他腿刚踢出去，就感觉叫人抓住了，还没来得及反应，立足脚上一股大力传来，啪叽摔在地上。

　　吕冬曾经看过一些比赛视频，知道苑保山用的是中国散打最有代表性的技法接腿摔。

　　卫国和苑保山这实力差距太大了。

　　估计那个少邻武校，属于武校当中的野鸡学校。

　　乔卫国从地上爬起来，以他的性格，自然没啥不好说的，直接承认：“苑老师，我打不过你。”

　　这话让苑保山观感改变不少，练武的承认技不如人不容易，这样的往往都是实在人。

　　“你有一定基础。”苑保山拍拍乔卫国肩膀：“你练的是传统套路？表演性质的东西太多，不够简单直接……”

　　场地边缘，宋娜眨着眼睛，问吕冬：“我听文越说，你们最初认识的时候，你两拳打倒卫国两次，你不上去跟苑老师过过招？”

　　吕冬摇头：“不用试，我打不过苑老师。”

　　宋娜突然说道：“我明白了。”

　　吕冬好奇：“黑蛋，你明白啥？”

　　“没有虫子，你实力大减。”宋娜憋着笑，故意正儿八经说道：“五毒教教主，当然要用虫子！”

　　吕冬无奈了：“咱能不说这茬？”

　　宋娜笑：“都传开了，怕啥。”

　　场地里面，乔卫国跟苑保山说了几句，走回来。

　　吕冬和宋娜协助他脱掉护具，乔卫国说道：“我报名！”

　　后面，乔卫国交钱报名，拿课程表和注意事项说明书，似乎挺期待。

　　每周过来上三次课，苑保山正在外面找场地，找到之后会换地方。

　　吕冬也报了名，目前比较忙，他可能不会每一堂课都有时间，但偶尔过来练练，貌似能发泄一下压力。

　　宋娜稍后还要上健美操课，吕冬没有多待，和乔卫国一起回店里。

　　麻辣烫店开业大酬宾期间客流火爆，每天营业额都在九千以上，因为下午四点半以后格外忙碌，店里又招了俩临时工。

　　大学生出来打工，最怕的就是拖欠工资和人身安全。

　　吕氏麻辣烫不存在这样的问题。

　　省大和体育学院勤工俭学，想要来打工的大学生不少，尤其吕冬对很多大学生来说不是生面孔，还有大伊万和逍遥王这种各自学校的名人能作为保证。

　　…………

　　拿到驾照，王业鑫长出一口气，出交通技校，叫司机去副驾驶，然后上了驾驶位，发动汽车朝北去。

　　没学车之前，就经常摸车，开的还算溜。

　　从交通技校去中心路口，一路上到处是工地，小区、学校、商业楼和会展中心都在建设。

　　这片地区一旦建好，绝对楼房林立。

　　拐上文化路，再往北去，过了一个建好的小区和财政学院西门，王业鑫隔着老远，就看到一个占据大半层楼高的巨幅招牌。

　　红底白字，足够醒目——吕氏麻辣烫！

　　这就是吕冬开的店？王业鑫多少有点好奇，他之前一直以为吕冬说的麻辣烫店，就跟县城的拉面店规模差不多。

　　单看招牌，这就是个大店！

　　店大了更好，这个行业他过了解，用油很多。

第197章 有钱都不知道挣

　　在青照县的农贸市场上，王业鑫所开的食用油店属于最大的一批，本身生意做的也不小，说客户遍及青照一点不算夸张。

　　过来的时候，恰好快到中午，店面火爆的人流，叫王业鑫有点吃惊。

　　作为一个生意人，他没急着去找吕冬，坐在车里看了一段时间，进进出出的学生，短短半个多小时，少说得有二百人。

　　过了十二点，人更多了。

　　王业鑫下桑塔纳，独自一个人进店，店里人近乎爆满，两个收银台前面，排起长长的队伍，让他想起泉南路上的肯德基和麦当劳。

　　那是泉南的商业金街，从泉南路步行街修好以来，比大观园人气都旺。

　　他也去排队，要了个五元套餐。

　　一碗麻辣烫，一个卤肉烧饼，一杯珍珠奶茶。

　　找个地方坐下，东西味道不错，对他这个更喜欢本国美食的人来说，比洋快餐好吃多了。

　　吃两口麻辣烫，王业鑫盯着碗里的汤看，这得用不少油吧？

　　比起一般的快餐，麻辣烫口味多少偏重，他吃着的时候，又想起个事，最近有加工油到货，用在一般炒菜里面，可能不太好，但偏重口的，应该没问题。

　　王业鑫吃完，又仔细观察一段时间，以他多年做生意的眼光，加上买东西时对价格的了解，推测这一中午的营业额最低也在两千以上。

　　生意不是一般好。

　　像他那个开火锅店的老顾客，店开在县城最好的街面，周围没人敢竞争，哪怕旺季的一中午，营业额也不可能这么高。

　　王业鑫没有看到吕冬，一点半左右出店，在路边抽根烟，又观察段时间，掏出手机，打了吕冬的电话。

　　十分钟后，吕冬从北边过来，二焦的新店开业，他一直在那边帮忙。

　　之前王业鑫就打过电话，吕冬带着他参观了自个的新店。

　　俩人最终停在二楼上，王业鑫找个靠窗户的座位坐下，打量着二楼的布设，说道：“吕冬，你这店开起来，没少花钱？”

　　吕冬含糊道：“几个朋友一起投资的，我一个人弄不起来。”

　　在店里，他都尽可能说普通话。

　　王业鑫好奇，问道：“你上次问我起酥油的事，不是说想开个炸鸡店？”

　　吕冬笑着说道：“在北边，跟这个隔着一个店，刚开始装修，估计下个月能开门营业。”

　　“哎呀，老弟，你这买卖做的可不小。”王业鑫看看吕冬的脸，年龄顶多二十，恭维道：“年少有为！年少有为呀！”

　　吕冬谦虚道：“都是拾人牙慧，模仿别人。”

　　王业鑫笑起来：“老弟你太谦虚了。”他适时转入正题：“炸鸡和麻辣烫都是用油大户，前几天你问我起酥油的事，就为这俩店？”

　　俩店就开在这里，稍微了解点的人都清楚，吕冬也没啥可隐藏的，说道：“起酥油主要是炸鸡店用，菜籽油和花生油成本太高。”

　　起酥油便宜，熔点低，可煎炸次数多，只要控制好油温，一天一换油很轻松，成本并不高。

　　现在和以后，市场上从蛋糕到炸鸡店再到各种饼干制品，大都使用的起酥油。

　　有人使用棕榈油，也不算贵。

　　本身棕榈油就是一些企业生产起酥油的主原料。

　　比起国内炒菜常用的菜籽油和花生油，便宜多了。

　　吕冬的原则和底线都很高，正在编写的操作手册里面，有关于用油标准的严格规定，也会采购极化物含量检测设备，后期开分店的话，会施行店长负责制，油料必须及时废弃更换。

　　“老弟，起酥油便宜，但大规模用起来成本也高。”王业鑫并不了解吕冬的想法，说道：“你这俩店都开起来，一天得用多少油？一年下来，光油料成本得多少？这笔账你算过没有？”

　　不等吕冬搭话，他就说道：“我那里有特殊渠道进来的油，比炸东西专用的起酥油和棕榈油更便宜。”

　　王业鑫亮出拇指和食指：“一斤只要这个钱，你要的多，价格还好说。”

　　这么便宜的东西，打死吕冬也不敢用，随口问一句：“这油是不是有问题？”

　　王业鑫笑：“能有啥问题，我保证做菜效果没区别，人吃了没毛病！”普通的食用油，利润不算多高，他主推的这个，利润不是一般高：“老弟，咱起早贪黑的干买卖，吃那么多苦，受那么多累，为的啥？不就多挣几个钱？”

　　他轻怕下桌子：“老弟，如果你把厨余的东西给我处理，价格咱能再商量。”

　　话到这里，吕冬哪不明白他说的是啥油，肯定要拒绝，但同样讲究方式方法，委婉说道：“吕氏麻辣烫用的菜籽油和牛油，我好不容易摸索出来的配方，换油的话整个配方就废了。炸鸡店那边，没有起酥油不出效果，我以后还要开分店，这配方不能随便改，否则合伙人就得找我算账。”

　　听到还要开分店，王业鑫更认定这是个大客户，继续推销：“老弟，你也就二十？这么年轻，胆子小的跟个老头一样，咱青照有的是人用我的油！”

　　他干脆举个特别有说服力的例子：“知不知道肥羊火锅？”

　　吕冬略微愣了一下，瞬间又反应过来：“听说过，青照餐饮龙头开的店。”

　　“不怕跟你说。”王业鑫翘起拇指指了指县城方向：“肥羊火锅几个店，全是从我这进的油，你听说吃出过问题吗？”

　　他一点不在乎：“油，不就这么回事，桶装的品牌油，能好到哪去？我自个都去肥羊火锅吃过很多次饭。”

　　吕冬相信王业鑫最后这话，很多人都不在乎，目前甚至是个半透明的行业。

　　“好意我心领了。”当着人的面，吕冬还是很客气：“我这配方，确实没法改，风险太大，配方改了，味就变了。”

　　王业鑫摇摇头，感觉没有再说下去的必要，说道：“行，老弟你哪天想要，随时给我打电话。”

　　吕冬一直把人送到店外。

　　出了店，王业鑫颇为客气的告辞，然后上车。

　　汽车发动，他看眼红底白字的招牌，再次摇头：“真是想不开，有钱都不知道挣！脑子有毛病！”

　　吕冬站在店门口，皱眉思考，这事咋办？

　　直接去举报？貌似不大合适，真要查的话，估计青照大部分大排档和小餐馆都跑不了。

　　这是得罪全行业的事，属于社会性问题。

　　遇事不决问专业人士！

　　吕冬想做好人，但也不是圣人，做全行业的公敌，想想都可怕。

　　掏出手机，吕冬打了吕春的电话，等到吕春那边接通，他简单说了一下。

　　“别乱来，别冲动。”吕春提醒过后，说道：“你把那人的名字、电话和店所在的位置先给我。”

　　吕冬说了王业鑫的情况，说道：“大哥，可别影响到你。”

　　吕春早就混成老油条了，笑着说道：“我不傻，冲在前面当敢死队？放心，我会找个巧妙的方式跟有关部门反应一下，不过你也别抱太大希望，冰冻三尺非一日之寒。”

　　他想了想，又说道：“这事我跟方燕说一下，从她的视角，也许有不一样的办法。”

　　吕冬说道：“行。”

　　吕春又说道：“这事你别管了，安安稳稳做你的生意。”