王博点头:“嗯,去吧,早生贵子。”
“什么跟什么啊,我又不是你家那条狗,还有我来的路上看到它好像在追六婶家的大花,跟他娘强奸一样,你管不管呀?”
王博:“……”
他没时间去管壮丁,还要做菜呢。
黄鳍金枪鱼够大,所以吃法多样,这顿饭也主要是吃这鱼。
大腹最肥美,用来做了鱼片和刺身。
腹部和背部的一部分鱼肉叫做中腹,含有适度的脂肪,颜色比较深,像是牛肉似的,这种肉比较香,用来炸着吃、烤着吃最好吃。
背部还有很多鱼肉,肉质比较硬,脂肪含量低,这种部位的肉在日料里最便宜,味道最差。
可是,要是用来包鱼肉馅的饺子,那就是最棒的了。
博妈要给伊娃姐妹包饺子,就是用这肉,鱼肉饺子里不光要有鱼肉,还要添加点猪肉和淀粉,所以不需要鱼肉有多少脂肪。
这些是常规做法,还有非常规做法。
比如鱼皮,金枪鱼的鱼皮很厚,就跟胶皮一样,是做鱼皮冻的最高档原材料。
王博家里用来拌凉菜,泡椒鱼皮是当地很受欢迎的下酒小菜。
大片的鱼骨也能用,脊椎骨可以煮汤,边缘骨头则能用来烤着吃,撒点孜然和辣椒粉,香脆火辣辣。
金枪鱼的鱼头做法也多,这鱼长着个大脑袋,光是鱼头便有三十斤重,跟个小孩差不多大。
博爹剁碎了分成两份放到大铁锅里炖,王博的堂哥王征抱着一缸豆酱赶过来,说道:“今年的新酱,用这个炖鱼头,准没错。”
豆酱炖鱼头,这是当地吃鱼头的常规做法。
王博抹了一勺酱吃在嘴里,吧嗒吧嗒后点头道:“臊味重的很,我大伯的手艺还是那么好啊。”
臊味是他们当地称呼土豆酱的味道,是一中混合味,骚气、香味、甜味、酸味等混合在一起,是方言里的说法。
金枪鱼没有鱼鳔,这比较可惜,博爹很擅长做鱼鳔入菜。
在海洋里,大多数硬骨鱼都有鱼鳔,尤其是黄唇鱼,更有一斤鱼鳔十两金的说法。但金枪鱼和鲨鱼都没有,它们游动速度快,不需要鱼鳔来调节身体在海水里的位置。
金枪鱼是主菜,但却不是最受欢迎的,最受欢迎的还是王博带回来的牛羊猪肉和鸡鸭。
鸡鸭全部烧烤,有人推了个烤箱过来,里面挂上鸡鸭旋转着烤熟,一桌子上一个,趁热吃那叫一个香。
羊肉做成羊汤、羊蝎子、烤羊肉串,每个桌子都有一大锅汤,冬季喝羊汤最是进补。
时不时还有人喊叫:“别光烤羊肉啊,山叔,小博有没有带羊腰子回来?给我来一个,八成熟,越骚越好!”
“用尿给你腌一个,那最骚,你要不要?”有人调侃道。
顿时,一阵哄笑声响起。
苏淘淘起初吃的很文雅,喝到羊汤吃到羊肉串后,大眼睛顿时闪亮亮起来,小口抿着竟然喝得还挺快。
钟大宝嘿嘿笑道:“是不是很好吃?”
苏淘淘点头道:“对对,真好吃,我从没吃过这么好吃的烤肉串。”
王博以为钟大宝会说回头我给你烤,结果他说道:“那你别吃那么快,给我留两串,我也喜欢吃。”
“操,真是缺心眼!”一桌子人在心里都默默的想。
牛肉主要是以酱牛肉的方式端上去的,博爹还腌制了一大缸的牛肉酱,上去后配着洋葱和香葱蘸着吃。
“这个好吃,牛肉酱怎么做的?”立马有人问道。
博爹得意洋洋地说道:“这是我家秘方,我弄了一大缸,谁喜欢吃待会挖一碗回家。”
立马有人找了塑料袋去挖,一大缸牛肉酱,到了吃完饭的时候,已经空了。
博爹看着油光发亮的缸子,吃惊的差点瞪出眼珠子:“玛德这是用馒头擦的吗?怎么这么干净?”
“不是,是你家那个白猫,最后舔了一遍。”
公主在眯着眼睛回味。
第961章 订婚
鲶鱼饭办的很成功,最后剩下的牛羊肉和烤鸡烤鸭,都被桌子上的人二一添作五打包带回去了。
宋子骏最后醉醺醺的离开,拍着王博的肩膀道:“这饭吃的带劲,气氛也好,妈的,我去其他地方吃饭,一会一个敬酒的,一会一个来拍我马屁的,饭都吃不利索!”
“当然,主要还是这菜好吃,特别你这牛羊肉,绝了,他妈的真绝了!”
王博将两个保温箱搬进他车里,道:“一箱子牛肉一箱子羊肉,回头给我个地址,要吃我从新西兰给你整回来。”
宋子骏哈哈大笑道:“好好好,王兄弟你真他娘会办事,骏哥不客气了!”
钟大宝也搬了两箱子给苏淘淘,最后还神秘的拿出一个饭盒,道:“淘淘,这里面是牛肉酱。”
苏淘淘抿嘴轻笑,道:“谢谢你大宝。”
钟大宝道:“不用谢,呵呵,这牛肉酱不是给你的,我就是让你看看,我是不是很机灵?刚才第一个去挖了一盒子牛肉酱出来。”
苏淘淘凌乱了。
钟大宝大笑:“哈哈,逗你啦,肯定是给你准备的,我吃够了这玩意儿,一年到头吃,腻歪!不爱吃了!”
苏淘淘有点懵,不知道该道谢还是该问你是不是还在逗我。
从早上一直忙活到晚上,这顿饭吃完,接下来就要准备春节了。
除夕夜,王博带着小萝莉在外面玩烟花,壮丁趴在门口劈开腿一个劲的用舌头舔舐蛋,满脸的幸福。
“估计来年,咱们村里的母狗会集体下小狗崽的。”博爹说道。
“都咱家的种,壮丁真能干!”王博嘿嘿笑道。
博爹看了他一眼道:“是啊,你什么时候能留个种?”
“这个,还是先结婚吧。”王博笑的尴尬了。
结果吃年夜饭的时候,博爹和博妈就问伊娃了:“娃娃,要是订婚的话,你那边谁来说呢?”
伊娃倒是有女中豪杰的范儿,她耸耸肩道:“我自己做主,要订婚吗?我觉得什么时间都可以。”
“那就订婚了,现在!”博爹拍拍饭桌。
王博一口海参汤差点喷出来,惊讶道:“爸,这样太草率了吧!还有订婚戒指呢?我没准备!”
博妈很利索的去库房打开一个老衣柜,然后翻出个他小学淘汰的铅笔盒,打开后里面有一对银戒指。
她拿过来后擦了擦放在桌子上,道:“订婚戒指不用你准备,喏,这是你奶奶当初给我的,我现在给娃娃了,以后你们有了孩子,再传给儿媳。”
伊娃道:“这太贵重了!”
王博知道有这对戒指,其实戒指本身不贵重,银戒指不值钱,不过这戒指应该有些年头了,起码得有上百年的时间。
银戒的材质不珍贵,可是工艺很好,一个戒指是一条龙盘在一起,口尾相合,形成戒圈。
还有一个则更精美,凤凰张开的翅膀合成圈,戒面是凤凰的身体和小巧的脑袋。
博爹喝了口酒,说道:“现在电视剧里不是家家户户都有传家宝吗?这就是咱们家的传家宝了。”
“别小看这银戒指,这还是清末时候的东西,你祖爷爷那时候出海救了一艘被外国人撞翻的船,人家上面有富豪,送了这对戒指给你祖爷爷。”
“前几年你在帝都飘着的时候,我和你爸想给你买房子,但没钱,就拿这戒指去古董店看了看,人家说这是大师作品,能卖个二三十万。当时想卖了给你做首付,好在没卖。”博妈补充道。
博爹有点得意:“是我当时说不卖的,我就知道我儿子肯定能混出个人模狗样!”
博妈好气地说道:“有脸说,明明是你当时要五十万人家说你穷疯了,把你气走的,这才没卖成!”
博爹老脸一红,争辩道:“什么呀,我那是想到,这东西也是咱们结婚的婚戒,我还想留着做个念想!”
王博看爸妈要争执,便说道:“不是订婚吗?怎么又说起你们的婚事了?”
“对对对,订婚。”博妈立马被这话题给引了回来。
博爹倒是感慨了起来,又呷了口酒:“唉,时间真快呀,咱们结婚时候,好像就是昨天,一眨眼的事,现在,儿子都要结婚了!”
王博怕他们感伤,便挑有趣的问:“你们结婚的时候,有没有婚宴呀?老爸你给了多少彩礼?”
博爹嘿嘿笑着不说话,博妈给了他一个白眼:“什么婚宴!那时候真没钱,就你爸用自行车把我带回来,你奶奶给了我这对戒指,就是结婚了!”
“自行车还是借的。”博爹道。
“听你意思还挺骄傲呢。”博妈撇撇嘴,“路上差点没摔着我。”
“这你都还记得?”博爹惊讶道。
“我当时要不是担心回家被人说闲话,真想掉头就走,这是媒人给说了个什么男人呀,自行车都不会骑。”
博爹嬉笑道:“但我撑船可是一把好手!”
伊娃听他们热切的讨论着,觉得挺有意思,倒是想看热闹的小萝莉着急了:“你们到底订不订婚了?”
王博干脆利索的单膝下跪,举起戒指道:“伊琳娜·莎拉波娃小姐,我,王博,想要娶您为妻,在此向您求婚,不知能否得到您的垂青。”
博爹笑道:“儿子好样的,外国人就这样求婚吗?”
在新西兰呆的久了,王博也不是那么害羞和在意面子,有时候该浪漫就得浪漫,该做戏就得做戏。
伊娃站起来,眉眼低垂、笑得很温柔:“我愿意接受您的求婚,王博先生。”
看到王博将戒指给姐姐戴在手上,小萝莉在那里抽泣开了。
博妈赶紧抱起她,问道:“小黛儿怎么哭了?是不是高兴的哭了?”
小萝莉挣扎着跳下来,道:“我八岁多了,不要再这样抱我好不好,不是小孩子了!”
“你哭什么?”
“电视里都是这样,姑娘接受求婚,那她的家人就会流泪,我是姐姐唯一的家人哦,当然要哭。”小萝莉努力酝酿了一下,又抽泣了几句。
伊娃笑了起来:“我被我亲爱的妹妹感动了。”
“那你会给我红包吗?”小萝莉很期待的问道。
王博:“……”