“是啊!”苏锦玥点头:“我之前就跟你说了吧,这土豆其实很容易种植的,三四个月就可以收成了,而且亩产量大!还有这土豆淀粉含量丰富,吃了也可以饱腹,所以现在朝廷也在大肆推广种植,等到明年,就有很多土豆上市了,这东西很快就不是什么稀罕的食材了。”
康掌柜媳妇还在那儿拼命的朝康掌柜使眼色,康掌柜看上去挺无奈的,过了好一会儿,又硬着头皮问道:“张大嫂,其实是这样的,你之前给我们供货的时候,不是有给我们送了几样特殊的食材吗,什么苹果、土豆、西红柿之类的,这些果蔬是在我们南唐都没有的。
我们这开酒楼的,就是靠着这种新鲜的菜色,也吸引到了不少的客人,而且客人都很喜欢我们四海酒楼这些新鲜的菜色不是,现在……咱们这没有合作了,那些客人来了还经常问呢,说我们酒楼现在怎么不做这些特色菜了,还有很多客人都说,他们就是冲着这些特色菜来的。”
“怎么了?”苏锦玥表示没听明白:“这没有就没有了啊,而且这酒楼又不只卖一两种菜不是吗?四海酒楼经营也这么多年了,在川余城也算是老字号了吧?这以前不一直都这样,多少年啊,没什么新鲜菜色不也就这样吗?也一样有生意有客人啊。
更何况,这菜只要做得好吃,有特色,其实不管是什么食材,对客人来说也不是很重要吧?菜做得好吃,客人喜欢吃不就得了,哪有几个客人会这么挑剔食材的,是不是?
除非你这食材不新鲜了啊?但是四海酒楼应该没有这种情况吧?康掌柜你应该也不至于会贪便宜买不新鲜的食材来砸自己的招牌吧?”
康掌柜听到苏锦玥这么说赶紧摇头:“那没有,当然是没有了!”
苏锦玥笑了笑:“那不就行了吗?至于那几个客人偶尔报怨,发发牢骚,那也不是什么大不了的事吧,也不至于因为这几个客人的报怨,酒楼就开不下去了是不是?”
“那,那当然不会了……”康掌柜被苏锦玥说得都不知道要怎么回话了。
康掌柜媳妇实在是看不下去了,走上前来大声的说道:“是这样的,其实咱们今天来的目的也很简单了,我们知道张大嫂你也是忙,家里事多,肯定是没时间给我们送货什么的了,那要不你把那供货商的名字告诉我们,让我们直接找他要货就成了。”
苏锦玥听到这话就想笑。
现在某些人是舍不得这个机会,但是呢,又不想经过她,可是不经过,似乎也没办法是不是?
苏锦玥猜想这段时间,康掌柜应该也是想办法要找到供货商,可是一直找不到罢了。
要不是实在没办法了,他们肯定也是不会来找她的,即便是这样,他们也不想继续跟她的合作了,不想经过她,而是直接找供货商够买这些食材。
算盘倒是打得挺响。
康掌柜媳妇看到苏锦玥没有说话,马上又问道:“我说张大嫂,你该不会是不愿意告诉我们吧?”
呵,还用激将法呢?
谁吃这一套啊。
苏锦玥毫不客气地说道:“我当然不能告诉你们了。”
康掌柜的媳妇当场被噎得说不出话来。
康掌柜赶紧又拽了拽自己媳妇,转而又对苏锦玥说道:“张大嫂,我们也不是白白问你要什么东西的,或许……你觉得要多少银子呢,我们可以谈谈?”
苏锦玥又笑了:“康掌柜,我不缺银子。”
康掌柜媳妇忍不住大声说道:“什么不缺银子,你不缺银子会跟南宫家合作?装什么啊,不就是南宫家给你的银子更多吗?”
第六百一十六章 工钱都发不出还做什么
“你闭嘴!”康掌柜气得脸都绿了,赶紧喝住了自己的媳妇。
苏锦玥不屑地看了康掌柜媳妇一眼,便说道:“我跟谁合作,跟你们有什么关系呢?”
康掌柜忙说道:“是没有关系,当然跟我们没有任何的关系了。”
康掌柜说这话的时候,还拼命的拽住自己的媳妇,好像生怕她又说错什么话似的。
康掌柜媳妇气得大声道:“你还帮她说话是不是?”
苏锦玥反问道:“怎么,我跟南宫家合作有什么问题吗?怎么,您二位不是上门兴师问罪的吧?”
想到之前在川余城看到四海酒楼生意的确大不如从前,但要苏锦玥说,这根本就不只是那几个特色菜的问题,四海酒楼在川余城那已经是老字号了,就算有些客人是会特别喜欢那几个新推出的特色菜,没有了特色菜会影响酒楼的生意,但肯定也不至于有那么严重。
这酒楼客人跑了这么多,肯定不能只是因为几个菜,而且别的原因。
但某些人好像并不知道这一点,他们不知道酒楼的客人怎么突然少了这么多,还真以为就因为你几道菜呢。
真是挺可笑的啊。
连问题在那儿都搞不清楚,还在那儿说什么呢。
康掌柜媳妇挣脱了自己丈夫的拉扯,冲到苏锦玥面前,毫不客气地说道:“我就这么跟你说吧,你现在是故意跟我们作对的是不是?之前我们说不跟你合作了,你就生气了,故意找南宫家的合作,还低价把食材卖给他们,让他们来抢我们的客源?你就是故意报复我们,想让我们酒楼的生意做不下去,是不是?你这人可还真是够歹毒的。”
“这话还是送给你自己吧。”苏锦玥瞥了康掌柜媳妇一眼,不屑道:“这不是你有那么歹毒的心思,也想不出这种理由来吧?怎么,听你这话的意思,我不跟你们酒楼合作了,还不能给其他酒楼合作了?这是什么道理?
我不给你们供应食材了,还不能卖给别人了?笑死,怎么,你们是卖断版权还是怎么了?这几种食材只能给你们供货,不给你们供货了,连其他酒楼也不能做了?
至于你们酒楼生意为什么做不下去,不会自己想想原因?
四海酒楼开了这么久,这么多年了,不一直都好好的,怎么到你们手里,这酒楼就经营不下去了呢?这谁的问题啊?我看你们有这个闲工夫跑来我这儿说三道四的,倒不如回去好好想想,为什么你们自己的客人都跑光了,再不济,就请你们那位老掌柜回来吧,我看你们也真不是做这一行的料,这酒楼到你们手上没几天都快不行了,这撑不到过年就要破产了吧?
更好笑的是,某些人自己酒楼经营不好,也不会找找自身的原因?是这几个菜的原因?
福兴酒楼买我的食材花多少钱,他们的菜卖多少钱,那是他们自己的事,怎么,你们卖二十两一道的菜,不能让别人卖二十文钱的吗?”
康掌柜媳妇气得大声骂道:“你还说你不是故意的,你卖给我们这么高的价,卖给他们这么低的价……”
“我卖给你们有多高的价了?”苏锦玥问道:“你知道我卖这些食材给你们是什么价格吗?高价?怎么高了,你说说看,我卖给你们是什么价格了?”
康掌柜愣了愣,不由得朝康掌柜看了过去。
康掌柜气得脸都绿了:“我让你少说两句,你听不懂是不是?让你不要说话,你非得在这儿吵!你,你还嫌丢人丢得不够是不是?”
“你说什么,我丢人?你嫌我丢人了?你现在嫌我丢人了?”康掌柜媳妇气得抓起桌上的茶杯就朝康掌柜砸了过去。
“大黑!”苏锦玥叫了声,大黑狗嗷呜的从屋子里蹿出来,吓得康掌柜媳妇嗷的一声,跳到了门外。
苏锦玥毫不客气地说道:“你们要吵架回家吵去,我可没这闲功夫在这里听你们吵。至于康大嫂你刚才说什么高价卖货给你们,我觉得这些事,你要是不知道的话,最好问清楚再说!
我之前给你们酒楼提供食材,可从来没说过什么价格,也没有说过一定要收多少银子,完全是凭着酒楼分红给的,给多少就是多少,我也没有查看过你们酒楼的账,也不管你们的酒楼收益是多少,反正每次都是康掌柜自己给我结的数,多少是你们说了算,我就没跟你们计较过这个。
我现在跟福兴酒楼也是一样的合作方式,按照他们酒楼经营给我分红,你说的那个什么低价,这种事也根本就不存在,他们给我的分红,不比你们给我的少。”
康掌柜媳妇很不服气的说道:“哟,他们酒楼生意这么好,那当然给你分红多了。”
“是啊!”苏锦玥就问了:“那康大嫂你有没有想过,为什么他们酒楼生意这么好呢?有没有想过为什么你们酒楼的工人都跑了呢?是什么原因?”
康掌柜媳妇骂道:“还不是福兴酒楼的人不要脸,高价挖走我们酒楼的人。”
苏锦玥真想笑:“别人高价挖走?这需要什么高价吗?你们连工钱都舍不得照正常的发,还怪别人高价挖走你们的酒楼的人?福兴酒楼连高价都不需要,只要按照正常的工钱发就好了啊!
谁愿意待在一个整天不正常发工钱的酒楼?这些出来干活的工人,哪个不需要赚钱养家糊口的,这工钱都不按约定的发,你还指望这些工人免费给你做事?
换做是你,在四海酒楼一个月五两银子的工钱还被扣一半,到另一间酒楼就能按时每个月发五两银子,你是选哪个?”
康掌柜媳妇很是不服气的说道:“我们酒楼又不是一直都扣工人的工钱,就是这两三个月,酒楼生意不好的时候才这样扣的……”
“哦?”苏锦玥就问了:“那我倒想知道,前段时间,酒楼生意好的时候,你们有给工人加工钱了吗?”
康掌柜媳妇咬了咬牙:“这酒楼生意好的时候也没几天啊……”
苏锦玥表示没明白:“你说什么呢?生意好的时候没几天?康大嫂,你是跟我开玩笑的吗?那你们酒楼生意不好的时候能有多久呢?不就之前灾情严重,物价飞涨的那一个月,酒楼生意特别难做吗?”
“你知道就行了啊!这是我们的问题吗?”康掌柜媳妇就说了:“这酒楼连生意都没有了,还让我们发工钱?这怎么可能?”
苏锦玥摇头:“你们酒楼有多少工人要发工钱的呢?就一个月而已,不是一年!你们现在没有继续开酒楼了吗?熬过这一个月,接下来生意都不用做了吗?酒楼之前每个月盈利多少,总不至于连这一个月工钱都付不起吧?”
“就,就是付不起啊……”康掌柜媳妇死撑的不肯认。
“那我劝你们还是早点儿关门,别硬撑了。”苏锦玥说。
康掌柜媳妇气得跳了起来,掐着腰在那儿骂:“你这恶妇,你说话怎么这么恶毒的呢?就算我们酒楼没有从你这儿采购食材,你也用不着这样诅咒我们吧?”
苏锦玥不紧不慢的说道:“诅咒?我那是好言相劝!真的!你们酒楼经营了这么多年,到现在居然连几百两银子都拿不出来?那还做什么啊?你们酒楼这些工人,就算你们一个月不经营,发给他们工钱,也都不过是二三百两银子而已吧?可能都没有。
但你们连这点儿钱都拿不出来?不是我说,你们这酒楼居然连这几百两银子都拿不出来,那还做什么?
这点儿钱,连我都给得起,你们居然没有?那你们还真就是别做了,这简直就是浪费时间啊,真的,我劝你们还是做点儿别的吧,做什么都比你们经营赔本的酒楼好吧?”
康掌柜媳妇这脸憋的一阵青一阵红的,愣是说不出话来。
她要说什么呢?说他们其实是拿得出这笔钱来的,但就是不给工人发工钱?这说不过去。
那就承认说他们是拿不出这笔钱来,但就像苏锦玥说的,才多少钱啊,这么二三百两银子他们都拿不出来,这更说不过了,那她要是承认了,不等于承认苏锦玥说的那些话,承认他们没本事了吗?
“其实,也就这一两个月,生意不怎么好而已。”康掌柜媳妇硬着头皮说。
苏锦玥叹了口气:“你们这要连工人的工钱都发不出来,真的不要硬撑了。”
康掌柜忙说道:“其实张大嫂,你也知道,我们酒楼这一个月没生意的话,亏的不光光是那些工人的工钱。”
“这我知道啊。”苏锦玥很是认真的说道:“但你们酒楼也不是刚开业,这都经营了这么多年,总不至于以前每个月都没什么盈利的吧?你要真是这样告诉我的话,康掌柜,我劝你也别勉强了啊,不然只会辛苦到你自己的。”
康掌柜满脸尴尬的笑了笑:“不是,我们酒楼肯定还是有盈利的。”
“既然有,那为什么要克扣工人的工钱呢?”苏锦玥又问道。
第六百一十七章 后悔有些迟了
康掌柜媳妇很是不满地说道:“这算什么扣工钱啊,那一个月我们酒楼基本就没什么生意,都开门没几天,这一个月下来,本钱都不够啊,还发什么工钱!
而且最近这段时间,酒楼的生意也都不好,本来都是在亏本了,哪还有工钱发啊。”
苏锦玥淡淡地说道:“既然你们连工钱都发不出来,当然也不能怪工人跑掉了。”
“我们之前也没少过他们的工钱吧?”康掌柜媳妇明显就气不过。
“之前?那工人干活拿工钱是理所当然的事,这有什么可说的吗?”苏锦玥就说了:“你们也知道那段时间生意不好,物价涨得离谱,那工人也是要生活的啊!这到处的物价都在涨,工钱没涨也就算了,你反而还扣了他们的工钱不发,你让工人吃什么?
工人也是人,他们也要吃饭,他们还要养家糊口的,你们这一连几个月没有正常发工钱,工人要走那还有什么可说的。”
康掌柜懊恼不已:“我之前就说了啊,这也没多少银子,照发不就行了吗?”
“照发?你有那么多银子照发吗?几百两银子你说不多?这是一个月的事吗?这工钱难道不是每个月都要发的吗?这酒楼都没有生意了,还要给工人发什么工钱?”康掌柜媳妇气冲冲的。
苏锦玥冷笑:“要照你这么说,那工人也是不用请了啊,反正酒楼都没生意了,还请什么工人啊,直接关门得了。”
“喂,你这人怎么这么说话的啊。”康掌柜媳妇冲过来要动手,却被苏锦玥一把推开。
旁边的大黑吼了声,康掌柜媳妇吓得一个哆嗦,跌倒在地,当即就在那儿哭着骂起来:“我说不要来吧,你非说要来,好啊,你来啊,你看啊,来这里让人看你笑话是不是?
我看你就是惦记着这个寡妇是不是?好啊,那我走,我回娘家去,你娶这个寡妇好了。”
康掌柜气得直跺脚:“你少说两句行不行啊!我说让你别跟来,你非要来,让你少说两句还不成?你在这儿闹什么啊?”
“你当然是不想我来了,你想自己来见这寡妇,谁知道你什么心思,你当然不想让我来坏了你们的好事了!康大桥我告诉你,这事我跟你没完!你居然跟这寡妇一起欺负我是吧?你现在倒是出息了啊……”
“你在这儿胡说什么啊!”康掌柜又是跺脚又是骂的:“你吵这么大声干嘛,是怕别人听不到是不是?”
“怎么,你嫌我吵得大声了?你做什么事见不到人怕被人知道吗?我就要吵,最好全村人都看到,你们不嫌丢人,我怕什么啊?”康掌柜媳妇在那儿骂骂咧咧的,还跑到大门外喊了起来:“大家快来看啊,张寡妇偷人了啊……”