“是啊，母亲放心，我省得。”林大人有二子一女，女儿和沈云萱也差不多大，想到他的女儿还天真烂漫，沈云萱却已经在外独当一面，不禁感到唏嘘。
人都说穷人的孩子早当家，那也只是懂事些会帮着大人多干活，他还是头一回看见像沈云萱这般出众的。他在任时还能护上一二，将来他调任，就不知后面的知县是好是坏了。
有林大人的关照，县里的地头蛇只在沈云萱店外转了一圈就走了，没有做什么的意思。云来食肆就此顺利开业，开业当天就盈利了十两银子。
沈福等人把账反复算了好几遍，根本不敢相信。在沈云萱提出半价的时候，他们都以为第一天肯定亏大了，没想到竟然赚这么多。
沈云萱笑道：“我和各店老板签的契书，是按食材数量算价的，超过多少数量价格低多少，所以量越大成本越低。就像油盐花卷，如今成本只占两成，半价卖就是五成，我们还赚了三成。”
白杏花恍然大悟，“我明白了，又是你之前说的那个‘薄利多销’。今天从早忙到晚，真的来了很多人，大家都觉得半价占便宜，面点、卤味、酒水卖得精光，就算每一份只赚一点，总量多起来就是大赚了！”
沈福点头，“酒水也是，酒比较贵，成本要四成，但我们卖的是五成，还是赚了一点。”
吴老太感叹：“怪不得人家都说奸商奸商，原来卖货赚得这么多。”
沈云萱好笑道：“那也要卖得出才行，若是卖得不好，东西就砸手里了，可就亏大了。”
的确，街上那么多铺子，有只能维持温饱的，还有亏损关门的，还是看各人本事。吴老太好奇道：“那我们若是每日低价卖岂不是赚得更多？”
沈云萱摇摇头，“不可，那会打乱市场价格，影响其他商户，到时恶意竞争，价格就会乱起来。我们只开业这一日特殊，旁人不会在意，毕竟我们位置偏，不得不用些手段引客人过来认门，但若常常如此，就不妥当了。”
看他们几人都明白了，沈云萱又说：“恢复价格之后必定不会有这么多客人，能保留三分之一就是万幸。大家不要灰心，我们做的是口碑，需要多些时日慢慢来。
好在我们还接受订货，码头和几个富户订的面点每日送去，就是我们的保底收入。还可以向他们介绍下卤味和酒水，增加一些订单。如此，我们的铺子就能稳稳当当开下去。”
几人激动热情的心渐渐平稳，虽然知道日后不会像第一天这么热闹，但听了沈云萱的话，他们就安心。
之后果然如沈云萱所说，客人骤减，但让沈福他们没想到的是，附近居民竟然有不少都成了店中常客，甚至有时候还来买一样菜回去吃。
这一片住的都是县城里不愁吃喝的人家，临街就有这么一家色香味俱全的食肆，每日进出都会路过，闻到那诱人的香味儿，哪能忍住不吃？
尤其是早上，外出时吃一碗面、来几个热腾腾的包子，简直是享受。沈福万万没想到，店铺位置在这一片，竟然还有这个好处。
而且他向几个大户人家推荐自家卤味也很顺利，每日增加不少订单。如今铺子就在县里，节省很多时间，箩筐里的货没了，再回铺子取就行，反而比从前卖的货还多了。
沈福他们几个也勤快，每当店里没什么人的时候，他们就背着箩筐去街上吆喝卖货，两不耽误。沈云萱则趁得闲的功夫教孩子们读书习字，她已经开始教他们用毛笔在纸上写字了，还给他们每人配了算盘正式学算账。
他们帮忙端菜洗碗的时候，沈云萱还会教他们经营之道，为人处世之道，教他们面对什么样的客人要如何应对，遇到不同的情况要如何变通。
孩子们学东西是最快的，特别是在这样的环境中，见到各种性格的人，各种突发状况，更容易理解沈云萱教他们的东西，每个孩子都飞快成长着，每天回村里都叽叽喳喳和长辈分享学到的新东西。
本来他们的家长中有想让孩子回来的，毕竟农户人家想要读书考科举真的难如登天，但一看这学的全是实用的东西，将来不读书也能在县里谋个好营生，立马叮嘱孩子好好学，还托翠儿和秦氏给沈云萱带了不少自家鸡蛋和种的菜。
日子就这样过了半个月，沈云萱突然发现店里客人变多了，一打听才知道，如今十里八村都在传，皇上夸过的沈姑娘开店了，店里做的菜都是从宫里学的，皇上特意赏她一箱子书让她学呢。
传言最容易夸张，传到最后几乎都要把沈云萱传成御厨传人了，让沈云萱啼笑皆非。不过效果相当惊人，这么多村子也不都是穷人，其中有三个村子是有名的富，知道她这家店，自然要过来尝一尝。
这一尝，发现味道还真比其他店好吃，而且好多菜真的是从来没见过的，顿时觉得云来食肆高大上起来，回去一宣扬，到云来食肆吃饭还成了才村里很荣耀的事，引得更多人过来吃。
人传人，云来食肆的名号就打出去了，竟然有隔壁县的人特意过来品尝的，还有富户专门打发家丁来买卤味。
沈云萱每日做这些卤味面点就要做一大堆，县里人有时买得晚了还买不到，发现是别处的人过来订货的，顿时觉得店里的东西成了香饽饽，早早就要过来排队买。沈云萱的卤味还成了大家招待客人很有面子的一道菜。
沈云萱这动静这么大，村里人终于知道她赚着大钱了。但有人再想送孩子给沈云萱教，沈云萱已经不收了，铺子太忙，根本没那么多精力。乡亲们后悔不已，早知道当初就不让孩子退出了。
沈家人更是嫉妒得红了眼。他们悄悄跑到食肆外面观察了大半日，看见沈福、白杏花衣着光鲜，精气神十足，对着客人游刃有余，简直不敢相信自己的眼睛。
沈栋吃惊道：“这还是老三跟他媳妇吗？”
周氏眼睛盯在白杏花头上的两根漂亮银簪上，“那可是县里最时兴的款式，他们真是发达了啊。”
沈老头沉着脸没说话，沈栋眼珠一转，酸溜溜地说：“三弟如今真是厉害了，是个人物了，这么有钱都不知道孝敬爹娘一点。爹娘在家吃糠咽菜，他倒是在这喝酒吃肉。”
不等沈老头发火，沈财就给了他一杵子，“老二你少撺掇爹娘，你也说沈福是个人物了，这样的人物我们乡下汉根本惹不起，忘了上次是怎么被抓进去的了？”
刘氏也没好气，“再咋羡慕嫉妒也没咱的份，没有老三、没有三弟，那是跟咱没有任何关系的沈福。而且店是沈云萱的，她是吴家的媳妇。你们再不着四六去惹她，怕是怎么死的都不知道！”
她这话看似对沈栋说，眼睛却瞄向沈老头沈老太。如今可是大房当家，她一点不想惯着他们。净会给家里惹事，也不想想那点血缘关系人家认吗？还当是以前可以随意拿捏呢？她瞧着白杏花大大方方招待客人的样子，都自卑地不敢上前搭话。
他们再也没有一刻比此时更清楚地意识到，三房是光鲜富有的城里人了，而他们还是节衣缩食的乡下人。甚至因为之前沈忠闹腾的几次，把家里存款闹得没剩多少，比过去过得更节俭，都已经两个月没吃过肉了。
既然来了县里，他们当然还要去看看沈忠和沈云莲。到了李家偏门，沈栋上前说明来意，守门的扫他们一眼，等了下没等来好处，顿时没了好脸色，“等着吧。”
这一等就是一个时辰，几人脚都站麻了。周氏抱怨，“咱娘还救过他们老太太的命呢，咋这么不知道感恩呢？”
沈老太连忙摆手，“没，没那么严重，我就是碰巧赶上，顺手的事。就算没我，她也没事的。再说，再说李家都给咱那么多好处了。”
嘴上这么说，沈老太脸上还是露出苦相来。她不是做了善事吗？怎么弄到最后好像她欠了别人一样，这般心虚？是因为讨要的好处太多了，怕别人说她贪得无厌吗？
沈忠和沈云莲同时出来了，很明显，沈忠穿着暗色最普通的下人服，而沈云莲则是面料很好的衣服，还戴了珠花。
沈家人看到他们这样的差别都愣住了。沈财、刘氏最先反应过来，惊喜地上前，“大丫！你、你这是……”
他们还以为沈云莲真的当上妾了！
沈云莲忙解释，“三少爷看我做事勤快，升我做一等丫鬟了，如今我便跟在三少爷身边伺候茶水，清闲了许多。还有，爹，娘，以后莫要唤我‘大丫’了
，我改了名字叫云莲，日后你们便唤我‘云莲’。”
两人怔怔点头，总感觉女儿说话变得很不一样，像……像大户人家的人说话，再也没有半点土气。随即他们就是高兴，三房一家变成城里人了，他们的女儿这不是也变了吗？
果然人往高处走是对的，瞧瞧大丫这才进李家多久，就这么有气质了。若是嫁给那个杨斌，只能当一辈子农妇，哪能有这造化？
两人高兴坏了，对比之下，沈老头和二房就很不敢置信了，沈老头哆哆嗦嗦地问：“家耀啊，你、你是在这给三少爷当书童吗？”
该不会李家不满他们贪得无厌，故意磋磨人吧？
沈忠自觉丢脸，不耐烦地说：“这还能有假吗？你们有什么事？没事我回去了。要是主子找我，我没在，又是一番责罚。”
“主子”二字重重捶在沈家人头上，捶得他们脑袋发懵。为何读书十几年的人奴性这么重？就连沈云莲这个做丫鬟的都没他奴性重。到底发生了什么事，沈家耀还能考科举吗？
沈老头紧盯着沈忠，“我问你，你如今叫什么名字！”
沈忠不耐烦地嗤笑一声，“沈忠，忠心的忠。有什么不好意思说的？”
沈老头深吸口气，再问：“你何时去考秀才？”
沈忠已经用一辈子验证过自己就没有考科举那本事，自然不会朝这方向努力，但他手头没钱，不想这么早和家里闹翻，斜着眼睛看沈云莲，似笑非笑，“那要靠堂姐多劝主子读书上进了。主子不读书，我这书童哪里能读书呢？”
这话阴阳怪气还透着酸，但沈云莲这些日子已经听惯了，脸色都没变一下。沈老头见状吩咐道：“大丫，听见家耀的话了？你要见缝插针，不停劝三少爷读书上进，万万不能耽误了家耀。你要知道丫鬟就是下人，是没出路的，必须让你堂弟考科举你才有依靠。记住了没？”
刘氏不服气，刚要说话，发现沈云莲悄悄拉住了她。只见沈云莲笑道：“是，爷爷，孙女记住了。”
沈老头满意地点点头，又说不上来哪里不对劲。就感觉这个孙女根本不像农家女了，可自己寄予厚望的孙子却越来越像个人下人。他忽略掉心里的别扭，摆摆手道：“那你们回去当差吧。”
这时周氏拉住沈忠酸溜溜地说：“儿啊，你得了月银没？给娘买个簪子可好？你是没瞧见你三婶那嘚瑟样，头上插两根银簪，还是最时兴的款式，她配的上吗？那个死丫头真是走大运了，怎么偏偏就让她琢磨出压缩馍馍了呢？”
沈忠一愣，“你们又去找沈云萱了？”
周氏连忙摆手，“没，我们就在远处看看她开的铺子，没去找他，我们记着你的嘱咐呢。你不知道，她那个铺子老挣钱了，听说十里八村都知道她，还有特意大老远跑来吃的。不就是几口吃的，跟八辈子没见过饭似的，还不是因为皇上夸过她？她这辈子是妥了。
哼，那又怎样，还不是个寡妇命？没儿子送终！”
沈云莲皱皱眉，转身问刘氏云家食肆如何，她问得细，刘氏回得也细，不一会儿沈云莲就点点头，说不能出来太久，先回去了。
沈忠则心里惦记，回去之后，又找了个由头出府去云来食肆外亲眼看了。
他是重生的，他自己知道他抢了沈云萱的青云路，自然忍不住关注沈云萱过得如何。若沈云萱过得很差，他心里会平衡很多，偏偏如今是他过得差，沈云萱却越来越好。
这不就是说命运摆在他面前，他都接不住吗？
这是他重生后最憋屈的地方！他那么顺利当上李耀升的书童，却沦为不受待见的家丁日日跑腿。沈云萱呢？被他坑得几乎成了寡妇，全家跟着那个孤老婆子，却得了皇上褒奖，开了生意这么红火的铺子！
不过，他知道上辈子沈云萱过得有多好，身份有多高，对比沈云萱如今只是个无依无靠的小商户，简直一个天上一个地下，沈云萱根本不知道自己错过了什么。
这样一想，他才觉得痛快起来。高高在上地瞥了食肆一眼，他挺起胸膛回了李家。
正巧李耀升在院子里踢球，见着他回来便顺口问了句，“去哪了？”
沈忠想到沈云萱上次害沈家人坐牢，害得他在主子面前丢了好大的脸，便试探道：“主子，小的原来的堂妹沈氏开了家食肆，听说生意很是红火，方才小的去瞧了一眼，想着认认门，改日主子想吃，小的好去买。”
李耀升刚在老太太那受了气，被逼着娶妻，此时半点不想听关于女人的事，摆摆手道：“家里厨子什么做不了？过来，陪本少爷玩会儿蹴鞠。”
“好嘞！”沈忠露出笑来，心里也明朗了。李耀升终于把沈云萱放下了，那他可就不用再顾忌沈云萱了。
受皇上褒奖又如何？一个妇人，又不是官，越张扬越容易出事，出了事也没人会给她出头。
沈忠都没发现自己心里一直堵着口气，凭什么沈云萱就能过好？他重生一次做了这么多事，至少要把沈云萱踩在脚下才能心理平衡。
他也不想干什么，就想把给沈云萱的铺子找点麻烦，让她生意不要那么好，要是能把铺子搅和黄了就更好了。
于是沈忠收买了一个游手好闲的混混和几个小乞丐，那混混到云来食肆买了两个包子，站在店门口就吃上了，谁知刚吃完就捂着肚子在地上打起了滚，“啊！我肚子好痛！你这包子里放了什么，我肚子怎么这么痛！”
店里吃饭的几位客人都吓了一跳，下意识放下筷子探头去看。那几个小乞丐立马跑向四面八方，“云来食肆吃死人了！云来食肆吃死人啦！”
沈福和白杏花面色一变，急忙出来搀扶那混混，结果那混混拳打脚踢地就是不让他们碰，口中还在嚷嚷，“想杀人灭口吗？别碰我！”
他脸色发白，为了演的逼真，来之前特意吃了一把生蘑菇，看着还真像要出事的样子。
沈云萱快步走出来，拍拍张礼山，“去报官！”
混混一听“报官”傻眼了，“什么报官？你们店大欺客，往包子里放害人的东西，还想叫人抓我？是不是给官差送礼了？”
混混一骨碌爬起来，捂着肚子就跑，“你等着，我找人来跟你算账！”
沈福带人追了一条街已经找不到他的人影了，显然他对地形非常熟悉，不知道从哪跑了。白杏花担忧道：“怎么办？刚才一帮小乞丐嚷嚷着跑了，如今恐怕全县都要听到了。”
明显是有人搞事，沈云萱淡定道：“不用管，这么拙劣的谎言，撑不了多久。我们慢慢做口碑，生意只会越来越好。”
她回头对店里没动筷子的几位客人笑道，“大家别担心，官差一定会抓到恶意捣乱的人，查问清楚是谁派他来的。近日食肆确实生意好，惹人眼红了，多谢大家照顾小店生意。扰了大家的兴致，我们每桌送一碟炸花生米，大家吃好喝好啊。”
本来还有点担心的客人一听是别人眼红就信了大半，再一听还有东
西送，纷纷说了几句客气的话，重新拿起筷子吃起来。
混混跑了，这件事不了了之，当然，对食肆是造成了一点点影响的。有还没来吃过的人想着就先别来的，等铺子开时间长了再说。还有很喜欢来吃的，也心里嘀咕，怀疑菜里不会放什么东西使人上瘾吧？不然怎么大伙那么爱吃呢。
很多人都不能独立思考，听风就是雨，怀疑这怀疑那，沈忠这一招虽然简单粗暴，聪明人一眼就能拆穿，但对付卖吃食的铺子还真的有用。大家都觉得小心没大错，暂时观望观望，又不是非得急在这会儿吃。
没想到这还不算完，过了两天，沈云萱晚上准备做卤味时，发现食材被人动过了，上面竟然洒了粉末。
沈福气道：“这该不会是毒老鼠的药吧？”
沈云萱皱起眉头，“报官吧。”
三日内报了两次官，知道的人议论纷纷，官差也觉得事态恶劣。生意竞争没问题，但不能用这么下作的手段啊，特意找了人来验那粉末。
结果粉末只是面粉掺了些碱，是无害的。官差表情古怪，“沈姑娘，这会不会是你准备明天做花卷用的，不小心撒上了？你这平日里有好些小孩，说不定是他们弄的。”
沈云萱立即道：“不会，我对食材看得很紧，这些是因为刚送来的时候起风了，我进屋加了件衣裳，出来就发现有这些粉末，绝对是外人翻墙进来做的。”
官差也去墙根下查看了，细细查了三遍，终于发现一个很浅的脚印，“若真是贼人，费这么大力气给你撒点面粉是图啥？吓唬你？”
“也许，如果我没有报官，再被别人知道这件事，客人就会怀疑我家食材的安全了。”沈云萱只能这样猜测了。
之后官差离开的时候，发现店外确实比平时多了些人。官差多长了个心眼，过去问他们围过来做什么，大伙儿支支吾吾的，然后就有人说：“小乞丐嚷嚷说云来食肆的食材被下药了。”