崔家铺子倒是没煮粥,不过当日卤菜不要钱,生意也挺好的。
崔大山琢磨着道:“年货是得办了,还有给赵掌柜他们的年礼、咱们家走亲戚也得备一些东西。赵掌柜说咱们铺子营业到二十八,年初三就开门做生意,不过过年人肯定不多,可以让刘婶儿他们先放假,咱们自家看着铺子。”
崔大山到时候也会来,二十五放假初六才上课呢,现在离铺子更近,只有许娘子不在家,能忙活得过来。
崔大山这个月给了崔如英五十两,利润六十八两,留了十八两银子,再加上年前把床送去,钱结了还有八两,加上许娘子这回带回来的,也有三十两银子呢。
往年孩子们最盼着过年,那是因为过年的时候才能多吃肉,今年不一样了,虽然依旧盼着过年,不过是盼着新宅子和好日子。
崔如英伸手道:“爹,给钱,我去置办年货!”
第一百一十七章 放长假
年礼按一人半两银子置办,这是过年,肯定谁都盼着,所以要比中秋节礼更贵重。
崔家的亲戚不多,许娘子就娘家几门亲戚,住得远,从前又嫌崔家穷,如今基本上是不走动了。
崔如英算了算,有来暖房的几家亲朋,还有崔大郎的先生、书院饭堂的管事、酒坊的……以及崔大山时常去的粮食铺子的东家,这几家得送的。
给亲朋的年礼多是点心酒水,一家二百文,这也是按照各家给的回礼算的,足够了。
饭堂那边崔如英打算再从酥饴斋买些点心,有生意有往来的年礼自然要再贵重一些,就像崔家是酒坊的大主顾,中秋酒坊东家给送节礼,还是五香斋的月饼呢。
不过崔家回的也不差。
人情往来,向来是有来有回。
除此之外,就是崔家准备过年的年货了。
鸡鸭鱼肉,虽然到大年三十街上也有卖东西的,不过老百姓的天性如此,就喜欢买好多东西放在家里,看着喜气洋洋,觉得一年到头家里东西多,心里也满足。
崔如英打算明日再去京郊附近的村子看一看,当初说有熏的腊肉腊肠,而且铺子的酸菜也快用完了,得再去买点。
崔大山这回给了五两银子,不忘嘱咐道:“不够的回来再给你补,记得买两挂鞭炮,烟花有了也买点儿,咱们今年也放点儿。”
给宅子添点喜气。
崔如英哎了一声,“那我先去看看,明儿跟赵掌柜去村子转转,没准儿能便宜。”
库房的菜有被子围着,李丰收日日去看,倒是没坏,不过冬日生意好,估计坚持不到春日。
崔如英看看,能不能做些菜干儿馅儿的包子,她以前也吃过,里面放熟肉,吃着也挺好吃的。
这个等下回回来再试,这包子还有好多种馅儿呢,以后冬日没菜,还能做一些甜口的豆沙包。
不过崔家这铺子规模还是太小了些,哪怕包子吃得快,那有时客人来了还是得等位子,如今家里宅子也有了,等还上她的钱,也就半年功夫,崔家每月存个十几二十两,半年之后手里估计还有一百两,该打算存钱买铺子了。
买个大一点的,这铺子东家人不错,可以一直租着,大一点的铺子可以留着开分店。
这事崔如英还没和许娘子说,刚搬了家,家里还欠着钱,总得让许娘子多高兴几天。不过自家的铺子肯定是得有,不想法子做点儿啥,家里就满足于有宅子有铺子了,赚钱都没那么上心了。
崔如英下午在街上转了转,买了烟花爆竹,还买了茶叶点心干果糖块。干果没买太贵的,她先买了花生瓜子,后面又看北面送来的炒松子和栗子太香,崔如英一样买了两斤。
像别的开心果榛子,价钱更贵,崔如英就没买。
剩下的东西她打算明天去村子里看,过年村里养猪的都杀猪,肉买得多估计还能便宜些。
进了腊月之后天气更冷,冷风呼啸,前几日下过雪,背阴地方雪还没 化干净。
可崔如英不觉得冷,反而觉得心里暖和。
她把东西分了分,年礼送去铺子,剩下的都带回了家,晚上过了戌时崔大山他们也回来了,住了新家之后,四郎五郎一屋,二丫一屋,崔大山带着六丫睡,崔如英回来了,四个屋都得生炉子,炭火也废得快。
不过一想住这么好的宅子,费点儿炭火就费点儿炭火了。
崔如英到家就生了炉子,今儿中午回来她就看了暖房那日陆云蓁和楚玉珠送的贺礼。
楚玉珠送的现在就能用上,汤婆子有两个,灌了热水后放被窝里,不过暖手炉是放炭块儿的,崔如英没用。
等梳洗过后,把门关上,窗户留条缝,吹了灯崔如英就钻被窝了。
汤婆子热着,被窝里暖暖和和的。
她这屋的褥子很厚实,在床上躺着一点都不硬,被子也厚,把她人盖住能团成一个大卷儿。
她个头小,还是头一次一个人睡这么宽这么长的床。
好像可以随意滚,怎么滚都不会掉下去。
崔如英有些兴奋,天知道搬家之后,在侯府她日日盼着回家睡觉,可算回来了,又有点儿睡不着。
床真大,被子真好,屋里也好,外面静悄悄的,不用听崔大山打呼。
屋外透进来淡淡的月光,比起跟崔大山他们挤在一间屋子里,这可太高兴了
崔如英在床上翻来覆去,也不知道什么时候睡着的。次日醒来,屋里有些冷,炉子里的炭火已经烧完了,被窝里的汤婆子倒是还有些温度。
在被窝里懒了会儿,崔如英才起来。
家里安安静静,只有鸡鸣,她看了看旁边屋子,崔大山正在补觉。
等梳洗之后,崔如英去南街吃了个早饭。
街上行人都带着一团白气,她今儿吃的是阳春面,放了一个煎蛋一个卤蛋,吃完身上热热乎乎,去铺子转一圈儿,就带着赵掌柜去村子了。
这一日都在附近几个村子转悠。
崔如英这回给家里买了五十斤的猪肉,其中有五花排骨,还有两个猪大腿、猪蹄、大肠,足够崔家吃好久的。
另买了二十斤五花肉,给赵掌柜他们做年礼。
鸡鸭也买了,连着腌菜菜干咸鸭蛋,转悠一圈,钱差不多也花光了。
崔如英还去上次买菜的那几家看了看,便宜买了些柿饼子干货,腊肉熏鱼,还有从山上打的野兔子,都是熏好的。
村里人说回家只要切开蒸一蒸,如果有菜干把菜干铺下面,腊肉切片铺上面,等肉的油脂渗进去,又香又软又好吃。
赵掌柜跟着也买了些年货,这可是有过年的味道。
东西有的送回崔家,有的送去铺子,回铺子之后崔如英顺便把赵掌柜他们的年礼给发了。
点心、酒、猪肉、红糖,都是实实在在的东西,加起来差不多五钱银子,是一个月的工钱。
赵掌柜他们笑得合不拢嘴,崔家铺子每次发节礼都是最早的。
崔如英见铺子没啥活了,就回去把家里收拾了收拾,东西规整好放厨房,晚上崔大山一看,“咋这么多东西。”
崔如英道:“看着便宜就买啦,爹我都收拾好啦,也不多吧,反正天冷也不会坏。”
她放东西的时候顺便看了看床,跟她这个差不多,但也有细微的不同之处,比如雕花,楚玉珠喜欢蔷薇,上头都是蔷薇的花纹。
挺好看的,到时候晾晒好了,直接送过去。
崔大山还是觉得多,崔如英道:“大哥还回来呢,回家不得吃点好的呀,补补身子脑子才够用。再说便宜呀,虽然花超了点儿,但不用补多少钱,我就多花了一两。”
崔大山知道没花太多,这回不念叨买得多了,痛快给了钱。
崔如英把一些柿子饼松子栗子放她屋了,她也是怕太多别处放不下,她来保管就好啦。
不过夜里饿了,崔如英忍不住吃一些,吃完还得再刷牙。
但她不嫌麻烦,这柿饼子放炉子上烤一烤,更好吃,甜滋滋的。
月升月落,次日,崔如英在家里待到下午才回侯府。
一回去,楚玉珠就过来找她,追着她问床做好了没有。
崔如英:“做好了,做好啦,但是还得刷漆,得晾几日,过两日我爹就给你送过来。”
楚玉珠满脸担忧道:“那么大的床,是不是不太好送呀。”
崔如英说道:“是分开的,到时候给拼上。我爹办事你放心吧,肯定能给送来。”
楚玉珠抚掌道:“那太好啦,年前就能睡上新床!”
崔如英:“都不用等到年前,这回放假前估计就能睡上,希望别下雪,下雪路不好走,估计还得等雪化。”
天冷路滑,肯定是不好送东西的。
楚玉珠是喜欢玩雪的,不过一听这么说,也盼着老天爷别下雪了。
这又耐着性子上了两节课,十五那日下午崔大山过来送床和妆台,过来之后到燕辉堂给装上了。
孙惠茹见过许娘子,这还是头一回见崔大山,人看着就老实,做事儿一板一眼的。
床安好一看,的确好看,难怪女儿念叨这么久。
孙惠茹给结了后面的钱,又给自己定了一张,正好给了十两银子。
原先的旧床孙惠茹就托崔大山给带走了,怎么说也是好木料,就算不用还能烧火。
崔大山没想到送个床的功夫又定出去一张,这就拿了十两银子了,可真是容易,以前干这么多的活儿,也就几十文钱。
这离还上他闺女钱的日子又近了一步。
崔如英明儿还得上课,给崔大山带了些点心路上吃,就把人给送出去了。
楚玉珠可是高兴坏了,知道孙惠茹也定了床,不禁道:“我就说这床好看,过两日请月莹来玩,没准儿她也要。”
请人也得过几日放假再说,夜里飘了雪,晨起的时候地上已经一层了。陆云蓁和钱氏商量了商量,直接差人告诉黄先生,今儿不上课了。
也就还有两日,就当提前放假了。
黄先生年纪大了,过来也不方便,就留了作业。
崔如英是没想到腊月十六就放假了,雪光明亮,她和楚玉珠在她房里写作业,只不过楚玉珠坐不住,写一会儿就去床上玩一会儿,也不知道什么时候新鲜劲儿才过去。
崔如英一下午写了八张大字,晚上天黑得早,她把纸笔收起来,准备留到明儿再写。
黄先生留了四十张作业,这也写了一小半了。
崔如英又花了两日把作业写完,收拾好东西,十九一早就回家了。
回家过年去。
第一百一十八章 准备过年
这回放长假,崔如英先在家里待了两日。