最后,不算叶诚的话,刘娜娜留下了三男三女,这大大的超过了她的预期。
随着众人离去,会议室里只剩下中餐厅的人,因为餐厅的装修正在收尾,这群可怜人还没有自己的大本营。
没过一会,一群穿着厨师服的大汉就推门走了进来,一同进来的还有几个没穿工装的年轻人。
“给大家介绍一下,这位是我们的主厨,李东。”
李东四十岁左右,身材管理的很好,一头清爽的短发配上一身纯白色的厨师服,整个人都很清爽,一点没有中年大叔的油腻。
“嘿,你这可以啊,一下子弄来七个。你们叫我东哥就行,一会给你们试试昨天我新研究的菜。”
第134章 你就慢慢跟我处
“你们也都别杵着了,赶紧给新人们做个自我介绍,还后厨一堆活儿呢。”
李东坐下之前把椅子翻了个面,把下巴枕在了椅背上,饶有兴致的打量着这群新人。
后厨的大汉们没有那么多说道,挨个介绍了一下名字和职位,就站在了李东身后,场面十分的社会。
服务团队的那几个老员工就不一样了,张嘴基本都是中英混杂的,介绍的也都是自己的英文名,叶诚在一边听得十分别扭。
“叶诚,到你了。”
刘娜娜直接丢给叶诚一个小难题,她很想知道,这个有点神秘的年轻人会用什么方法来融入这个团队。
先不说一个没有工作经验实习生直接空降到这群老油条中间,能不能服众。
单是他这群同样是实习生的同学,能不能接受他这个职位都是一个问题。
叶诚也没拆穿刘娜娜的小心思,起身之后直接对着几个同学说道:
“大家直接叫我名字就行,之后这几个月,我会负责新餐厅的整体宣传策划和服务管理,你们也都认识我,我就不介绍了,要不然总有一种刻意炫耀的感觉,我这个人……口碑还是很好的,反正……你们就慢慢跟我处,处不好,你们自己找原因。”
对于叶诚的特殊职位,大家都没什么特别的反应,东北狠人彪哥的名言,也并没有让他们感到反感,而是感觉他更有趣了一些。
反倒是叶老板真去端盘子,才会让他们真的感到意外。
“至于餐厅的前辈们,你们我叫叶诚就好,之后依旧是和刘经理沟通,。”
叶诚也懒得去讨好老员工们,而是准备直接把这群老油条丢给了刘娜娜去处理,反正之后也只需要和她一个人沟通就好。
而且不管谁管事,他们的工资也不会少拿,虽然空降了一个实习生,只要不影响他们工作心情,大家也懒得多想。
当然,也不是所有的老油条都是混吃等死,也有那么一两个有上进心的,看叶诚那嚣张的样子很是不爽。
比如一直想做新餐厅副经理的Jim’史文浩,就凑到了刘娜娜的身边,小声的问道:
“Vera,这是哪家的公子哥跑咱们这体验生活来了?”
“不知道,史密斯安排的。”
刘娜娜没想到叶诚把皮球踢了回来,心里正有点失落,所以Jim只得到了一句随口的敷衍。
而且这几个新人对叶诚的认可也让她感觉奇怪。
这不是酒店第一次接尚瑞的实习生,这群家境优渥的孩子有多傲气,刘娜娜早就领略过了。
李东耐着性子等所有新人都介绍完之后,就带着身后那群大汉回了后厨,开始研究他昨天想到的新菜。
“行了,Jim你组织大家先随便聊聊,互相熟悉一下,一会试试东哥做的新菜,叶诚你跟我出来一下。”
刘娜娜拍了拍手,把这群新人丢给了上进的Jim。
叶诚跟着她从会议室出来之后,就跟回家一样。
带着刘娜娜顺着下沉式的中庭直接去了太古里北区,买好了两杯奶茶,才找了个室外的长椅坐了下来。
“你这比我还熟悉啊……嗯,这家奶茶不错。”
刘娜娜也没客气,坐下之后,接过奶茶喝了一口。
她全程都在默默的观察着叶诚,很想弄清楚,为什么这个大学生会被史密斯如此青睐。
可惜的是,连叶诚自己都不知道。
“行了,看你这么懂事,我也不问你为什么可以空降过来了,聊聊你的想法吧,你要真是过来混日子,也直接告诉我,我也不管你,反正有史密斯那家伙给你兜底。”
虽然不喜欢向上管理,但是刘娜娜能做到经理的职位,除了出色的工作能力肯定也不缺乏必要的情商。
就算叶诚真的只是过来体验生活的公子哥,对她而言也并没有什么影响。
“能有啥想法,一个餐厅最主要的就是口味,这是核心竞争力,这点你我都控制不了,只能靠东哥,剩下的就是宣传和服务了。”
叶诚掏出烟盒,顺手给刘娜娜递了一颗,接着说道:
“先说服务,说白了,这玩意就是提升客户体验,你也知道单靠服务生提供的帮助,只是一个基础,更多的都是细节。
比如,带有国风元素的餐具和工服,一些国风噱头的鸡尾酒也可以加在酒单里,总不能加收了15%的服务费,换来的只是几个员工的低头哈腰吧?”
刘娜娜习惯性的就把烟接了过来,点燃之后才感觉不对:“这小子怎么知道我抽烟的?”
不过她很快就被叶诚的话吸引了,也就没再多想。
“然后就是宣传了,瑜舍的中餐厅人均最少也要300吧?这基本就摒弃了大众消费群体,这个价位就算口味再好吃,也要有一定的附加值,比如名人效应。
等15天后的开幕仪式多找点名人过来,我也努努力,看看能不能找几个大佬,然后就是做做噱头了,比如把工服换成旗袍,开叉开到胳肢窝那种……”
“咳咳!滚蛋!”
叶诚前面还说的头头是道,刘娜娜也听得认真,结果画风一变,她差点没被一口烟呛死。
“哈哈哈哈,虽然我也不知道空降的原因,但好歹也算个关系户了,之后可能确实不会按点上下班,不过你放心,我肯定不会耽误工作。”
“没事,你不说你这人口碑还是很好的么,我慢慢跟你处,处不好,我自己找原因。”
刘娜娜把烟头掐灭之后,捏在了手里,留下了叶诚,拎着奶茶就向会议室走去。
看着她潇洒的背影,叶诚想起来,前世有人问林羽:一个女生抽烟,证明什么?
林羽的回答是:证明你对她有偏见。
…………
另一边,陈思思和夏新曼两个大小姐,很快就过了刚开始工作的那份新鲜感,很无聊的坐在电话间里。
“啪!唉呀,这里好多蚊子啊……为什么蚊子不叮你呢?”
这工作清闲是真的清闲,无聊也是真的无聊,这会儿夏新曼已经打死了第4只蚊子了。
“别打了,能趴在你耳边唱歌,喜欢你的肉体,还送你包的,也就只有蚊子了。”
第135章 真正的悠闲
虽然叶诚只说了一些烂大街的理论,但是刘娜娜也放下了心底的担忧,她不怕叶诚平庸,怕就怕他什么都不懂,还总想着搞事。
至于能力,嘴上说的都是假的,之后有充足的时间来验证。
…………
临近正午的阳光,总算是照进了北区下沉式的中庭,坐在长椅上的叶诚眯起了眼睛,注视着来来往往的行人。
抱着滑板走路带风的少年,穿着清凉挽着闺蜜逛街的小姐姐,浓妆艳抹配大叔的情侣,跑出来抽烟摸鱼的店员。
形形色色的人们,都在努力的演绎着自己的人生。
叶诚就在这繁华的景象里,漫无目的的享受着这独处的悠闲。
过去的一年里,叶诚不仅开启了时间管理大师的模式,疯狂布局,每天都在学习各种理论知识,还得抽坚持健身。
生活和悠闲这两个字,根本不沾边。
但是叶诚一点也不后悔。
叶胖子不是文艺青年,在他的认知里,真正的悠闲不是大隐于市,嘴上说着看破红尘和名利,每天无所事事,给自己的躺平找到各种高大上的理由,心里想着去红浪漫还差那么200块钱。
而是,对所有的事情都有说“不”的权利。
是真的见过那山顶的风景之后,依旧选择田园的风光。
是可以不用为了生活的压力而带上面具,摘都摘不下来。
不为五斗米折腰的原因,不应该是饿死都要保证的尊严,而是丰谷满仓的廪实。
…………
“东哥这会应该做完菜了吧……”
随着太阳越来越高,叶诚也终于等到了饭点,正所谓干饭不积极,思想有问题,一想到东哥的厨艺,他立马没了思考人生的心情,赶紧起身往后厨走去。
结果叶诚刚一进后厨,就看见刘娜娜从小碗里偷偷夹起了一块鳕鱼,正要放进嘴里。
“咳咳!干什么呢!那怎么还偷吃呢!”
叶诚故意大声的清了清嗓子,义正言辞的说道。
“嘶!”
这突然的一嗓子,吓得刘娜娜筷子一松,马上就要到口的鳕鱼掉了下来,她下意识的直接用手去接,结果被烫的手舞足蹈,但是哪怕这样她都没有放弃。
最后这块鳕鱼在她的双手件跳动了半天,还是没有逃脱被吃的命运。
“叶诚!!!!!”
想到这尴尬的一幕全被叶诚看在眼里,恼羞成怒的刘娜娜怒吼了一声,一巴掌拍到了桌子上。
叶诚似乎可以感受到桌子上面飘出了一连串HP-1的符号……
“给你湿巾……擦擦手。”
求生欲极强的叶诚立马从兜里掏出湿巾,低眉顺眼递了过去。
刘娜娜这一腔怒火,也被这突然举动,打断了连贯的情绪。
“好吃么?我能整一口不?”
撞见领导偷吃的最好解决办法,就是加入,更何况叶诚本就是过来偷吃的。
“嗯……那就一口啊,别人都没吃呢。”