对方声音不小：“万事都讲个先来后到，我们这里也是讲码头……”其实是在给自己打气。

　　巴克才不会啰里啰嗦的等待，他要的不是以理服人和用气势压人，挑中其中并不算最强壮的一个家伙上前两步就一巴掌抽过去：“我第一个打的就是你老婆吧！生意不好好做，就知道歪门邪道……”

　　左手已经抽打过去，对方惊慌的一躲，没想到居然躲开了，心中一喜还没反应过来，巴克其实是个虚招，就是引他做出躲避的动作，一脚勾在对方脚后跟，一下摔倒。

　　但打这个家伙的目的就是引动他旁边最为魁梧肥胖的家伙，那一炒勺立刻挥过来企图援救自己的同伴。

　　其实对于巴克来说，密集防守才是相对费事点，就喜欢对方进攻动手，那就到处是破绽，手指就那么一拨，就让过炒勺，紧紧抓住对方手腕，另一只手已经扣住对方腰间皮带，自己一个扭胯，双手同时跟腰间发力。

　　标准的蒙古摔跤动作，一下就把一米八几的大汉腾空而起！

　　动作非常炫目！

　　要的就是炫目！

　　如同恶狗冲进羊群，只见前仰后翻，纷纷跌地翻滚，周围的看客甚至叫好喝彩声跟惊呼声还没提起来，巴克就已经娴熟的放翻一群人，只听炒勺擀面棒在地面叮叮当当的响！

　　叫喊声都如同被抓住的鸡脖子，戛然而止。

　　巴克轻松的摆摆手掌，掸掉上面其实不存在的灰尘：“炒菜，你们可能在行，打架闹事，那是我的专业，别跟我找事儿……下回，我就不会留手了，你们心里清楚这会儿没什么伤！”

　　说完双手拱拱朝四方：“各位晚上出来喝夜啤酒吃大排档的朋友，这是我们集市口大排档协会给大家排练的助兴表演，祝大家吃好喝好！”脚下就踢那些家伙起身。

　　果然，一个个老爷们儿站起来也惊讶的发现自己摔得是挺夸张的，可现在也没多疼，目光复杂地看着那专业高手，叫住脸上还疼得说不出话的娘们，回档口做事了。

　　真的，还是老老实实做事吧。

　　跟个卖艺似的在围观食客的喝彩鼓掌声中回转的巴克，立刻就接受了沈怡南助跑两步猛跳上来的高兴！

　　也许被母亲带着东躲西藏，只能被动掩藏的生活太久，这样敞亮犀利的反击让孩子的心理都觉得明亮太多。

　　巴克刚接住，后面的沈昭南又跳过来，巴克一手一个坐在自己强壮的手臂上，站刘长元面前：“你跳上来不？”

　　刘长元嘿嘿笑：“我给你们拍照！巴哥威武！”举起手机咔嚓嚓。

　　小姑娘的注意力是真的容易转移，立刻就被吸引：“小刘哥，看看！我要看看……”挣扎着就下地，一脸艳羡的两个小脑袋挤在一起看，讨论哪个看起来更漂亮，最后的结论是还得哥哥抱着两人最上相，因为她们就笑得很欢。

　　最后还手机的时候颇有点依依不舍。

　　巴克就决定明天去买个有照相功能的智能手机。

　　但出人意料的是，第二天巴克去买手机的时候，无意中听见旁边报刊亭的人在讨论：“这不就是我们这集市口的大排档么？还上新闻了？”

　　巴克买手机只会随便找个路边摊，不会去光鲜明亮的营业厅，脚下步子没停，上新闻也不关自己的事，可接下来一句就不得不买份留意：“高加索烤肉红遍全城？！”

　　嗯？

　　巴克莫名其妙的翻开买来的报纸，篇幅还不小，居然还给自己做的那种烤肉摆盘效果拍了照片！

　　下面的配文更是比自己了解的还文绉绉，什么高加索地区的独特风土人情，具有中欧跟巴尔干地区的混合特色，的确是具有独一份的风味特色，关键最搞笑的是最后还附上一句，这是集市口大排档协会的最佳推荐！

　　那不过是巴克随口说的名词，看来这写稿子的人也全程看了打斗表演？

　　随手买了个山寨机的巴克有点发愣：“这算给老子的烧烤做广告么？”

　　回到家，迎接他的当然是更兴奋的刘长元：“网上有人宣传我们的烤肉好吃！”

　　巴克翻眉毛：“这代表什么？”

　　刘长元激动得要晕厥的模样：“巴哥！你的生意要发达了！我们去开分店，开好多个分店！我给你当店长，不，我当运营经理好不好，大妹小妹当领班……”

　　巴克一动不动：“她们还是孩子，我从没想过做大做强，是你在想，好了好了，收拾东西准备出摊。”

　　结果一出摊，巴克就真正领教了一把什么叫人怕出名猪怕壮！

　　大排档路边从夜幕刚刚降临开始就很快被各种车辆挤满！

　　巴克终于意识到现在有车，真不是什么难事儿，很多城里其他地方的好吃之徒驾车过来品尝这个被推荐的特色烤肉！

　　其中还不乏各种豪车！

　　一时间，烤肉摊子简直人满为患，人头孱动！

　　当然由于巴克这里只有六张桌子，站着蹲着也只有那么点地儿，轮不上的看周围也有类似烤肉就将就一下，顺带让整个集市口的大排档狠狠的红火了一夜！

　　晚上好些个摊位的人都扭捏着找刘长元说话：“这……真是沾了你们的光，我们一起把大排档协会搞起来？”

　　鬼大爷才有兴趣搞什么协会！

　　被挤在人群里的巴克觉得比杀人打仗累多了！

　　铺天盖地的食客，四面八方极不耐烦的催促，更有整整两三个小时卖得一扫而空之后的一片狼藉！

　　看看累得站都站不稳的刘长元，巴克制止了他搬东西，更是把已经疲惫得趴在椅子上就睡着的两姐妹抱上摩托车斗，一个人收拾好东西，把三人一起拖回去。

　　巴克真的很不适应，特么国内的人太多了！

　　好吃和有经济水平的人也太多了，这点跟东欧一带天壤之别了。

　　原本他以为这只是个广告效应，结果就从这天开始，来集市口吃烤肉俨然成了个时髦的选择，好吃狗们之间口耳相传让更多人朝这里集中！

　　天天都这么火热！

　　于是巴克极有脾气的只卖八十斤肉，卖完收工，绝不磨磨唧唧的增加数量！

　　结果反而成了个宣传的口碑，人家就奔着这个只卖八十斤的烤肉铺子来，说是因为控制了数量才有绝佳口味的质量！

　　天晓得巴克只是不想那么累，更想有时间回家陪爸妈！

第0026章 火爆

　　更离谱的事情还在后面。

　　某天居然有电视台来采访！

　　看见那从面包车上下来的一群设备跟容光焕发主持人，巴克下意识就蹲到烤炉下面去遁掉！

　　无论杀手或者无证经营的摊贩都不喜欢被曝光吧？

　　要不是这里算是比较三不管地区，早就城管上门撵人了！

　　人家态度还很好，也不是什么主流频道，就是大城市里面那些关注市民街头巷尾八卦的美食栏目，很认真的要采访一下摊主是不是有在东欧一带生活工作的经验，才会带来这样地道的美食烤肉，也算是对最近比较风靡的烤肉做个总结，就好像巴克说的那样，这东西要山寨真不难，这些天来吃的没准儿就是各处的厨师。

　　然后好死不死的就遇上方灵颖这好看姑娘坐在一张小桌子边，摆了满满一桌子跟别人截然不同的搭配美食！

　　编导、主持人惊呼一声就呼啦啦围上去，也不经过店主或者刚开始吃提拉米苏的姑娘同意，就一系列的灯光、反光板、摄像机、拾音器架起来！

　　可怜方灵颖小调羹还咬在嘴里呢，就被画面给固定了，这没上过镜头的人是容易在镜头前面动作发僵，表情都不知道怎么摆了！

　　人家还采访她，因为实在找不到店主，巴克多能隐藏的：“请问您是店主的家人么？怎么您的食品跟其他人不一样？”

　　方灵颖狠狠地咽了一口蛋糕才回话：“我……我，这真的要播出来？”眼光飘忽啊，头发散乱啊。

　　人家主持人熟悉业务：“我们会剪辑的，一定好看，您也可以调整表情妆容和准备内容。”还真有化妆师立刻就过来帮方灵颖稍微打理一下。

　　方灵颖就再吞一口口水正式：“我呢……是帮他们品尝新产品的，以前都是烤肉，以后会逐步推出这一系列新产品……您也尝尝看？”全靠化妆十几秒，紧急耗费了她一多半的智力，才能信口开河解释为什么就她一个人在吃这些东西。

　　人家主持人等的就是这句，做着惊喜的模样立刻就接过调羹开始，镜头也过去让方灵颖出画，除了提拉米苏从另一个角开始，其他菜品毫不客气的都挨个走一遍，连方灵颖怯生生的帮她弄个肉夹馍都谢谢一声，狼吞虎咽的吃了！

　　多上镜个姑娘，做节目真是拼了！

　　吃完离开镜头就使劲喝水调整，实际上是吃噎着了！

　　但人家点评起这美食来，那就专业多了，还有噱头：“真的，我们从外观上来说，这绝对占据了色香味这个色字！绝对的好色，来镜头靠近点，红色的汤，黄色的烘烤小菜，咖啡色的点心，雪白的肉夹馍，当然更少不了的是这主角的细嫩烤肉，看见没？我这筷子……喂，摄像，你不要吞口水好不好，镜头都不稳了……我们再说这香……”还真的挟了一片肉喂摄像：“然后我们说这个味，这应该是高汤蒸发掉以后的校尉，这样就不用额外蘸酱，高汤烤得渗入肉皮之后，适度的焦黄确实让味道更香了……你还要？”

　　整个镜头都跟着点头！

　　主持人再挟点给摄像，继续叽喳：“不过这烤的功效不止于此，也不能说是烤让这个味道这么口感清爽，应该还是用了各种小菜，汤和点心的搭配，每吃一种都有新的口感，感受新的味道，烤肉柔润得好像要化掉一样，每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁，微麻微辣的风味，轻轻刺激着舌头，乍看之下，这些烤肉没什么特别，其实里头下了不少让人吃起来回味无穷的功夫！没想到烤肉也能达到如此美味的地步，这是我第一次吃到……你还要？”

　　摄像捧场的腾出一只手在镜头前做大拇指！

　　这回是全场旁观的人都在吞口水点头了！

　　再话多的方灵颖在专业人员面前都还是甘拜下风！

　　周围食客跟后来在电视上看见这个画面的观众都哈哈大笑。

　　巴克一手抱住一个嘻嘻笑的妹妹躲在人群后面的角落看这个场面，头痛不已！

　　大小妹是能上镜头的么？自己是愿意上镜头的么？

　　见了鬼！

　　不就是随便做个烤肉么？

　　怎么会搞到这种程度？

　　最后踹了刘长元戴个厨师帽子去跟方灵颖配戏，好不容易才把那一拨姑奶奶送走！

　　那么由此的后果就是，菜品不得不扩展，因为接下来的顾客都是一叠声的：“汤！烤肉！小菜！点心！全套一个都不能少！”

　　看着累得东倒西歪却眼睛明亮的三个帮手，都是穷怕了的孩子，见了生意好眼巴巴的看着巴克希望能做好，巴克想想也就同意了。

　　其实巴家也蛮有渊源。

　　这也是巴大成不多的骄傲之一，虽然没人相信他们就是那个巴家的后代。

　　家里也没什么亲戚，但两千多年前在距离这几百公里外的山区地带，巴氏却是个国姓，有个著名的巴蔓子将军，在打败仗的时候，用自己人头担保找别人借兵，说好完事以后拿三座城酬谢，搞定之后却义正词严的告诉人家国家是不能分裂的，自己言而无信就拿头来抵账，言毕就自刎让亲随把头送过去。

　　从小巴克就把这故事听得耳朵起茧子，巴大成也乐此不疲的讲了一遍又一遍，但无形中巴克却也烙下一个深刻的性格烙印。

　　做人的确要有原则，必要的变通或者耍赖只要在大原则下，都是可以允许的。

　　于是他的性格就真没那么死板。

　　大义凛然，不拘小节。

　　现在有了两个勤快的小帮手，加上热情度高涨的刘长元，巴克的烤肉摊生意就改变做得丰富一些吧。

　　以前方灵颖专属的馍馍，每天刘长元都会多采购一百个，基本都能当做主食销售一空，至于那个提拉米苏蛋糕，刘长元拿自己的工资去买了好几种便宜饼干回来做试验，发现也不至于非要巴克选的那种昂贵的意大利进口饼干，大排档嘛，味道差不多就行了。

　　不死板的巴克也就同意他狸猫换太子了。

　　倒是一大堆试验饼干成了两姐妹的囊中之物，刘淑芬用旧衣服给她们改了两个腰包，本来是用做出摊时候收钱装东西的，现在常常装满一袋袋便宜的小饼干，看着多漂亮俩小姑娘，没事儿就从里面掏两块出来得意的咯嘣咯嘣分享，还踮着脚喂巴克，别提多寒碜了。

　　这样的小姑娘不应该是吃丹麦曲奇之类的高级货么？

　　依旧还是戴着口罩手套，但在巴克的要求下，就别穿那么青春的短裤T恤，严实点的牛仔裤和衬衫，腰里挂着的腰包里有小本和圆珠笔，能熟练的问别人点菜了。

　　所以有了主食、特色汤、招牌烤肉、秘制点心、每天更换的特别小菜，大排档的业务范围就变得充实了。

　　套用刘长元这被开除的经济学大学生原话：“这叫做单位客户的消费量提升……”