在美国和加拿大，牛排是一道很阳刚的菜，男人可以不会做其他菜，但必须得会做牛排，煎烤焖煮都得会做，看美剧就知道，家庭烧烤中一般都是男主人烤牛排。

毛伟龙拿出来烧烤的炉子也是那种美剧常见的篝火炉，里面煤炭燃烧着火焰，炉子上放着铁网，牛排就放在上面翻烤。

波利走过来帮忙，笑道：“你是秦？你好，刚才你知道，我们有点慌乱，没有做自我介绍，我是波利，波利-索顿，刚才的事情太感谢你了。”

秦时鸥和他再度握手，说道：“那没什么，毛说你经常帮他，这时候作为朋友，我们可不能袖手旁观。”

波利拿了个夹子也过来帮忙翻烤牛排，他显然手法更老道，秦时鸥便让开，给他打下手跟着他学烤牛排。

这些牛排肉质确实好，油花丰富，不用刷油，直接放上去烤就行了，很快就能烤出油花。

波利不断往上撒黑椒粉和碎洋葱之类的调味料，大概两三分钟后，这块牛排就被烤成了金黄色。

秦时鸥嗅了嗅，赞叹道：“很棒的味道，伙计，我的胃已经做好战斗准备了。”

波利笑道：“或许我这时候该谦虚几句？不过我不是这样的人，哈哈，其实说真的，秦，我牧场出产的牛肉质量很棒。可惜，该死的，不知道哪里出了问题，从去年开始牛羊都卖不出去。”

说着，他忧愁的摇起头来。

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对读者来说这是好事，大神的作品，质量上起码有保证，弹壳也是读者，所以弹壳也蛮开心。但对于写手们来说，卧槽，简直是被打花了有木有……全方位碾压啊有木有……

所以，弹壳这个月的开头第一天小小的努力了一下——毫不扯蛋，弹壳身体真不舒服，这个也不能反复说，估计兄弟姐妹们在很多写手的单章里都看过，我也不多说，只是说一下，弹壳真的身体不舒服，这几天得找个机会去做个检查。

不过无论如何，弹壳从上架开始坚持着每日至少五更一万字的速度，质量上弹壳当然比不上大神们，但不是说勤能补拙吗？我想，弹壳的努力，这怎么着也能补上一点天赋缺陷吧？

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1286.帅气牛仔（1/5）

波利的大儿子有十四五岁的样子，跟在他旁边和秦时鸥一起帮忙打下手烤牛排。

看到父亲忧愁的样子，他愤怒的咬牙说道：“法克！真希望上帝能好好惩罚irs的混蛋！”

牧场主毕竟属于资产阶级，有钱也受过高等教育，在教育孩子方面比较严肃。听了儿子的话，波利脸色一沉道：“温德尔，谁教你说脏话的？不准说脏话明白吗？”

少年不服气的说道：“不是谁教我的，是shit提倡的，你不是说我用词的时候得按照shit的规定来吗？”

shit如果做单词来用，那是用来骂人的，含义是‘狗屎’、‘粪便’、‘废物’之类，这在美剧和好莱坞电影里也时常露面。

现在波利儿子说的是一个缩写，代表北美的一个很著名的组织，这个组织叫做‘突显不良词语协会’，英文名字是society-to-highlight-ingrate-terms，简称就是shit。

这个协会的目的是通过辨析语义，教育人们适当地使用脏话，所以在美国和加拿大，家长们知道孩子会说脏话，这不可避免，就教导他们按照shit的章程来用词。

秦时鸥知道波利儿子刚才说那句话的意思，说起来还挺有意思，shit在辨析shit和fuck这两个词的时候，解释说如果有人考试不及格，或看着自己支持的球队从遥遥领先变成输球。骂人者可以用shit这个词来发泄愤懑。

但是，当一个人损失较大或者遭遇了更倒霉的事情。那时候骂人才能用“fuck”。

可是有一个例外，那就是面对irs。shit组织解释说：“面对加拿大国税局的时候，‘shit’和‘fuck’两词通用，你觉得骂哪个词能让你更解气，你就用哪个。”

由此可见国税局在加拿大多么不受待见，当然，在任何一个国家都是这样。

牛排、香肠、培根、硬面包烤好了，毛伟龙做的几道菜也可以上桌了，他还特意拌了一大盘水果蔬菜沙拉，几个人围在草地上吃饭。

这时候波利从车上搬下来一桶啤酒。笑道：“这是我来的时候从老哈农场里搞来的，今天刚刚酿造出来的，味道一定很棒。”

毛伟龙挥了挥拳头发出一声欢呼，然后给秦时鸥介绍道：“老哈也是一位农场主，他有一家小农场，主要种植啤麦，专门用来自己酿啤酒，是个很厉害的啤酒大师。”

“不过不是每个人都能从老哈的手里搞到啤酒。”波利大儿子颇有些骄傲的说道，“他喜欢吃我爸爸的烤牛排。所以每次我们去，总不会空手而归。”

波利给秦时鸥倒了一大杯，秦时鸥一看色泽和起沫程度便夸赞道：“哇哦，很棒的白啤酒。”

白啤酒是一种在欧洲很流行的酒水。以大麦芽和小麦芽为原料，有时加入燕麦，最终经啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。

秦时鸥在告别岛喝的啤酒。很多便是白啤酒，这种酒的特点是含有少量酒精。酒体浓厚，爽口。营养丰富，适合一年四季饮用。

“配上我的牛排，你会觉得更棒。”波利笑道，“当然，你可以认为我吹嘘，不过我还是建议你尝尝。”

秦时鸥先给薇妮挑了块肥腻中等的烤牛排，自己找了块偏瘦的，切开一块吃到嘴里后，肉汁往外一个劲的淌，肉质柔嫩，入口生香。

这时候再喝上一口清甜的白啤酒，秦时鸥觉得确实如玻璃所说，感觉不要太棒！

吃饭少不了聊天的话题，毛伟龙在饭桌上给秦时鸥说骑马的一些注意事项，秦时鸥懒的听，说这个东西就像开车，得靠实践，你在这里空口说有什么用？

波利听了一会，问道：“你们明天要骑马玩吗？”

秦时鸥说道：“是的，这次来我们就是来骑马的，你知道，圣约翰斯是海洋城市，那里只有渔船，没有骏马。”

波利说道：“那我明早带两匹马过来吧，我的牧场马多，毛这里只有两匹成年马是吗？你们有三个人，肯定不够。”

朵朵拉拉秦时鸥的手，指着小马的马厩，意思是她的小马可以借给秦时鸥。

秦时鸥抱着她哈哈大笑，就那两匹小马崽子，估计他一上去能压断它们的腰。

毛伟龙和波利客气了一下就答应了，他本来还有点愁，明天只有两匹马但他们有三个人，不好分配。

吃完饭收拾了烧烤架和餐具，秦时鸥又和一行人聊了一会，然后波利一家返程，薇妮也带着女儿去客房休息了。

秦时鸥本来想走，毛伟龙让他等等，他躺在草地上，看着星空道：“你看看，我这里看夜空是不是也很漂亮？”

汉密尔顿环境保护也不错，可是和告别岛比那还是比不了，秦时鸥躺下双手枕在脑后看着星空道：“和国内京都比，确实漂亮，但和我那里就比不了了。”