之前申大鹏交代的,孙大炮一直记着,此时就是再气愤,也只能听申大鹏的,除了点头,他还能怎么样?
“不过,这生意……”
孙大炮一脸担忧的看着申大鹏。
“先等两天,看看情况再说吧。”
看着冷清的店铺,申大鹏叹了一口气。
看来,也只能这样了,孙大炮点点头,看着空无一人的门口,无奈的笑了一下,端起面前的茶杯也跟着喝了起来。
情况果然不容乐观。
申大鹏和孙大炮两人喝了一下午的茶,眼见天色已晚,依然没有一个客人光顾。
两个人一天都没有吃饭了,几杯茶下肚,客人没有等到一个,肚子却更饿了,就连厨师老张都看不下去了,做了一盆火锅,让申大鹏和孙大炮两人先吃饭。
也许是饿的厉害了,两个人到了这个时候,哪里还顾得什么生意,先吃饱肚子再说。
酒足饭饱之后,已经是晚上八点多了。
按照道理,往常这个时候,往往是生意最好的时候,一楼的用餐大厅几乎是饱满状态。
可是现在,依然是没有一个人。
喝了一瓶酒的孙大炮再也忍耐不住,破口大骂朱神兵,几乎问候了他的祖宗十八代。
申大鹏心里有气,也是无法发泄出来,只是坐在一边默默的思考着什么。
没有办法,到了深夜时分,除了关门,还能怎么样?
一晚上没有生意倒也罢了,可是接下来的几天,申大鹏没有理会南迁的一些事情,全身心投入到火锅店,和孙大炮两人是坚守到底。
这样一来,唐巍那边不乐意了。
因为快送那边,少了孙大炮,导致有些环节衔接不上,出现部分快餐无法准时到达订餐学生手里,甚至还出现了送错盒饭的情况。
唐巍没有办法,为了减少投诉率和不必要的麻烦,只能暂时延缓开拓业务的事情,接替了孙大炮那边,每天带着孙大炮那帮手下,分派区域,这才使得情况有所好转。
为此,唐巍没有少埋怨过孙大炮和申大鹏,可是埋怨归埋怨,唐巍已经从申大鹏口中知道了李泽宇被打的事情。
申大鹏和孙大炮这几天照应火锅店,也实属无奈之举,所以在电话里,唐巍也就是那么一说,并没有过多的怨言。
唐巍知道李泽宇人不错,和申大鹏以及孙大炮关系不一般,再说了,自己还和李泽宇喝过酒,算是朋友。
朋友出事了,这个时候理应自己也该出把力才是,可是因为自己现在管理着快送业务,无法分身。
既然申大鹏孙大炮两人在火锅店,自己一个人照应快送业务,也算是在间接的帮助不是?
所以,唐巍不忘每天派人给申大鹏和孙大炮送盒饭,而且还变着花样。
火锅就是味道再好,也不能天天吃不是?总有吃腻的时候吧?
因为唐巍的贴心照顾,申大鹏和孙大炮这两天吃的还不错,但是两人仍然打不起精神。
正如孙大炮所说,受到那晚朱神兵一伙人的闹事风波影响,这几天,生意一下子冷清了不少。
虽然时不时有一些零散的客人前来光顾,但是相比之前那火爆的场面,简直是今非昔比。
申大鹏心里着急,孙大炮更是着急。
“鹏哥,今天才收入区区几百,照这样下去,连本都保不住吧?这不出一个月,小荷塘火锅即便没黄,也跟黄了差不多了。”
孙大炮捏着手里皱巴巴的几张百元大钞,有些气急败坏的对一边的申大鹏说道,随手将钱扔到了收银台后那位女孩的面前。
“别说这么丧气的话,出了这样的事情,生意成了这样,谁也不愿意,还是想想办法吧。”
申大鹏心里也比较窝火,好好的火锅店,生意那么好,就是因为朱神兵的闹事,硬是给搞成了现在这样半死不活的样子。
申大鹏心里也恨朱神兵,但是恨有用吗?已经这样了,眼下最紧要的,是要想想办法先让火锅店的生意重新好起来再说。
“想办法?”孙大炮眉头一挑,“人都被吓跑了,谁没事还敢来小荷塘吃饭?让我看,想什么办法都不行。”
申大鹏眉头一皱,“你这还没开始打仗呢,就已经缴械投降了是吧?”
孙大炮一愣,随即冷笑一声看着申大鹏,“鹏哥,你算算,好几天过去了吧?小荷塘这几天一直开门营业,虽然朱神兵那小子再没有来,但是你瞅瞅,有人来吃饭吗?这几天加起来也不超过十个顾客吧?”
“现在晚上八点了,往常这个时候,店里什么场面?现在呢,别说人了,连个鬼影都没有!”
第1354章 打三折
孙大炮这几天呆在火锅店,也想着能让生意好起来,最起码这样一来,也觉得对得起李泽宇了。
可是,眼瞅着这冷清的场面,孙大炮窝了一肚子火,也是再正常不过的了。
申大鹏微微一笑,“你这急性子也得改改了,遇到事情不要动不动发火。”
“鹏哥,别说我感到窝火,你也一样吧,做生意的人,谁瞅着这冷清样不着急?大脑袋现在是住院养伤,要是他知道火锅店成这样了,非急炸圈不可!”
孙大炮依然愤愤不平的嚷道。
“行了。”申大鹏再次摆摆手,“这小荷塘火锅,好歹我也是老板不是?大脑袋着急,我就不着急了?大炮子,这两天的情形我是看在眼里,我现在比谁都着急啊。”
孙大炮闻言一愣,看向申大鹏。
“对了鹏哥,你才是大老板,我差点忘了这茬了,那你说,有什么办法没?火锅店总要起死回生不是?”
申大鹏皱起眉头沉思起来,好半天后,眼里突然闪过一道亮色,“对了,我突然想起来了,大脑袋之前开业的时候,不是搞了许多活动么?”
孙大炮点点头,“没错,是搞了一系列的活动,咱们和小姨他们不是还来了么,当时那场面够热闹吧?”
“不是,我的意思是,当时都是什么活动?”申大鹏笑道。
孙大炮沉思起来,“什么活动?我记得开业前三天打折幅度很大,还叫来了许多助兴演员,那些女孩子在舞台上,穿的超短裤,跳的那是一个风骚……”
说起当时的情景,孙大炮顿时眉飞色舞起来,哈喇子都快流下来了。
申大鹏不悦的瞪了孙大炮一眼,“大炮子,你能不能正经一点?都这个时候了,你怎么还满脑子光腿美女呢?”
“不是,你不是让我说开业活动么?这舞台助兴也是其中一项不是?也是为了吸引人气么。”
孙大炮有些委屈的看着申大鹏,不过很快他就反应过来,“鹏哥,你的意思,该不是咱们又要再搞一次这样的活动来吸引顾客?”
申大鹏瞧了孙大炮一眼,在他的肩膀上轻轻拍了拍,“看来你脑子还算灵光,能想到这里已经不错了。”
“行,鹏哥,你就说怎么办吧,我安排照做就行。只要能让火锅店的生意好起来就行。”
孙大炮被申大鹏这么一夸,顿时又恢复了自信满满的神情,在自己的胸膛上有力的拍了拍。
申大鹏被孙大炮这样子逗得不禁笑起来,“行了,这次也不是搞开业那一套活动,只需要打电话就行。”
打电话就可以让生意好起来?
孙大炮疑惑的盯着申大鹏,有些不明白他这话的意思。
“开业的时候,不是搞了个会员活动么?”申大鹏思索道:“我记得这个想法还是我想出来的,办理会员,充值就送钱,当时大脑袋应该拉了不少人吧?”
孙大炮虽然还没猜透申大鹏要干什么,但是还是一下子起身,“这个简单,现在有多少人办理了会员,查一查不就知道了?”
火锅店前台的电脑里专门有会员的信息,在前台女孩的一番查询下,很快就查到了,办理火锅店会员的,总共有好几百人。
孙大炮将数据说给申大鹏后,申大鹏微微点头,“这些会员的电话都有吧?”
“都有的,据前台女孩说,之所以要留每个会员的联系方式,就是方便每年店庆搞活动的时候,给这些会员打电话,到时候凡是会员,都有相当大的优惠力度,还有小礼品赠送。”
“这大脑袋不愧是做生意的料,连这么长远的事情都想到了。”听到孙大炮这番话,申大鹏不由得露出了赞许的神色,“这样最好不过,大炮子,你现在的任务来了。”
“任务?”孙大炮嘿嘿一笑,“鹏哥,你想到了什么好的办法?”
“没错,听我说,咱们现在不是有好几百个会员么,你现在给这些会员挨个打电话,就说咱们火锅店现在搞活动,只要是本店的会员,这个月只要来店里消费,都有一次打三折的机会!”
“三折?”孙大炮听到这里,眼睛不由得瞪大了,有点不敢相信的样子。
“是的,三折,每个会员这个月只有一次机会,机不可失,时不再来,呵呵。”
申大鹏再次重复了一遍。
“鹏哥,你没搞错吧?”孙大炮提高了声音,“我虽然傻楞,但是也没有傻到干赔钱的事情。你算过账没有?一顿火锅的成本要多钱?咱们打三折的话,虽然对会员来说是好事,可是咱们也不能亏钱是不?”
申大鹏何尝不明白这个道理,打三折的话,基本上不赚钱。
但是,万事开头难,如果不搞这个活动的话,任由生意这样一直冷清下去,不是亏得更厉害了?
“听我说,虽然这个优惠力度是大了些,但是对这些会员来说,肯定是好事不是?这么好的事情,他们自然要来光顾,起码这店里的人气就上来了不是?”
听着申大鹏这话,孙大炮一个劲的摇着头,“要人气干什么?咱们现在要的可是利润!”
“别急,你先听我说。”申大鹏示意孙大炮先不要说话,“这人气上来了,不是吸引了别的顾客不是?客人不就更多了?”
孙大炮思索了一下,不由得表示同意,“这话倒是没错,人都是这样,店里没一个客人,大家就会认为味道不好,因为没有人来吃啊,一旦有人来吃了,他们就会跟风一般来凑热闹。”
“就是这个道理,这些会员可以吸引带动更多的顾客前来消费,这人气上来了,生意不是就好了么?而且,咱们还可以趁着这个机会继续新增一些会员不是?”
申大鹏深思着说完,孙大炮也算彻底明白过来了。
“鹏哥,我明白你的意思了,这有时候要想挣钱,先要赔钱对吧?我记得这叫什么,营销策咯之类的吧?”
申大鹏满意的看着孙大炮,“对,就是这么个意思,咱们不妨可以试试。”
“我看这办法行,鹏哥出的主意,当然没问题了。”
孙大炮一直对申大鹏钦佩有加,要不也不会跟着申大鹏死心塌地的干了。
第1355章 效果显著
申大鹏这个主意一出,又经过仔细阐述,孙大炮明白后,更是打心眼里由衷的佩服起来。
“鹏哥,我跟了你几年,怎么没想出这个办法来呢?”
夸赞完申大鹏,孙大炮挠了挠自己的脑袋,有些自嘲的笑道。
“行了,现在不是你思考自己智商的问题,赶紧去打电话吧。”看着孙大炮这样子,申大鹏又笑了起来,挥挥手道。
“没问题,我这脑子不够用,出谋划策没我的份,打电话这事,应付起来那还不是手到擒来?”
孙大炮嘿嘿一笑,转身就向前台走去。
给各个会员光是打电话,就用去了一下午的时间,等到一一打完,孙大炮和前台那个女孩,早已经累的不行了。