秦时鸥:“……”
说笑着加西亚将白兰地倒入锅子里,连同盐、黑胡椒粉和蒜末拌炒均匀后,拿出来冷却,配上前面准备好的菜丁,一起装入螺壳中,最后用黄油封口,放入烤箱中就结束了。
“等到黄油沸腾,这道菜就可以出炉了,来吧,秦,轮到你了。”加西亚洗干净手后笑道。
秦时鸥耸耸肩道:“我可不用你这么复杂,中国料理的精髓在于什么,你知道吗?那就是一个干脆利索啊!”
吹着牛皮,秦时鸥等油锅烧热,加入葱段、姜片煸锅,倒入一点龙虾熬制的高汤烧开,再加上盐、味精、料酒、香辣酱、老抽、红油调味,接着下蜗牛,收汁装盘。
加西亚看呆了:“不是吧,秦,这样就结束了?”
“当然没有。”秦时鸥笑道。
加西亚期待的看着他,说道:“我就知道不可能这么简单,还要……哦,细特,我服气你了,伙计!”
秦时鸥又往盘子里撒了香菜和芝麻,洗手擦干净,搞定。
这么费劲干什么?专家都说了,这玩意儿就跟肉丁一样,用做肉的方式做着吃就行。
午饭的时候,一人分到了一盘焗蜗牛,另外还有一大盆的麻辣炒蜗牛。
包括薇妮在内,一行人只认真对付焗蜗牛,麻辣炒蜗牛没怎么吃。
秦时鸥很不满,咳嗽一声用眼神示意他亲自做的麻辣炒蜗牛。
薇妮只好笑着要去给他捧场,秦时鸥赶紧温柔的拉下她的手腕,嘿嘿笑道:“媳妇儿,这是辣的,你现在不能吃辣,要不然会上火,让其他人尝尝。”
尼尔森一干人闷着头对付盘子里的焗蜗牛,秦时鸥咳嗽好几声也没用,他们不抬头,因为他们坚信蜗牛只能焗着吃,炒着吃算什么?
薇妮只好用温柔的目光看老爸老妈,马里奥叹了口气,悲壮的叉起一只蜗牛放入嘴里,咀嚼了几下,瞪大眼睛道:“味道真棒,大家来尝尝。”
米兰达吃过之后也点头,道:“是的,秦,你的手艺真不错。”
秦时鸥尝过自己炒的蜗牛,真的味道不错的,这种水蜗牛的肉很嫩,比小牛肉还要嫩滑,就是一块蛋白质。用麻辣的方式一做,它可以很好的入味,佐料的香味发挥的淋漓尽致。
加西亚的焗蜗牛是另外一种感觉,秦时鸥挑开因为冷却而凝固的晃悠,用餐叉挑出一只小水蜗牛连着菜丁和土豆泥送到嘴里,咀嚼了一下,一股带着淡淡螺腥味的鲜香味在他味蕾上爆炸了。
“我觉得用螺壳焗蜗牛更好吃。”秦时鸥赞叹道。
公牛眉开眼笑道:“是吧?我也是这么感觉的,船长,虽然我不想承认,但你都承认了,那我也承认吧,加西亚做的焗蜗牛比你炒的好吃。”
秦时鸥:“我他么说的是螺壳焗蜗牛比原汁原味的法式焗蜗牛好吃!谁他么和老子的炒蜗牛比啦?”
“就是,谁他么说了?!”戈登拍着桌子跟腔。
薇妮娥眉又有倒竖的架势,冷冷的问道:“亲爱的们,说脏话很爽吗?”
秦时鸥打了个哈哈:“谁再说脏话,就把我做的炒蜗牛吃光啊。”
顿时没人说话了。
秦时鸥:“……”
773.遗忘的小提琴(3/5)
下午雪莉他们又提着小篮子去捡水蜗牛了,这东西吃起来味道确实很好,尤其是焗着吃,如秦时鸥所说,这可比法式焗蜗牛味道更棒。
加西亚也奇怪,说他吃过很多次螺壳焗蜗牛,但味道都没有这么好吃,这次的水蜗牛质量格外好。
当然好了,秦时鸥心里暗道,这些家伙吃的是什么?海神能量滋润起来的北大西洋海带啊。
晚上还要做焗蜗牛,因为巴特勒开着飞机跑过来了,又要来接收海鲜。
本来最近一段时间秦时鸥忙碌不停,没有去指挥捕鱼,但独角鲸号捕捞了他渔场的不少鱼,当时海警允许物归原主,海鱼便送进了冰库。
海鲜的卖点在于‘鲜’,冰冻时间长了就浪费了它的价值,因此秦时鸥给巴特勒打来电话,让他过来运走这些海鲜。
巴特勒从飞机跳下来,隔着老远就对秦时鸥张开双臂,狂奔而来,跟一头要配种的草泥马一样。
秦时鸥吓了一跳,撑开手臂问道:“你疯了?怎么了?”
巴特勒哈哈笑道:“当然,伙计,我疯了,我太疯了!你真是讲义气,秦,我认识你真是没错,你太讲义气了……”
“说人话,ok?”
“我听说了莫里家的事,你竟然扣了他们船,而且这些家伙来找你交涉还被你骂了回去?秦,我最近认识了一位你的同胞,学会了一个词,纯爷们!”巴特勒拍拍秦时鸥的肩膀。“你就是纯爷们!”
“谢谢,我确实是纯的。”
巴特勒带来了账本。电子版本和纸质版本都有,方便秦时鸥查账。
这点秦时鸥很信任巴特勒。用人不疑疑人不用,巴特勒是聪明人,他知道如果自己耍花招的下场,想和大秦渔场合作的海鲜商可以从圣约翰斯排到多伦多。
所以,他很珍惜这个机会,绝不敢背着秦时鸥做什么小动作。
巴特勒兴致勃勃的要参观渔场,秦时鸥不想陪他疯,说渔场没什么变化,有什么可以参观的?
“你不是打算建温泉吗?可以参观一下你的温泉呀。”巴特勒期待的说道。
秦时鸥摸摸鼻子。无奈的解释道:“很遗憾,参观不了。当时我准备建温泉,施工队都找好了,结果爆发了海底火山,然后请来的地质专家告诉我,一两个月内不能开建温泉,因为这会地质岩层不稳。”
这是典型的城门失火殃及池鱼,那么老远的海底火山爆发,都能影响小岛上的温泉开发。秦时鸥想想也是醉了。
可让固执己见的开工,他也不敢。
海底火山的威力,他亲眼见过,要是温泉也开始往外喷岩浆。那整个告别岛都得废。