面，那一同摆出来的蝴蝶酥都显得平平无奇了。

　　谢玉树自认做了几十年的糕点，再没见过比醒狮酥更好看的了。

　　好看到甚至舍不得动手尝一尝。

　　“宋掌柜，我连想都想不出来这样的糕点，你居然做出来了？而且做得这样好。”

　　谢玉树并非客套，是实打实地叹服。

　　“这方子要是给一百两银子我都不好意思了。方子要是拿到外头去，即便不算分成的钱至少也能卖三四百两。不不不，起码五百两往上。说句只有你我才能听的话，只怕圣上的御膳房里都没有这样精致的糕点呢。”

　　他今天本来只是想送个礼物说会最近生意上的事就走，没想到宋墨玉会准备新的糕点。

　　要做出一道又新又好吃的糕点多难啊，就是拉磨的驴，也没有这么赶的。

　　所以他根本没往这方面想，没想到宋墨玉不仅准备了，还准备得这么出人意料。

　　“我本来也没打算要分成以外的钱，不过是投桃报李。”宋墨玉说的话就更出人意料了。

　　“这怎么行！”谢玉树激动地站起来。

　　“谢掌柜，你我合作这么多次都知道彼此的脾性，算得上忘年交了。

　　我能找到这处地方盘下来做酒楼，也多亏你帮忙牵线。

　　不然我们酒楼怕是过了年也未必能开张，一直也没找到合适的机会感谢。

　　以往的糕点都是一百两银子加四成的分成，这醒狮酥便改为只需三成的分成。”

　　宋墨玉一句句说道。

　　“小事。没有宋掌柜，我们莲花斋又怎么能在初到县城就做到行业内第一。”谢玉树感慨万千，他原以为在县城开分店一开始生意决计不会好，可宋墨玉出手的那几道糕点，几乎每一道都反响非凡，直接让莲花斋杀出一条血路。

　　莲花斋和宋家好食，谢玉树和宋墨玉都是相辅相成的。

　　宋墨玉笑了笑，继续说道：“我也不瞒你说，这醒狮酥做起来极为耗食材和功夫。光是开酥就要至少五个时辰，这过程中有一个差错就得重来，每一步都必须分毫不差。若是初期学的话，三四天能成功便是非常有天赋了。我记得你们莲花斋的游师傅每次按我的配方都学得很快，你大可交由她做，若是有不明之处尽管让她来找我。年关将至，一只醒狮酥配得上定价二两银子，当然如果你觉得可以更高我也没有意见。”

　　“好！那就二两银子。”谢玉树和宋墨玉对脾气，那自然是因为他也是个爽快人。听宋墨玉说了这么多，他直接拍板定了醒狮酥的价格。

　　他想了想又说：“到时候可以让画师对着这醒狮酥作画，我想用不了多久全城的人都会知道它的名字了。”

　　别的糕点在他这可从来没有这个待遇，谢玉树对醒狮酥的喜爱，就好像一个孩子得到一个最喜欢的玩具一样，恨不得天下皆知。

　　“好。”宋墨玉笑着点头，打开厢房的门送谢玉树出去。

　　等谢玉树走后，宋墨玉便让人把海产品搬了一部分去后厨，其余的果脯和干货则送到家里去。快过年了，家里总要备些年货。今年她问过爹娘的意思，要回云鹤镇祭祖过年，过年前四天怎么都要走了。

　　是以酒楼的歇业时间也是定在过年前四天。

　　到了歇业的前一天下午，宋墨玉让人把酒楼的伙计都召集过来一人发了一封红包。

　　大家伙干了还没一个月，不仅有工钱拿还有过年红包，个个高高兴兴地说着吉祥话然后四散开去收尾自己负责的那项活计。

　　小灯没想到自己也有，她拿着红包不知所措。

　　“我是说你四年没工钱，又没说不给你压岁钱。”宋墨玉看着她道，“我给出去的从不往回拿，你别想着还我。”

　　小灯本来是想还回去的，听了这话后攥紧红包缓缓地点了点头。

　　解宜年看着自己的这封红包，感觉比别的人都要丰厚些：“这么多？”他和宋墨玉比试的时候，按照那个赌约，他要白打三年工，所以他也是没有工钱的。但是现在宋墨玉不仅给了，还给了五两银子这么多。余庆他们那几位师傅一个月的工钱也不过是一两银子。

　　“你俩是不是有毛病。一个不想要，一个嫌我给多了。”宋墨玉今天忙得要死，语气急促。

　　“知道了。”解宜年淡淡道。

　　“我要回乡过年，你们俩怎么说？”宋墨玉问。旁的伙计虽然平常都住酒楼，但是现在要过年了，他们肯定都是要回家的。可解宜年无父无母一个人飘荡，小灯则连卖身契都在自己手上，这两个人说起来也是无处可去。

　　小灯坚定无比地说：“我给东家守着酒楼。”

　　“那我也守。”解宜年直接复制。

　　“有什么好守的，跟不跟我回去？”宋墨玉一边说话一边翻完了这十余天的账本，账目和账房先生说的数都对得上。

　　“都不说话？都不说话那就是默认了，等会跟我一道走。大年初三我们再回来。”宋墨玉自己决定了。

　　小灯愣了半晌，直到宋墨玉去后厨后才反应过来，她立即看向解宜年：“解师傅你听到没有？东家邀我们一起回去过年？”

　　解宜年懒得开口说话。

　　于是小灯又重复了两遍。

　　“听到了听到了。”解宜年无奈道。