“还是你们头发少的人果然考虑周全啊，我就没想到这些……下午没啥事儿，我先去林记串个门。”

　　他也不听课了，打算去林记先跟林旭拉拢一下关系。

　　只要打好关系，剪辑视频的事儿就简单了，打不了让欢乐传媒的后期制作呗，反正公司有这项服务。

　　回到四号楼，开始准备给林旭带的礼物。

　　金华火腿是必须的，这毕竟是家乡特产嘛，另外还有咸肉、咸鸡、咸鸭、咸鱼等腌渍风干类食材。

　　四号楼主打浙菜，各种腌渍的风干菜和酱菜很多。

　　另外还有一些臭味的菜品，比如绍兴臭干子和著名的宁波三臭：臭苋菜梗、臭冬瓜、臭菜心，本地人爱得不行。

　　但这类食材还是别拿了。

　　他担心送礼不成反而得罪林兄弟。

　　毕竟不是所有人都吃得惯臭味的，贸然送别人臭味菜品容易适得其反。

　　正准备着，老邬见到了昨天老家发过来的苔菜，突然觉得北方人好像没吃过这玩意儿，便打算带一箱，让林旭好好品尝一下这种宁波人的心头好。

　　苔菜不是常见的菜薹，而是一种类似于海苔的藻类植物，长得跟头发一样，生长在海湾中，算是海苔的近亲。

　　苔菜的采摘很简单，从浅海摘下来，再用海水清洗干净，挂起来晒干就行了。

　　吃起来鲜香味美，口感酥脆，不管佐酒还是配粥，亦或者是做各种宁波小点心，都非常好吃。

　　将东西装到车上，邬守业开车前往一号楼，叫上老大何宝庆，一起去林记美食。

　　没多久，两人把车子停在了店门口。

　　“咦？林兄弟的车没在这儿，不会扑了个空吧？”

　　“先下去看看，跟小魏他们打个招呼……老邬你咋突然对拍视频这么感兴趣了？”

　　邬守业把他的迈腾停在车位上，笑着说道：

　　“这不是见大家都在宣传美食，咱也想出一份力嘛，流水不争先，争的是滔滔不绝，为了中华美食的繁荣发展，我老邬岂能坐视？”

　　何宝庆推门下车：

　　“少跟我扯这些场面话，你就说是不是想出名了吧？”

　　“是……但不是你想的那样，八大菜系此消彼长，我再不发声，就被老戴他们踩在脚下了……来来来，帮我把东西搬下来，等会儿见到林旭兄弟，你可别大嘴巴啊，一切看我脸色行事！”

　　何宝庆：“……”

　　你这脸跟黑炭似的，让老子怎么看？

第七百八十七章 宁波人餐桌上离不了的下酒小菜——苔菜花生！

　　“林兄弟，我们来看你了！”

　　邬守业和何宝庆抱着大包小包的东西走进店里，听说林旭就在楼上，连电梯也顾不上坐，顺着楼梯就蹬蹬蹬的跑上去，刚出楼梯间就大呼小叫的打起了招呼。

　　林旭正在看长视频的反馈，有网友分析了整场婚礼的食材成本，觉得婚礼的规格比五星级酒店高一截。

　　他正要回应一下，听到老邬的声音，好奇的放下了手机，迎过去打招呼：

　　“邬总厨？何总厨？欢迎欢迎！”

　　正好小董在附近检查二楼的卫生情况，他吩咐道：

　　“贵客来了，泡壶茶！”

　　邬守业一听赶紧从提着的塑料袋中拿出一大罐茶叶递了过去：

　　“泡这个泡这个，老家那边托人搞到的龙井，说是市面上买不到，今天正好和林兄弟一块儿尝尝鲜。”

　　他这幅热情劲儿让林旭有些好奇。

　　这是当微商了，还是兼职保险代理了？

　　咋这么热情啊？

　　旁边的何宝庆也一脸诧异，狗东西，前两天还赌咒发誓说带来的茶叶全分完了，没想到这又拿出了整整一大罐。

　　你们老邬家当厨师真是屈才了，这要在九十年代那会儿拉起一支队伍干传销，现在高低不得弄个直销之王的称号啊。

　　小董接过茶叶，去茶水间沏茶去了。

　　林旭问道：

　　“两位老哥带这么多东西，这是有啥需要我搭手的吗？”

　　跟钓鱼台这些总厨认识这么久了，大家都是熟人，所以林旭也没拐弯抹角，直接开门见山的问了出来。

　　老邬把带来的东西放在餐桌上，笑着说道：

　　“没啥没啥，就是想跟你拍视频，所以过来约个时间，看你什么时候有时间……这些都是我们四号楼的食材，请兄弟把把关，看品质咋样。”

　　拍视频？

　　直接在微信上说一声就行，至于这么正式吗？

　　林旭笑着说道：

　　“我这几天也没啥事儿，想拍视频随时可以啊……老哥你不用这么客气，搞得我都不好意思了。”

　　这大包小包的，不知道的还以为要定亲呢。

　　何宝庆见到魏乾从厨房里出来，冲他打了个招呼：

　　“小魏，把这些食材都拿进去，四号楼邬总厨给你们老板的，都是我们平时寻摸不到的好东西。”

　　老邬担心林旭嫌这些食材贵重不收，赶紧反驳道：

　　“什么寻摸不到啊，这都是常见的食材，苔菜你没见过吗？我们后厨一箱箱摞挺高，给你们都没人要。”

　　林旭正想知道都带了什么呢，一听有苔菜，当即问道：

　　“是苔菜小方烤的苔菜吗？”

　　宁波的苔菜指的是类似头发的海藻，而其它地方的苔菜指的是菜薹，这两者有着很大区别，所以要弄清楚。

　　要是宁波苔菜的话，就可以制作很多宁波美食了。

　　获得宁波菜系后，还没做过宁波菜系的菜品呢，没想到机会来这么快，老邬居然把宁波人餐桌上的灵魂端了过来。

　　虽然宁波面超大海，各种海产非常丰富，但他们餐桌上最离不开的，却是不起眼的苔菜，很多菜品、面食、点心等美食，都有苔菜的身影。

　　这也是林旭获得宁波菜系后，最感兴趣的一种食材。

　　老邬有些惊讶的说道：

　　“哟，林兄弟还知道苔菜小方烤呢，这道宁波经典名菜，很多外地人都不知道，哪怕《舌尖》上出过镜，也没几个人有印象。”

　　魏乾对这道菜还真没啥印象，好奇的问道：

　　“啥是苔菜小方烤啊？”

　　何宝庆对他解释道：

　　“就是腐乳味的红烧肉配上炸酥的苔菜干，五花肉的香味和苔菜特有的海鲜味结合得很完美，加上口感上的软糯和酥脆，是一道很经典的宁波菜。”

　　魏乾瞅了瞅纸箱里的苔菜：

　　“这就玩意儿啊？看起来跟海苔似的。”

　　邬守业说道：

　　“苔菜跟海苔是叔伯兄弟，关系比较近，所以看起来一个样……林兄弟你没开玩笑吧？真的随时可以拍吗？”

　　林旭点点头，随即指了指桌上的苔菜：

　　“要不这两天等你不忙的时候，咱俩根据这些苔菜拍几道菜咋样？宣传一下浙菜，我也趁机过一下做浙菜的瘾。”

　　“行啊行啊，太好了林兄弟，我就说浙菜好歹也是八大菜系呢，不能让地方菜比下去。”

　　这时候小董端着茶壶和几个茶杯走了过来：

　　“这茶好香啊，刚刚沏茶时好几个人都被香味吸引过去了。”

　　老邬一听，笑呵呵的说道：

　　“赶明儿我再给你们拿点儿，我们浙江别的没有，茶叶还是管够的。”

　　他光顾着激动，完全没注意旁边的何宝庆已经将这句话录了下来，然后郑重保存到手机上，又复制好几份，保存到了网盘中。

　　别看只是短短几秒钟的录音，但要使用得当，未来三年的茶叶都不用发愁了。

　　而且还可以跟老谢老戴他们交换资源，让利益得到最大化。

　　小董提着茶壶，将茶水往茶杯中一倒，一股沁人心脾的茶香就飘了出来，让人还没品尝，就已经沉醉在了茶香中。

　　过去看那些文人墨客各种吹嘘茶香，林旭总觉得是夸大其词而已。

　　但此时，闻着杯中飘出的茶香，真正明白了人家只是实话实说，并没有夸张。

　　魏乾也一脸不可思议看着杯中的茶，他在钓鱼台混了几年，见过不少好茶，但都没有老邬带来的茶经典。

　　只能说这次老邬真是下了血本。

　　林旭端着茶抿了一口，茶香味依然浓郁，甚至让人有种口舌生津的感觉，而等茶水喝下去，嘴里还有淡淡的回甘，一张嘴，茶香就从嘴里飘了出来，感觉比当年高圆圆的广告都厉害。

　　“好茶，真不错！”

　　邬守业当即提议道：

　　“那赶明儿我弄点品质好的大虾，咱哥俩儿合作一道龙井虾仁咋样？”

　　“没问题，我正想感受一下这道菜的魅力呢。”

　　龙井虾仁跟淮扬菜中的白袍虾仁很像，唯一的区别就是龙井虾仁中要放上好的龙井茶叶，让菜品闻起来有股淡淡的茶香。

　　而这股茶香又把虾仁的鲜味衬托得更加完美，是以茶入菜的经典菜品，连很多老外都喜欢得不行。

　　一杯茶喝完，林旭和魏乾把这些食材全都搬到仓库里，顺便邀请邬守业和何宝庆来到后厨指点一下大家，他本人则是拿出一些苔菜，打算做道佐粥小菜。

　　苔菜用海水洗净后立即晒干，这样不仅能够最大限度的保持海鲜特有的鲜味，同时也能防止苔菜发酵变质。

　　晒苔菜一般都是搭在绳子上，像是晒粉条那样直愣愣的晒干，所以这种苔菜也被成为苔条。