铁叔铁婶这生意,貌似也不差。
九点半,吕冬就来到店铺前,打开卷帘门没几分钟,高明率先过来,其他人也都在十点前陆陆续续过来。
店里生意主要以学生为主,后期学府文苑等小区有人入住之后,可能也会有人过来消费。
今天周一,比起昨天开业的火爆,这会上课时间,店里比较冷清。
乔卫国领着六个人干活,主要是准备中午的食材。
吕冬搬个凳子,将大伊万和娜塔莎拍好的宣传海报,在店外墙的宣传栏里面又贴了些。
找块抹布,专门擦了下警民共建单位的铜铭牌。
不远处传来训斥声,吕冬转头去看,王朝带着人正在撵那些不在划定市场经营的摊位。
吕冬搬离以后,前面的仨摊位,其中一个给了老刘,连在一起的俩叫卖油条豆腐脑的联合占了。
后两者补齐了吕冬已经缴纳的费用。
市场上也有传言,说北边的大棚市场已经开建,这边的临时市场很快就会撤掉。
这里规划中就是个小广场,学府文苑的开发商在商铺正式建成之后,对临时市场意见非常大。
不进市场经营的人有五六家,王朝等人过来,少不得一阵鸡飞狗跳。
过了一会,市场安静下来,执法大队这些人准备撤。
吕冬冲王朝招手:“王哥!”
王朝看一眼,领着仨手下过来,吕冬跟以前没有任何区别,掏出烟挨着散一圈,剩下的塞进王朝手里。
“进来坐坐。”吕冬邀请。
王朝很讲究,昨天就看到店里写的无烟店的标牌,说道:“抽完再说。”
张龙走到海报前,看着大伊万和娜塔莎的广告,问道:“吕冬,大手笔,请了外国明星做广告?”
吕冬笑:“我这小打小闹哪能请得起外国明星,这是一起投资的股东,省大的外教。”
王朝吐出口烟,说道:“你想法忒多。”
吕冬听得明白,也会说话:“王哥,我也是没办法,总不能遇到点事就劳烦你和我哥。”
这话说得中听,王朝也是个明事理的人,说道:“吕冬,你想的很对,能自个解决的还是得自个想法子解决,你哥处在关键进步期,你遇到麻烦找他一次,说不定就让他多个坎。”
广场上有人新过来,随意就要摆摊子,王朝对仨手下说道:“去看看,把人赶走就行,别乱来。”
张龙仨人连忙过去。
吕冬实话实说:“王哥,像你们态度这么好,不多。”
王朝笑了笑:“乡里乡亲的,谁都不容易,有些人光顾着骂我,就不好好想想,他们要吃饭,我也得吃饭,现在管委会的老大要求多严格,我要丢了饭碗,换别的人过来,就不是赶人走这么简单了。”
这点吕冬相信,就联合执法来说,王朝别看五大三粗,做事绝对属于温和讲究的。
就没见过他没收人东西。
王朝说道:“县里破产的厂子太多,下岗的人也太多,总得给人留条活路。”
抽完一根烟,吕冬又邀请进店做一会,王朝婉拒:“昨天刚来过,就不进去了。行了,该走了,其他地方还得看看。”
吕冬没多说,从店里拿了一提矿泉水,交给过来的赵虎。
不为别的,单单这几个人做事讲究,就值得。
黄勇从北边店里出来,跟吕冬聊了几句,他这边的超市也快开业了。
吕冬准备进店里,东边正在装修的工商行里,出来个眼熟的人。
第194章 名字想好没
这女的二十来岁,有一张圆脸,穿着身藏青色的翻白领西服工装,左胸口挂着一个长方形的小铭牌,明显是工商行的工作人员。
工商行租的是老杜的商铺,还在装修。
女工作人员看到吕冬似乎有点意外,接着露出职业化的笑容,主动打招呼:“你好,吕冬,没想到能在这里遇到你。”
“你好。”吕冬想起她是谁,却不知道名字。
以前去县城工商行存取款,好多次都是这个女性工作人员接待的他。
至于能叫出他的名字,倒也不奇怪,毕竟他用实名开的卡。
女性工作人员对吕冬印象很深,这年头不是没人拿一堆零钱去办理存款,但像吕冬这样,能连续多次拿着大数额零钱办理存款的人,不多。
“你……”她指指吕氏麻辣烫招牌:“这店是你的。”
吕冬礼貌的笑:“跟朋友合伙开的。”
女性工作人员这才想起来,连忙做自我介绍:“我叫王雯雯,我们见过好几次。”
吕冬随口问道:“你调到这边来了?”
王雯雯似乎没啥心机,直接说道:“家里帮我活动了一下,我调到这边当行长助理,现在主要监督装修上的一些事。”
吕冬说道:“恭喜。”
窗口的办事员,基本都是合同工,走了这一步,说不定变成正式工。
传闻中,银行合同工变正式工最难却也最简单的方式是拉存款。
王雯雯职业素养还是有的,笑着说道:“以后隔着近了,你办理业务,直接来这边就行。”
吕冬也笑:“好,省下跑腿了。”
吕氏餐饮公司用的就是工商行,吕冬剩下的五万块钱应急款,也一直放在工商行的卡里。
跟吕冬聊了几句,王雯雯回去继续当监工。
吕冬接到方燕打来的电话,方燕帮他做的扶持广告申请通过了,晚报那边过几天就会刊登方燕亲自撰写的广告软文。
“谢谢方姐。”吕冬忙不迭的感谢。
如果说以前方燕帮忙,是看他帮过忙的份上,现在帮忙,更多应该是吕春。
吕冬刚准备收起手机,手机突然响起短信提示声。
虽然这款摩托罗拉手机能够收发短信,但吕冬还是第一次收到短信,赶紧点开看,这次不是获奖,是要交钱!
“你儿子因为跟人同居,被我们抓起来了,尽快往XXX账号上转五千块钱,要不会立案留下案底!XXX所,郝警官。”
吕冬默默的选中短信,按下了删除键。
这电信诈骗,真是花样百出,貌似现在玩得还算简单粗暴。
吕冬确信,自个的电话号码信息,估计叫人给卖掉了。
这年头,有没有人管?
改天问问吕春。
十一点刚过,老杜顶着熊猫眼进店,吕冬好奇:“没睡好?”
杜小兵翻出一块钱给收银台后面的付朝霞,从立式冰柜里面拿出瓶冰镇矿泉水,一口气灌下去半瓶子,这才说道:“省大宿舍安电话了。”
吕冬不明白,疑惑的看着杜小兵。
“有人三更半夜一个劲给我打电话。”杜小兵恨的牙痒痒:“后来我关了手机才睡着。”
吕冬站起来,拿围裙给杜小兵:“干活吧,干活叫人头脑清醒。”
杜小兵去更衣室换衣服。
没过多大会,徐曼和勤工俭学的临时工也过来了。
中午十一点半,店里开始热闹起来,人流量不断增多,就像吕冬之前在市场上摆摊子一样,总有学生出来买东西吃。
五个省内赫赫有名的一流大学,从去年夏天到这一直有学生陆续搬迁过来,路口商铺这边,顾客不会缺。
哪怕曾经到了2019年,电商外卖极度兴盛的年代,中心路口的这片商铺仍旧火爆。
吕冬因为做山寨炸鸡店的关系,对同行业了解的比较多,那时这边最大的一号铺是个肯德基店,据说创造过单日营业额30多万和单小时销售额5万的纪录。
顾客这边不会缺,就看能不能吸引到人。
吕冬没有去厨房,今中午不如昨天晚上人多,他就像个普通顾客,楼上楼下走走,看具体的情况。
经历过培训,又是刚刚开始营业,店里的人基本都遵照员工守则去做。
但要长期贯彻下去,不容易。
首先他就不能放松要求。
店里一直维持着七八成的上座率,不是某一个时间点,而是从十一半多到一点多之间,上座率最低的时候,也没掉下去过七成,最多的十二点以后,九成的地方坐了人。
吕冬专门关注一下几张桌子,两个多小时的时间,翻台五六次属于正常情况。
另外,像宋娜昨晚说的那样,打包带走的人也不少。
两点多,店里顾客清空,吕冬去收银台看统计,中午的营业额上三千。
刚开业,生意火爆,只要火爆的势头能留下六七分,这个店就算真正爆了。
下午,吕冬开上厢货,拉着杜小兵一起十里堡市场上进货。
杜小兵坐在副驾驶上,可能昨晚没睡好,一会竟然睡着了。
最近老杜整天泡在店里,吕冬也不知道他有没有去艺术学院,估计就算去,也没去过几次。
进市场后,吕冬见老杜睡的熟,不忍心叫他,停好车干脆自个去要货,他要的货多,那边会帮忙装车,也用不着他动手。
离开十里堡,又去省大路,去进奶茶原料,最后来到省大路北段科技市场附近的大院子里,找杜鹃。
麻辣烫店开起来,另一个炸鸡店也得做准备。
山寨炸鸡店跟鸡相关的原材料都好说,吕冬可以从铁公鸡那边进货。
而且铁公鸡的加工厂在扩大规模,这边炸鸡店能发展起来,可以考虑将铁公鸡的加工厂当成长期供应商。
大院子里很忙,送货装货车来车往,吕冬要找个角落停车,杜小兵先进了杜鹃的办公室。
杜鹃看眼杜小兵的黑眼圈,堪比吕振林的粗眉毛一皱:“昨晚做什么了?”