大概就是那种,老朽也很想吃,但又不好意思跟猪抢的心态。
“额,”秦旭楞了一下,然后回忆自己刚才一遍又一遍加工团肉丸子的过程,然后十分肯定地说道,“果真是熟能生巧,如果现在让我去练温骨汤,原材料加工的品质,远远不止如此。”
“老朽也觉得如此。”老秦师父目光从三大盆牛肉丸上移开,不断点头说道,“既然是如此,那你现在可以练习明湖图第二式,银空金实指。”
这个名字有些奇怪的招式,到底是什么作用呢?
秦旭在公园灌木丛里,蹲了好几天,脑子里可不是只会搓丸子这一招。
稍微研究,就发现,这银空金实指,最终的成品是——有馅的丸子。
好吧。
秦旭看到银空金实指的制作步骤,也很纠结。
他实在想不明白,这听起来有几分仙气的仙兽门医疗功法,怎么就和丸子扯不开关系。
银空金实,顾名思义,是混合两种原料的处理手法。
它用特殊的手法,将两种材料混合在一起,一层在外为空,一层在内为实。
仔细一想,可不就是经典的有馅丸子吗?
“你试试看吧,正好今日原料充裕,可以让你尽情练习,在练习过程中的问题,都可以询问老朽。”老秦师父瞥了一眼肉丸子,说道。
“行。”
秦旭回想了一遍银空金实指的发力方式和手法,以及如何将指法与灵力小球完美配合,有了一定把握,才开始动手。
清水挽风手,注重应用掌心,手背,以及手腕和十个手指的综合配合。
银空金实指,十有八九的发力,都是在十个指头上。
手长脚长的秦旭,手指关节修长,骨骼分明,力量也不差,加上有老秦师父在旁边不断提点,进步的速度飞快。
今夜市局所有领导和民警通宵加班,大食堂的师傅也跟着加班,为任务归来的同志们,提供热腾腾的夜宵。
秦旭混在厨房里,从制作实心肉丸子,转变为有馅肉丸子。
吃过潮汕火锅的童鞋,都知道,他们将牛肉全身分成不同的部分。
牛腿部分,多是腱子肉。无论是三花腱还是五花腱,因为经常运动,劲道有嚼劲,秦旭用来搓牛肉丸子,非常合适。
而排出了四个牛腿,牛身上的肉质划分,就更多了。
脖仁,也就是雪花肉,肥嫩具有弹性。
吊龙,牛里脊,鲜甜弹牙。
……
不同的部位,有不同的口感。
秦旭根据手感,将嫩滑型的肉质,作为馅心,而瘦肉多的部位,作为外层。
略有些生疏的手感,对秦旭来说,比清水挽风手更具有新鲜感。
给自己下了一碗米粉的大师傅,眯着眼睛,奇怪地盯着秦旭的手指头。
他记得十五分钟以前,这位搓丸子御厨传人,还是手上飞舞,一粒一粒牛肉丸滴溜溜生成,连他这位不懂艺术的人,都觉得这手法很有美感。
可是怎么煮个米粉的功夫,他的动作就完全变样了。
好像,好像变成弹钢琴了。
揉了揉眼睛,厨房大师傅真觉得秦旭做丸子的手法,好像自家小孙女在弹钢琴。
御厨传人,名不虚传。
秦旭手指的动作非常快,几乎让人仿佛看到重影。
而一粒又一粒嫩红色、乒乓球大小的丸子,掉落在桌上的不锈钢盆子里。
老秦师父很有原则的咽了咽口水,然后一丝不苟地指出秦旭指法上的失误。
说着说着,他忍不住叹了一口气说道:“老朽觉得,以往仙兽门弟子,果真太过专注修行,如此手法,竟然不用来制作食物,真是暴殄天物。”
秦旭没有停下手上的动作,笑着说道:“放心吧,等我练熟了,肯定做一批咱俩分着吃。而且,谁知道小猪香香今晚能不能凑齐这么多斤的毒品,凑不齐,哈哈,就不好意思了。”
秦旭这话,自己还听当真的。
可惜,当凌晨六点,从赵宁口中得知小猪香香这一晚上的实战成绩之后,秦旭对老秦师父的承诺,只能打水漂了。
“什么?!你说多少?六百四十斤?!”秦旭手里,三粒同时成型的牛肉馅牛肉丸同时被捏爆,秦旭震惊地反问说道。
“咳咳咳!”赵宁这个夜晚,此起彼伏,心脏也受到不小的冲击。
要知道,作为缉毒大省,岭南省去年一年缴获的毒品,大概也就是十多吨。
小猪香香这六百多斤,相当于一个省一年缉毒工作的二十分之一。
这还只是一个晚上的成绩。
秦旭看着面前堆得高高的肉丸子山,深深觉得,自己完全被自己订下的交易给坑了。
六百多斤的肉丸子,这只小猪想要吃到地老天荒吗?
能不能打点折扣啊?
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第201章 一夜双案
原本秦旭估计,按照小猪的脾气,今晚弄回来的毒品,应该不低于一百五十斤。
之所以没觉得它可以一个晚上时间,把牛肉丸全部纳为己有,倒不是看低小猪香香的能力,还是因为秦旭天真地觉得,这在国境内,毒品存在的数量不至于那么多吧?
在日常缉毒工作中,能查获一斤以上的毒品,就已经是不小的案件。
如果证明存在贩卖行为,早就够好几回死刑了。
一百五十斤,都能上国际新闻板块了。
这案子一曝光出来,估计世界各国主流媒体都在纷纷播报了。
所以,秦旭在接到消息之前,一点也没觉得自己想法保守,反而觉得这个估计,已经非常大胆,绰绰有余了。
也是这样,后半夜秦旭还能用从容淡定的心态,用银空金实指悠哉悠哉地制作出一粒一粒不断进步的肉馅丸子。而不是使用已经非常娴熟的清水挽风手,加班加点赶工。
事实证明,秦旭自认为的客观合理猜测,根本比不上小猪香香开挂一般的好运气。
且不说隐藏在深山水电站中,囤了两批,足足两百多斤的高纯度海洛因。
大概谁也没想到,今夜的战利品的大头,在小香猪连夜赶回潮海市的路上。
离开高速公路之后,闭着眼睛打盹儿的小猪香香,突然睁开,小前蹄猛踹坐在它旁边的陈敬云。
“嗷嗷哼唧,嗷嗷哼唧!”小香猪一边发出高亢的叫喊声,一边不断向陈敬云提示方向。
一条偏离主干道的方向。
陈敬云刚开始还没从睡意惺忪中回神,懵然听小猪连续重复动作之后,才一个激灵,脱口问道,“你又有发现了?”
知道陈敬云明白了自己的意思,小猪香香欢喜一跃,扑通落在车坐垫上,然后抬起前蹄,又戳了几下陈敬云,让他速速按照自己的前进。
好像生怕错过什么似的。
“海哥,先找个地方安全停靠一下。”陈敬云迅速说道。
中年司机和副驾驶座上的特警,正琢磨着后座一人一猪什么情况,闹出这么大动静,就突然听到陈敬云说道。
看到小香猪所坐的车辆停下来,后面一辆坐着五名特警的警车也跟着停在路边。
小香猪虽然聪明,但是到底思维无法与人类相比。
它看到陈敬云不仅没有按照继续往前,反而停下来,急得嗷叫声都快把周围人的耳膜给震破了。
陈敬云当然不是忽视小香猪的意见,作为一名培养过优秀缉毒功勋犬的训导员,他不可能像小香猪那样想法直接,而必须考虑多方面要求。
“怎么回事?”从潮海市到苏明市,一路跟着小香猪,绰号小马哥的特警,疑惑地问道。
“有紧急情况,我必须给赵队打个电话。”陈敬云搬出手机说道。
小香猪的嗅觉天赋,无论在哪种场合,都非常宝贵,陈敬云的第一职责,就是保护小猪香香的安全,他不可能就这么让几个人跟着小猪香香,在没有后续支援的情况下,参与追踪危险的毒贩。
正在私人小水电站中,忙到昏天黑地,处理大量毒品线索的赵宁,好不容易坐下来喝一口矿泉谁,就接到陈敬云。
“噗!”
赵宁呛了一口水,嘴巴里的清水从鼻腔喷出来,那股难受劲,也没把他从惊呆中拉回来。
“咳咳咳咳!”
连着咳嗽几声,赵宁终于恢复正常说话,说道:“你们缓慢按照香香的指示行驶,我立刻找荣关向指挥中心申请,给你们提供后援。”
“记住,随时汇报位置。”
今晚警方发动的所有人员力量,并没有全部派往云丰县,他们作为后备力量,在苏明市待命。
原本破获制毒工厂大案的消息传到,指挥中心认为今晚任务圆满完成,这些后备人员可能无需派遣,各单位待命人员,都已经为自己准备好夜宵了。
有食堂的是热腾腾的面条包子水饺,没食堂的就自己开水冲一份泡面。
能在接到通知之前,吃完面前食物的家伙,都是幸运的。
行动通知一下达,甭管面有没有泡好,水饺是不是吃了一半,全都以最快速度,出发集合。
今夜,苏明市的警方,无一人休假。
今夜,他们全员待命,除了留守分局的基本人员,所有人配齐装备,气势汹汹地准备出手。
当然,没有警灯闪烁,沉默的车辆里,传来不断改变的指令,谁也不知道他们真正的目标是谁。
指挥中心提供的位置,是随着小猪香香所在车辆的位置而不断变化。
除了香香之外,没有人知道目标到底在何方。
陈敬云也只是根据小猪香香的蹄子和鼻子,判断车辆行驶的方位。
他们不断变化道路,开着开着,竟然从苏明市的东郊,开到了苏明市南区。
南区是苏明市的新兴工业区,这些年,南区引进了不少商人投资。