白掌柜也有点讶异,不过随后老实作答:“行会里只邀请了你,但若你想两姐妹都加入,我也可以向行老提起。”
叶盏落落大方开口:“那劳烦掌柜搭桥。实不相瞒,我们叶家的蛋糕铺子和塌房磨坊都是我姐姐在打理,她做的美食不逊旁人,还请您美言两句。”
说罢又热情招呼白掌柜,给他张罗饭菜,似乎根本不在意能不能加入行会。
白掌柜倒不急着吃饭,拱拱手:“既然老儿受人所托,那自然免不了跑几步,叶家小娘子等我消息。”
不过他又多加一句:“只是,行会自来没有女子,连着接纳两位恐怕不易,两位莫要寄托厚望。”
“那是自然。”两姐妹齐齐福了一福,送白掌柜出门。
宓凤娘眼看着到手的鸭子就要飞走,很是心疼,但又觉得姐妹友爱是好事,于是这种纠结就反应到了脸上,一脸牙疼的表情给白掌柜塞了一盒点心:“她们孩子气,您别放在心上。”
白掌柜走了,玉姐儿先上前去拉妹妹的手,又有点不好意思:“你莫不是个草糠脑壳不成?这么好的机缘。”
“那有什么?”叶盏大咧咧笑,“连我们玉姐儿都不要的行会想必也不是什么有眼光的地方,我才不稀罕呢!”
她平素里端正庄重,很少这么说话大咧咧,玉姐儿知道妹妹是故意插科打诨想让自己减轻愧疚感,想再说什么,嗫喏了两下,却到底说不出口。
最后只用蚊呐大小声音说:“妹妹,我跟你天下第一好。永远。”
好在白掌柜没让也叶家人等待太久,第二天就又来寻两姐妹,点点头:“跟行老禀明了情形,行老说两位都有实力,既如此双双加入行会,也不失为一桩美谈。”
旁边的蓬蕊和叶璃对视一眼,双双欢呼起来。
玉姐儿喜得一把攥住妹妹的手,这万一没成功她不知会多愧疚呢。
宓凤娘在旁边松了口气,说实话她倒真怕叶盏犯傻气放弃这个机会。旁的不说,那何兰翠的丈夫在碾玉作,平日里能得不少行会里的好处呢。
斯人虽已远去,但她往日得意洋洋吹嘘碾玉作行会的眉眼还在宓凤娘心里历历在目呢。
既然决定加入行会,也有一个正式的加入仪式。
两姐妹便在白掌柜的指点下准备干净衣裳和入行会的礼品,预备加入行会。
宓凤娘给两人准备衣服,这才反应过来:“你两人的衣裳也太素净了些。”又自责:“我这个娘倒是做什么的,让两个女儿穿得这么寒酸。”她倒是给孩子们添置过首饰,但衣服想着由她们自己喜好,所以也就给过置装费没有监督过,谁知两个女儿居然没有落实。
金哥儿在旁边捂嘴笑:“娘说错了。是三个女儿都素净。”
又指了指叶璃身上的青色直裰:“这三个走出去一看就是三姐妹。”
叶家几个孩子的爱美之心似乎都被金哥儿占了,可谓是爱美之心一升,金哥儿占了八斗。
银哥儿属于军服连保持洗净都难,玉姐儿因为从前职业的缘由不愿打扮出挑,
叶盏则是性格使然,平日里穿衣打扮延续了前世的职业风格,简练不喜欢繁复,首饰更是半点都无,两手指甲剪到最短,方便做饭。
宓凤娘看着几个儿女叹口气,便拉着他们去买衣服。如今找私人裁缝定制已经来不及,便只好去成衣铺子找了几件尺码合适的分别给儿女们试穿。
叶大富跟在旁边早喜笑颜开,满脸自豪之情:“这是我家两个女儿,才十几岁就开了食肆,如今都要加入行会了。”
也多亏人家成衣铺子里的小伙计职业素养强大,听了好几遍都没有半点不耐烦之色。
玉姐儿和叶盏分别挑了件,大宋厨娘都有固定的衣裳,青色围袄和围裙,银索攀膊,类似职业服。
叶璃被揪着耳朵才胡乱挑了件青色的,却被宓凤娘强迫换了个藕粉色的:“小孩儿家家穿那么素净,莫不是要咒父母早死给我戴孝?”
她不惜将自己骂进去,才让叶璃乖乖换上了衣裳。古代人的确忌讳有长辈在世的情况下穿得太过素净。
叶大富在旁边赶紧开口:“呸呸呸,不是你娘,要是也是我。百无禁忌百无禁忌。”
一扭头看见一个熟人也来逛铺子,立刻上前笑道:“老刘头啊也来买衣裳?你知道么?我家两位姐儿如今都进了食饭行,你说这,她们才十几岁,这么点大的女儿就有这么大的出息……”
叶家儿女:……
置办好了行头,玉姐儿和叶盏便收拾一新,沐浴更衣后随着白掌柜去了食饭行。
食饭行有点非正式组织的意思,因此并没有太官方的办公地址,只在旧曹门外崇夏尼寺附近有间小小的瓦舍窄院,权当集会地点。
叶盏两人进了门,就见院里站满了厨子,各个都穿着整齐划一的衣服,戴着皂色头巾、穿着短短的白色交领上衣、青色长裤,让人想起后世厨子们的行业聚会。
大家看见两人也有和善上前来招呼的,也有上下审视她们姐妹的,自然也有不屑挑衅目光盯着她们的。
叶盏不以为意,有人的地方就有江湖,不管是现代还是在古代,她在职场上就没少遇到过各种人。
她礼貌颔首,见到跟自己打招呼的便也认真回礼,对审视自己的则落落大方颔首微笑,对不屑自己的,则用凛然的眼神回望过去,让对方不敢造次。
玉姐儿一开始还有点紧张,她虽然从前有点社会经验,但那是公共环境里,没有被这么多人齐齐盯着过。
可看妹妹落落大方,便也吸了口气,努力鼓起勇气跟人打招呼,再怎么样她都是姐姐,要保护妹妹。
走进院中正房,就见正厅供奉着几位神位。
正中的画像是厨师们的祖师爷们——伊尹,
旁边则是易牙。
伊尹是夏末人,出生在开封杞县,从奴隶出身成为五位商王的老师,他出身在开封,所以汴京城里的厨师们供奉香火更加虔诚。
据说他老人家同时精通巫术、医术和厨艺,被誉为厨圣。叶盏从前见叶璃也供奉过伊尹他老人家。
易牙则是齐桓公的御厨,也被后世敬仰跪拜。
画像下的靠椅下坐着一位端正肃穆的年轻人,周围厨子们隐约唯他马首是瞻。
叶盏和玉姐儿两人都很意外,原以为行老是一个白胡子老头,跟白掌柜一样和蔼又德高望重,谁知他是个年轻人,怪不得能破格录用两个年轻人呢。
行老不苟言笑,见两人进来后便点点头:“既如此,那便开始吧。”
随后一阵磬音,周围人开始进行仪式。
叶盏和玉姐儿便在指引下拈香拜了祖师爷,又立下了誓言,这才完成了入会仪式。
行老又训诫了一遍她们,说了些不得欺压同行恶意竞争的话,还嘉奖了两人先前帮助厨子们的举动,算是口头勉励。
叶盏听明白了,这便是认了门,以后要是有什么不公便能来寻行会帮自己主持公道,要是想给厨子们带来什么好处也能请行会帮忙推广。
等从这院里出来后,玉姐儿先是肃穆没说话,眼看着走远了才小声问叶盏:“怎得我进去之后没见到女厨子①啊?”
叶盏也纳闷,厨娘在宋代已经成了一大主力职业,应当也有行会,怎得刚才在食饭行里见到的全部是男人?
她摇摇头:“怪道我觉得哪里不对劲,不过既然我们能进去,也算是开了个好头。”
两姐妹自此顺利加入了行会,在叶大富嘴里成了“加入行会的体面人”,虽然只是个松散的行业协会,但不亚于后世父母看见子女考上了编制。
第二天到了七夕,叶大富便提出好好庆祝一番。
这时候七夕还没有后世的情人节意味,而是名正言顺的女儿节,由女孩子过自己的节日,乞求心灵手巧。
因着想好好庆祝,叶大富便在家里结一座彩楼,这便是如今流行的乞巧楼。提早买了金属雕刻的鸳鸯、凫雁“水上浮”,在院里摆了大水缸,由着他们在里面浮沉,还买了假的并蒂莲。
又买了种着稻草木板做底的谷板,叶盏看着这有点像后世的田园手办,做成农家乐,有瓦舍耕牛,还有陶土烧成的农夫牧童,很有意思。
七夕流行吃花瓜,果食,叶盏便想好好做点现代的花瓜果食。
第84章
七夕巧果需要油炸,七夕是一年中难得能大量耗油而不被宓凤娘唠叨的时节了。叶盏早早就起了油锅,炸了面食。
和好面发酵好,便切成好看的形状,七夕自然有与月亮有关的,还有花啊朵儿,自然也少不了铜钱样,宓凤娘今年还吩咐女儿多做几个元宝样的:“往年都是铜钱求吉利,如今我看你们各个都要赚元宝。”家境好了,祈求的财运自然也水涨船高。
叶盏一一应下,玉姐儿看着油锅里的热油开始冒烟,便拿了根筷子放在里头试试温度,看着筷子头冒了小气泡,便知道火候可以了,于是就要和叶璃两个拿筷子去夹面食下锅。
却被宓凤娘拦住:“你们这些个后生都往后站,万一烫伤了不好,这活计还得老娘来。”说罢便左右手各抄起一个面食轻巧往锅里滑进去。
她老人家虽然只会做黑暗料理,下锅油炸东西却熟练,一会功夫就将面食放进去一半。
却被叶大富大呼小叫拦住:“我才出门卖了一回蜘蛛,你怎得不等我来让我炸,伤到你可如何是好?”
说完立刻洗手将另一半面食也放进锅里。
眼看着面食都在油锅里翻滚,叶大富才放下心来,显摆道:“今儿个可是又小小赚了一笔钱。”
“怎得还有人买蜘蛛?”叶盏不解。这玩意儿也就叶璃会买,寻常百姓买那个干什么?
“七夕夜里不得用蜘蛛结网?”原来大宋风俗,民间小娘子会在七夕女儿节这天晚上将蜘蛛放进木盒里由着蜘蛛结网,第二天早上再回看木盒,心灵手巧者盒子里会有蜘蛛结成的网,这便是“得巧”了,若是没有,那就说明这姑娘木头脑袋手笨心笨,跟“巧”无缘。
“寻常百姓捉几个蜘蛛自然不在话下。可有的人却不愿意捉。”叶大富得意洋洋。这可是他想了许久才想出来的商机。
眼看着过节,他索性跟木匠定制了上百个木盒,还捉了上百只蜘蛛分门别类放进木盒,单等着要卖高价。
一开始招牌挂出来还没人来买,还有街边看热闹的闲汉们看着他卖蜘蛛的牌子取笑:“怎得有人买这个?”
谁会花钱买蜘蛛呢?
叶大富不理会他们,汴京城里连猫儿食都有得卖,还能卖不出去蜘蛛?
果然不到半刻钟,他的蜘蛛就被人卖空了。
这个好理解,有的人家里没有奴仆帮忙抓蜘蛛,自己又胆小不敢捉;有的是大户人家奴仆也养得娇惯了,不愿去到处捉;有的奴仆索性是懒得白费力到处捉,索性都有买蜘蛛的需求,看见叶大富的摊子简直如获至宝!
而且商品卖得也不贵,一个蜘蛛只要十文钱,豪门奴仆们自然将这钱看不到眼里,拿回去讨了主家欢喜,得到的赏钱肯定不止十文钱。
普通人家也买得起,毕竟也就十文钱。当然,这里的普通人家至少也是中等了,穷人为了省钱多怕蜘蛛都会自己抓。
叶大富的木盒卖得更贵,一个他进价不过十文钱,但他卖二十文。也有人买。
总之半天功夫,叶大富小赚一笔:“一共赚了一千五百文呢。”折合下来就是一两多银子,这可是一笔意外之财!
“爹不好好过节,倒出去辛苦。”叶盏边搅动锅里的油炸面果,一边念叨。
“这已经比往年好多了。往年只要节日全家都会出门赚钱。今年还休息了一回呢。”叶大富不以为然。
“就是,穷人节日赚到钱了才算是过节呢。”金哥儿梳着自己头发,在厨房窗外打趣。
冬至、元宵、端午,各个都是赚钱好日子,节日里人都高兴,手头也松散,有不少大笔撒钱的,这时候做生意比往常容易许多,更容易要高价。
“那爹想出这么一遭,明年是不是还能再赚一笔卖蛛钱?”叶盏往外夹油炸面食。
“我才不呢。”叶大富颇有商业头脑,“明年卖喂蜘蛛的饵料和诱捕工具!”
今年他赚钱,已经有很多人看着眼红,可以想象明年一定有许多跟风的,那时候再卖蜘蛛肯定赚不到什么钱,倒不如独辟蹊径卖诱捕工具,肯定又能赚一笔!
叶家儿女:!
果然姜还是老的辣。
说话间已经炸好了面果,一个个黄灿灿的小面果被捞入面盆,这玩意能又加了糖又被油炸过,所以很是能保存一段时日。
金哥儿想去捡一个吃,却被宓凤娘拿筷子敲了手指,他捂手呼痛:“娘也是偏心,怎么玉姐儿刚才吃就没事?”
“玉姐儿那是……”宓凤娘一扭头,就见玉姐儿满脸惊慌手里的巧果已经被咬了一半。