看到银鱼群后,他便安排警察前去执勤,防止有人用绝户网肆无忌惮的捕捞银鱼。
银鱼在新西兰并不便宜,毕竟它们体型很小,全部是野生而非养殖的,并且捕捞银鱼基本要靠人工完成。
王博上网看了看,这种银鱼在超市价格是每公斤一百五十纽币,而且还是普通货色,如果是达尼丁海岸出产的精品银鱼,一公斤要五百多块。
银鱼不是某种鱼的名字,而是这种类型的鱼的总称,所以不光有淡水鱼,也有海水鱼。
落日镇很多人,看到银鱼群后就带着渔网群起出动。
此外很多外地人也跑来捕捞银鱼,见此王博赶紧下达规定,每天湖泊只放开半小时的捕捞时间,其他时间不准捕捞银鱼!
第1235章 瓢舀鱼
周末趁着中午暖和,王博开着游艇去捕鱼,船上一堆人,父母、阿土鲁和孩子,还有少总裁和小萝莉等人,孩子居多。
看着游艇船尾卷起的浪花,阿土鲁说道:“头儿,我长这么大,第一次看到有人开着游艇去网鱼。”
王博道:“我们不开游艇网鱼,只是开过去,待会乘坐皮筏子网鱼。”
船上放置着一些鱼网兜,这都是博爹和博妈自制的,用木棍连着网兜,到时候靠近鱼群,从水里舀鱼就行。
银鱼胆子很大,它们和大多数鱼不一样,不会碰上风吹草动就吓得逃跑,它们是傻大胆,还会成群结队在水面游动。
这可能跟它们的群居性有关,不管什么生物,似乎扎了堆在一起就胆子大。
不过这样一来,也导致了银鱼的生存危机,它们不擅长躲避和逃跑,很容易被人捕捉到。
这点它们和刚来到牧场的那些麝牛有点像,麝牛在北美几乎灭绝,就是因为牛群傻大胆,遇到攻击不但不逃跑反而聚集在一起对抗。
银鱼比较幸运,繁殖能力强,而且新西兰这边还早早就颁布了保护法令,所以族群不存在灭绝危机。
游艇开动,很快靠近了湖中央的位置,这里银鱼群数量最多,王博监控沙盘,看到湖泊位置,这里有个大银鱼群在水下穿梭,正逐渐靠近水面。
他们的船开过去后,鱼群在水面露出头来。
突然之间,一大片银光闪烁了起来,湖面上出现了无数小银点,阳光照耀在上面,好像小镜子一样,隐隐生辉。
游艇上有望远镜,阿土鲁拿起来看了看说道:“是īnanga,很好,它们喜欢成大群聚居,今天我们会有大收获了。”
“什么?”王博问道。
阿土鲁道:“īnanga,毛利语,对这种银鱼的称呼,它们是最容易捕获的银鱼类型,喜欢生活在低洼的沼泽和水位之中,体型是银鱼中最大的。”
王博点点头,他翻译不出这种毛利语,而这种鱼的英文名是什么阿土鲁又不知道,不过只要好吃就行了。
他们放下皮筏艇,然后两人一组,一个划船的一个扛着鱼网兜,气势汹汹扑向银鱼群。
阿土鲁和儿子一组,王博带着小萝莉和伊娃两人,他父母各带了一个孩子。
伊娃说道:“我来划船,你去舀鱼吧。”
王博摇摇头道:“这是力气活,而且容易拉伸到腹部和胸部,你去给黛儿打下手,她去舀鱼,你来给她接应。”
小萝莉成竹在胸:“姐姐你看好了,我肯定能舀到很多鱼,你别拖我后腿哈。”
很快,皮筏艇进入了鱼群中,无数手指长短的银色小鱼出现在他们身边,几条船上众人都准备下手了。
银鱼在新西兰属于可以合法捕捞和商业销售的物种,根据所在地区不同,新西兰渔民捕鱼方式不同。
不过一般采用两种方式捕捞,一种是手提网,就是他们这样用网兜来舀鱼。一种是固定网,用来在溪流中捕鱼,将网打开固定在河流中,让小鱼自投罗网。
但不论哪一种,单个作业的渔民的网最宽不得超过10米,渔具的总宽度不得超过水流宽度的三分之一,让鱼群可以保留下种子,不至于被一网打尽。
看到鱼群在跟前,小萝莉跪在皮筏艇上,叫道:“姐夫姐夫你快点,阿土鲁伯伯他们已经开始捕捞了。”
王博笑道:“鱼群很大,他们捞不完。”
岸上有人发现了他们的动作,也划着船过来捕捞银鱼。
王博看他们和自己一样,都是用网兜来舀,所以便不制止。
进入鱼群里后,小萝莉握着竹竿将网兜斜着舀入水中,然后充满信心的想要拔上来。
可是网兜面积很大,得有半个平方米,捕捞到的鱼不少,加上水,她想靠双臂的力量拔上来太难了。
伊娃上去帮忙,小萝莉很倔强,憋着气道:“不用,我自己来!”
小包子脸憋得通红。
伊娃说道:“你别直上直下,你个小笨蛋,你抱着杆子往后拖,对,就这样。”
跟拔河一样,小萝莉将鱼竿拔了上来,靠到皮筏艇后,伊娃给她轻松捞了上来。
博爹划船在旁边,看到后赶紧说道:“小博,别让娃娃干活。”
伊娃笑道:“没事,爸爸,怀孕了也需要运动的,只要运动别过量就行了,我现在做的活并不多。”
王博点头,怀孕了要是天天吃喝睡反而更不健康。
一网兜下去捕捞上来小半桶银鱼,收获非常大,让跟船的那青阳感叹道:“棒打狍子瓢舀鱼啊,可惜没有野鸡,要是它们飞到咱们饭锅里就太好了。”
“顺便从天上再给你掉一个媳妇。”王博嘲笑他,“你这不劳而获的思想,必须得改啊。”
那青阳道:“从天上掉下来的媳妇我才不要呢,我怎么把她带回家?用铲子铲起来?”
“为什么要用铲子带媳妇回家呀?”阿土鲁的胖儿子傻乎乎的问道。
阿土鲁翻着白眼道:“因为已经摔的稀巴烂了。”
银鱼群不害怕小动静,像他们这样划船在身边游来游去,它们还是受惊的厉害,小萝莉捞了两网,这个鱼群就潜入了水下。
但不远处又有鱼群出现,这次的鱼稍微小一些,还没有王博小指头长。
阿土鲁看到后高兴地说道:“这是kōaro和bandedkōkopu,没想到它们在湖泊里也活了下来,快点,去捕捞它们。”
王博问道:“这两种鱼怎么了?它们不是一种吗?”
阿土鲁道:“不是,你看,kōaro更胖一些,bandedkōkopu则是更透明一些,这两种也是常见的银鱼。不过它们小孩生活在高海拔地区的森林溪流之中,市场上很罕见的。”
这些银鱼的营养价值更高,小船划过去,不一会几个人的小桶都装满了。
见此,王博招招手,示意大家回船上,每个船上都有小桶,合起来捕捞到的银鱼可不少。
阿土鲁等人没有意见,他们也不贪心,够吃就行了。
第1236章 新的直升机
游艇上有厨房,他们上了船,博爹和博妈去下厨房,准备将小银鱼油炸做午餐。
哈威亚湖水无比清澈,四周毫无污染源,王博也禁止人们往湖里倾倒垃圾,故而湖水的水质很好。
这样有个好处,就是小银鱼连洗都不用洗,可以直接下锅的。
当然博爹和博妈还是将银鱼们清洗了两遍,这些银鱼还没死呢,清洗它们的时候活蹦乱跳,博妈说道:“活性还真大咧,鱼尾巴拍的手都有点疼。”
王博道:“妈,这样的话你们先别下锅,新西兰不让油炸活鱼。”
博妈愣道:“还有这样的规定?为什么呀?鱼只有活着吃才新鲜啊。”
王博道:“新西兰人觉得这样太残忍了,等等吧,把水倒掉,等它们死了再炸。”
博妈无奈道:“那憋死它们不是更残忍吗?还有,不能油炸活鱼,那干嘛可以吃鹅肝?我看电视上说,鹅肝都是从活鹅身体里取出来的。”
小萝莉凑过来说道:“是呀,所以现在动物保护协会要求新西兰不能再活取鹅肝,我们老师就是这个协会的成员,她还去基督城参加过抗议活动呢。”
这时候阿土鲁走过来说道:“没事,我是毛利人,毛利人可以直接油炸鱼,因为我们祖祖辈辈就是这么吃的。”
阿土鲁的小儿子也在那里嚷嚷:“我妈妈就喜欢油炸活鱼,那样鱼才好吃,死了就臭了。”
这天确实,鱼一死掉很容易臭掉。不过银鱼没什么腥臭味,只有水汽的味道,还好一点。
博爹和博妈商量了一下,决定采取折中的办法,将小鱼倒在灶台上,看那些一不动弹就放入面糊中滚一下去油炸。
面糊是王博调的,分为两种,一种甜的一种是咸的。
调制很简单,小麦粉加上蛋清和清水就行了,甜的是往里加入蜂蜜,咸的是加盐和五香粉。
博妈挑了最大的几十条小银鱼放到汤锅里熬了起来,她往里加了柠檬汁,又倒了一点牛奶,学新西兰人炖汤。
伊娃说道:“妈妈多放点柠檬汁,我受不了腥气。”
博妈说道:“你放心,妈肯定给你把味道调的没一点腥味,喝了肯定不会吐的。”
王博嬉皮笑脸地说道:“你往里倒点蜂蜜,我喜欢喝甜的。”
博妈给了他一个白眼道:“你喜欢喝甜的,自己去喝蜂蜜水。”
小银鱼很好熟,放到油锅里滚五秒,立马就要捞出来。
这时候的小银鱼表面炸成淡金色,面糊只有薄薄一层,而鱼肉在熟了的前提下还保持着娇嫩,吃起来很美味。
博妈先给小萝莉盛了一小盘子,看看少总裁和阿土鲁那两个流口水的胖儿子,她说道:“你和伙伴们一起吃。”
少总裁摆摆手道:“黛儿先吃吧,我不饿,我更喜欢捕鱼。”
他对炸鱼没兴趣,毕竟出身富豪之家,什么鱼没吃过?
阿土鲁的两个胖儿子则快馋死了,听到博妈的话赶紧跑过来说道:“黛儿,我们一起吃。”
小萝莉一人给了几条,他的大儿子无语:“黛儿你这是喂猫呢?”
博爹又炸出一批,博妈给了阿土鲁的胖儿子:“来来来,吃这些,这更多。”
小萝莉一口一条小鱼,吃的樱唇油汪汪,胖腮一鼓一鼓,跟个小仓鼠似的。
王博准备好了孜然粉、辣椒粉做调料,他蘸了点孜然粉,觉得味道鲜美非常,鱼肉很嫩,鱼骨几乎感觉不到,比任何炸鱼都好吃。
他这么说,阿土鲁一边狼吞虎咽一边说道:“当然了,这鱼即使在超市也得一百五十块一公斤,其他什么鱼这么贵?”
小银鱼好吃,趁着可以捕捞的机会,王博每天都开船去捞上一网。
不过什么东西吃多了也会腻歪,连续吃了一周,除了阿土鲁还吃的津津有味,他和兵叔等人都吃够了。
四月底,伊娃又要去进行产检。
王博觉得再乘坐小直升机不合适了,舒适性太差,EC-120的航速也不够快,已经适应不了他的需求了。
于是他跟给他送来EC-120的卡托·马里奇进行了联系,说想买一台新的直升机,请他做个顾问。