严丽也疑惑,特意竖起耳朵听。
从未来公婆和未来哥嫂的描述中,严丽渐渐有了一个模糊的判断。
这个吕家村,很厉害!
她未来的公婆家,也很厉害!
最厉害的,还是家里的老三!
按照他们的说法,吕家村能在短短三年多里,从一个贫穷落后的小乡村,发展成青照县第一村,省级文明村,始作俑者就是老三吕冬。
一个刚刚二十二岁的年轻人!
甚至,吕夏还问了吕冬的公司,严丽这才知道,所谓的吕氏餐饮公司,是一家拥有400家连锁店面,太东省本土龙头的连锁餐饮公司。
而吕家村的食品公司,比吕冬的餐饮公司还要厉害!
开始的时候,严丽还觉得惊奇,后来逐渐麻木了,只剩下一个念头,这个小小的吕家村,卧虎藏龙!
回来的时候,就接近饭点了,说了会话,胡春兰和方燕已经布置好餐厅,众人一起落座就餐。
第一次来到男方家里,免不了查户口等例行程序。
严丽来之前有过一些担忧,吕夏家人过于详细的问工作情况怎么办?多说肯定不行,含糊应对又显得不尊重人……
但严丽稍微提起的心,很快就放了下来,吕夏的父亲只是听到她说在军事单位教授计算机技术,就没再往下问。
家里其他人,好像也有意识,没一个再问关于工作的事。
严丽觉得,这个大家庭受到部队的影响挺大的,相处起来应该不难。
从进门到吃饭的时间,严丽迅速调整好了心态。
吃完饭,李敏专门让吕夏陪着严丽看看家里。
俩人上到二楼,严丽小声抱怨:“吕夏,你跟我说说,以前是不是骗我,这……还有这,你家里,还有吕家村,根本不是你说的那个样!”
“没。”吕夏简练的辩解:“我三年没回来,也没想到。”
严丽故意使性子:“你都让我想错了!”
吕夏说道:“一会我带你去老村看看……”
宽敞的一楼客厅里,其余人聚集在一起说话。
李敏心情好了许多:“这次回来,总算能待一段时间,盼了三年,能待半个月。”
吕春劝解道:“妈,老二的工作特殊。”
吕冬说道:“二哥最忙的阶段快过去了,说不定以后能经常回来。”
“我知道,我知道。”李敏看到小儿子,思想开解不少:“你们这些男人眼里,有国才有家,我不懂这些,就想着一家人能团团圆圆的。”
胡春兰适时转移话题:“嫂子,老二带了小严回来,他也去过小严家里,俩人年龄都不小了,回头就得定下来,咱们过完年,要不要抽空去女方那边一趟?”
李敏连忙应道:“去!回头我让老二问问小严,咱们得尊重女方那边的安排。”
正好看到斜对面的方燕,她话里有话:“早点把老二的婚事定下来,我好能抱上孙子。”
方燕略微抬头,啥话也没说,听得多了,也就免疫了。
以吕夏俩人的情况,估计不会很快就要孩子。
也好,等吕夏结婚了,就有人共同承担火力了。
等到吕夏和严丽从楼上下来,众人又凑在一起聊了会,吕夏要带着严丽去老村看看,吕冬正好也准备走。
出门的时候,吕冬对吕夏说道:“二哥,咱们吕家村,咱们青照这两年变化挺大,没事你带着严老师到处看看,青照正在打造文旅名城,很多地方虽然没建好没正式开放,但弄的也不错了。”
吕夏只应了一个字:“行。”
吕冬刚准备走,又想起一个事:“记得你早就有驾照了?下午我多开辆车回来,进进出出也方便。”
自家兄弟,吕夏也不客气,说道:“行,有没有辆低调点的?”
第576章 万变不离其宗
吕氏餐饮泉南调配中心,公司的研发部门就建立在这里,吕冬一大早上班处理完事情,特意过来转一转,看看仓储和转运调度,跟老马聊聊质检品控,去研发部门尝尝最近试制的黑暗料理等等。
随行的吕坤还带了几份正式通知,叫人张贴到宣传栏中。
临近过年,提前公布过年福利奖金,能有效稳定军心。
大光头苏小山见到吕冬,说道:“前几天看见七叔,他说上次有人去吕家村闹事。”他是最早跟着吕冬的人之一,说些话能说出来:“吕总,你咋没给我打电话,我这边又屯了一批贴纸。”
吕冬随口说道:“留着吧,说不定什么时候就能派上用场。”
等吕冬去了质检部,苏小山拉开办公桌抽屉,将一叠凯蒂猫的贴纸,收到文件柜里锁好。
连续几年严打,社会治安环境大为好转,但常年在外跑的人,遇到乱七八糟的事的几率,远远高过一般人。
这两年多下来,配送部的运输车辆,遇到的爬车盗窃就有好几次。
好在吕氏餐饮的运输车上装的尽是些食材,出入也不带现金,很少成为一些团伙的目标。
吕冬就听杜鹃说过,她代理的贸工技电脑,从京城拉过来的时候,有几次在路上叫人盯上,那些盗窃的胆子不是一般大,敢用摩托车载着人,追在厢货车车尾的后视镜盲区里,爬上车尾撬掉锁进去专偷笔记本电脑,全神贯注开车的司机,往往很难发现。
最多的一次,丢了四十多台笔记本。
严打让社会治安大为好转,却无法杜绝一些犯罪事件的发生。
放在盗窃或者商业类的犯罪上,往往就是高利润冲昏人的头脑。
质检部恰恰是捆住吕氏餐饮,让吕氏餐饮能保持清醒的一道锁链。
吕冬和质检部的负责人老马在最大的原则上始终是一致的,无法通过质检部标准的材料,价格再便宜,上市后利润再大,吕氏餐饮都不能用!
“难的不是坚持这一准则。”老马就对吕冬说道:“而是作为规章制度,能够始终执行下去。”
老马毕竟是提前退休又复出的人,自问不可能坚持太长时间。
吕冬说道:“只要吕氏餐饮还是我说了算,这项规章制度就不会变!”
跟老马聊了一阵,吕冬去产品研发部,因为事先得到通知,高明一早就在办公室里等着了。
吕冬简单问了下工作上的事,问高明:“杨峰最近怎么样?”
“虽然做事有一点点独,但工作非常努力,对公司认可度也高。”高明简单的说道:“今天上班,一早就进了实验室。”
吕冬点点头:“你们年龄相差比较大,注意日常相处,尽快帮他融入公司。”
高明笑着说道:“他在餐饮方面的能力,我比不了。”
吕冬说道:“他做了多少年厨师?这方面的本事,我们都比不上,但我们是做连锁餐饮的,标准化的生产才是关键。”
一道菜,如果只有杨峰一个人亲自动手,或者他亲手教出来的几个徒弟,才能制作出来,对于吕氏餐饮的经营模式来说,没有多大意义。
吕冬换上工装,进了研发部的实验用厨房,跟陆续打招呼的人做着回应,找到了杨峰。
这位人到中年的中式大厨,正在油锅前炸着什么东西。
见到吕冬过来,连忙放下手里的活打招呼:“吕总好。”
吕冬说道:“杨老师,你这是做的什么好吃的,一过来就闻到股香味。”
杨峰赶紧去弄油锅,介绍道:“汉堡皇那边想要推出一款炸鸡排,我在试着调试口味。”
他把炸到金黄的鸡排捞出来沥油:“这些天,我询问不少一线厨房工作人员的意见,想要找到一个制作简单方便,口味又相对大众化的配方和制作方式。”
在杨峰眼里,从汉堡皇到吕氏火锅再到吕氏麻辣烫,所有的厨房工作人员,都称不上厨师,他们更像是工厂流水线上按照严格标准生产的工人,所以他话里用的工作人员这样的称呼。
吕冬点点头,杨峰是个聪明人,进入吕氏餐饮有段时间,已经明白了吕氏餐饮在餐点制作和经营上的关键。
单论美味的话,吕氏餐饮下属的三大品牌连锁店,比不上那些私房菜馆和著名的酒楼,但它们在经营规模上,很难做到吕氏餐饮这样,未来想要做成全国上千家连锁店,更是难上加难。
聊了几句,鸡排沥干油,杨峰取过来,放在硬木案板上切成长条小块,装进一个纸盒里面,拿出长牙签放在旁边,对吕冬和高明说道:“吕总,高经理,尝尝。”
吕冬取牙签扎起一块,送到嘴里慢慢咀嚼,炸到金黄的鸡排外焦里嫩,虽然没有用任何酱料,但事先有过腌制,鸡肉吃到嘴里,有股说不出来的香味。
“不错。”吕冬微微点头。
高明提醒道:“要多吃一点。”
杨峰这个制作者也附和:“炸制食物,尤其当做主餐来用,你们多吃一些。”
吕冬明白其中的关键,连续吃了四五块,他本身不是西式快餐爱好者,加上过了味蕾最适合油炸食物的那个阶段,吃多了以后,不禁微微皱眉:“有点腻……”
高明和杨峰同样吃了不少,后者也说道:“确实,吃多会油腻。”
这是油炸类快餐最大的症结。
高明接话道:“青少年的油腻耐受度往往高于成年人,但这样大一块鸡排吃下去,不容乐观。”
他想了想,又说道:“一般来说,炸鸡腿比炸鸡排更容易油腻,但汉堡皇制作的一直是炸小鸡腿,而不是大琵琶腿,消费者倒是很少有这方面的反应。”
杨峰放下长牙签,说道:“裹粉上我再调配,炸鸡排可以搭配酱料,用酱料适当解除油腻,我再试验。”
吕冬没再发表意见,曾经他开的就是个小山寨店,没有这么些讲究,实在不行就炸熟了直接撒孜然。
但做连锁,不可能像做单独的山寨店那样。
杨峰还想继续做试验,吕冬叫着他,出来聊了一会。
大致就是领导关心员工的那一套,万变不离其宗。
吕冬专门问了杨峰比较难的经济情况。
“我真的很感谢公司,能提前预支三个月薪水,解决了我家的大困难。”
像杨峰这样经历过长时间拖欠薪水的人,才觉得按时发放工资,对上班的人来说有多重要,像吕氏餐饮这样的民营企业,还能让他预支三个月基本工资的,更是少见。
他其实挺感激:“吕总,公司能用得上我的地方尽管说,我这一百五十斤,就交给公司了。”
吕冬自然是有所图,却不着急,毕竟杨峰进入公司时间尚短:“杨老师,谈不上交不交的,公司也是靠每个员工做事,帮助员工解决实际困难,其实也是为了让员工安心为公司工作,为我这个当老板的赚钱。”
像吕冬这样的老总,在杨峰眼里是真的不错,尤其跟泰丰园的领导一比,简直天上地下。
泰丰园的领导除了往自个怀里搂东西,可曾考虑过员工一回?
也是跳出泰丰园,眼界一下从某个禁锢里出来,杨峰才发现更多事。
都说泰丰园不盈利,亏本亏的别说奖金,连员工工资都发不下来。